Как укрывать виноград на зиму

Что значит укрыть виноград?

«ВОЗВРАЩЕНИЕ ЛОЗЫ» означает, что в конце октября лозы необходимо снять с опоры (решетку, беседку, навес), прижать к земле и засыпать изоляционным материалом (земля, солома, опилки и т. д.). Весной (апрель) лозы снова поднимают и привязывают к опорам. В течение всего этого периода, с апреля по октябрь, виноград выращивают на открытом воздухе, например, яблони или вишни. Сразу стоит отметить, что хотя кусты очень сильно разрастаются, для получения стабильного высокого урожая при обрезке удаляется не менее 50% (а то и все 80-85%) выросших побегов. Обрезку проводят с осени, поэтому укрывать остается не много — гибкий ствол многолетника и не более 10-15 однолетних побегов разной длины.

Чем отличаются укрывные и безукрывные сорта винограда?

Но для начала, что такое «защищенный» или «открытый» сорт винограда?

Minsk Pink, Purple August, Supaga, Wilder, Salem, Zilga, Spulga, Agra, Guna и др. — Другими словами, их можно выращивать в открытом виде на зиму и они более устойчивы к морозам, чем виноград под укрытием. Однако, несмотря на способность выдерживать морозы до -25 …- 35 ° С, эти сорта каждую зиму страдают от морозов — их размер зависит от условий зимовки. Бывает, что в отдельные годы промерзает вся надземная часть куста — примеров много, особенно зимой 2002-2003 гг. В Беларуси самый морозостойкий сорт — Альфа (часто его называют Изабела или просто дикорастущий), такой же по устойчивости к суровым зимам в нашем регионе еще не выведен, но и вымерзает этот сорт ежегодно.

Все сорта без корней будут иметь ягодный вкус и текстуру мякоти, как у сорта Альфа. Ягоды будут в 2-3 раза крупнее, наверняка слаще, урожай созревает на рубеже августа и сентября, но клубничный вкус останется, не такой сильный — но все же. Это генетически детерминировано. Цвет ягод может быть разным — от черного, кораллово-красного до янтарно-белого. Грозди этих сортов обычно весят не более 200 г.

Обнаруженные сорта более устойчивы к грибковым заболеваниям.

Они очень прочные и могут вырастать до 5 м в длину. Поэтому, чтобы кустарники не превратились в «глухой лес», им требуется высокая опора — шпалера или беседка, более экономичное устройство посадки — расстояние между кустами 1,7-2,0 м. Такие сорта очень чувствительны к обрезке и уходу — при пренебрежении резко снижают урожай и качество ягод, хуже зимуют и даже могут полностью вымерзнуть.

Неукорененный сорт винограда — это не тот сорт, который можно высаживать в небольшую ямку и периодически собирать осенью. Просто они лучше зимуют, вот и все!

Если вы хотите получить крупные (более 3 г) и сладкие ягоды, для рулетов весом более 500 г, сладкие, с приятным виноградным ароматом, и вам не составит труда лишнее время «поклониться» лозе — нужна зима морозостойкие сорта.

Таких разновидностей много и много. Все виды.

Укрытие винограда – этапы.

Как их сейчас прикрыть, я вам скажу.

Укрытие винограда. Этап 1

Сначала кусты укрывают в конце октября. В ноябре еще не поздно укрыться, но самое главное, чтобы кусты укрылись до того, как наступят зимние морозы. Но до 10-12 октября укрывать лозы тоже не обязательно. Еще достаточно тепло, и кусты физиологически не готовы к укрытию.

Укрытие винограда. Этап 2

Во-вторых, после снятия втулки с опоры ее необходимо обрезать. Удалите все незрелые части, остатки листьев, стебли и веточки. Они хорошо видны. Зрелая часть побега на вид красновато-коричневая, при сгибании трескается и плохо ломается. Остальное уже повреждено осенними заморозками и имеет нездоровый вид. В зависимости от метода ухода и состояния куста незрелая часть может составлять до 2/3 объема куста (обычно около половины). Удалите побеги тоньше 4 мм (меньше карандаша), имеющие следы механических повреждений и болезней. Удалите лишние побеги (в зависимости от выбранной формации), оставив 2-4 побега.

Укрытие винограда. Этап 3

В-третьих, как можно плотнее завяжите оставшиеся побеги, чтобы их было легче прикрыть.

Укрытие винограда. Этап 4

В-четвертых, поставьте куст на землю и закрепите металлическими колышками, чтобы он оставался на месте. Кусты следует расположить так, чтобы они не мешали прохождению и проведению каких-либо работ (направление с юга на север или сверху вниз по склону — особого значения не имеет).

Укрытие винограда. Этап 5

В-пятых, накройте его изоляционным материалом (мудрая фраза ?!). Что именно решать вам.

Выбор укрывного материала

Дерновая почва — толщина слоя от 15 см (тяжелые, глинистые почвы) до 25-30 см (песчаные и торфяные почвы). Достоинства: максимально доступный материал — земля всегда под рукой; надежный — проверенный веками; проста в использовании — земля!

Недостатки: на 1 куст насыпается 20-30 лопат земли — физически непросто; зимой земля комковатая, поэтому вскрывать ее нужно практически голыми руками, иначе куст повредится; если накрыть слишком рано осенью или немного позже весной, вы можете наблюдать натяжение сеток. Землю для укрытия роем не ближе 0,5 м от куста, иначе откроется корневая система — прикрывать побеги не нужно — все промерзнет.

Ель Лапландская — толщина слоя 30-40 см.

Достоинства: под таким укрытием не наблюдаются норы грызунов и поражения от болезней; опавшая хвоя — хорошее удобрение для куста; его удобно прикрывать и открывать (достаточно поставить ногу и накрыть большой куст).

Недостатки: необходимо приготовить и доставить большое количество лапника — особенно на больших площадях крыш и небольшом количестве виноградных лоз.

Опилки, солома, листья — толщина слоя 40 см.

Достоинства: легкий, доступный, теплый материал; Весной такой слой не нужно снимать с виноградника — очень полезно оставить его в качестве мульчи или перекопать в качестве органического удобрения. Недостатки: важно хорошо утрамбовать слой такого покрытия и прижать сверху чем-нибудь тяжелым, чтобы осенью не развалился (а зимой замерзнет — поднять невозможно); под прикрытием мыши могут заразиться. Лично я не заметил, чтобы грызуны повредили лозу (хотя по литературе это вполне возможно), но мыши делают многочисленные ходы в земле и под землей, и вот через них в корни может проникать холодный морозный воздух, что нехорошо. Бытует мнение, что опилки, солома и листья будут медленно гнить и тем самым немного согреют почву (не дадут ей так резко и сильно остыть).

Полиэтиленовая пленка, толь и др. Полиэтиленовой пленки или рубероида для наших белорусских условий мало. Поэтому лозы покрывают слоем соломы 10 см и сверху фольгой. Затем борта (концы крышки) оставляют незащищенными фольгой или укладывают слой соломы толщиной 5 см в местах нахлеста кусков фольги (рис. 1).

Другие способы вязки. Другие известные методы — обертывание рукавов плотной бумагой (оберточная бумага) или синтетическими материалами (спанбонд, синтепон). Кроме того, выкапываются траншеи глубиной 15-20 см и шириной 30 см, и в них ставится виноградный куст, вместо канав можно выбить деревянную обрешетку (размеры те же), а верх — покрытый фольгой и соломой.

У всех есть достоинства и недостатки.

Есть возможность комбинировать методы. Например, на поверхность земли кладу 1 веточку лапника, на нее кладу завязанную лозу, на нее снова веточку лапника, и теперь кладу слой почвы 15 см. Иглы защищают от мышей и плесени. Количество лапников очень мало. Весной, когда земля засыпана, ее можно безопасно грабить — когда вы остановитесь, лапник подскажет вам, а также возьмет на себя урон, нанесенный зубьями граблей. Слой крошки на земле покажет вам, где именно разгребать почву, чтобы не было бури под кустом и ямы между рядами.

Укрытие винограда. Этап 6

В-шестых, покрытие должно быть равномерным и тщательным. Укрывается не только сам куст, но и на расстоянии 20-25 см от лианы — корневой системы. Многолетние части куста нельзя плотно ставить на землю — они образуют своеобразные «локти», на которые обычно наносится тончайший слой покровного материала. Важно, чтобы заданная толщина («H») почвы, соломы и т. д. Была выше этого «слабого звена» (рис. 2). — Будет ли тепло босоногому мужчине, стоящему при минусовой температуре -20ºС в плотной шубе из песца?

Укрытие винограда. Этап 7

В-седьмых, крышка снимается в два этапа. В конце марта, когда земля промерзнет, ​​снимают покров, обнажая (но не приподнимая) лозы. Примерно 20-25 апреля побеги окончательно снимают с укрытия и привязывают к шпалере.

Наконец, прикрывайте куст виноградной лозы не столько для защиты растения от морозов, сколько для предотвращения резких перепадов температур. Как это бывает у нас: сегодня днем ​​0 … +2 º C, а утром -25 º C или наоборот — эти различия и уничтожают виноград (и многолетние растения в целом). Колебания температуры и влажности под укрытием медленные и «плавные», а морозы до -12 …- 15ºС не страшны любому, даже самому требовательному сорту.

Трудно прикрыть виноград, не правда ли? Поверьте, прикрытие 1 куста уходит не более 20 минут.

приехал — посмотрел — снял с опоры — подрезал — пригнул к земле — накрыл. Все!

Как укрыть виноград на зиму в первый год после посадки

Неопытные садоводы задаются вопросом, чем укрыть виноград на зиму после посадки. В первый год саженцы требуют особого ухода. Если они переживут морозы, весной они смогут развиваться дальше.