Для посадки любых овощных культур необходима оптимальная температура воздуха и подготовленная почва. Дата посадки плодов устанавливается отдельно для каждой климатической зоны.
При посадке моркови следует учитывать климатические условия региона.
Можно ли выращивать морковь в Сибири?
Северная часть Азии, которую занимает Сибирь, отличается разнообразным климатом, и большая часть ее территории находится в довольно суровых условиях. Холодный край не богат плодородной почвой. Однако в некоторых частях региона есть естественные условия, позволяющие выращивать и сажать овощи, зерно, фрукты и ягоды.
Такой популярный и полезный овощ, как морковь, часто встречается на сибирских огородах. Он неплохо переносит холода, и в этом регионе успешно выращивают множество его разновидностей. Ростки моркови морозостойки до 4 градусов тепла. Однако температура ниже 8 градусов приведет к превращению крахмала в сахар и ухудшит его способность к хранению.
Многие рецепты невозможно представить без моркови. Они богаты витаминами и минералами. Его регулярное употребление может сохранить зрение, снизить уровень холестерина в крови, нормализовать пищеварение и артериальное давление.
Морковь входит в состав многих блюд, поэтому всегда будет востребована.
Сорта моркови
Перед тем, как приступить к севу корнеплодов, нужно правильно выбрать сорта, так как не все они подходят для сурового сибирского климата. Лучше всего подходят среднеспелые сорта:
- Сорт Даяна достаточно плодородный, плоды у него вкусные и сладкие. Созревает за 110-120 дней.
- В открытом грунте высаживается высокоурожайный сорт Нантская 4. Отличается высокими вкусовыми качествами. Срок от посадки до созревания 85-90 дней.
- Сорт Шантане выведен для холодных условий Сибири. Корнеплоды имеют большие размеры и длительный срок хранения. Вегетационный период 110-130 дней.
- Витамин 6 — крупный фрукт с высоким содержанием сахара. Однако они могут сломаться при созревании. Ждать урожая придется не более 100 дней.
- Лосиноостровская 13 съедобна через 90 дней. Эти сочные плоды сеют и весной, и осенью.
Также для посадки используют следующие сорта: Алтай укороченный, Настена подслащенная, Царица осени. Это лучшие сорта моркови для Сибири.
Морковь Шантане идеально подходит для выращивания в Сибири
Когда лучше сеять морковь
В сибирских условиях не стоит торопиться с севом. Ведь неожиданные заморозки могут убить растения или пагубно сказаться на их прорастании.
Сейте семена моркови ранней весной и зимой (осенью). Сроки посадки следует выбирать в зависимости от желаемого результата. Это зависит от цели, для которой будет использоваться морковь, характеристик сорта и погодных условий.
Осенний посев
Когда закончен прошлогодний урожай, а новый урожай еще не посажен, посев моркови зимой спасает положение. Чтобы получить ранние овощи для употребления в свежем виде, семена следует сажать с осени. Но долго такая морковь не протянет. Это один из недостатков посева на зиму. Что касается преимуществ посадки растений осенью, то к ним можно отнести:
- морковь крупнее по сравнению с яровыми фруктами;
- плод устойчив к болезням и затвердеет до появления вредителей;
- нет необходимости замачивать и сушить семена перед посевом;
- Урожай ранний, и его можно использовать для посева других культур.
Следует выбирать особые зимние сорта моркови. Лучшая дата посева — середина ноября. Посадка в этот период позволит моркови своевременно прорасти. Иногда посадку начинают уже в октябре.
Калийная соль — минеральное удобрение для моркови.
Перед посевом необходимо подготовить почву, подкормив ее минеральными удобрениями (калийная соль, суперфосфаты), а такие органические вещества, как навоз или навозная жижа, лучше не использовать.
Семена следует употреблять в сухом виде. Их не следует размещать слишком близко друг к другу, чтобы было достаточно места для крупных плодов и их не нужно было пересаживать. Хороший урожай можно получить, посадив семена примерно на два сантиметра в глубину, оставив между ними пятнадцать сантиметров.
Грядку нельзя ставить на низкой или наклонной поверхности, чтобы талая вода не попадала в грядку весной. Прореживание следует проводить при густо посаженных плодах. Для получения желаемого урожая осенью рекомендуется использовать больше семян, чем весной.
Если вы будете соблюдать эти простые правила, вы сможете попробовать морковь, собранную в июне.
Весенний посев
В Сибири чаще всего встречается весенняя посадка, хотя от осеннего посева она мало чем отличается. Плоды не такие уж большие, но их можно хранить, готовить и замораживать. Семена необходимо подготовить заранее. Преимущества весенней посадки:
- долгое хранение корнеплодов, практически до следующего урожая;
- большое количество витаминов в плодах.
- К недостаткам весеннего посева можно отнести:
- сложный уход, борьба с сорняками;
- тщательная подготовка и просушивание семян перед посадкой.
Для длительного хранения моркови рекомендуется начинать посадку с середины апреля до конца мая. Когда почва еще влажная и больше похожа на грязь, сеять ее не стоит.
Сейте морковь, когда почва подсохнет
Посев весной во многом зависит от погодных условий. Сеять рекомендуется при самой теплой температуре воздуха и теплой земле. Это необходимо для того, чтобы после зимы в почве не осталось избыточной влаги. Продолжительная оттепель спровоцирует появление в почве микробов. Поэтому желательно использовать биологические препараты, содержащие полезные микроорганизмы.
Положение не следует затенять, так как растения любят свет. Не рекомендуется сажать семена моркови на одном месте. Лучше сажать там, где росли другие овощи. За неделю до посадки необходимо выровнять и рыхлить грядку, полив теплой водой и обработав специальным раствором.
Следует применять меры борьбы с вредителями. Процедуру прореживания следует проводить так же, как и осенью. Не оставляйте трофей на кровати после этой процедуры.
Перед посевом в открытый грунт семена овощных культур должны быть очищены от эфирных масел. Семена необходимо тщательно промыть в горячей воде (выше 50 градусов) и постоянно дренировать. Затем семена следует тщательно просушить.
Семена следует размещать по возможности равномерно, иногда смешивая с песком или опилками. Так как семена очень мелкие, их лучше наклеить на полоску бумаги. Это сэкономит время посадки.
Ростки моркови необходимо проредить
Основные советы по высаживанию овоща
Итак, чтобы получить урожай моркови в холодном регионе, следует придерживаться определенных рекомендаций:
- необходимо разобраться, когда лучше сеять морковь, а также узнать об особенностях посадки весной и под зимой;
- стоит выбирать те сорта, которые подходят для того или иного вида посева в зависимости от сезона;
- почву и семена необходимо тщательно подготовить;
- Правильная посадка и уход обеспечат хороший урожай;
- своевременная уборка урожая, чтобы не пострадали полезные свойства корнеплодов.
Отсутствие знаний и навыков в посадке овощей может привести к неурожаю.
При правильной дате посева и правильном подходе к уходу за корнеплодами можно получить желаемый плод в виде красивой, вкусной и полезной моркови даже в сибирских условиях.
