Картошка уже много лет выращивается и стала неотъемлемой культурой. Ее сажают на каждом огороде, а картофельные клубни являются основой в рационе питания. В конце весны, когда почва прогреется и будет достаточно влажности, проводят посадку картофеля. В зависимости от региона, посадка происходит после майских праздников.
Важное значение для урожайности имеют клубни. От их качества зависят вкус, размер и срок всхода картофеля. Для более быстрого и лучшего роста клубней рекомендуется их проращивание перед посадкой. Этот процесс несложный и не требует много времени и усилий. Проращивание может занимать от одной до двух недель, поэтому картофель готовят к посадке заранее. Оптимальная температура и влажность способствуют хорошему прорастанию картофеля, поэтому большинство методов основываются на этих факторах.
Выбор клубней для проращивания
Посадочный материал должен быть качественным. Есть определенные требования к нему:
- Клубни должны быть здоровыми. Не стоит использовать больные или зараженные подгнившие клубни для проращивания.
- Клубни должны быть среднего размера. Картофель массой меньше 30 граммов не следует использовать для посадки.
- Клубни должны иметь правильную и ровную форму. Куст из искривленных клубней будет неровным.
Способы проращивания картофеля для посадки
Способов существует много. Все они помогут быстро прорастить картошку и получить более ранний по срокам урожай. Проращивать картофель рекомендуется за 2-3 недели до посадки. Ниже представлены наиболее эффективные способы проращивания клубней:
— Проращивание клубней на свету. Это самый популярный и широко используемый метод. Выбранные здоровые клубни помещают в коробку или ящик в один или не более чем два ряда. Затем емкость с клубнями устанавливают в светлой комнате (например, на подоконнике или полу) и оставляют на 10-14 дней. Чтобы каждая клубня получала необходимое количество солнечного света, плоды переворачивают и меняют местами 2-3 раза в неделю. В результате по истечении указанного периода на клубнях появляются крепкие и толстые отростки.
В деревни́х или на дачных участка́х, где карто́фель выращива́ют большими масштаба́ми, клубни́ карто́феля проращивают прямо на у́лице. Высыпа́ют на засте́ленный полие́тиленом уча́сток зе́мли клубни́ го́ркой и оставля́ют на 2 недели. Температу́ра возду́ха при э́том до́лжна быть не менее 17 граду́сов те́пла, а по́года – солне́чной. Если на у́лице начина́ется до́ждь, карто́фель сразу́ накрыва́ют полие́тиленом. Мочить плоды не́льзя, иначе они загни́ют.
Проращива́ние клубне́й в темно́те. Не менее эффекти́вный метод отбора клубне́й, в результа́те кото́рого осуще́ствляется выбра́ковка больных карто́фелин. Карто́фель также уклады́вают в о́дин или два сло́я в ящик и оставля́ют в те́мном, но те́плом помеще́нии на 2 недели, периодически переворачи́вая клубни́. Через 2 неде́ли карто́шка прорасте́т.
Процесс проращивания клубней может проводиться в горшках или ящиках. Для начала, клубни следует поместить во влажные опилки на несколько дней, примерно 3-4, а затем пересадить их в горшок или ящик, где уже насыпаны влажные перегной и земля. Готовые горшки или ящики с клубнями помещают на подоконник и оставляют на прорастание в течение 2 недель.
Произрастание картофеля в пластиковой пленке. Для этого требуются среднего размера пластиковые пакеты. Метод основывается на использовании парникового эффекта. В каждый пакет необходимо поместить от 8 до 12 клубней картофеля, после чего пакет нужно завязать и сделать 8-10 отверстий для обеспечения вентиляции. Пакеты следует расположить на месте с хорошей освещенностью. Данный способ позволяет получить уже проросшие клубни всего за 10 дней и считается самым быстрым по времени.
Проверка картошки. Необычный, но очень эффективный способ подготовки клубней к посадке. В процессе этого метода картофельные клубни хорошо проветриваются, есть возможность отсеять некоторые дефектные клубни, и самое главное — пробуждение глазков. Картошку высыпают на пол одним слоем в освещенную комнату и оставляют на 10 дней.
Влажный способ проращивания клубней. Картофель помещается в ящики в несколько слоев. В ящик заливают воду с одной стороны, чтобы она могла вытечь с обратной. Вся поверхность картофеля должна быть влажной. Ящик с клубнями размещают в комнате с температурой 17-19 градусов на 4-5 дней. После этого, для стимуляции роста ростков, в ящик добавляют ведро воды с золой (1 стакан золы на 10 литров воды). Процедуру полива повторяют через 3-4 дня. Вместо золы можно использовать смесь меди с бором или аммиачную селитру с калиевой солью.
Проращивание картошки во влажном субстрате. Вместо обычного использования субстратов, таких как опилки, зола, песок или торф, можно воспользоваться альтернативным материалом. Один из таких вариантов — использование мокрых газет. Процесс заключается в том, чтобы обмочить газеты водой и разложить их на поверхности, а затем поместить клубни картофеля на этот слой. В почве необходимо поддерживать постоянную влажность, чтобы картофель мог быстро прорастать.
Посадка пророщенного картофеля
Когда клубни прорастут, их можно посадить в землю. Поэтому отводится участок, который вспахивают или перекапывают. Затем распределяют торф и навоз по всей поверхности, чтобы обеспечить питательные вещества для роста картофеля. Для посадки создают лунки глубиной примерно 20-30 сантиметров и с одинаковым интервалом между ними. В каждую лунку кладут один пророщенный клубень с ростком вниз. Для дополнительного удобрения добавляют стакан золы и затем закрывают лунку землей. Картофель сажают рядами.
Когда весь участок будет посажен, землю поливают водой. Через несколько дней картошка начинает прорастать из земли. Через 2 недели начинают пропалывать картофель от сорняков и травы. К середине лета проводят окучивание картофельных кустов. Прополка и окучивание положительно влияют на рост плодов, а также на их здоровье и вкус.
Картофель созревает к концу лета. Первые клубни можно пробовать уже в начале августа. Затем картофель выкапывают из земли до наступления заморозков и просушивают, после чего его собирают на хранение.
Проращивание картофеля необходимо для гарантии быстрого всхода и роста клубней. Пророщенный картофель легко развивается и не требует большого ухода и внимания.
