Как повысить урожайность картофеля на огороде

Картофель является достаточно популярной овощной культурой, которую можно встретить на любом огороде. Каждый садовод мечтает увеличить свой урожай и получить как можно больше готовой продукции.

Интересно, возможно ли увеличить урожайность картофеля и что для этого нужно сделать.

Факторы, влияющие на урожайность картофеля

Урожайность картофеля зависит от множества факторов, основными из которых являются:

• фертильность почвы, в которую будет посажен картофель;
• качество саженцев;
• условия хранения саженцев;
• период проведения посадочных работ;
• условия выращивания картофеля;
• регион, в котором происходит выращивание клубней.

Как увеличить урожай картофеля

Для того, чтобы продуктивность с одного гектара была максимальной, необходимо соблюдать определенные правила выращивания картофеля. Следует помнить, что урожай этого овоща может отличаться в разных районах страны. Самые высокие показатели урожайности обычно достигаются в центральной части России, а также в Беларуси.

Для успешного повышения урожая клубней необходимо производить посадку картофеля в легкую суглинистую почву, содержащую большое количество перегноя. Не рекомендуется сажать картофель на тенистых участках, так как это приведет к вытягиванию ботвы вверх и замедлению роста клубней. Землю следует удобрить компостом или перегноем осенью. Большие клубни, массой около 100 грамм, отобранные осенью, рекомендуется выложить на солнце для озеленения. Это поможет им лучше сохраниться зимой, а также сделает их менее подверженными грибковым и другим заболеваниям. Процесс озеленения клубней обычно занимает 14 дней, и важно переворачивать их несколько раз в этот период.

Важно помнить, что озелененный картофель содержит в себе большое количество яда соланина и не может быть употреблен в пищу ни людьми, ни животными.

Один из важных факторов, способствующих повышению урожайности картофеля — это его проращивание. За месяц до посадки в грунт картофель должен храниться в помещении с температурой +12+15 градусов. Более высокая температура негативно влияет на посадочный материал. Для улучшения прорастания картофель можно посыпать торфом или опилками. Чтобы увеличить содержание влаги в клубнях, их следует на 10 часов залить водой.

При посадке картофеля на приусадебный участок необходимо зарывать клубни на глубину 10-12 сантиметров. Оптимальное расстояние между кустами должно составлять 25 сантиметров, а между рядами — 70 сантиметров. Картофелю требуется постоянное окучивание и прополка. Процесс окучивания начинается после того, как кусты достигнут высоты 10-12 сантиметров. Эту процедуру следует проводить во время влажного периода после дождя. Также рекомендуется повторить окучивание перед началом цветения.

Полив картофеля

Поддержание влажности почвы является важным условием для успешного выращивания растений. Необходимо поливать овощные культуры после каждого пересыхания почвы. Особенно важен полив в период цветения, так как именно в это время клубни начинают активно расти. Полив следует проводить тщательно, используя 50 литров воды на 1 квадратный метр почвы. Только такой полив позволяет достичь наилучших результатов. Если не удается поливать культуры часто, то после появления первых всходов, в период цветения и после цветения овощи следует поливать.

За неделю до сбора урожая необходимо удалить ботву, чтобы питательные вещества могли попасть в клубни картофеля.

Применения удобрений для картофеля

Для повышения среднего урожая картофеля необходимо удобрять почву. Лучше всего использовать удобрения натурального происхождения. Одним из таких натуральных удобрений может быть навоз. Особенно благоприятным для роста культуры является перепревший навоз. Чтобы получить высокий урожай картофеля на дачном участке площадью 1 сотка или на поле площадью 1 гектар, весной необходимо добавить на каждый квадратный метр почвы примерно 10 грамм мочевины, сернистого калия и около 50 грамм золы. Чтобы обеспечить хорошую всхожесть картофеля, перед посадкой его рекомендуется залить раствором аммиачной селитры на один час. Для приготовления такого раствора следует взять 10 литров воды на 400 грамм селитры.

Чем опрыскивать картофель для увеличения урожая

Активаторы процесса развития могут помочь получить высокий урожай на участке. Одним из таких активаторов являются гуматы, которые также помогают преодолеть неблагоприятные факторы окружающей среды. Кроме того, гуматы помогают растениям вырабатывать специальные ферменты, облегчающие выживание во внешней среде. Данный препарат можно использовать для опрыскивания во время роста растений, а также в качестве предпосадочной обработки. Важно помнить, что гуматы не являются заменой удобрениям, но могут усилить их действие.

Также можно использовать фитогормоны для опрыскивания кустов и плодов. Внешнее воздействие фитогормонов приводит к увеличению размеров клубней, а также увеличивает количество крахмала и клетчатки.

Гибберсиб является известным стимулятором, который применяют по всему миру. Он способствует росту, улучшает опыление, ускоряет развитие плодов и может защищать растения от заболеваний.

Лучшие сорта картофеля

На рынке можно найти разнообразные виды картофеля. У каждого вида есть свои плюсы и минусы. Чтобы определить, какой картофель выбрать, важно изучить особенности наиболее распространенных сортов, представленных на рынке.

Мона Лиза

Этот сорт обладает приятным вкусом. Он относится к категории среднеранних культур. Данный сорт подходит для приготовления хрустящих блюд. Клубень имеет овальную форму с вытянутым видом и желтую кожуру. С одного гектара можно собрать до 370 центнеров. Внешний вид продукции составляет от 80 до 98 процентов от установленного стандарта. При хранении семенного материала необходимо поддерживать температуру не ниже 4 градусов.

Ароза

Этот сорт появился в 2009 году и происходит из Германии. У него отличные вкусовые свойства, и он не требователен к погодным условиям. Кожица плода имеет красный и розовый оттенок, а мякоть — темно-желтый цвет. При тепловой обработке клубень разлагается. Можно собрать до 50 тонн плодов с одного гектара. Преимущество этого сорта — его легкая адаптация к различным погодным условиям и поливу. Он идеально подходит для производства чипсов и картофеля фри.

Астерикс

Сорт данной картофельной культуры является поздним вариантом. Урожайность на площади 1 гектара составляет до 12 тонн. Он отличается высокой сохранностью, поэтому может храниться в течение всего сезона. Клубни обладают желтоватым оттенком мякоти, а их кожура оказывается довольно плотной. В процессе обработки мякоть становится темнее и имеет среднюю степень рассыпчатости. Кроме того, этот вид картофеля можно использовать для приготовления жареных и отварных блюд. У таких растений имеются особые потребности в кислороде и свете, но требования к поливу относительно невысоки. Выращивание этого сорта наилучше подходит для второго участка или опытных огородников, так как оно требует специального ухода и защиты.

Фреска

Ранний, универсальный гибрид, способный в сельском хозяйстве южных регионов России приносить два хороших урожая в год. Максимально возможное количество урожая с одного гектара составляет до 450 центнеров. Цвет кожуры клубней — желтый, а мякоть — кремового оттенка. Клубни данного сорта весьма восприимчивы к различным болезням растений. Выращивание данной культуры требует предварительного проращивания семян и внесения удобрений.

Картофель сорта «Тимо» обладает превосходным вкусом и после термической обработки не темнеет. Культура этого сорта не сильно пострадает от атак колорадского жука. «Тимо» радует большим урожаем, достигающим 1,5 тонны с 100 квадратных метров. Данный сорт отличается ранним всходом, поэтому важно следить за тем, чтобы он не истощил свою энергию перед сроками и обеспечить устойчивые условия хранения. Картофель сорта «Тимо» может быть использован в различных кулинарных блюдах.

Романо

Романо – это сорт средней зрелости, обеспечивающий высокий урожай. С одного гектара можно получить от 3 до 4 тонн картофеля. Клубни данного сорта имеют овальную форму и плотную розовую кожуру. Мякоть имеет светло-желтый или кремовый оттенок. Растение устойчиво к различным заболеваниям. Из него можно готовить жареные, вареные и запеченные блюда высокого качества. Кроме того, Романо имеет привлекательный коммерческий вид и является устойчивым к засухе. Урожай можно хранить в течение длительного времени и удобно транспортировать.

Правила хранения картофеля

Подготовка к хранению

• выкопанный картофель требует воздушной сушки на солнце в течение нескольких часов;
• картофель, который высох и очищен от почвы, сортируется и размещается в зависимости от сорта, размера, назначения и степени заболевания;
• рассортированный овощ требует обработки от появления грибков специальными препаратами.

Как хранить картофель

• Необходимо провести дезинфекцию помещения.
• Помещение должно быть свободно от грызунов и других вредителей.
• В качестве места хранения можно использовать подвал, погреб, балкон, неподверженный прямым солнечным лучам, а также прохладный коридор.
• Урожай наилучшим образом хранится в деревянных ящиках.
• Место хранения и тара должны быть хорошо проветриваемыми.
• Применение яблок вместе с картошкой в таре позволит сохранить свежесть плодов.
• За зиму необходимо несколько раз перебрать и отсортировать плоды.
• Ранние сорта следует использовать в пищу в первую очередь.
• 

Технологические способы повышения урожайности

Снижение трудозатрат является ключевым фактором развития сельского хозяйства. Достижение более высоких урожаев возможно благодаря использованию современных технологий. Выбор методов следует основывать на учете климатических условий и состоянии почвы.

Метод Гюлиха

Основная идея способа заключается в выделении наибольшей возможной площади для развития растения. Этот способ позволяет получить до 16 килограммов с каждого куста. Для этого стоит разделить участок на квадраты по одному метру на один метр. Затем следует подсыпать перегнанный навоз на эти участки. Растение нужно посадить в середину каждого квадрата верхушкой вниз. Побеги, которые появятся, следует согнуть в сторону и засыпать землей. Подобных засыпаний должно быть несколько. В результате образуется конусообразный или многоярусный куст с картофелем. Растение требует обильного полива, подкормки и опрыскивания. Именно в таком случае можно говорить о получении дохода в размере 16 килограммов с каждого квадрата.

Метод Митлайдера

Основная идея этого подхода заключается в создании узких грядок с широкими междурядиями. Узкие грядки более удобны для обработки почвы. Такую методику часто можно увидеть на многих дачных огородах. Первым шагом необходимо перекопать и выровнять грядки. Затем участок следует разделить на грядки, что может быть сделано с использованием веревки. Ширина каждой грядки должна составлять 0,5 метра, а расстояние между грядками — около 1 метра. Каждая грядка должна быть ограждена бортиками из земли. Расстояние между отдельными сеяными ямками должно составлять около 30 см, а глубина — 10 см. При посадке семян необходимо добавить щепотку золы и 10 грамм суперфосфата в каждую ямку. Важно помнить о мульчировании почвы при посадке. Картошке не требуется окучивание, а полив, удобрение и прополка производятся гораздо быстрее благодаря узким рядам.

Голландская технология

Используя данную методику можно собрать до 4,5 килограмм урожая с каждого квадратного метра земли. Площадка, где будет происходить выращивание, должна иметь достаточное количество гумуса и быть ровной. Культуры при выращивании чередуются и, после урожая, могут возвращаться на то же место через 3-4 года. Земля нуждается в удобрении компостом, который вносится весной за год до посадки картофеля. На один квадратный метр при необходимости требуется до 5 килограмм компоста или навоза. Во время осенней перекопки землю также стоит удобрять перепревшим навозом в расчете 5 килограмм на квадратный метр земли. Дополнительно, можно добавить 50 грамм суперфосфата и двадцать грамм калийной соли. Осенью почву следует пахать на глубину до 25 сантиметров, а весной рыхлить почву фрезами, на той же глубине. Если земельный участок небольшой, то рыхление почвы можно проводить вилами.

Для посадки следует выбирать ровные клубни. Их диаметр должен составлять 6 сантиметров. За месяц до посадки культура нуждается в проращивании. При посадке нужно обратить внимание, чтобы ростки клубней достигали от 5 до 10 миллиметров. Ранее следует высаживать посадочный материал. На одном квадратном метре рекомендуется высаживать до 10 клубней. Глубина посадки составляет 5 сантиметров. На клубни следует нагрести грунт, создавая волну в 10 сантиметров.

Через две недели после посадки необходимо проводить окучивание, при котором образуется гребень в форме трапеции. Высота гребня должна быть 25 сантиметров, а ширина верхушки — 15 сантиметров. Такой гребень позволяет лучше удерживать влагу и направлять ее к корням картофеля. После этого, дополнительного окучивания не требуется, достаточно одного раза, и сорняки уничтожаются с помощью химических средств. Борьба с болезнями и профилактические мероприятия проводятся до шести раз в сезон.

В течение сезона требуется провести полив более чем два или три раза, в зависимости от количества осадков. Первый обязательный полив должен быть осуществлен перед цветением, затем через две недели после первого полива и далее через три недели после второго полива.

Сбор урожая для использования как семенной материал выполняется в августе, а для пищи — в сентябре. За десять дней до сбора картофеля следует скосить его зелень. Убранная зелень позволяет питательным веществам опуститься в картофель, обеспечивая его силой. Собранный урожай хранится в деревянных ящиках.

Отзывы

Фермеры и опытные садоводы, а также огородники рекомендуют посадку и использование в пищу сорта Тимо. Этот сорт обладает отличными качествами, имеет превосходный товарный вид и позволяет собрать урожай дважды в год. Сорта Романо и Ароза также пользуются большим успехом. Эти сорта часто рекомендуют к покупке и посадке.

Для выращивания и ухода за элитными семенами картофеля требуются определенные знания. По этой причине фермеры рекомендуют использовать популярные и широко распространенные сорта для домашнего использования. Сорта из элитной коллекции лучше высаживать при наличии опыта и особых знаний.

Для выращивания и ухода за элитными семенами картофеля требуются определенные знания. По этой причине фермеры рекомендуют использовать популярные и широко распространенные сорта для домашнего использования. Сорта из элитной коллекции лучше высаживать при наличии опыта и особых знаний.