Картошка в той или иной форме является вторым хлебом во многих блюдах, а особо маститые гурманы даже добавляют в салаты нарезанный кубиками свежий картофель. Однако, чтобы получить действительно хороший урожай картофеля, нужно правильно выбрать клубни, подготовить их к посадке, а также правильно обработать и ухаживать за ними перед посадкой. Сегодня мы поговорим о правильной обработке картофеля перед тем, как он прорастет для посадки.
В какие сроки и как долго проращивать картошку
Проращивание картофеля следует начинать за 30–40 дней до планируемой посадки. Если посадка запланирована на начало мая, к проращиванию семян можно приступить в начале апреля. За это время клубни проходят несколько этапов подготовки.
Слабые, подгнившие и поврежденные семена отбраковывают. Клубни с очень крупными ломкими побегами также не подходят для посадки. Во время транспортировки тонкие, длинные корни легко ломаются, и картофель не дает всходов.
Зачем проращивать картофель
Если кто-то думает, что нет необходимости проращивать клубни картофеля, потому что они хорошо растут, то они тоже правы. Однако важно понимать, что результат такого подхода не обязательно один и тот же.
Велика вероятность того, что вы получите гораздо меньший урожай и потеряете много свободного места на грядке из-за того, что не проделали подготовительную работу.
Для чего необходимо проращивать картофель:
- Правильная и своевременная проращивание клубней для весенней посадки запустит естественные процессы прорастания и корнеобразования. В этом случае всходы будут крепче и раньше, в отличие от необработанного материала.
- Эта процедура также дает возможность выбрать наиболее подходящие клубни для посадки. Для этого удаляют корневые комочки с признаками гниения, слабые, нитевидные побеги или без побегов. Тогда растения будут прорастать и расти более-менее равномерно, не создавая пустых мест на клумбах.
- Семенной картофель развивается на две недели быстрее, чем обычный картофель. Они лучше используют влагу и удобрения и становятся более устойчивыми к таким заболеваниям, как фитофтора.
- Выращивание картофеля из рассадного материала позволяет значительно увеличить и ускорить получение урожая. Больший эффект получается при проращивании среднеранних и среднепоздних сортов картофеля. В этом случае среднеранние сорта могут вызревать вместе с ранними, а среднепоздние также лучше.
Обработка картофеля перед проращиванием
Предпосадочная обработка повышает урожайность и улучшает качество клубней. Семена можно обрабатывать стимуляторами роста, микробными препаратами, инсектицидами и фунгицидами. И химические инсектициды, и фунгициды, и биопрепараты обычно комплексные и защищают растения картофеля сразу от нескольких болезней.
Для подкормки клубней также можно использовать комплексные микроудобрения, содержащие медь, цинк, бор, молибден и марганец. Микроудобрение нормализует обмен веществ, улучшает фотосинтез и, как следствие, способствует правильному росту, развитию и плодоношению картофеля.
Подбор посевного материала картофеля
Независимо от того, проращивают ли картофель заранее или сажают прямо в землю, важно серьезно отнестись к выбору семян. Внимательно осматривая подлежащий посадке картофель, можно исключить значительное количество слабых и больных растений. В первую очередь следует выбросить клубни, покрытые плесенью или паршой, а также подгнившие или увядшие корнеплоды. Клубней сильной формы также лучше избегать, так как из них сложнее вырастить нормальный куст. Кроме того, существует ориентир по количеству на единицу посевной площади в зависимости от размера клубней. Наиболее опытные овощеводы обычно используют крупные клубни массой не менее 100 г, 40 из которых достаточно для засадки поля площадью 100 м2. При отсутствии такого размера клубней можно использовать более мелкие клубни, массой около 50 г (но не менее 30 г), но тогда количество клубней придется увеличить до 100 на посевную площадь.
Правила проращивания картофеля
Проращивание картофеля перед посадкой проводят в теплом помещении с повышенной влажностью воздуха. В этих условиях разложенные тонким слоем в ящиках семенные клубни обычно хранятся 3—4 недели. Периодически (раз в 7-10 дней) их будут выворачивать наизнанку. Будьте осторожны, чтобы не повредить побеги. После того, как клубни собраны, их повторно осматривают, а слабые и больные клубни отбраковывают. Температура важна для пробуждения бутонов. В течение суток картофель следует держать в теплом месте (12-18°С). Ночью температуру следует снизить до 6°С. Длинные побеги легко ломаются при посадке. Чтобы семена не вытягивались, первую неделю их следует хранить в помещении, где воздух прогревается до температуры 20-22°С.
Затем клубни прорастут в прохладном помещении при температуре около 7-8°C. Влажность в помещении должна быть 85-95%. Для эффективного прорастания семенного картофеля периодически опрыскивайте его чистой водой. Клубни будут готовы к посадке через 20-25 дней. На грядку помещают картофель с сильно развитыми побегами длиной около 1 см и с несколькими корневыми почками на нижней стороне. Перед посадкой клубни следует еще раз проверить. Те, которые непригодны для посадки
- у них всего 1 росток; не проросли;
- образуются слабые нитевидные побеги.
Если нет возможности прорастить посадочный материал на свету, его следует прогреть. Для этого требуется темное помещение и постоянная температура 18-20°С. Этот способ сокращает время подготовки картофеля до 8-10 дней. Поскольку эффект быстрый, рекомендуется начинать процесс прогревания незадолго до планируемой посадки. Если клубни остаются теплыми и темными дольше рекомендованного времени, побеги будут длинными и ломкими. В случае с большинством сортов картофеля их поломка значительно снизит урожайность растения. Некоторые сорта могут вообще не появиться после сбора. Лучше посадить клубни со спящими почками, чем прорастить их и потом повредить. Если клубни не могут прорасти, их не следует срезать. После извлечения картофеля из картофелесборника аккуратно поместите его в лунку или борозду и засыпьте землей. Первые всходы более жизнеспособны.
Важный процесс подготовки картофеля перед посадкой позволяет не только гарантировать, что на грядки попадут только здоровые и крепкие клубни, но и результат работы – отличные урожаи.