Мясо — один из наиболее потребляемых продуктов, но, несмотря на огромное количество произведенного и потребляемого мяса, бывают случаи, когда вы не можете его есть.
Кролиководство — выгодное вложение
Мы часто сталкиваемся со следующей ситуацией: в магазинах доступно лишь несколько видов мяса, например, говядина, свинина и баранина. Остальное, то есть мясо кролика, не очень выгодно, поэтому на полках магазинов его не часто можно найти. Вы можете хорошо на этом заработать, если рискнете: все, что вам нужно сделать, это приложить усилия и стартовый капитал.
Эта статья покажет вам, как начать кролиководческий бизнес, и даст вам начальный бизнес-план, как начать разводить кроликов дома или на ферме в сельской местности.
Кролиководство как бизнес больше не является новой идеей, но ее реализация так и не получила широкого распространения. В этом преимущество разведения кроликов: вы легко сможете создать бизнес, это будет способствовать низкой конкуренции на этом рынке и спросу на свежее мясо дома, потому что оно всегда найдет своих покупателей.
Да, это потребует больших инвестиций, как и любой другой бизнес, поэтому, прежде чем начинать с нуля, подумайте о том, сколько кролиководства вам возможно, и увеличьте свой стартовый капитал. Вложение в бизнес также будет дорогостоящим; Поддерживать на ферме подходящие условия для кроликов будет непросто.
Нет сомнений в том, что кролиководство будет прибыльным, и если у вас есть стартовый капитал, это будет вашим лучшим вложением.
Выгодно ли разводить ушастых?
Люди, желающие разводить кроликов для домашнего бизнеса, часто задаются вопросом: выгодно ли кролиководство? Справедливо сказать, что кролиководство — прибыльный бизнес.
Мало того, что конкуренция в этом бизнесе не слишком велика, но и вид мяса играет важную роль. Дело в том, что мясо кролика лучше всего усваивается нашим организмом (около 90%), к тому же оно почти постное, поэтому диетическое.
В наши дни многие люди сидят на диете (и по разным причинам), поэтому диетическое мясо наверняка будет популярным среди этой группы потребителей. Есть также много блюд, которые потеряли бы свой вкус без мяса кролика.
Кролики дают вкусное и диетическое мясо
Если вы приложите немного усилий, вы сможете связаться с торговыми точками или, если повезет, даже с рестораном. После этого вы сможете установить свою цену для продукта.
Преимущества разведения кроликов:
- Рынок с небольшой конкуренцией;
- спрос на мясо;
- собственная цена на продукцию;
- прибыльный бизнес.
Обратной стороной являются большие капитальные вложения.
Думаю, у вас больше нет сомнений в том, приносят ли кролики прибыль или нет. Но здесь, как и в любом бизнесе, очень важна хватка, поэтому, если вы начинаете с нуля, постарайтесь выйти на потребительский рынок, чтобы ваш бизнес по разведению кроликов не понес убытки.
Как профессионально развить кролиководство?
Кролиководство как вид экономической деятельности в нашей стране развито слабо. Разведение кроликов в домашних условиях более характерно для сельского населения, но только по росту можно назвать бизнесом: количество животных обычно не превышает пятидесяти, а разведение осуществляется только в личных целях (собственное мясо).
Мини-фермы — лучшее решение для начинающих кролиководов.
Основная причина, по которой разведение кроликов невыгодно, заключается в том, что фермеры просто не осведомлены в этой области. Что касается разведения кроликов в домашних условиях, то при правильных условиях животные могут жить даже в квартире.
Однако лучшего варианта, чем разведение кроликов на мини-ферме или на ферме, нет, ведь условия там совершенно другие, а тем более возможность расширения вашего бизнеса.
Приобретение молодого поколения
Начать бизнес с нуля никогда не бывает просто, эта статья расскажет, что делать и в каком порядке.
Первый шаг — получение молодняка. Вы должны решить, держите ли вы кроликов для мяса или для шкуры.
Если упор делается на мясное производство, то следует делать упор на раннеспелые породы кроликов:
- Гигантский (серый, белый);
- Серебряный;
- шиншилла.
В двухмесячном возрасте эти кролики могут весить до 2 кг.
Гигантские белые кролики
При разведении животных на шкуру породы следует выбирать по их шерсти (она должна быть густой и необычной окраски):
- Аляска;
- огненная чернота;
- Тюрингия.
Стоит добавить, что в Европе такие породы давно разводятся в больших масштабах. В наших краях эти виды все еще редки, поэтому купить их будет немного сложно, а их шкуры будут дорого стоить.
Но реальность такова, что разводить кроликов только на шкуры нет смысла, продавать их негде. Чтобы шкуры были качественными, за животными необходимо тщательно ухаживать: отдельные клетки (чтобы мех не повредился во время драк), что связано с лишними расходами. К тому же эти породы очень мало весят и намного медленнее растут.
Лучше всего разводить кроликов с кроликами Фландрия, Сильвер, Шиншилла и Серый Гигант. Эти породы много весят, быстро размножаются и имеют качественный мех. Путем экспериментов вы решите, какая порода лучше всего подходит для вашей фермы.
С самого начала покупайте взрослых кроликов, желательно пару самца и самку. Самки могут размножаться шесть раз в год (в среднем от 6 до 7 кроликов). Для начала это отличный вариант.
Покупка взрослых кроликов для разведения
Место для фермы
Начиная с нуля, обратите внимание на место размножения, где будут жить животные. Хорошее решение — ферма в отдаленном районе, тихом и спокойном, вдали от города.
На самом деле, пять акров земли вам подойдут, но лучше иметь немного свободного места (если вы собираетесь вести крупный бизнес).
Вы можете построить кормовую лавку или сделать лужайку для кроликов.
Если вы живете в частном доме, все проще — сарай или сарай могут быть домом для животных, но он должен быть теплым и хорошо оборудованным для кроликов.
Итог: чтобы построить ферму с нуля, нужен большой участок земли, желательно в сельской местности (кролики можно в квартире только для собственных нужд).
Перспективный участок — это когда есть место не только для разведения кроликов, но и для выращивания кормов (собственный клевер, овес и люцерна в дальнейшем сэкономят вам много денег).
Кроликам нужно много места
Обустройство места обитания
Кроликов можно разводить двумя способами: в клетках и в ямах. Мы сравним эти два метода и решим, какой из них лучше.
За клеткой очень сложно ухаживать: ее нужно чистить ежедневно, а наполнение каждой клетки пищей и водой занимает много времени. Преимущество разведения кроликов в ямах в том, что их чистят раз в неделю и корм идет в общую кормушку, что намного удобнее.
Если присмотреться к хозяйству, то в ямах легче выгребать навоз с пола, чем из садков.
Еще одна важная деталь для владельца ранчо — продуктивность животных, их способность быстро размножаться. Также в этом случае выигрывает содержание животных в ямах: в таких условиях молозиво (замершая беременность) практически невозможна. Для сравнения: в клетке самка кролика может воспроизводиться до четырех раз за год, но в норе это число увеличивается примерно до восьми раз.
Еще один фактор — это использование кормов. При выращивании кроликов в ямах корм используется более эффективно, потому что он не тратится впустую: всегда есть животное, которое хочет поесть.
Группа кроликов внизу
Бытует мнение, что кролики медленнее набирают вес, бегая по норам. Но это неправда. Комнатные кролики весят на 200–300 граммов больше, чем кролики в клетках, потому что у них более высокий метаболизм.
В одном колодце можно содержать до двухсот кроликов, но рекомендуется, чтобы количество животных не превышало ста. Опять же, это экономичное решение: вместо нескольких клеток есть одна яма, которая экономит еду, рабочую силу, материалы и пространство.
Риск украсть кроликов меньше, поскольку они могут спрятаться в норах, которые труднее найти.
Как видите, содержать кроликов в ямах намного экономичнее, чем в клетках, и их легче содержать дома. Но выбор за вами.
Закупка корма
Чтобы кролики правильно набирали вес, их рацион должен содержать ряд питательных веществ, витаминов и микроэлементов. В этом случае идеально подойдет комбикорм, но это не должно быть разовое кормление, добавляйте сено, фрукты, овощи, зерно, а зимой можно давать минеральные добавки.
Сено — важная часть рациона кролика.
Бизнес-план
Здесь мы приблизительно рассчитываем, какими должны быть начальные вложения, какие будут затраты в дальнейшем и какую прибыль кролики принесут в будущем.
Расходы
Аренда земли обойдется вам в среднем от 20 до 80 тысяч рублей в год. Если у вас есть собственная земля, эта сумма не учитывается.
Покупка клеток
При покупке мини-фермы Михайлова ее покупка обойдется в 19 тысяч рублей (рассчитана на 20 человек). Для промышленного разведения ему потребуется как минимум три таких клетки — аж 57 тысяч рублей.
Если вы собираетесь держать кроликов в ямах, иногда это количество будет меньше — вам понадобится минимум материалов для устройства вольеров для животных.
Покупка кроликов
Если брать среднюю стоимость, один экземпляр кролика оценивается в 300 рублей (обычные породы). С учетом того, что потребуется порядка 60 животных, это будет 20-30 тысяч рублей.
Закупка корма
Период откорма длится четыре месяца, за это время количество корма, потребляемого одним кроликом, достигает 15 килограммов. За ориентировочную стоимость корма возьмем 12 рублей, тогда общая стоимость будет около 30 тысяч рублей.
Суммарные первоначальные вложения должны составить от 120 до 170 тысяч рублей, но это только в том случае, если вы изначально решили вести масштабное производство.
Доход
Самка кролика дает в среднем от 36 до 48 потомков в год. Если все кролики выживут, каждый кролик к четырехмесячному возрасту будет весить от 2 до 3 килограммов. Всего это 144 килограмма мяса в год (в расчете на одного кролика).
При стоимости крольчатины 200 руб. / Килограмм выручка за продукт составит 28,8 тыс. Руб.
От продажи шкурок кролика (если брать потомство 48 человек) будет доход 9,6 тыс. Руб.
Очень ценятся красивые шкуры кроликов.
Если вы оставите сорок женщин, ваш годовой доход с лихвой окупит вложения в бизнес — 1,536 миллиона в год.
Конечно, этот бизнес-план составлен без учета форс-мажорных обстоятельств, убытков и так далее. При создании бизнес-плана по разведению кроликов необходимо учитывать потери молодняка — 30% в год.
Кролиководство — прибыльный бизнес, если начать его правильно. Да, для этого потребуется некоторый стартовый капитал, ведение домашнего хозяйства и уход за животными, наблюдение за жизнью, питанием и производительностью кроликов. Но какой бизнес выгоден без усилий?
Конечно, чтобы начать бизнес с нуля, нужно приложить немало усилий. Но в целом, если бизнес ведется устойчиво, с хорошими расчетами и разумными инвестициями, кролиководство не только окупится за один год, но и поможет фермеру получить стабильный доход от бизнеса в будущем.
