Как хранить картофель зимой в погребе и при какой температуре

Картофель называется вторым хлебом по причине. Это вкусное растение в течение долгого времени и долгое время занимало одно из основных мест на кухне. Неудивительно, что люди пытаются хранить картофельные культуры, собранные осенью в течение зимы и ранней весны. Для этого они обычно выбирают балкон или подвал. Многие разновидности характеризуются хорошей емкостью.

Чтобы клубни не могли увядать, заморозить и не прорастать, они должны быть должным образом подготовлены к хранению, а температура окружающей среды должна контролироваться. Так что картофель не портит и не прорастает, это горячая тема для владельцев подвалов и подвалов. Здесь мы обсудим способы оптимального хранения картофеля в подвале.

Какие сорта картофеля лучше всего подходят для хранения зимой

Какие сорта картофеля лучше всего подходят для зимнего хранения?

• Почти каждый тип овощей подходит для хранения, но все зависит от того, как долго вы собираетесь держать их в кладовой или подвале. Если вы хотите сохранить клубни до весны, выберите средние сорта позднего и позднего созревания:
• Jurawinka.
• Чайка.
• Явир.
• Колобок.
• Славьянка.
• Атлас.
• Астерикс.

Места для хранения хартофеля

Сатурн.

• Лучшие условия для хранения картофеля — сухое, темное и прохладное место. Типичные места, используемые для этой цели, включают:
• подвал;
• подвал;

Подготовка картофеля к хранению

Изолированный балкон.

Клубки должны быть готовы во время урожая. После созревания картофеля их следует немедленно собрать. В противном случае они начнут собирать много влаги и не смогут выдерживать в течение длительного времени.

1. Приготовьте клубни на несколько этапов:
2. Уборка. Осторожно выньте почву из всех клубней. Вам не нужно мыть их, прежде чем вставить в подвал.
3. Сушка. Распределите весь урожай в один слой в сухой, воздушной комнате и оставьте полностью высохнуть. Избегайте разоблачения клубней для прямых солнечных лучей.
4. Сортировка. Рекомендуется сортировать все культивирование. Сортировать их по размеру и возможным повреждениям.

Сбор урожая. Высушенные овощи собирают для мешков и помещают на склад.

Температурный режим для хранения картофеля в погребе

Крудки могут храниться в подвале или на балконе дома.

При хранении картофеля зимой очень важна постоянная температура +2 … +4 ° C. Недопустимо повернуть одно или другое. Самым популярным способом хранения урожая картофеля является традиционный подвал.

В течение периода хранения садовники постоянно борются с двумя проблемами, которые противоположны. Сразу после начала хранения и в пружине основная проблема состоит в том, чтобы как можно скорее снизить температуру в подвале. Эта проблема может быть решена с помощью обычного вентилятора Lift или улучшена.

В середине зимы Фрост является главной угрозой для картофельных культур. В этом случае поток холодного воздуха снаружи должен быть уменьшен, засоряя каналы вентиляции тканями, изолируя дверь подвалов и т. д.

Способы складирования картофеля при хранении

Клубки начнут прорастание при +4 ° C, но не так интенсивно, как при более высоких значениях. При температуре около +1 … +2 ° C и ниже риск того, что культуры замерзают и станут неприятными. Это означает, что крахмал, содержащийся в них в результате биохимической реакции, превратится в сахар. Вот почему картофель совершенно не подходит для RAW.

Картофель может храниться в подвале различными способами — свободными, в коробках или мешках. Каждый должен решить, какой из них лучше для них. Однако для всех этих методов есть некоторые общие правила, которые следует соблюдать при подготовке подвала.

Перед тем, как принести картофель внутри, стоит дезинфицировать комнату. Сульфат меди и сульфат извести подходят. Вы также можете использовать концентрированный водный раствор марганца. Тогда подвал должен быть осушен. Убедитесь, что предоставлена ​​адекватная вентиляция. Затем выберите метод хранения.

• При хранении свободы следует учитывать несколько вопросов:
• Этот метод хорош, когда не так много коллекций;

Несколько гнилых картофеля, если он пойман, может лишить вас большинства картофеля.

Ящики — это еще один тип хранения. Это, вероятно, самое удобное и безопасное решение. Они могут быть легко перемещены в случае необходимости, они компактны и занимают мало места, и они идеально позволяют воздуху пройти.

Иногда используются сумки, но только те, которые сделаны из натуральных материалов. Такие сумки хорошо вентилируются. Если появляются гнилые клубни, это не проблема, потому что гниль не будет распространяться вне мешка. Правильное хранилище возможно только в том случае, если вы следуете всем правилам.

Это хорошая идея, чтобы начать подготовку летом. Начните с открытия подвала и высушите его. Поскольку зимой в подвале очень холодно, стоит изолировать его, чтобы поддерживать правильную температуру картофеля.

Стены над уровнем замерзания земли должны быть проложены полистиролами. Такие листы должны быть прикреплены клей или пеной. Крыша должна быть сделана из дерева, и ее края должны быть изолированы.

Хранение картофеля в квартире

В этом случае мороз не проникает в подвальную стену.

Не у всех есть возможность выращивать картофель на своем собственном заговоре и хранить их отдельно в подвале. Многие люди покупают картофель на зиму и хранят их в квартире. При какой температуре картофель должен храниться в квартире? Маловероятно, что вы сможете сохранить температуру от 2 до 4 ℃ дома. Если ресурсы позволяют это, вы можете оборудовать кладовую кондиционером. Это позволит вам контролировать микроклимат в комнате и хранить любой тип корневых растений.

Картофель чернеет внутри что делать

Дома лучше хранить картофель на стеклянном балконе. Было бы лучше, если бы картофель хранился в деревянных коробках. Вы также можете использовать сумки или сети, но тогда вам нужно покрыть корни одеялами, чтобы они не замерзали в течение зимы.

Почему картофель вини внутри во время хранения? Есть несколько причин, которые вызывают клубни клубней внутри, от неправильного оплодотворения во время выращивания до неправильных условий хранения. Черный вызван различными заболеваниями, которые могут передаваться из почвы или других растений.

Полезные советы при хранении картошки в погребе

Некоторые сорта картофеля не подходят для длительного хранения и потребляются в начале осени. Чрезмерное полив во время культивирования также вызывает почерние из -за образования гниения. Другая причина — это слишком ранняя коллекция картофеля: они еще не создали достаточно толстую кожу, которая защитит их от болезней.

1. Другие советы по хранению картофеля зимой:
2. Чтобы продлить период хранения, клубни могут быть переведены с замораживающими растениями: ели или сосновые ветви, свежие листья Rowan. Для этой цели также можно использовать полыни и подагра.
3. Если вы храните картофель в коробках или мешках, поместите ветвь бузины или папоротника в каждом контейнере. Эти растения также идеально предотвращают гниль клубней.
4. Оболочки лука могут быть вставлены в коробки с картофелем. Он поглотит лишнюю влагу и предотвратит овощную гниль.

Если вы заметили, что клубни начали преждевременно прорастать, просто накройте их свежими листьями мяты. Та же функция может быть выполнена, положив половину свежего яблока в коробку.

Используя эти народные рекомендации, вы можете успешно хранить клубни до весны, даже если температура и влажность в подвале не совсем верны.

Условия и температура хранения овощей в гаражном подвале не отличаются от условий в обычном подвале. Для удобства контейнеры для хранения могут быть размещены на высокой набережной вместо того, чтобы раздавить их полностью. Подходят для плетеной корзины или коробок из свободного картона.

Следует помнить, что при хранении овощей в гараже сохраняйте расстояние между полом, стенами и коробками, чтобы обеспечить эффективную циркуляцию воздуха.