Чем укрывать виноград на зиму

Укрытие и утепление винограда на зиму

Ни одно растение не любит сильных морозов. Садоводы должны знать, как правильно укрыть виноград на зиму, чтобы не повредить ему. Суровая зимняя погода может привести к замерзанию винограда и перезимованию, если он не укрыт должным образом. Также существует опасность внезапного таяния, которое может привести к возобновлению движения сока, и виноград восстановится раньше, чем это необходимо.

В этой статье мы объясним, как правильно укрыть растения до наступления морозов и обеспечить их полную защиту. Представленные нами методы подходят для разных сортов винограда, благодаря чему каждый садовод сможет найти для себя идеальный.

Подготовка к заморозкам

Чтобы обеспечить в следующем году хороший урожай и сохранить результаты своей работы в саду, стоит укрыть лозы заранее, еще до наступления холодов. Также стоит помнить, что разные части растения по-разному переносят заморозки. Толстые корни и стволы лучше переносят заморозки, чем тонкие ветки.

Уже в сентябре можно приступать к подготовке винограда к зиме. Особого внимания требуют всходы первого года жизни. Они требуют правильной подготовки к нагреванию. Для начала следует прекратить полив на время созревания ягод и отказаться от азотных удобрений.

После сбора урожая также рекомендуется обрезать небольшие веточки и удалять любые побеги, которые не созрели в определенное время года.

С середины сентября рекомендуется обильный полив, так как влажная почва промерзает намного медленнее, чем сухая. Чтобы почва была хорошо пропитана зимой, полезно рассчитать количество воды. У растения должно быть не менее 15-20 ведер воды на куст.

Таким образом достигается парниковый эффект. Зимой вода будет медленно испаряться из почвы, поднимаясь вверх и согревая растения.

Некоторые опытные садоводы рекомендуют «закалить» побеги винограда, чтобы подготовить их к морозам. Для этого оставьте растение непокрытым до первых заморозков. Однако делать это нужно только в регионах, где в первые заморозки температура не опускается ниже 6 градусов по Цельсию.

Общие рекомендации по укрытию

Есть несколько правил, которые необходимо соблюдать, чтобы ваши растения были защищены. Они выглядят так:

• Выбирая способ укрытия, помните, что корни лозы нуждаются в защите больше всего — убедитесь, что они полностью укрыты.
• Накрыв виноград, вы сохраните более или менее теплую среду, поэтому растение может подвергнуться нападению микроорганизмов и погибнуть. Чтобы этого не произошло, обработайте черенки и побеги специальным защитным раствором.
• Если вы решили накрыть лозу фольгой, помните, что ее нельзя засыпать землей.
• Перед зимней спячкой лозы всегда следует обрезать.
• Выбрав земляной покров, возьмите почву как можно дальше от растительности, чтобы в ней было как можно меньше вредителей.
• Недопустимо заливать корни виноградными листьями. Цель запрета такая же, как и в предыдущем пункте — избежать заражения вредителями, специфичными для данной культуры.

Большинство вопросов о том, как правильно укрыть виноград, уже обсуждались. Помните, что правильное вскрытие растения тоже важно. Оттепель обычно наступает не сразу, а нарастает постепенно.

Вначале на несколько часов в день устанавливается положительная температура. Затем количество теплых часов в течение дня увеличивается. Полное снятие кожуха происходит после стабилизации потепления и прекращения ночных заморозков.

Способы укрытия винограда

Самый распространенный метод укрытия растения — засыпание его землей. Этим методом часто пользуются опытные садоводы. Его популярность обусловлена ​​тем, что он прост в реализации, не требует больших финансовых затрат и опыта выполнения данного вида работ.

В земле рядом с кустами следует выкопать траншеи и уложить в них деревянную доску. Затем лозы нужно аккуратно связать и положить на деревянные доски. Накройте виноградные лозы фанерой или досками и засыпьте их 30-сантиметровым слоем земли.

Этот слой не должен быть тяжелее этого, так как он может вызвать созревание винограда зимой. Это приведет к отмиранию бутонов. За высотой насыпи следует постоянно следить, так как осадки, водные течения и другие атмосферные явления могут вызвать ее проседание.

Укрытие с помощью деревянных щитов

Метод эффективный, но довольно трудоемкий. В первую очередь нужно подготовить деревянные доски. Для этого нужно использовать доски или деревянную обрешетку. Обложки должны быть с одной стороны выложены тарой. Другой вариант — не покрывать доски рубероидом, а накрыть их сверху, когда все будет готово. Большим преимуществом этого метода является то, что готовая конструкция может служить долгие годы.

Для начала нужно подготовить грозди из лоз. Их следует засыпать опилками, сеном, сухими листьями, но не землей. Над закопанными виноградными лозами «домик» из деревянных досок. Не забудьте в готовой конструкции сделать «концы». Для этого можно использовать тот же рубероид.

Укрытие шифером

Этот метод в основном такой же, как и предыдущий, но его легче выполнять. Его преимущество в том, что шифер — довольно дешевый материал. В то же время он хорошо подходит для укрытия растений, требующих защиты от мороза.

Как и в предыдущем способе, для начала нужно подготовить грозди из виноградной лозы. Их нужно накрыть одними и теми же материалами — сухими листьями, опилками или сеном. Также можно обернуть пучки мешковиной. Затем нужно положить листы шифера поверх насыпи, расположив их в доме. Чтобы плиты не соскальзывали, их можно подпереть камнями у основания. Также можно использовать земляные насыпи или кирпичи.

Укрытие с помощью плёнки

Готовая конструкция напоминает классическую оранжерею. По намеченным побегам следует расположить арки из гибких металлических прутьев или проволоки. На стержни натягивается полиэтиленовая пленка. Фольгу можно поддерживать камнями или кирпичами.

Подготовленные лозы покрывают органическим материалом — такими же опилками, сеном и сухими листьями. Затем фольгу следует растянуть и закрепить. Не накрывайте растение фольгой полностью, иначе оно загнивает и начинает гнить. Лучше оставлять небольшие зазоры, чтобы воздух мог циркулировать.

Около штамбовое прикапывание

Этот способ применяется на юге, где зимы не такие суровые. Этот метод должен быть реализован примерно в середине ноября. При температуре от -5 до -7 градусов по Цельсию корневая система винограда замерзает. Поэтому, когда температура опускается до 0 …- 4 градусов ниже нуля, мы вокруг кабанов образуем насыпь из земли.

Земля, выкопанная между рядами, используется для образования насыпи. Форма насыпи должна быть такой, чтобы нижняя часть куста и верхушка лозы были полностью закрыты. Размеры насыпи должны быть следующими: 10-25 сантиметров в высоту (в зависимости от возраста куста) и не менее 30 сантиметров в диаметре.

Морозостойкая виноградная лоза, которая хорошо вызрела, сможет выдерживать температуру до -15 градусов по Цельсию. Когда корневая система полностью покрыта, лозы размещают на земле на фанерной или дощатой грядке. Если морозы в регионе ниже -15 градусов тепла, то больше ничего делать не нужно.

Однако, если температура внезапно станет еще ниже, следует накрыть виноград, чтобы он не погиб.

Утепление снегом

Это самый простой из всех известных методов выделения винограда. Однако его использование разрешено не во всех регионах России. В этом методе лозы фактически засыпаны снегом. Для начала следует снять лианы со шпалеры. Затем закрепите их П-образными винтами.

Больше ничего делать не нужно. Все остальное сделает природа. Снег на самом деле очень хороший изолятор. Если куча снега будет 30 сантиметров и более, виноград переживет любые морозы.

Однако следует помнить, что этот способ следует применять только в регионах, где зимой не бывает резких оттепелей и температура не поднимается выше нуля. Один из таких регионов — Сибирь.

Особенности укрытия однолетнего винограда

Укрытие однолетнего винограда имеет свои особенности, о которых не знают многие начинающие садоводы. Для однолетнего винограда идеально подходит болотный метод, один из самых простых. Достаточно лишь засыпать молодые саженцы почвой.

Высота насыпи должна быть 25-30 сантиметров. Этой несложной операции достаточно, чтобы молодой виноград в целости и сохранности пережил даже самые лютые морозы.

Когда надо укрывать виноград осенью и к зиме

Не все растения переживают зиму, особенно теплолюбивые сорта, которые плохо приживаются в Средних землях. Морозы губительны для большинства фруктов и ягод, поэтому важно знать, когда укрывать виноград на зиму, чтобы побеги не погибли. Крайне важно ухаживать за растением, поливая его и удаляя гнилые листья.

Сроки уборки винограда

Профессиональные садоводы знают, что к холодному сезону нужно готовиться заранее. И речь идет не только о своевременном удалении растений с клумбы, но и о правильном уходе за ними. Виноградник должен быть максимально зрелым до первых заморозков.

Некоторые основные правила ухода за растением перед сбором урожая и закладкой:

Прекратите поливать виноградник, как только появятся первые ягоды. Избыточная влажность может привести к загниванию плодов.

Удалите азот из последнего удобрения.

Собирайте аккуратно, чтобы не повредить веточки и листья. Также важно проредить кусты и удалить гнилые побеги.

На рубеже октября и ноября растение нужно укрывать по вечерам, чтобы оно не подмерзло слишком рано.

Морозоустойчивость сортов

Лучше всего виноград растет в странах с умеренным или субтропическим (в некоторых случаях тропическим) климатом. Плохо переносит зиму и может погибнуть при резких перепадах температуры и атмосферного давления.

Однако некоторые сорта крестоцветных обладают большей морозостойкостью, поэтому их часто выращивают в северных странах.

По морозостойкости можно выделить пять основных групп винограда:

Высокая переносимость. Эти разновидности довольно редки. Они выдерживают морозы до двадцати пяти градусов, при этом почти полностью их плоды остаются в хорошем состоянии.

Выше — выдерживают морозы до двадцати трех градусов с 60-80% бутонов.

Средний — активно растет и развивается при температуре до минус двадцати градусов. Это категория, к которой принадлежит большинство известных сортов.

Две последние группы более-менее равны — выдерживают морозы не выше 10 градусов, при этом почти стопроцентные глазные почки могут погибнуть.

Также следует помнить, что морозостойкость отдельных частей дерева бывает разной. Корневая система, например, способна развиваться при температурах до минус девяти градусов, в то время как лозы менее требовательны к холоду. То же касается и бутонов: покоящиеся и боковые (не основные) бутоны более чувствительны к морозу.

Если температура в зоне посадки опускается до 20 градусов по Цельсию, необходимо срочно прикрыть все побеги, особенно ночью, так как в это время температура падает еще сильнее.

В каждом регионе есть определенное время, когда нужно укрывать виноград на зиму. Опытные цветоводы советуют делать это после того, как опадут листья. Не стоит бояться первых заморозков и сразу же прикрывать побеги. Считается, что это закаливает растение и увеличивает его выносливость и устойчивость к перепадам температуры.

Подготовка и укрытие растений

Примерно за месяц до планового хранения винограда на зиму удалите грозди и обрежьте побеги. У начинающих цветоводов есть много вопросов по поводу этой процедуры, но она проста. Начните с осторожного оттягивания побегов, которые уже закончили плодоношение, и аккуратно удалите лишние побеги и незрелые части.

До середины сентября винограднику может потребоваться дополнительная влага, так как в это время растениям не хватает питательных веществ. В особенности это касается легких почв, которые зимой остывают в несколько раз быстрее.

Осенью можно укрыть виноград двумя основными способами:

В общем, пятнадцать-двадцать ведер воды на куст. Только на первый взгляд кажется, что много. Вода впитывается довольно быстро и должна проникать как можно глубже. Зимой он поднимается к корням в виде водяного пара и согревает основание дерева во время заморозков.

Утепление землёй

Как только температура упадет до 5-8 градусов, накройте виноград на зиму. Один из основных методов — засыпка грунтом. Это самый старый и самый распространенный метод, но его эффективность зависит от многих факторов: глубины канав, подготовленных для укладки виноградных лоз, влажности почвы и высоты почвы. Лучше всего готовить холмики высотой 30-40 см, иначе морозостойкость винограда может значительно снизиться. Некоторые начинающие цветоводы не учитывают, что грунт может опускаться из-за оттепелей и дождей, что значительно снизит защитный слой насыпи.

Альпинисты не должны касаться земляной насыпи и должны находиться как можно дальше друг от друга. Поверх завязанных петель можно положить кусочки шифера, старые доски, поролон или любой другой материал, который есть под рукой. Создаваемое между побегами и насыпью воздушное пространство послужит дополнительной изоляцией и поможет снизить воздействие холода.

Использование щитков и шифера

Техника в основном несложная, но начинающие садоводы предпочитают ею не пользоваться. Для начала необходимо подготовить деревянную конструкцию — именно такое покрытие, которое послужит винограднику надежной защитой от холода. Он должен быть около тридцати пяти сантиметров в ширину и около полутора метров в длину.

Крышки лучше соединять специальными петлями и отделывать изнутри изоляционным материалом (например, рубероидом, битумной черепицей). Основным преимуществом этой конструкции является то, что ее легко изготовить и она может прослужить несколько лет, а не обновлять ее каждый год. Торцы готовой конструкции также следует утеплить.

Перед укрытием лозы необходимо побелить, а цвет конструкции выровнять с землей. Например, накрыть старым шифером, ветками или опавшими листьями.

Прежде чем покрыть лозу шифером, разделите лозу на две части и свяжите их. Обернутые таким образом лозы следует поместить в заранее подготовленные канавы (без подстилки или другого материала) и прикрепить к земле металлическими скобами, чтобы удерживать их на месте.

Также желательно заранее обработать лозы известью и накрыть шифером. Желательно отбирать целые куски без трещин. Сверху засыпаем лозы землей, создавая теплоизоляционный слой воздуха, который защитит побеги от переохлаждения.

Как укрывать виноград на зиму – способы уберечь лозу на видео

Виноградник нужно очень тщательно готовить к зимовке. Далее мы объясним, как обрезать побеги, как защитить корни и несколько способов защитить ваши плетеные растения от мороза.

Предварительная обрезка побегов винограда

Большинство садовых культур необходимо подготовить к зиме, так как на ветвях и побегах всегда есть почки, ожидающие, когда проснется следующий вегетационный период. Это самые уязвимые места любого куста, например, виноградной лозы, поэтому необходимо удалить лишние побеги, чтобы покрыть их должным образом. Это нужно сделать в два этапа, первый из которых должен следовать за сбором урожая. В течение этого времени вы все еще будете помнить, на каких ветвях есть большие грозди, какие вообще не плодоносят, а на каких побеги созревают слишком медленно. Обрезаем все побеги, принявшие участие в плодоношении, а также пустые и наименее развитые. И, конечно же, те, которые выросли из почек на старой лозе — так называемые волки.

Удаление лишних побегов с лозы

Второй этап обрезки начинается непосредственно перед оболочкой, когда отмечаются первые легкие заморозки (виноградная лоза их не повредит). В это время необходимо удалить побеги, которые не будут участвовать в плодоношении следующего года. Схема, как срезать виноград на зиму, очень проста, для начала нужно избавиться от тех побегов, которые растут из лианы под самой нижней проволокой шпалеры, которая находится в полуметре от земли. Затем оставляем на каждом рукаве по 2-3 самых сильных побега, растущих вверх, а над самой внешней веткой обрезаем, также удаляем все стебли на стеблях. Из двух самых сильных побегов над второй проволокой отрежьте самый низкий над 4-м ушком, оставив его крайним (получаем заменяющую ветку), и укоротите следующий, оставив до 12 петельок для плодоношения в следующем сезоне.

Способы укрывания виноградника

Многие садоводы экспериментально нашли оптимальные способы подготовки винограда к зимовке, исходя из климатических особенностей конкретного участка и собственных возможностей. Предложим самые проверенные. Если на этапе посадки мы предусмотрели необходимость укрытия и вырыли траншею вдоль каждого ряда, сажая в нее кустарники, то ветви следует только правильно укладывать в подготовленную траншею, чтобы они находились ниже уровня земли. . Но даже если виноградник посажен на ровных гребнях земли, укрыть лозы несложно, и сушить на воздухе — лучший способ сделать это. Достаточно разместить над лозами по ряду невысокие арки, накрыть их фольгой и засыпать землей.

Перед тем, как положить лозу на землю, под ветки брус или пучки хвороста, чтобы они не касались земли.

Обвязка лапника под виноградной лозой

Есть еще вариант, когда снятый со шпалеры куст просто засыпают землей. Однако его никогда не следует брать рядом с виноградом, так как это может привести к замерзанию корней. По этой причине многие садоводы не рекомендуют рыть траншеи вдоль рядов, если они не были сделаны заранее, перед посадкой лоз. Однако можно брать почву с междурядий или где-нибудь на участке при условии, что в ней мало песка, но она достаточно рыхлая. Основное условие этого метода — снежная зима. Если в вашем регионе суровые холода и редко выпадает снег, лучше укрыть виноградник в несколько слоев, чередуя почву с листьями или опилками.

Есть и другие несложные способы защитить виноград на зиму. Например, если у вас нет подходящего материала, вы можете использовать все, что есть под рукой. Например, виноградную лозу, поставленную на землю, можно накрыть кусочками шифера, поместив их на коттедж, а затем накрыв их всем, что есть под рукой: кусочками полиэтилена, мешковины, картона или даже просто бумагой и накрыть сухой листья. Затем, если ожидаются действительно низкие температуры, добавьте слой земли. Если есть бороздки, а зимой много снега, достаточно накрыть виноград соломой и фольгой, а затем засыпать снегом.

Подготовка винограда к укрыванию

Перед тем, как снимать лозы со шпалеры, и даже до того, как они будут полностью обрезаны, следует принять ряд мер, которые не только обеспечат урожай следующего года, но и помогут растению лучше пережить зиму. Для начала, после первого этапа удаления лишних всходов (сразу после уборки урожая) не забудьте тщательно полить все кусты, чтобы всходы полностью созрели. На один куст нужно около 10 ведер воды. Делайте перерывы, чтобы влага впиталась в почву. В первое ведро рекомендуется добавить небольшое количество раствора марганца (не более 1 грамма) до получения бледно-розовой жидкости. Это предотвратит многие заболевания корневой системы.

Полив виноградных кустов перед укрытием

Теперь вам нужно разрыхлить почву у корней, удалить сорняки, чтобы весной было меньше борьбы с ними, и не забудьте внести органические и минеральные удобрения на стволы и в пределах одного метра вокруг каждого куста. Вам понадобится больше первого, по крайней мере, 4 кг компоста или торфа на растение (не забудьте смешать его с почвой) и около 2 стаканов золы. Для минералов на ту же площадь рекомендуется 50 грамм суперфосфата и 1 грамм борной кислоты. В некоторых случаях помогает снизить кислотность почвы гашеной известью, которую также нужно добавлять при перекопке почвы.

После этого можно проводить обрезку. Также рекомендуется оставить кусты на несколько дней при более низкой температуре, чтобы они дополнительно закалились перед зимой. Самое главное — поддерживать температуру от -5 до -8 градусов, но не ниже -10 градусов. Перед тем как укрыть виноград, необходимо обработать лозу 3% -ным раствором медного купороса, что сделает ветки непривлекательными для грызунов и насекомых. Затем снимите кусты со шпалеры и поместите каждую лозу на землю по направлению роста. Как это сделать правильно вы узнаете из видео. Не оставляйте куст в вертикальном положении, даже если он хорошо завернут, он обязательно замерзнет.

Подробное описание укрытия лозы

Выше мы кратко перечислили несколько вариантов защиты виноградника от морозов. Далее мы рассмотрим один из них более подробно. Создадим на зиму воздушно-сухое укрытие для винограда, которое оптимально в средней полосе.

1. Удаление лоз из шпалеры. Поперек гряды уложить связки лапника или толстой березы, можно уложить сухие поленья или толстые ветки деревьев. Снимите с проволоки веточки, аккуратно перережьте завязки, а заодно проверьте каждый побег; после заморозков некоторые кончики могут отмерзнуть, а их срезать. На зиму нужно отложить только древесную часть лозы, удалить все зеленые недозрелые побеги, потому что они замерзнут — это основной секрет, как правильно обрезать виноград перед укрытием на зиму. Правильно нарисуйте побеги по рядам, от куста до куста на поперечинах шпал.
2. Выложите укрывной материал. Подойдет практически любая фольга, желательно темная. Крепить зажимы не нужно, но если у вас их нет и нет подходящей альтернативы, вы можете просто поставить их на лозу. Затем прижмите края фольги кирпичом или просто крупными камнями, а можно присыпать землей. Расставляя луки, размещайте их почаще; в сильные морозы может возникнуть необходимость полностью засыпать лозы землей, но это проще, если укрывной материал будет прямо на стеблях.

И напоследок еще несколько секретов успешной зимней винодельни. Во-первых, особое внимание следует уделить подвою: если лоза погибнет, из ствола можно вырастить новую, но если подмерзнет корневая система, погибнет весь куст. Поэтому вокруг куста следует насыпать больше почвы, а также толстый слой мульчи не менее 5 сантиметров. Во-вторых, при разморозке лозы под фольгой могут черстветь, поэтому необходимо время от времени приподнимать покровный материал и давать кустам проветриваться.

Укрытие на зиму молодого винограда 1 года: когда, как и чем укрыть саженец

Чтобы молодые саженцы винограда перезимовали в 1-й год посадки, их следует осенью утеплить и защитить от заморозков. Для начинающих виноделов и тех, кто давно не сажает виноград, предлагаем пошаговую инструкцию — при какой температуре, как и чем лучше укрывать однолетний виноград на зиму.

Подготовка

Перед зимним укрытием однолетние саженцы винограда следует обрезать. Это нужно делать после того, как листья подсохнут и опадут. Лозу следует укоротить, чтобы осталось 4-5 бутонов.

В каком месяце укрывать

В зависимости от региона, лозы следует обрезать в октябре или ноябре. Молодые однолетние саженцы винограда нужно накрывать при температуре около 0 градусов. Не ждите минусовых температур, при которых хрупкая виноградная лоза станет ломкой. Очень важно утеплить саженцы от резких осенних перепадов температур от положительных температур днем ​​до низких отрицательных ночью.

Накройте их, пока земля не замерзла и не выпал снег. Почва необходима для создания укрытия, а снег — отличный изолятор.

Чем и как утеплить правильно: видео и инструкция

Чтобы хорошо укрыть саженцы однолетней лозы на зиму, вам понадобится большая пластиковая бутылка, ведро или другой широкий и высокий контейнер. Можно вымыть ведро белой жидкостью или отрезать горлышко большой бутылки. Металлические емкости использовать нельзя, потому что металл замерзает на морозе. В результате верхние почки на виноградной лозе замерзают.

Переверните бутылку или ведро из пластика вверх дном и накройте им саженец. Убедитесь, что дно не соприкасается с ветками. Если высота контейнера меньше длины лианы, насыпьте землю вокруг куста или приклейте поблизости более высокую палку.

После того, как вы накроете молодые лозы пластиковой бутылкой, начните засыпать их землей вокруг и сверху бутылки.

Слой почвы над емкостью должен составлять 10-20 см.

На фото молодой виноград, засыпанный бутылкой и грунтом на зиму

Ветви или листья следует рассыпать по куче почвы, чтобы не допустить попадания снега. Зимой над укрытым саженцем образуется сугроб, и полученный таким образом утеплитель будет идеальным.

Некоторые производители покрывают однолетние виноградные лозы шифером. Для этого используют большой лист, который полностью закроет ямку и засыпает ее землей. Однако опытные виноделы предпочитают закрывать пластиковыми бутылками. У этого метода много преимуществ:

• во время оттепели конденсат внутри бутылки или ведра будет стекать по стенкам, не попадая на ветки;
• если снег растает, вода не попадет внутрь такого укрытия;
• В отличие от шифера, пластиковые емкости есть в каждом доме.

СМОТРЕТЬ ФИЛЬМ: КАК ЗАКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ ПЛАСТИКОВЫМ ВЕДРОМ