Тутовник (шелковица, шелковица) встречается в природных ландшафтах умеренных и теплых субтропиков. Распространен в лесостепных районах и по речным заводям. 40-50 лет назад это растение было широко интродуцировано в буреломы на Волге, Дону и Кавказе как очень долгоживущая культура, несмотря на высокую восприимчивость к насекомым-вредителям. И правда, деревья могут жить до 500 лет.
Плоды шелковицы очень полезны, их называют лекарством от старения, а древесина достаточно плотная и ценится в Азии для изготовления музыкальных инструментов. Впервые в истории выращивания шелковицы в Китае, где шелковицу выращивают более 4000 лет, ее использовали для производства бумаги, а шелковичных червей — для получения натурального шелка.
Биологические особенности и сорта тутовых деревьев
В первые годы после посадки молодые деревья растут очень быстро и могут достигать 70-80 см прироста за один сезон. Позже растения становятся в основном ветвистыми и достигают высоты 10-15 м. Весной на веточках образуются цветки двух типов: палочковидные (собраны в колос) и тычиночные, которые опыляют друг друга пыльцой и пыльцой с другие деревья с помощью ветра. Было классифицировано до 200 различных видов шелковицы, но большинство ученых классифицировали их всех на 17 разновидностей.
Для садоводства наиболее интересны два сорта:
- Шелковица белая (Morus alba);
- Черная шелковица (Morus nigra).
Белый сорт более зимостоек и засухоустойчив и родом из восточного Китая. Черный имеет широкий спектр вкусов, от кислого до сладкого и соленого, и родом из Юго-Западной Азии.
В 2017 г. Тимирязевская академия (г. Москва) внесла в государственный реестр сортов новые, улучшенные формы, свойства которых представлены в таблице. Они рекомендованы для выращивания во всех регионах нашей страны и имеют универсальное назначение. Из них можно приготовить соки, компоты, водные и спиртовые настои.
Описание последних сортов шелковицы:
название | Цвет ягод | Зрелость | Фигура дерева | Вес ягод в граммах | внимание |
Белая ночь | темно-розовый | посредственный | низкорослый | 1,5 | Морозостойкий, засухоустойчивый, без вредителей |
Виктория | Сирень | посредственный | сильный, раскидистый | 1,4 | Морозостойкий, засухоустойчивый, без вредителей |
К-19 | розовый | посредственный | Сильно растущий, умеренно раскидистый | 1,5 | Морозостойкий, засухоустойчивый, без вредителей |
Королевский | зеленовато-белый | посредственный | сильный, раскидистый | 1,6 | Морозостойкий, засухоустойчивый, без вредителей, очень урожайный. |
Невеста | белый | посредственный | средней высоты, раскидистый | 1,2 | Морозостойкий, засухоустойчивый, без вредителей |
Радость | белый | посредственный | сильный, раскидистый | 2,5 | Морозостойкие, засухоустойчивые, не атакуемые вредителями, очень крупные плодовые и производственные деревья |
Адмирал | чернить | поздно | сильный, раскидистый | 1,7 | Морозостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к вредителям |
Баронесса | чернить | посредственный | сильный, раскидистый | 2.0 | Морозостойкий, засухоустойчивый, устойчивый к вредителям |
На фото ниже представлена шелковица сорта Невеста
На юге распространен черный сорт Баронесса, сильнорослый и высокоурожайный (фото ниже).
Существует и другая классификация видов растений, согласно которой выделяют 3 разновидности:
- Созревание — с ягодами для пищевых целей.
- Корм — листья скармливают личинкам тутового шелкопряда для производства натурального шелка, а также их охотно поедают крупный рогатый скот и козы.
- Декоративный – выращивается исключительно в ландшафтных целях.
Рассмотрим подробно полезные свойства плодов шелковицы и почему важно есть их в пожилом возрасте.
О полезных свойствах шелковицы
Состав шелковицы действительно уникален. В 100 г плодов содержится более 1 г белка, 2 г пищевых волокон и почти 0,4 г растительного жира с преобладанием полиненасыщенных жирных кислот. Это значит, что их потребление способствует образованию в организме «хорошего» холестерина, очищает сосуды и нормализует артериальное давление, а также стабилизирует работу кишечника.
Шелковица — мастер калия, в ней содержится почти 200 мг/100 г калия, необходимого для стабильной работы сердечной мышцы. Также в нем содержатся антиоксиданты (особенно в черных сортах), поэтому их обязательно нужно включать в рацион людям старше 45 лет. Шелковица также содержит много фосфора, кальция, магния и цинка. Этот последний микроэлемент очень важен для организма, и его часто не хватает в рационе современных горожан. Плоды содержат ниацин, витамины С, К, А, В1, В2, В6 и В12. Пектин, содержащийся в чернике, помогает выводить токсины и загрязняющие вещества из организма.
Важный вопрос: сколько черники можно съедать в день, так как она также содержит много сахара? Людям с сахарным диабетом противопоказана шелковица, а здоровым людям нельзя превышать норму в 200-300 граммов в день, так как это может спровоцировать бурное опорожнение кишечника.
Помимо употребления шелковицы, ее также можно лечить шелковицей. Отвар его коры является хорошим отхаркивающим средством. Он также снижает кровяное давление и используется для лечения эпилепсии. Сок листьев снимает зубную боль, а кожура корней убивает глистов. Настой зеленой массы снимает лихорадку. Фрукты, сваренные в сахарном сиропе, помогают при сердечных заболеваниях, маточных кровотечениях, анемии, успокаивают крапивницу.
Обязательно летом собирайте листья шелковицы, сушите их и добавляйте в чай при простуде!
Декоративные формы тутовника
Тутовник очень хорошо переносит загрязнение современных городов и проявляет в такой среде характеристики зимостойкости, засухоустойчивости и долголетия. По этой причине селекционеры всего мира усиленно работают над выведением новых форм декоративной шелковицы. Многие сорта отличаются хорошей урожайностью. В настоящее время выделяют следующие декоративные виды:
- Шаровидная корона;
- крона зонтиковидная;
- пирамидальный;
- плакать;
- кустистый;
- крупнолистный (расщепленный);
- золотарник.
Эти растения часто используются в ландшафтном дизайне как солитеры – отдельно стоящие деревья, привлекающие внимание прохожих (на фото). Кустарниковые формы создают идеальные живые изгороди различной высоты. Шелкопряды легко режутся и могут быть использованы для создания дизайнерских фигурок — ниток.
Зонтичные формы подходят для легкого украшения и могут быть посажены вокруг пергол, пергол и патио для вечеринок.
Шелковица платана идеально подходит для создания романтического сада.
Цвет коры тутовых деревьев оценивается отдельно как декоративный признак. Особенно ценятся растения с гладким светло-коричневым или серо-коричневым стволом, менее эстетичными являются растения с шелушащейся темно-серой корой.
Как правильно размножить нужную форму?
Шелкопряды легко размножаются семенами, подвоями, прививкой нижних ветвей, черенками и прививкой. Важно знать, какую шелковицу мы хотим иметь на своем участке. Как только вы это поймете, вам будет легко выбрать метод и правильно размножить растение. Поэтому культурно выведенные плодовые или декоративные виды следует размножать вегетативными способами, чтобы полностью сохранить все свойства: вкус и цвет ягод, характер плодоношения, высоту растения и форму кроны.
Особо ценные плодовые и декоративные сорта следует размножать черенкованием, черенкованием и черенкованием!
Если сортовая принадлежность значения не имеет — желающие вырастить уникальное тутовое дерево с неповторимым вкусом и ароматом — лучше размножить его посевом семян. Это лучший способ получить очень зимостойкое растение. Если саженец не погибнет в первые годы развития, более взрослое дерево выдержит суровую зиму.
Посев семян
Семена шелковицы можно приобрести в специализированном магазине или собрать самостоятельно с того дерева, которое нам больше подходит. Однако следует учитывать, что не все сеянцы будут иметь признаки своей матери, и потомство может сильно различаться. Иногда таким способом получают и более вкусные ягоды.
Плоды, собранные в конце июня и начале июля, сушат под крышей, а затем перетирают между ладонями. Семена очень маленькие и аккуратно собираются и хранятся в плотно пробных сумках до примерно в ноябре или декабре. Затем они помещаются в небольшой контейнер с влажным песком, оборачиваются в целлофане и местами на нижней полке холодильника в течение от 2,5 до 3,5 месяцев. Этот метод называется стратификацией и помогает семенам быстрее и легче пропустить. Во время периода хранения будьте осторожны, что песок с семечками не высыхает.
Сидящая почва должна быть легкой. Наиболее подходящий состав субстрата:
- садовая почва;
- Hummus;
- Речной песок.
Все компоненты субстрата должны быть смешаны. Севейный контейнер может быть настолько тарелки с 4 до 6 см. Контейнер должен быть отверженными отверстиями. Отпустите семена с песка, осторожно встряхивая их и отправьте их неглубокой глубиной от 3 до 4 мм, а затем намочите их распылителем. Контейнер должен быть покрыт фольгой и помещен в теплое место для прорастания. В течение этого периода нет необходимости использовать светлый свет. Ростки появляются через 3-4 недели.
Во время периода прорастания контейнер вентилируется, не допускает чрезмерную полива почвы, в противном случае семена могут вращаться. Когда появляются первые побеги, снимите фольгу и поместите контейнер в самых ярком месте. Саженцы требуют регулярного полива. На этапе 2-3 соответствующих листьев используется удобрение кемиры или калия гумания. Весна молодые черенки преувеличены постоянно в саду.
Как получить отводки и провести черенкование?
Нижние ветви дерева шелковицы, которые вам нравятся, должны быть согнуты настолько низко, насколько это возможно, наносится на землю, напряженное с жесткой проволокой и похоронен в легкой земле. Полив родительского дерева, вы также должны водить место укоренения! В течение лета стрельбы похвастаются и осенью вы можете разрыть их и планировать навсегда.
В случае саженцев вы должны резать побеги из ветвей деревьев шелковицы в октябре, которые мы хотим воспроизвести. Их длина должна быть 13-20 см и диаметром 8-12 мм. Нижние разрезы должны быть изготовлены из 2-3 см ниже головки. Важно хранить черенки, не высушенные их. Для этого они должны храниться в подвале под слоем влажного песка или в плотно закрытом целлофане в овощной камере в холодильнике. Удалить веточки в феврале.
Перед посадкой в кружках с землей отрежьте нижние и верхние концы веточки. Подготовьте почву так же, как и семенной сеять. Положите черенки в хорошо увлажненную землю и похороните их на 2/3 их длины. Рекомендуется покрыть его стеклянной баной, чтобы сохранить влагу. Цветочный процесс займет 2-3 недели, в течение этого времени 30-40 мл воды для чашки следует поливать ежедневно.
Как выполнить прививку?
Саженцы, которые будут злыми, вырезать из выбранного дерева ранней весной перед открытием бутонов и магазинов в холодильнике около 2-3 недель. В это время вакцинарный кустарник должен начать расти, но листья должны открыться только. Старые деревья вакцинированы через расщепление, молодые от короля.
Деформация должна быть обеспечена достаточным пространством в короне, так что он получает достаточное количество света. Вакцинированное дерево должно быть хорошо полированным и защищено от вредителей.
Посадка на постоянное место
Выберите больше всего Sunlit Place для дерева шелковицы, высота приемлема. Дерево не нужна защита от ветра — тем более уволен, тем лучше будет опыление будет. Почва должна быть легкой, например глиной или песчаной глиной.
Раскопки готовы от осени. Его размер и глубина должны быть не менее 0,5 м и имеют одинаковый диаметр. Внизу вы должны добавить хорошо распределенный навоз, гумус или компост, смешайте с небольшим количеством плодородных почв и оставить до пружины. Через зиму снег попадет туда и доставил влагу почвы.
Весной 50-60 г нитраммофоски добавляются в отверстие и посадка саженцев. Перед похороненным корни следует выпрямиться. Шея ростка должна быть на уровне земли или слегка погружена, но не более 3-4 см. Мы конкурируем по почве вокруг багажника, поливали 2-3 ведра воды и мульчинг с компостом или гумусом.Вы также можете промыть корневой комок с свежеможденной травой или соломой.
Если вестовое дерево не растет в течение длительного времени, он может быть слишком глубоко посажен.
Как обеспечить подходящий уход?
Дерево шелковицы легко заботиться.Спелое фруктовое дерево требует от четырех до пяти забросов в сезон.Это важно для воды ранней весной и во время периода со взросления.Обрезка необходима в следующих случаях:
- при формировании дерева или кустарника;
- при обрезке декоративных форм;
- Если дерево слишком высокое, удалите средний порыв;
- Инструбированные ветви обрезаются.
Формирующие ветви не требуют обрезки.Шелкострем чувствителен к использованию навоза или гнора.