Во всех регионах России выращивают разные сорта картофеля с разведенными изначально в Белоруссии видами. Он используется для собственных потребностей в сельском хозяйстве. Учитывая разнообразные запросы огородников, существуют сорта раннего, среднего и позднего созревания. Ниже представлено краткое описание и фотография, чтобы помочь вам выбрать подходящий вид.
Описание и характеристика сортов
Картофель, выведенный селекционерами Беларуси, выращивается в этой стране, России, Украине и ближайших государствах. Основная цель выращивания этого овоща — сельскохозяйственная. Картофель продают, экспортируют, перерабатывают на полуфабрикаты, используют для кормления животных и хранят на зиму.
Овощи классифицируют по сроку созревания: ранние, средние и поздние. В зависимости от климатических особенностей региона, где планируется посадка картофеля, выбирают подходящие сорта. Большинство сортов картофеля хорошо выносит засуху и весенние заморозки. Белорусский картофель пользуется популярностью среди садоводов благодаря высокой урожайности и качеству.
Преимущества белорусских сортов
Потребители и огородники обнаруживают несколько преимуществ картофеля, выведенного белорусскими селекционерами.
- Высокая урожайность
- Привлекательный товарный вид
- Ровные края и четкая форма
- Приятный вкус и аромат
- Иммунитет к болезням
Особенно следует отметить устойчивость картофеля к незначительным весенним морозам и периодам летней засухи. Этот овощ не требует частой обработки от вредителей и не беспокоит огородников своими капризами.
Самые лучшие сорта
Все сорта белорусских селекционеров наделены преимуществами, описанными выше. Но наряду с этим огородники определили список лучших видов для выращивания в собственных и сельскохозяйственных целях.
- Аксамит.
- Дельфин.
- Скраб.
- Дубрава.
- Волат.
- Зарница.
- Рогнеда.
Если целью посадки является получение урожая в кратчайшие сроки, то стоит выбирать ультраранние сорта. Они позволяют получить два урожая картофеля за сезон. Однако ультраранние сорта не рекомендуется хранить в течение длительного времени. Чтобы они сохраняли свой товарный вид, их следует держать в прохладном помещении при температуре 1-3 °C.
Виды раннего созревания
Белорусская селекция предлагает ранние сорта картофеля, отличающиеся быстрым созреванием. После посадки через 2-2,5 месяца вы сможете собрать свой первый урожай. В теплых регионах возможно получение двух урожаев за сезон. Однако, стоит учитывать, что клубни ранних сортов плохо хранятся, поэтому не рекомендуется заготавливать их на зиму.
Дельфин
Картофель раннего созревания, который отличается от других сортов своим стойким иммунитетом к различным болезням. Форма плодов — продолговатая, овальная. Кожура имеет светло-коричневый цвет, а мякоть немного желтоватая. Урожайность этого сорта картофеля высока, с одного куста можно собрать от 15 до 20 клубней. Дельфин идеально подходит для выращивания в сухих регионах, так как он удерживает влагу на протяжении длительного времени.
Уладар
Сорт распространен среди людей, у которых есть собственный огород, на котором они выращивают овощи для себя. Приготовленный картофель практически не разваривается и сохраняет свою первоначальную форму. Средний урожай с одного куста составляет от 10 до 14 клубней. Размер картофеля средний, а его кожура имеет светло-коричневый оттенок, мякоть же довольно плотная.
Лазурит
Сорт белорусского картофеля средней урожайности. Его кусты дают до 15 клубней. Овощи имеют светло-коричневую кожуру сверху и желтоватую мякоть. Из-за содержания среднего количества крахмала, этот вид картофеля не подходит для жарки или тушения. Он хорошо разваривается, поэтому его часто используют для приготовления пюре и первых блюд.
Аксамит
Картофель средней эффективности. При хорошем уходе с одного куста садовод получит не более 15 клубней. Овощ отличается невысоким содержанием крахмала. В кулинарии его применяют для приготовления первых и вторых блюд. Картофель обладает средним уровнем размягчения, приятным вкусом и ароматом. Форма овоща вытянутая, кожура светло-коричневая, мякоть имеет желтоватый оттенок при нарезке.
Среднеспелые
Не меньшей популярностью пользуются у садоводов сорта картофеля со средним сроком созревания. После посадки семян в почву урожай получают в среднем через 3-3,5 месяца. В теплых регионах срок созревания не превышает 90 дней.
Выбирая сорта среднего срока созревания, стоит отдать предпочтение Дубраве, Кринице и Волату. Однако необходимо учитывать личные предпочтения. Независимо от выбранного сорта картофеля всегда можно рассчитывать на высокую урожайность.
Дубрава
Сорт белорусского картофеля, который отличается повышенной стойкостью к различным заболеваниям. Еще одним преимуществом является хорошая сохраняемость (более 97%). Овощ среднего размера, округлой, слегка продолговатой формы. Кожура имеет светло-желтый оттенок, а на поверхности располагаются мелкие глазки. Внутри картофель имеет кремовый цвет. Содержание крахмала составляет 15%.
Криница
Картофель среднего размера, с одного куста можно собрать от 5 до 10 клубней, что делает данный сорт среднеурожайным. При выращивании на участке площадью 1 гектар может быть получено до 49 тонн картофеля. Благодаря своим характеристикам, корнеплоды подходят для длительного хранения.
Овощ имеет округлую форму, с коричневатой кожурой и светлой мякотью, на поверхности видны глазки. Опытные садоводы отмечают, что у данного вида есть один существенный недостаток — низкая устойчивость к фитофторозу.
Волат
Недавно выведенный селекционерами сорт, который завоевал доверие как начинающих, так и опытных огородников благодаря своей способности успешно расти в различных регионах и обеспечивать обильный урожай. От одного куста можно собрать до 15 клубней.
Этот овощ идеально подходит для длительного хранения и сохраняет свои качества даже при транспортировке. Готовый картофель имеет богатый вкус и интенсивный аромат. Содержание крахмала не превышает 20%.
Ласунок
Сорт картофеля имеет превосходный вкус и отличается насыщенным ароматом. Ласунок был отобран селекционерами как один из самых урожайных видов. Его широко используют для приготовления различных блюд, как первых, так и вторых. Картофель отлично подходит для продолжительного хранения и устойчив к транспортировке.
У него высокий уровень иммунитета и стойкость к фитофторозу. В среднем на одном кусте можно собрать 10-12 клубней, но при благоприятных условиях, таких как регулярный полив, удобрение и климат, количество клубней может достигать 15-17 штук. Время созревания составляет примерно 3-4 месяца.
Журавушка
После посадки семян в грунт огородники могут собирать урожай через 3 месяца. С одного гектара в среднем собирают 400-600 центнеров картофеля. Размер овоща средний, а на одном кусте находится от 15 до 20 клубней. Картофель отлично переносит транспортировку, и его сохранность составляет 96%.
Селекционеры отмечают, что сорт Журавушка устойчив к различным заболеваниям, таким как золотистая нематода, фитофтора и ризоктониоз. Форма клубней может быть как круглой, так и овальной, поверхность гладкая, а на кожуре присутствует особая сеточка. Количество глазков незначительное, а самый крупный картофель весит 300 грамм.
Сорт Журавушка был внесен в государственный реестр РФ в 2012 году, что делает его относительно молодым. Он лучше всего растет в центральной и северо-западной части России и подходит для различных целей, будь то промышленное использование или для личного потребления. Урожай можно сохранить на зиму, и плоды хорошо переносятся при транспортировке.
Этот сорт картофеля является столовым и подходит для выращивания. Время созревания после посадки в грунт составляет около 3 месяцев. Средний вес одного корнеплода составляет от 80 до 110 граммов, а с одного куста можно получить от 8 до 12 клубней. Он содержит не более 16% крахмала.
Поздние виды
Картофель поздних сортов особенно ценится среди любителей дачи, которые имеют небольшие участки. Это объясняется двумя главными факторами: овощ имеет изысканный вкус и долго сохраняется. Срок созревания составляет от 110 до 135 дней. При выращивании необходимо придерживаться агротехники и регулярно поливать картофель. В таких условиях возможно получить богатый урожай.
Веснянка
Столовый сорт картофеля с плодами круглой, слегка продолговатой формы. Этот вид картофеля можно выращивать на разных типах почвы. Картофель сорта Веснянка созревает через 4 месяца после посадки семян. Уровень крахмала в нем составляет от 15% до 18%. На одном кусте обычно созревает от 9 до 12 клубней. Этот сорт картофеля отлично подходит для приготовления различных первых и вторых блюд. De него также можно получить крахмал.
Рогнеда
Сорт отличается развитием высоких кустов. Большая часть овощей имеет крупный размер, а кожура имеет светло-коричневый оттенок. Вкус у них превосходный, мякоть желтая и плотная. Картофель фри очень хорошо получается из этого сорта. Одна из особенностей этого сорта заключается в том, что клубни можно выкапывать не полностью созревшими, и при этом они не потеряют свои качества.
Зарница
Период полного созревания длится около 4 месяцев. Этот сорт картофеля идеально подходит для выращивания в центральной части России. Кусты данного сорта имеют высоту, которая не превышает 60 см, а корнеплоды окрашены в красный цвет. Каждая картофелина имеет средний вес около 120 грамм, а с одного куста можно собрать до 15 клубней. Этот сорт, известный как «Зарница», может быть выращен на огороде с любым типом грунта.
На счастье, данный сорт картофеля выдерживает засушливые условия, однако он имеет низкую стойкость к фитофторозу и другим грибковым заболеваниям. К тому же, он способен справиться с опасными заболеваниями, такими как «черная ножка», парша, нематода и картофельный рак.
Критерии выбора картошки
Каждый огородник должен тщательно выбирать сорт картофеля для выращивания, учитывая климат и состав почвы на участке. Также необходимо определить цель выращивания – столовую или техническую. Урожайность сорта является одним из важных критериев выбора. При выборе семян для столового использования рекомендуется выбирать сорта с высоким содержанием крахмала, который обеспечивает хороший вкус и качество картофеля.
Особенности посадки и ухода
Высаживать картофель начинают после 15 апреля, а заканчивают серединой мая. Если в регионе холодно или жарко, то сроки сдвигают в одну или другую сторону на 2-3 недели. Ориентироваться стоит на температуру почвы. На момент посадки она должна составлять 6-8 градусов Цельсия в дневное и ночное время суток (на глубине 10 см).
Если семена выкладывают в грунт в начале апреля, рекомендуется грядку накрывать темной пленкой. Это поможет уберечь будущий урожай от ночных заморозков. Подготовкой земли для посадки занимаются с сентября месяца. Участок обязательно перекапывают, убирают сорняки, вносят минерально-азотистые удобрения. Весной обязательно грядку перекапывают.
Лучше сажать культуру не в тени деревьев, а на хорошо освещенном месте. В идеале земля должна быть рыхлой, воздушной, чтобы семена получали достаточно кислорода. Картофель выкладывают в лунки на глубину 8-10 см на 1-3 шт. Расстояние друг от друга 30 см, а между грядками 50 см.
Для посадки картофеля важно выбирать подходящий сорт. НИИ картофелеводства Белоруссии уже долгое время занимается селекцией новых сортов, подходящих для посадки как в Беларуси, так и на всей территории России. Эти сорта отличаются высокой урожайностью, отличным вкусом и идеальными показателями для зимнего хранения.
