Kohlrabi — это вариация оригинальной капусты. Чтобы иметь в своем овощном саду, так что необычно, вы должны ознакомиться с выращиванием и заботой о Kohlrabi.
Kohlrabi имеет привлекательный внешний вид и содержит много полезных минералов.
Общая характеристика кольраби
Kohlrabi популярен в Западной Европе, Центральной Азии, Китае и Турции. В нашей стране она культивирована в большинстве случаев любителей. Теперь это разнообразие капусты также приобретает популярность в нашей стране, она может быть выросла даже в Сибири. Он имеет хороший вкус и содержит много витаминов С, не менее лимона. Иногда это называется «Северный лимон». Еще одна особенность — раннее созревание. Происходит раньше, чем обычная капуста. Если мы хотим иметь капусту на весь сезон, используется не только ранние сорта, но и середина и поздно.
Стебель Kohlrabi используется в качестве еды. Это вкусы, как обычная капуста, но это более деликатно и сладко. Он быстро созревает, важно не пропустить момент, когда он подается. Фрукт полностью спелый, если диаметр 8-10 см и весом 90-120 г. Если капуста тоже зрелая, станет грубой и тяжелой. Вариант будет самым чувствительным плодом в диаметре 6 см. Тем не менее, существуют разновидности, гипертрофия которых не влияет на плотность и твердость капусты.
Kohlrabi не очень требовательный завод и может расти где угодно в огороде. Поэтому это может быть выращено дома.
Растущий сезон этого завода очень короткий, поэтому вы можете собирать 2-3 в сезон. Тем не менее, фрукты будут лучше там, где почва влажная и плодородна. На неблагоприятных позициях более полезно является посевом ранних сортов в теплицах или фольге. Предпочтительная почва обогащена гумусом. Это двухгодичное растение и растет таким образом:
- В первый год роста от стебля образует бисер, который называется стебель. Его цвет светло-зеленый или фиолетовый.
- Во втором курсе это создает цветочный стебель и семена.
В одном сезоне вы можете собрать до трех комплектов Kohlrabi
Особенности сортов кольраби
Ранним фруктовым Кохлаби Вена лучше использовать белый, синий Оптимус.
Венский белый — очень раннее сор. Ранние разновидности выращиваются в теплицах или теплицах. Для целей осени и зимы используются поздние сорта Kohlrabi. Эти сорта также часто используются в качестве корма для домашних животных и птиц зимой.
Ранние сорта процветают умеренно влажный суглинок или глину слегка. Поздние сорта, подходящие для глиняной почвы или наводнения.
Важно то, что это не потребует культивирования органических удобрений. Гумус и компост здесь лучше.
Kohlrabi часто посажен в кровати плотности, поэтому целесообразно объединяться с поздним капустами, помидорами, огурцами. Повторное посадка проводится после сбора ранних растений: редиски, салат, шпинат и т. д.
Kohlrabi хорошо растет в компании помидоров и огурцов
Посев и высаживание рассады
Как вырастить kohlrabi дома? Это выращивается из семян.
Это может быть посеяно на трех этапах:
- Чтобы получить ранний урожай в период с 10 по 20 марта, чтобы начать посев семян в теплицах, семена Szklarniach.siew происходят в лунках 1 см głębokości.kiełkujące Саженцы, когда саженцы разрабатываются в горшках с Triphoperegne. Посадка саженцев в земле осуществляется, когда у них есть 4-5 листьев. Это занимает примерно с 25 апреля по 5 мая. И от 5 до 10 июня ожидают урожай.
- Рекомендуется посевать семена для саженцев во второй раз от 1 до 5 мая. Даже через 30-35 дней саженцы посажены на открытом воздухе. Урожай будет готов к 30 июля.
- Третья посевная дата падает в период с 20 по 25 июня. Саженцы уже встречаются в землю до первого августа. Первый август вы можете взорвать саженцы. В первые дни декабря вы можете пожинать. Они должны быть поздние сорта, которые обычно имеют фиолетовый цвет.
Саженцы следует высаживать в открытый грунт с интервалом 15-20 см. между черенками и 25-30 см. междурядье. такую капусту можно выращивать до середины лета. Чтобы саженцы быстрее прорастали, температура должна быть + 18-20 градусов, которую можно понизить позже, но никогда не ниже 12 градусов.
Важно, чтобы саженцы были посажены повыше, чтобы на них могли развиться всходы. Полезно насыпать в посадочные ямки несколько столовых ложек древесной золы и хорошо перемешать с почвой.
Для ранней посадки в грунт саженцы следует накрыть флисом. Низкие температуры замедляют рост капусты, хотя кольраби обычно переносит небольшие морозы.
Если вы сажаете капусту в теплице, рассаду следует размещать более плотно. Оптимальная температура +18 градусов. При температуре +20 градусов теплицу нужно периодически проветривать. Через месяц рассаду можно высаживать в грунт.
Саженцы кольраби плохо переносят низкие температуры
Уход за кольраби
Влажность имеет особое значение. Недостаток воды приводит к растрескиванию и застыванию стеблей. Если корень постоянно растет, это признак нормального развития.
Важно частое рыхление почвы, но нельзя укладывать ее против корней, чтобы избежать образования червивых ям и трещин.
Нередко кольраби подвержена риску заболевания квашеной капустой. Иногда нужна защита от капустных мух, бабочек. Чтобы этого не произошло, очень важен ранний посев. Улитка может повредить молодые саженцы. Для защиты присыпьте овощи известью, а в случае заражения грызунами используйте Фитовером.
Удобрение производится так же, как и с обычной капустой. Только доза снижена втрое.
Первое кормление проводится в домашних условиях с использованием раствора 0,5 столовой ложки мочевины и 10 литров воды.
Только через две недели следует применять вторую подкормку.
Через двенадцать дней нужно треть чайной ложки суперфосфата и сульфата калия развести в 10 литрах воды.
В случае чрезмерной влажности вокруг овощей их следует присыпать древесной золой.
Весной или осенью при перекопке стоит удобрить почву перегноем или компостом.
Если кольраби не полить как следует, она лопнет.
Как правильно хранить кольраби?
Чтобы употреблять кольраби зимой, необходимо правильно хранить плоды.
Кольраби можно хранить в холодильнике около месяца. Для хранения дома на зиму можно натереть на крупной терке и хранить в морозильной камере в целлофановом пакете. Таким образом, капусту можно хранить зимой.
Нужен хороший погреб для хранения целых фруктов дома всю зиму. Для этого подходят только поздние сорта. Кольраби очистить от листьев, разложить в три ряда и засыпать песком. Кольраби можно хранить зимой при подходящей влажности и температуре в погребе:
- температура должна быть 0 градусов по Цельсию;
- влажность должна быть 95%.
Когда температура в погребе «+», а влажность ниже 95%, растения могут просто засохнуть или дать ростки. Не стоит хранить кольраби в погребе в зимний период, так как урожай испортится.
