Карантанский сорт лука порея

karantanskij sort luka poreya Публикации

Выращивание ароматных и богатых витаминами растений на приусадебном участке всегда пользовалось популярностью у дачников. Однако без специальных знаний весь урожай можно быстро испортить. Что такое карантановый лук-порей и как его вырастить из семян для садоводов? Об этом мы расскажем в нашем небольшом обзоре.

Карантан – популярный сорт лука-порея.

Общая информация

Среди популярных овощей на приусадебных участках часто встречается сорт лука-порея Карантан. Это позднеспелый сорт, поэтому его вегетационный период составляет не менее 6 месяцев. Они морозоустойчивы и сохраняют свои вкусовые и качественные свойства до наступления морозов.

Поры образуют крупный толстый стебель, покрытый восковым налетом. Перья прочно прикреплены к основанию и имеют насыщенно-зеленый цвет. Белый лук небольшой, но мясистый. Взрослое растение весит до 300 г. Опытные цветоводы производят до четырех килограммов овощей с квадратного метра.

Лук Карантан имеет превосходный вкусовой профиль. Его нежный, слегка пряный вкус позволяет использовать его в качестве ингредиента в свежих салатах. В процессе тушения и запекания горечь исчезает и сменяется легким сладковатым послевкусием. Высокое содержание витаминов и микроэлементов, а также минимальная калорийность сделали этот овощ популярным компонентом диетических блюд.

Салат из лука-порея – вкусное диетическое блюдо

Выращивание

Лук-порей можно размножать двумя способами: посевом семян в открытый грунт или рассадой. Первый способ применяют в южных регионах с мягким климатом и ранним наступлением аномальной жары. Второй – для умеренных широт, с весенними заморозками и ветрами.

Для наилучших условий прорастания семена следует замочить в теплой воде за 72 часа до посева. Эта обработка поможет пробудить спящие семена и активировать все их функции. Помните: температура жидкости не должна превышать 50 градусов – иначе семена разварятся. Оптимальный срок хранения семян – 3 года, после чего всхожесть снижается.

В особых случаях лук-порей можно высевать на грядку с влажной почвой на глубину 2 см. Верхняя часть покрыта пленкой для создания микроклимата внутри теплицы. Емкость ставят в теплое место и ежедневно проветривают, снимая защиту. Рекомендуемая дата посадки – конец февраля или начало марта.

Ростки лука должны иметь доступ к солнцу и свежему воздуху.

Когда через десять дней из семян появятся первые всходы, полиэтилен следует снять, а рассаду выставить на солнечное окно. Корневая система растений еще слаба, поэтому их защищают от сквозняков и холода. Теперь все, что вам нужно, это полив и опрыскивание из опрыскивателя.

Гнездование – обязательный процесс роста, помогающий растению лучше развиваться. Делать это нужно при появлении четырех взрослых листьев и увеличении диаметра стебля до 7 мм. Чтобы не повредить корни, нужно предварительно увлажнить почву. С помощью зубочистки или чайной ложки аккуратно вытащите каждый стебель и переложите его в отдельную посуду. Помните: лук-порей нужно удобрять дважды.

Растение имеет высокие требования к освещенности, поэтому его следует сажать в месте с хорошим доступом солнечных лучей. Лук нельзя сажать после чеснока, моркови, огурцов или других сортов лука. Хорошо растет после капусты, томата, гороха, сидераха и фасоли.

Рассаду следует высаживать через 90 дней после посева, в начале июня. Если в мае ночные заморозки утихли, накройте растения пленкой до тех пор, пока не установится постоянная теплая погода. Перед посадкой почву следует удобрить и тщательно вспахать. Расстояние между рядами должно быть не менее 25 см. Выкопайте лунки для черенков глубиной 15 см и поместите в них древесную золу и удобрение.

Саженцам потребуется около 3 месяцев, чтобы созреть, прежде чем их посадят в открытый грунт.

Лук-порей следует выкапывать три раза за сезон после посадки. Эта процедура выращивания помогает сформировать большой белый стебель, и растение получает все необходимые ему питательные вещества. Для этого под каждый куст кладут смесь в равных пропорциях:

  • сухой навоз;
  • мульчируется соломой;
  • мульчированная трава.

Уход теперь состоит из регулярного рыхления и удаления сорняков. Поливайте лук-порей обильно, но не допускайте застоя жидкости на грядках. Рекомендуемое время — утро или вечер. Никогда не поливайте растения во второй половине дня, особенно в жаркую солнечную погоду. Капельки воды обожгут нежные перья, а резкая смена температуры негативно скажется на развитии.

Сбор урожая должен быть завершен в ноябре, до наступления сильных морозов. Если вы оставляете лук-порей на зиму, обязательно накройте его. Каждый куст мульчируют смесью:

  • навоз;
  • корочки;
  • торф;
  • сухая трава.

Весной достаточно просто разгрести кучи и полить. Выращивание лука со второго года необходимо для того, чтобы получить семена. Листья и стебель жестче, чем в первый год развития. Стрелки появляются в середине лета. Помните: ящики с семенами нельзя открывать, а зерна срезать. Семя должно пройти все стадии формирования.

Уход за субстратом заключается в удалении сорняков и регулярном поливе.

Вредители и болезни

При правильном уходе и соблюдении всех рекомендаций лук-порей активно растет и не доставляет хлопот хозяину. Однако существует ряд паразитов, которые ослабляют растение, деформируют его внешний вид и приводят к гибели. Избыток или отсутствие влаги вызывает грибковые заболевания.

Луковая муха – самый распространенный вредитель лука-порея. Взрослое насекомое проделывает в перьях растения большие ходы, а личинки разрушают подземную часть. Зараженных особей удаляют и поливают почву табачным отваром. Для предотвращения заражения рядом с грядкой сажают морковь, запах которой не нравится паразиту.

Вирусная мозаика уничтожает листья и стебель растения. Он бывает в виде мелких точек и широких светло-зеленых полос. В запущенной стадии перья сморщиваются, перестают развиваться и вянут.

Цветки больного лука деформируются, а количество семян уменьшается. Болезнь сохраняется в семенах, поэтому все зараженные растения уничтожают.

Стеблевая гниль – грибковое заболевание, поражающее лук и чеснок. Симптомы заболевания практически незаметны, поэтому больные растения и семена содержат вместе со здоровыми. Заболевание проявляется гниением тканей и потерей упругости овоща. Поры загнивают и превращаются в ил. Перед посадкой рекомендуется обработать посевной материал фунгицидами.

Лук-порей — популярное овощное растение, которое легко выращивать. При соблюдении методов выращивания вы получите обильный урожай на небольшом садовом участке.

Пансионат Поляны