Вид томата под названием «Ежик» относится к тем сортам помидоров, которые одинаково хорошо плодоносят в обычных условиях грядок на даче, в теплицах и в кадках или горшках на балконах. Выбор места для выращивания зависит от климатических особенностей района и доступности участка земли.
Пасленовый сорт помидора «Ежик» имеет среднерослое растение и плоды в виде сливок, его уход не требует особых усилий. Российские селекционеры разработали новый вид, который устойчив к неблагоприятной погоде и болезням, характерным для семейства пасленовых.
Описание куста
Этот куст является очень компактным и детерминантным. Его высота зависит от условий выращивания и варьируется от 50 см до 1 метра в некоторых случаях.
Характеристика плодов
Томаты «Ежик» представляют собой продолговатые плоды с заостренным кончиком, имеющие гладкую поверхность без ребер. Мякоть этих томатов насыщена соком, а в полностью биологический зрелом состоянии они приобретают ярко-красный цвет.
В рамках созревания сорта можно отнести его к среднеспелым. Обычно, с момента посадки рассады до сбора урожая проходит около 110-115 дней. Однако, эти сроки могут незначительно меняться в зависимости от погоды, климата и условий выращивания. Если помидоры выращиваются в теплицах, то процесс созревания обычно происходит чуть быстрее.
При соблюдении всех агротехнических норм урожайность может достигать 15 кг на каждый квадратный метр.
Потребительское назначение
Этот сорт выделяется превосходными вкусовыми качествами. Томаты «Ежик» обладают сладким, с ярко выраженной кислинкой и сочной мякотью вкусом, что делает их универсальными в использовании. Они равной мере хороши как в свежем виде, так и при приготовлении блюд, для приготовления соусов и при производстве томатного сока. Благодаря их небольшому размеру, умеренно плотной кожице и удобной форме, этот сорт особенно подходит для домашнего консервирования и маринования в целом виде.
Помидоры успешно транспортируются. Собранные на стадии технической зрелости, способны сохраняться в течение полутора месяцев.
Особенности ухода
Рассада
Для выращивания томатов «Ежик» рекомендуется использовать рассадный способ. Весной семена размещают в отдельные емкости с грунтом таким образом, чтобы до предполагаемой даты пересадки в открытый грунт оставалось 55-65 дней. Желательно предварительно замочить семена в слабом растворе марганца на сутки. Эта процедура не является обязательной, однако она помогает предотвратить возникновение инфекционных заболеваний. Во время роста рассаду следует поливать осторожно, избегая задержки влаги в почве. Ещё лучше использовать пульверизатор для опрыскивания.
После появления трёх прочных листьев гонцы пересаживают в более просторные емкости или в отдельные небольшие стаканчики. За 10-14 дней до высадки рассаду регулярно выносят на воздух для закаливания.
Подготовка почвы и посадка
Предпочтение у помидоров отдается легким, дренированным и плодородным почвам. Для размещения грядки с помидорами следует выбирать солнечный участок, защищенный от ветров. При посадке рассады необходимо создать ямки, расположенные на расстоянии не менее 40 см друг от друга и 50 см между рядами. Если почва внесена удобрениями достаточно тщательно, то дополнительное удобрение не требуется, в противном случае рекомендуется добавить смесь органических и фосфатных удобрений вокруг корней рассады. Саженцы помещают в подготовленные ямки, заполненные удобрениями и водой, затем засыпают землей и осуществляют повторный полив.
Полив
Первые дни каждый день поливают рассаду, пока она не приживется на новом месте. Последующий полив проводят при необходимости, чтобы грунт не пересыхал, однако, не переусердствуя и не заливая корни. Чтобы избежать задержки воды, необходимо рыхлить почву вокруг кустов.
Мульчирование – это эффективный способ сохранить влагу и предотвратить появление корки на поверхности почвы. Для этой цели я использую различные материалы, такие как сухая трава после кошения, солома, засохшие сорняки и древесные опилки.
Формирования куста
В отличие от высокорослых сортов томатов, детерминантные сорта, включая сорт «Ежик», не требуют постоянного пасынкования и укрепления стеблей на протяжении всего периода роста. Тем не менее, рекомендуется удалить нижние листья до первого разветвления один раз в начале цветения. То же самое относится и к привязке — обильная завязь может повредить хрупкие стебли, поэтому для куста выше 50 см необходимо подвязывание к невысокому колышку. Эта процедура также поможет предотвратить гниение плодов, лежащих на земле.
Подкормки
Получить хороший урожай томатов невозможно без подкормок. Для достижения этой цели применяют фосфатные удобрения, раствор из коровяка или куриного помета, смесь органического материала и фосфатов. Подкормку проводят 2-3 раза с интервалом в две недели.
Сорт томатов «Ежик» обладает рядом преимуществ, характерных для всех новых видов. Особенностями этого сорта является его устойчивость к фитофторе. Для борьбы с вредными насекомыми возможно использование специальных препаратов, которые включают в себя стимуляторы роста, удобрения и средства защиты от вредителей.
Отзывы о сорте
Огородники-любители в своих отзывах о новом сорте помидоров «Ежик» выделяют несколько основных преимуществ.
- превосходные плодоносные характеристики;
- Не требовательность в уходе;
- стойкость к заболеваниям;
- Декоративность балкона или террасы позволяет украсить их с пользой.
- удобное место для отдыха;
- великолепные гастрономические характеристики;
- возможность применения в любых сферах и областях; гибкость и адаптивность к различным задачам и требованиям; всеобъемлющий и многофункциональный характер применения; удобство и простота в использовании.
- Отличная транспортабельность и привлекательный внешний вид.
