Как вырасти рассаду перца?

Перец – частый гость на нашем столе. Они бывают сладких и горьких сортов, размеров и цветов. Этот овощ богат витаминами и минералами, белками и сахарами, жирами и эфирными маслами. Короче говоря, паприка — это кладезь питательных веществ, которые должны быть включены в рацион любого здорового человека.

Вырастить перец на собственном огороде совсем не сложно. Однако, чтобы получить хороший урожай красивых и сочных овощей, следует уделять этому процессу достаточно времени и внимания. В первую очередь нужно знать специфику агротехники этой культуры.

Как вырастить рассаду перца

Выращивание рассады перца в принципе ничем не отличается от выращивания других овощных культур. Чтобы получить хороший урожай, важно выбрать сорт, подходящий для вашего региона. Перец, как и другие культуры, районирован, т.е. теплолюбивые, засухоустойчивые сорта, выдерживающие сильную жару, но погибающие от слишком низких температур или избытка пасмурных дней, делятся на южные районы. На севере и в центре страны, напротив, можно встретить холодостойкие сорта, которые не сбрасывают листву из-за недостатка солнца, хорошо переносят холодные ночи и дают стабильные урожаи. Выращивание рассады перца во многом зависит от способа посадки, так как вегетационный период этого растения длительный – от трех до четырех с половиной месяцев. Поэтому за рассадой следует ухаживать за 80-90 дней до переноса растений на постоянное место – это примерно середина февраля. В любом случае сеять семена на рассаду следует не позднее середины марта.

Этапы выращивания рассады перца

Для теплолюбивых перцев важно поддерживать постоянную температуру. Оптимальная температура – ​​не ниже +25 С. В холодной почве всходы будут плохо прорастать: неравномерно и медленно, всходы начнут болеть и погибать. После появления первых ростков нужно перенести рассаду в хорошо освещенное место и заняться закаливанием рассады, снизив температуру до +20 С днем ​​и +15 С ночью.

Первые несколько дней защищайте нежные ростки от прямых солнечных лучей.

При недостаточном световом дне (менее 12-14 часов) необходимо обеспечить дополнительное искусственное освещение. Если сеянцы «наклонены» к солнцу, периодически поворачивайте емкость, чтобы обеспечить равномерное освещение со всех сторон.

Регулярно проветривайте помещение, избегая сквозняков и слишком холодного воздуха.

Для рассады перца выгодна высокая влажность воздуха, поэтому ее следует периодически опрыскивать из опрыскивателя.

Полив рассады перца

Емкость для выращивания имеет ограниченный объем, поэтому полив производится так, чтобы хорошо увлажнить весь ком земли. Доза должна быть пропорциональна объему и рассчитана таким образом, чтобы вся имеющаяся почва была равномерно увлажнена. Чтобы обеспечить хорошее замачивание, рекомендуется разделить полив на два приема.

Сначала под каждое растение подсыпают небольшое количество удобрения. После пяти минут замачивания можно дать вторую и последнюю дозу, которой достаточно для замачивания всего объема. Рекомендуется держать воду подальше от листьев.

Невозможно определить, сколько воды нужно каждому саженцу, так как на это влияет количество почвы и возраст саженцев. По мере роста сеянца количество воды значительно увеличивается, потому что растение дает больше зеленой массы и нуждается в большем количестве влаги, чем было изначально. Частота поливов также должна рассчитываться индивидуально и осуществляться, когда почва почти сухая на ощупь. Важно не допустить, чтобы засуха повядала листья.

Емкость должна быть оборудована отверстиями для стока лишней воды. Слишком редкий полив нежелателен, так как только верхний слой будет влажным, а корни будут недостаточно «пить». Когда верхний слой высохнет, сначала разрыхлите его. Эту операцию следует проводить осторожно, чтобы не повредить поверхностные корни.

Подкормка рассады перца

Некоторое время назад, в начале моего увлечения садоводством, я прочитал статью о том, нуждаются ли ростки паприки в подкормке. Автор, безусловно, был специалистом в этой области — когда-то она была строго регламентирована, публикации в журналах подвергались жесткой проверке реальностью. Поэтому он пришел к выводу, что ростки перца абсолютно не нуждаются в питательных веществах. Главное, обеспечить его питательной почвой, теплом и обязательно светом.

Именно недостаток света мешает растению получать питательные вещества из почвы. Это значит, что какой бы богатой гумусом почва не была, если в ней мало света, всходы перца будут хилыми. Его теория была настолько логичной, что я принял ее за принцип, который применяю до сих пор. Однако, если мы решили подкормить, лучше всего использовать одно питательное вещество: смесь без хлоридов или мини-нитрит.

А еще лучше — постарайтесь обойтись без удобрений. Что, если сеянцы даже не заметят, что им не дали еды?

Через 40-60 дней после всходов (в зависимости от сорта) рассада, окруженная бережным уходом и вниманием, готова к высадке на открытое пространство, в теплый субстрат или в отапливаемую теплицу.

Закаливание рассады перца

За две недели до посадки начните закаливать рассаду, приучая ее к свежему воздуху и более низким температурам. Для этого достаточно сначала открыть окно или стекло в комнате, а в последующие дни выносить рассаду на балкон или крыльцо в ясные дни или даже на улицу. Постепенно продлевайте время пребывания рассады на улице. Следует отметить, что просушку следует проводить только после того, как воздух прогреется до 15°С. Начните с двадцати минут в день и постепенно увеличивайте это время. Специалисты рекомендуют закаливать рассаду, а не прогревать семена в теплой воде.

За два-три дня до высадки ростков перца в грунт следует провести профилактическую обработку от фитофторы, разведя в трех литрах горячей воды по щепотке медного купороса и борной кислоты. Охладите раствор и опрыскивайте рассаду утром или вечером перед посадкой.

Высаживать рассаду в грунт следует только тогда, когда почва хорошо прогреется и температура поднимется выше 15°С. Однако делать это следует не раньше, чем через два месяца после появления всходов. Только в южных районах рассаду можно высаживать через полтора месяца. Сажайте перец в солнечном месте, хорошо защищенном от ветра. Готовность саженцев к посадке можно определить и по их внешнему виду. Если у сеянца семь, восемь или десять настоящих листьев, а его высота составляет 20-30 см, он готов к посадке в грунт.

Особенно большое влияние на урожайность перца сладкого оказывает возраст рассады: больше всего плодов дают кусты, рассаду которых высаживали на постоянной основе через 80-90 дней после появления всходов, а выход шести десятидневных сеянцев иногда почти в два раза ниже.

Пересадка рассады перца на постоянное место

На момент пересадки на постоянное место рассаде должно быть не менее 45-50 дней. Растения должны быть крепкими, закаленными, высотой 20-25 см, иметь 6-7 настоящих листьев, толстые стебли диаметром 3-4 мм, сформированные бутоны. Внесение удобрений за 3-4 дня до посадки – например, грунтовка для выращивания саженцев из расчета 15 мл на 10 литров воды.

Посадку в грунт или в теплицу проводят при прогреве почвы до 15°С на высоте 10 см, а воздуха до 15-17°С. Перед поливом рассаду поливают и закаливают – но это будет уже совсем другая история, не менее увлекательная.

Болезни рассады перца

Черная ножка на перцах

Болезни рассады перца

Характерным признаком черной стеблей является размягчение и быстрое истончение основания стебля побегов паприки. Заболевают растения при слишком густом посеве, при несоблюдении температурно-влажностного режима почвы и окружающей среды. Растения погибнут, если их неправильно посадить.

Чтобы защитить перец от этого заболевания, необходимо стандартизировать агротехнические приемы, такие как полив, температура и внесение удобрений. Оптимальная температура почвы для рассады в первые 2 недели после всходов составляет:

+17°С ночью и +15°С позже,

Серая гниль на перце

Днем, на протяжении всего периода всходов, +20, +22°С.

Серая гниль на перцах