Белокочанная капуста — один из самых популярных продуктов на кухне. Его используют во всех блюдах на закваске и едят в свежем виде. Чтобы выращивание капусты было приятным и не неудобным, нужно знать ее разновидности. Кочанная капуста бывает раннего, среднего и позднего срока созревания.
Капуста Дарок — популярный среднеранний сорт.
Описание сортов Подарок и Менза
Лучшие и самые популярные сорта белокочанной капусты — подарочная и менза. Выращивать сорта не очень сложно, ведь эти сорта самые лучшие, ведь вместе с хорошими вкусовыми качествами они устойчивы к болезням и дают высокие урожаи.
Основные атрибуты достоинства этих сортов — большая масса капусты и универсальность их использования. Если есть сорта капусты не на закваске, их можно использовать по-разному и есть свежими, подкисленными и т. д.
Оптимальна среднеспелая капуста. Среднеспелый продукт бывает разных сортов: Gift, Menza.
Форма подарочной капусты становится округлой, иногда мятой. Листья приобретают зеленоватый оттенок и располагаются в форме листа средней плотности. Листья плоские и естественно блестящие. Одиночный побег весит до пяти килограммов. Вкусовые качества сорта положительные. Это естественно с высокой эффективностью. При правильной густоте посадки с одного квадратного метра можно собрать до пятнадцати килограммов капусты.
Урожай созрел на сто двадцатый день. Дар можно сажать и выращивать в Сибири и на Урале. Ее можно долго транспортировать и хранить, а капусту можно хранить в соответствующих условиях в течение четырех месяцев.
Положительные черты сорта Подарок — длительный срок хранения, внешний вид и вкусовые качества урожая.
Менза — это гибрид белокочанной капусты. Вес одной капусты достигает девяти килограммов. Для достижения таких результатов необходимо обеспечить сорт правильным питанием и уходом за посадочным материалом. Форма изделия округлая, сжатая, имеет небольшую сердцевину. Правильная посадка капусты позволяет увеличить вес как отдельного побега, так и всего урожая.
Созревание капуста наступает на сто десятый день после пересадки. Подходит для выращивания в различных климатических регионах. Этот сорт часто поражается различными вредителями и болезнями.
Капуста Менза — гибридный сорт массой 9 кг.
Характеристика среднеспелых сортов
Есть много сортов капусты, у которых средний срок созревания. Белокочанная капуста выращивается из семян или как рассада. Независимо от выбранного метода можно использовать семена или проростки следующих сортов капусты:
- Хвалить.
- Атрия.
- Доброводская.
- Мидор.
- Краутман.
- Мегатонна.
- Торговец.
Слава наделена популярностью. Семена халвы достигают зрелости на сто пятнадцатый день после пересадки в грунт. Продукт едят в свежем виде или отправляют на переработку. Форма капусты приплюснутая и округлая. Вес каждой белокочанной капусты достигает пяти килограммов. Листья имеют зеленоватый оттенок, внутри белые. Сорт Глори подходит для умеренного климата с повышенной влажностью. Его можно долго хранить и транспортировать. Переносимость заболеваний средняя.
Славянскую капусту легко транспортировать
Семена атриума созревают на 30-й день после посадки в поле и дают кочан с темно-зелеными листьями. При правильном уходе за семенами и рассадой один росток может весить до четырех килограммов. Семена устойчивы к болезням, не ломаются, дают высокие урожаи.
Сорт белокочанной капусты Доброводка в основном используется для закваски, потому что в этом применении он очень вкусный. Цвет сочной белокочанной капусты белый. Семена этого сорта обладают естественной устойчивостью к болезням. После уборки белокочанной капусты ее можно хранить полгода.
Мидор созревает на сороковые сутки после посадки. Из семян получается продукт с интенсивно-зеленой окраской листьев. Урожай имеет приятный вкус от природы и поэтому может использоваться для различных целей.
Из семян капусты Krautmann при созревании получают кочаны с толстыми и вкусными листьями. Росток внутри капусты небольшой. Он может весить до пяти килограммов. Он не трескается и не гниет даже в тех климатических условиях, в которых находится. Свойства этого сорта позволяют хранить его в течение четырех месяцев после сбора урожая. Она устойчива к болезням.
Капуста Краутмана — сорт устойчив к болезням и морозам.
Мегатонна — гибридный сорт белокочанной капусты. Сорт со средним сроком созревания созревает на сотые сутки после посадки семян в поле. Круглая капуста достигает веса пятнадцати килограммов и обладает прекрасным естественным вкусом. Семена капусты — результат селекции голландских ученых. Ростки гладкие, не трескаются при воздействии влаги. Его можно есть свежим или обработанным. Урожай можно долго транспортировать и хранить. Этот сорт устойчив к болезням.
Капуста Купчиха имеет зеленый внешний слой и белый внутренний слой. Вес кочанной капусты небольшой и достигает максимум трех килограммов. Вкус у этого сорта положительный, он устойчив к болезням и может длительно транспортироваться.
Среднеспелая капуста — это продукт, который обычно используют как в свежем, так и в переработанном виде.
