Баклажан — один из самых требовательных представителей семейства пасленовых. Выращивается как однолетнее растение. Посажена в теплице, других соседей, кроме томатов, не любит. Важно знать, выращиваются ли в одной теплице разные овощи.
Растение следует сажать на солнечных местах. Если кусты будут затенены, хороший урожай будет невозможен. Рассмотрим, какие требования предъявляет к этому растению для получения хорошего урожая для овощеводов.
Посадка и уход за баклажанами
Существует множество сортов этого растения и несколько гибридов. Все сорта делятся на высокорослые, среднерослые и низкорослые, что следует учитывать при посадке растения в теплице. Самые высокие из них могут вырасти до полутора метров в высоту.
Высаживая баклажаны в грунт, помните, что не следует сажать их слишком глубоко. Лунка должна быть всего на 2 см глубже высоты горшка с саженцем. Налейте в лунку теплую воду и поставьте в нее торфяной горшок с растением.
Если рассада выращивалась в пластиковом стаканчике, сначала полейте растение. Тогда вы сможете легко вытащить горшечный грунт вместе с рассадой. Засыпьте баклажан в лунке землей так, чтобы земля была на 2 см выше уровня корневого кома с растением.
Любая пересадка баклажанов очень сложна. Приживется ли она на новом месте, зависит от последующего ухода. Поэтому все пересаженные саженцы первые три дня следует притенять от солнца.
Необходим регулярный и обильный полив на протяжении всех пяти дней. Корни сеянцев еще слабые и не в состоянии впитывать влагу. Без ежедневного полива кусты могут погибнуть, особенно в жаркие дни. В воду для полива можно добавить раствор черных дрожжей. Стакана такой жидкости хватит на один куст.
Подвязка растений
У растения только крепкий стебель, но листья и побеги слабые и легко повреждаются. Поэтому важно подвязывать кусты к опоре.
Особенно это касается средне- и высокорослых растений. Опора должна быть высокой и прочной, палки не помогут. Следует использовать колья диаметром не менее 2 см. Лучшее решение – привязать их к закрепленной пряди. Или можно протянуть проволоку между рядами баклажанов в два ряда. В этом случае растения будут подвязаны в двух местах.
Сначала обвязываем ниткой нижнюю часть растения. Затем вокруг него оборачивают ствол и подвязывают выше по мере роста куста. Карликовые сорта не требуют подвязок: у них очень крепкий стебель.
Рассада баклажанов: выращивание и уход заключается в поливе, подкормке и формировании растения.
После того, как саженцы будут высажены в грунт, им понадобится две недели, чтобы они укоренились. В эти дни следует проводить мелкое рыхление почвы возле кустов.
Поливать желательно теплой водой в ранние утренние часы. После полива почву следует слегка взрыхлить. Корневая система молодых растений слабая, поэтому такие меры очень востребованы для быстрого роста корней.
Формирование рассады
Для высокорослых и среднерослых сортов баклажанов важно правильно формировать кусты. Это окажет большое влияние на будущие урожаи и их количество.
Все кусты должны быть компактными, а верхушки растений всегда должны быть удалены. Делать это нужно, когда куст достигнет высоты 30 см. После удаления разовьются боковые побеги и куст начнет ветвиться. Также удалите все плодоножки, оставив только два: на них будут развиваться все плоды.
Если после пересадки погибло много растений, на прижившихся можно оставить по три побега. И куст сформируется на трех побегах. Всегда выбирайте самые сильные, крупные, неповрежденные побеги из всех побегов.
По мере ветвления побегов в каждой ветке выбирают самую сильную. Это остается основной ветвью. Все остальные обрезают после появления второго листа над завязью. Остался только один яичник. Таким же образом обрабатывают все последующие побеги. На одном кусте обычно образуется до 15 плодов.
Все бесплодные побеги следует удалить. Любые завязи, которые появляются ниже основного стебля, также должны быть удалены. Для получения раннего созревания плодов удаляют верхушки всех побегов. Сделайте это после того, как маленькие баклажаны прорастут.
Основные побеги всегда следует подвязывать, чтобы они не сломались от веса плодов.
Полив тепличных баклажан
Уход за баклажанами в теплице включает своевременный полив и подкормку минеральными и органическими удобрениями.
Почва всегда должна быть слегка влажной: это основное требование при выращивании растений. Если баклажанам будет не хватать воды, листья завянут и опадут, а плодоножки станут жесткими. При поливе холодной водой задерживается рост и сдвигаются сроки цветения.
Кусты баклажанов следует поливать один раз в неделю водой температурой 27-32 градуса. Во время цветения полив следует увеличить до двух раз в неделю. Полив в это время должен быть обильным: на квадратный метр необходимо до 15 литров воды. Если в период роста куст поливают дождеванием, то во время цветения полив следует производить только под корень.
Важна вентиляция теплицы. Особенно после полива. Нельзя допускать образования конденсата на растениях.
Если полив возможен только по выходным (например, для садоводов), недельная норма воды будет слита в течение двух дней.
Доступ к горячей воде всегда можно получить, поставив бочку или другую металлическую емкость. Наполните его водой, и солнце нагреет его до нужной температуры за несколько дней.
После полива растения его необходимо слегка взрыхлить и заглубить. Глубина релаксации не должна превышать 5 см.
Подкормка баклажанов
При выращивании баклажанов в теплице большое значение имеют подкормки. Это важно для всех сортов, а особенно для высокорослых баклажанов.
Подкормки должны проходить на всех этапах развития: после посадки, во время завязывания плодов и во время цветения.
При высадке рассады в плодородную почву первое удобрение вносят через две недели после посадки. Применяют настой коровьего (1 к 10) и птичьего помета.
Добавьте в удобрение нитрофоску (одна столовая ложка на ведро воды). Этой смесью удобряют растения в количестве 4 литров на квадратный метр посаженных кустов. При отсутствии органических удобрений дозу нитро следует увеличить до 2 столовых ложек на ведро воды.
При появлении первых завязей вносят второе удобрение. Теперь добавляют фосфор и калий. В раствор коровьего или птичьего помета добавляют по полстакана золы и суперфосфата (по 1 ст. л.). Тот же процесс оплодотворения следует повторить через две недели.
Хорошим удобрением и мерой профилактики болезней является посыпание почвы вокруг куста золой. Насыпьте золу тонким слоем. Поливаем почву за сутки до внесения удобрений. Удобрение не используется на сухой почве. Кусты после такой обработки всегда следует культивировать.
Важно: теплицу нужно часто проветривать. Влажность в теплице не должна превышать 70%. Держите окна затемненными, когда на улице очень жарко.
Сбор и хранение баклажанов
Через месяц после цветения можно приступать к сбору плодов. Плоды фиолетовые (в основном). Если баклажан переспелый, он коричневого цвета, а мякоть толстая и невкусная.
Сбор урожая происходит каждые 4-6 дней. Плоды следует обрезать садовыми ножницами или секатором. Если его срезать руками, побег будет травмирован. Чтобы сорванные плоды дольше хранились, поставьте их в прохладное, но сухое место. Там они простоят месяц, не теряя качества.
Если баклажан полностью созрел, количество соланина в нем увеличивается. При отравлении:
- рвота;
- диарея;
- схватки;
- сокращения.
