Рябина давно признана элементом народной культуры. Славяне, кельты и скандинавы приписывали этому растению магическую силу: считалось, что оно защищает от черной магии и оберегает воинов в бою. В настоящее время рябину возделывают из-за ее лечебных и декоративных свойств. Особенно популярны гибридные сорта, такие как Ликер и Гранат. Оба были выведены советским селекционером И. В. Мичуриным и пользуются большой популярностью у садоводов.
Описание сортов
Рябина (лат. Sorbus) — древесное растение семейства розоцветных. Ареал его распространения чрезвычайно широк. Встречается по всей Европе, ее можно встретить на Кавказе и в Малой Азии. Встречается даже на крайнем севере, а в горных районах кустарниковый вид достигает края растительности. Научное название рябины происходит от кельтского языка. Его научное название происходит от вкуса и переводится как «горький» или «терпкий».
В советское время известный селекционер И.В. Мичурин успешно занимался получением новых сортов этого плодового дерева. В результате его работы были получены наливка и гранатовые деревья рябины. Отличаются лучшими вкусовыми качествами, крупным размером ягод и хорошей морозостойкостью.
Рябина Гранатная
Взрослое дерево этого сорта достигает высоты до четырех метров. Его жизнь и период плодоношения не превышает 25 лет. Гранатовая рябина имеет широкую, раскидистую крону и хорошо развитую, лопастную корневую систему. Его побеги очень быстро укореняются, а черенки переносят сильную жару летом и морозы зимой.
Особенно декоративны крупные темно-зеленые листья. Они расположены попеременно в странной манере. Группа состоит из 9-11 продолговатых листьев длиной около 9 см и шириной не более 6 см.
Рябиновый гранат цветет крошечными белыми цветками, которые появляются в начале июня. В каждом соцветии их насчитывается до 100. После цветения на их месте образуются плоды. На молодых деревьях ягоды собраны в гроздья у основания плодовых побегов. На взрослых растениях они образуются на мать-и-мачехе, а продолжительность их жизни до 5 лет.
Их можно собирать в конце августа. Описываемые ягоды граната имеют шаровидную форму и отчетливую граненую структуру. Они покрыты алой или бордовой глазурью. Внутри сочная желтая мякоть. На вкус кисло-сладкий, с легкой терпкостью. При правильном уходе дает 20 кг ягод массой до 1,6 г с дерева.
Плоды этого сорта можно есть сырыми. Она также подходит для приготовления джемов, мармеладов, соков и компотов.
Это раннецветущий сорт. Первые урожаи можно собирать уже на четвертый год после посадки. Собранные ягоды остаются свежими в течение пяти месяцев, если хранить их в прохладном сухом месте. Помимо различных консервов на зиму, ягоды граната также сушат и замораживают.
Гранатовая рябина самоплодна, но опытные садоводы все же рекомендуют сажать рядом с ней сорта Вефеда, Десертная Мичурина или Сорбинка. Они используются для перекрестного опыления и улучшения урожая.
Рябина Ликерная
Этот сорт, как и предыдущий, является продуктом И. Мичурина. Выведен в результате скрещивания черноплодной рябины с рябиной. В итоге получаем высокое дерево, достигающее пятиметровой высоты, с хорошей морозостойкостью. Призма отличается особенно бурным ростом, достигая в период вегетации до 30 см в высоту. Листья темно-зеленые, осенью становятся красновато-желтыми.
В зависимости от климата солодка цветет в конце мая или в начале лета. В это время раскрываются мелкие розоватые цветки, источающие сильный аромат. Они собраны в крупные дискообразные соцветия.
Мальтийская солодка начинает плодоносить в четырехлетнем возрасте. Это самобесплодный сорт, поэтому требует опыления. Лучшими сортами для этой цели являются Бурка или Невежинская ясень. Ягоды начинают созревать постепенно ранней осенью. Черный шаровидный плод массой до 2 г имеет сладкий, терпкий вкус без горечи.
По вкусу варенье очень похоже на вишневое варенье. Изысканное рубиновое вино также производится из солодковых ягод рябины.
Выбор места для выращивания
Лучшая почва для рябины суглинистая и слабокислая. Он не переносит слишком много соли и не может расти в заболоченных местах. Такая среда вызывает постепенное загнивание корневой системы. В результате дерево плохо растет и его урожайность значительно снижается.
Рябине нужно много света. Поэтому рекомендуется сажать его под прямыми солнечными лучами, с южной или юго-западной стороны зданий. Если на участке нет солнечных пятен, хорошим вариантом будет полутень, где дерево тоже будет неплохо расти.
Как приготовить почву
И Солодка, и Гранат – морозоустойчивые сорта. Поэтому их можно сажать весной или осенью. Чтобы дерево росло здоровым и активно плодоносило, саженцы лучше всего покупать в питомнике. Покупать растения следует в возрасте от одного года, с хорошо развитыми корнями и зелеными соцветиями на крепких побегах.
Если вы планируете посадить дерево весной, подготовьте посадочную яму осенью. Используйте 1 ведро навоза или компоста на квадратный метр. Дополнительно посыпьте 2 кг золы, 1 кг суперфосфата и 0,5 кг калийной соли. Рассыпьте удобрения и перекопайте участок.
Если дерево сажают осенью, посадочную яму выкапывают за полгода. После того, как удобрения смешаны с почвой, их помещают в лунку.
Посадка
От правильного выполнения этого мероприятия во многом зависит, насколько успешно будет развиваться дерево и принесет ли оно хорошие плоды. Посадка осуществляется поэтапно следующим образом:
- Выкапывается яма, размеры сторон которой составляют 1 м, а глубина ямы должна быть 50 см.
- При посадке осенью на дно лунки следует положить питательную смесь, состоящую из перекопанной земли и удобрения. Если почва слишком кислая, внесите дополнительно 0,5 кг толченого мела или извести.
- Насыпьте немного земли, чтобы не сжечь корни.
- Вкопайте кол в отверстие, чтобы поддержать растущее растение.
- Корневую систему растения помещают на холмик земли и засыпают извлеченным из лунки грунтом.
- При посадке располагайте саженец так, чтобы его корневая шейка была на 3 см выше земли.
- Затем почву прижимают к стволу, а дерево привязывают к опоре.
- Саженец следует обильно полить, а почву вокруг ствола замульчировать, чтобы уменьшить испарение.
Схема посадки
При посадке нескольких экземпляров соблюдайте между ними расстояние не менее 4 м. Для повышения урожайности другие сорта рябины размещают рядом друг с другом.
Тонкости ухода
При выращивании этого фруктового дерева садовники проходят ряд обычных мероприятий. Рябину поливают только жарким летом, когда нет осадков. Помимо обязательного увлажнения почвы под высаженным саженцем, в начале каждого вегетационного периода его поливают. Он также применяется за полмесяца до и через три недели после запланированной даты сбора ягод.
Лучше не поливать растение из шланга, а выкопать вокруг ствола на определенном расстоянии канавку и налить в нее воду. Количество жидкости определяется индивидуально. Это зависит от возраста рябины и свойств почвы. В среднем на одно взрослое дерево нужно 2-3 ведра.
Весной, после схода снега и высыхания почвы, почву рядом со стволом следует взрыхлить. Эту операцию повторяют 2-3 раза в течение лета и сразу после сбора ягод. Эту обработку удобнее делать на следующий день после полива или после дождей предыдущего дня. Одновременно с рыхлением удаляют сорняки. Чтобы уменьшить испарение влаги, стоит взрыхлить почву и замульчировать прикорневую зону подходящим материалом.
Для увеличения количества ягод рекомендуется систематически удобрять рябину. На третий год после посадки весной под каждое дерево следует внести 5-8 кг перегноя или компоста и 50 г аммиачной селитры. В начале лета каждое растение следует засыпать навозом крупного рогатого скота, разбавленным водой в соотношении 1:5, или раствором птичьего помета в соотношении 1:10. В качестве альтернативы вы можете использовать удобрение Agrolife. Перед осенью удобрите деревья смесью из 500 мл древесной золы и 100 г суперфосфата.
Обрезка дерева
Плодовое дерево необходимо ежегодно обрезать. Делается это весной, до того, как начнет пускаться сок. Для этого обрезают побеги, расположенные поперечно или глубоко в кроне. Также следует удалить больные и старые ветки. У взрослых деревьев следует обрезать все нижние ветки и подвои, а оставшиеся ветки обрезать на треть их длины. Укоротить побеги молодых растений на одну почку.
Возможные болезни при выращивании
При правильном уходе Ликорина проявляет завидную устойчивость к болезням. Однако чрезмерная влажность почвы может вызвать гниение. Чтобы исправить эту ситуацию, дерево необходимо немедленно пересадить, иначе оно неминуемо погибнет. После этого график полива будет изменен, чтобы болезнь не рецидивировала в дальнейшем.
В некоторых случаях на дереве могут возникать монилиоз, бурая или вирусная кольцевая пятнистость и бактериальный некроз. Появление этих заболеваний можно предотвратить, если дважды обработать растение раствором бордоской жидкости. Первый раз рябину опрыскивают в начале вегетации, осенью обработку повторяют.
Гранатовая рябина не так устойчива к болезням. Требует регулярной и своевременной профилактики. В целях защиты от монилиоза, полностью повреждающего структуру растения, перед началом сокодвижения необходимо провести обработку раствором медного купороса из 10 л воды и 100 г вещества. Все поврежденные ветки необходимо предварительно срезать и уничтожить.
Этот сорт также болеет мучнистой росой, вызывающей белый налет на листьях и последующее их отмирание. Для того чтобы избавиться от этого заболевания, необходимо полностью удалить поврежденные листья. Затем обработайте растение 10 л воды и 30 г коллоидной серы.
Вредители
Самым опасным и самым распространенным насекомым на этом растении является кукурузный мотылек. Вызывает повреждение листьев и побегов. Для защиты от этого вредителя деревья регулярно опрыскивают Актелликом. Первое опрыскивание делают с приходом весны, а повторно используют средство через полмесяца.
Рябина гранатовая часто подвергается нападению рябиновой тли, вызывающей деформацию листьев. Для его уничтожения дерево опрыскивают 0,2% раствором карбофоса. Делается это летом, до появления бутонов. Для предупреждения заражения ранней весной, до пробуждения почек, проводят обработку 2% раствором нитрофена.
С целью ликвидации рябинового желчного клеща, вредоносного для структуры листьев, опрыскайте дерево коллоидной серой в концентрации 1% до появления цветков. Осенью вскопайте почву в кругах пней, соберите и уничтожьте гнилые ягоды.
Гусеницы рябиновой моли питаются плодами. Чтобы их убить, опрыскайте дерево 0,2%-ным хлорофосом через полмесяца после цветения.
