Многие блюда невозможно полностью оценить без использования в их приготовлении такого ингредиента, как чеснок. Это растение обладает особыми вкусовыми качествами, что позволяет придавать неповторимый аромат многим блюдам. Кроме того, чеснок обладает прекрасными лечебными свойствами. По этим причинам большинство людей, имеющих собственный участок земли или дачу, стараются посадить чеснок, и для этого есть все возможности.
Грибовский-80 дает стабильно высокие урожаи.
Среди популярных озимых сортов особенно востребован Грибовский. Что это за чеснок, описание его свойств и особенностей выращивания стоит разобраться в деталях.
Общая характеристика
Сорт Грибовский — чеснок, который относится к озимым сортам. Грибовский — обобщенное название нескольких разновидностей. Самыми распространенными и распространенными разновидностями являются:
- Юбилей Грибовского. Выведен в 1976 году в результате научной селекции.
- Грибовского 80.
- Грибовского 60.
Грибовский Юбилейная чесночная головка
Характеристика сорта
- Как и большинство зимних сортов, он производит дротики. Стрела может вырасти более метра в длину без влияния внешних факторов.
- Соцветие представляет собой плотный зеленый зонтик, в котором образуются луковицы.
- Лист 15-40 см длиной. Ширина до 2,5 см. Количество листочков — около 10.
- Относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период длится от 80 до 125 дней в зависимости от региона и сорта.
- Устойчив к грибковым и бактериальным заболеваниям.
- Высокая адаптивность к различным климатическим и местным условиям. Этот
- Чеснок устойчив к перепадам температур.
- Зимостойкость и засухоустойчивость от высокой до средней.
- Высаживают в однозубые луковицы. Имеет длительный срок хранения. Jubilee имеет среднюю емкость хранения.
Репчатый лук сорта Грибовский-60, выращенный из луковиц.
Описание луковицы
- Вес — от 30 до 60 грамм. Были случаи лампочек весом 100 грамм. В среднем выпускаются луковицы массой 35 грамм.
- С одной луковицы можно получить от 5 до 12 зубчиков.
- Головы слегка приплюснутые, овальной формы, приподняты вверх.
- Сухая кожица гвоздики желтая с красно-пурпурными (Грибовский 80) или пурпурными (Юбилейный) прожилками.
- Гвоздики ровные и широкие.
- Вкус острый. «Грибовские» сорта чеснока имеют универсальное назначение.
Особенности посадки и ухода
Сорт Грибовский оптимален для осенней посадки. Посадку проводят за 20-30 дней до наступления погоды, при постоянных низких температурах и морозах. Этот период длится с конца сентября до середины октября, в зависимости от региона выращивания. Более ранняя посадка приведет к меньшему укоренению и меньшему покрытию деревьев. К тому же чеснок может прорасти до наступления зимы, что требует дополнительных мер защиты от холода. Последующая посадка чеснока может привести к гибели чеснока от мороза, так как он не успевает пустить корни.
Подготовка к посадке в октябре
Для посадки лучше всего выбирать гвоздики крупных и средних размеров, не имеющие видимых внешних повреждений кожуры, компактные и имеющие «здоровую» окраску.
Особое внимание стоит уделить выбору места для чеснока на участке. Это растение любит солнце, поэтому его следует размещать на открытом пространстве, вдали от тени кустарников, деревьев или построек. Грядки нельзя заливать водой. Почва предпочтительно должна быть суглинистой или супесчаной. Чеснок не любит тяжелых почв.
Сажайте в удобренную и рыхлую почву. Удобрение применяется при осенней перекопке почвы. Не используйте одну и ту же грядку для чеснока в течение длительного времени. Поскольку чеснок страдает теми же заболеваниями, что и лук, переворачивать его нельзя. Так же нельзя делать с картошкой. Лучше использовать землю, на которой ранее выращивались другие культуры, а землю, с которой был удален чеснок, следует засаживать овощами или зеленью.
Прорастание грибов чеснока весной
Чеснок хорошо растет на грядках, где были выращены бобовые, огурцы или капуста.
Наиболее часто используемым удобрением является перегной с добавлением небольшого количества минеральных веществ. Также можно использовать навоз или компост. Перед посадкой гвоздики обрабатывают раствором диоксида марганца для усиления и повышения их «сопротивляемости».
Правила высадки
- Глубина заделки зубчиков в почву должна составлять от 5 до 7 см. Все зависит от размеров посадочного материала.
- Для удобства чеснок высаживают небольшими грядками рядами. Расстояние между рядами должно быть 30 см.
- Расстояние между растениями в ряду зависит от размера «чеснока», оно колеблется от 10 до 15 см.
- Ряды мульчируют для насыщения кислородом и сохранения влаги.
Промышленное выращивание сорта Грибовский
Весенний и летний уход состоит из следующих мероприятий
- Полив. При отсутствии осадков полив проводят 1 раз в 5-7 дней в зависимости от дневной температуры и состояния почвы.
- Оплодотворение. Весной следует внести 2-3 подкормки: ранней весной, после схода снега, в начале и середине апреля. Затем в зависимости от состояния чеснока и его роста. В качестве эффективных лечебных средств подойдут куриный помет, азотсодержащие вещества и фосфор.
Стрелки Грибовского лучше убрать, чтобы лампочка побольше
Полив и удобрения следует прекратить за 20 дней до сбора урожая. Это позволит избежать «водянистых» луковиц, винтики «приобретут» вкус и аромат.
Головки чеснока сорта Грибовский можно использовать для восстановления.
После перекопки чеснок необходимо просушить. Для этого их следует разложить в хорошо проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги. После высыхания чеснок очищают, сортируют и готовят к хранению. Для хранения подойдет теплое, хорошо проветриваемое место.
