Лучшие сорта черных помидоров — особенности и рекомендации по выращиванию

luchshie sorta chernyh pomidorov osobennosti i rekomendacii po vyrashhivaniju Публикации

Черные помидоры для многих являются диковинкой, своеобразной экзотикой, вызывающей интерес и внимание. Однако не все горят желанием выращивать такое чудо природы. На самом деле черные помидоры — это все помидоры темного цвета: коричневые, шоколадные, фиолетовые и коричневые. Они богаты витаминами и на вкус слаще своих красных собратьев, полезны для организма и обладают многими положительными свойствами. А в ассортименте видов можно найти несколько для своего огорода.

Особенности черных томатов

Экзотический вид черных томатов достался им в наследство от их диких сородичей, которых скрещивали с обычными красноплодными сортами. Он существует уже давно, но особой популярностью не пользуется. Помидоры используются больше как украшение и разнообразие блюд.

Характерный цвет создается путем смешивания растительных пигментов: каротиноиды и ликопин отвечают за красный цвет, а антоцианы, содержащиеся в синих баклажанах и свекле, — за пурпурный цвет. Когда «красители» смешаются, мы получим более темный оттенок. И чем больше антоцианов, тем насыщеннее цвет.

По форме плодов и форме куста отличий по отношению к обычным сортам нет. В обоих случаях есть томаты карликовые, высокие, крупные, маленькие, продолговатые. Государственная селекция включает несколько десятков сортов и гибридов различного вкуса и внешнего вида.

Черные помидоры отличаются от красных только цветом и более сладким вкусом.

Полезные свойства

Черные помидоры содержат больше сахаров и меньше кислот, поэтому их ценят на кухне. У них более крепкий, сладковатый и кисловатый вкус, а некоторые сорта имеют фруктовое послевкусие. Они также богаты антиоксидантами — природными противораковыми веществами, витамином С для повышения иммунитета и афродизиаками.

Витамины группы В, содержащиеся в мякоти помидоров, омолаживают кожу, придают ей тонус и здоровый цвет.

Польза черных томатов заключается в следующем:

  • Повышает настроение и аппетит.
  • Улучшает пищеварение и обмен веществ.
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему, иммунитет, зрение.
  • Устойчивость к холодам.
  • Уменьшение отечности и выведение лишней жидкости из организма.

Негативных факторов гораздо меньше: аллергия и индивидуальная непереносимость, не все сорта подходят для консервации, дороговизна плодов при покупке в магазине.

Какие разновидности существуют?

Существует мнение, что черные помидоры выращивают в лаборатории с помощью генетической модификации. Но это далеко не так. Все гибриды возникают только естественным образом путем скрещивания нескольких подходящих сортов, которые были отобраны и показали положительные результаты. Семена можно собрать из созревших плодов и посеять на следующий год, но для этого используют сорта, а не гибриды!

В арсенале культуры вы найдете все виды томатов по классификации роста:

  1. Супердетерминантный – высота куста варьируется от 30 до 60 см.
  2. Побеги – вырастающие до 40-60 см.
  3. Определитель — 60-100 см.
  4. Полуопределяющие — 150-200 см
  5. Индетерминантный — с неограниченным ростом.

Высокорослые экземпляры обычно выращивают в столбовых теплицах, чтобы растение не страдало от напастей природы и резких порывов ветра. Многие сорта подходят для выращивания в открытом грунте и их легко выращивать. Но есть и карлики, способные расти на подоконнике или балконе.

Сорта для открытого грунта

На огороде без укрытия можно выращивать томаты небольших размеров – до 400 граммов весом с компактным кустом. Агротехника не вызывает особых затруднений и мало чем отличается от красных сортов, но всегда есть нюансы. В средней полосе России хорошо растут низкорослые кустарники, вызревающие за 3-4 месяца. Теплые регионы уже приспособились к выращиванию высокорослых томатов с обильными урожаями.

В зависимости от цвета кожи исходного материала богатство новых разновидностей варьируется. Если бы родитель имел розовый оттенок, его гибрид будет иметь коричневый цвет, а если у него будет глубокий красный, он будет фиолетовый или даже синий.

название Тип растения Описание Рисунок
Шоколадный зайчик Полуопределен Кустарник массивный, распространяется и редко растет более 120 см. Фрукты красно-коричневые и имеют формы сливы. Вкус сладкий с легкой кислотностью. Это разнообразие пленна, устойчивая к болезням и бельям. Подходит для растущих на открытом воздухе и в теплицах
Черный Полуфабриката Адаптированы для роста наружного роста и внутри. Фрукты созревают через 120-125 дней, имеют расширенную форму и красно-коричневый цвет. Плоть мясистая и сочная.
Цыган Определительный Буш до 85 см высоко, не требует подвязки; Высокая доходность и хорошо проросшие. Фрукты круглые, коричневые, весом до 180 г. Сладкая, мясистая, плотная плоть
Черный Крым Неопределенный Адаптированы к умеренному климату, этот вид растет на открытых скидках и в теплицах. Он характеризуется круглыми помидорами, весом до 400 г. Их вкус сбалансирован. Мясистая, сочная плоть
Микадо Блэк Неопределенный Помидоры с коричневым цветом восприимчивы к растрескиванию, если они будут рассмотрены. Тонкая кожа, мясистая, нежная. Средний вес 300г
Черный трюфель Неопределенный Японский гибрид подходит для растущих на открытом воздухе и в теплицах. Один куст получается до 5-6 кг вкусных фруктов. Фрукты груша, фиолетовый и весят только 180-200 грамм.

Подходящие методы культивирования позволяют получать крепкие кустарники с обильными культурами и отличным вкусом. В южных регионах даже теплицы можно культивировать снаружи, но только в северных регионах только адекватны под щитами.

Тепличные гибриды

Помидоры с черными фруктами подходят для консервирования и очень вкусные в свежем состоянии. Их можно использовать в салатах и ​​закусках, а также благодаря их необычному внешнему виду, они добавляют элегантность и шаржевые блюда.

Особенно экзотические по внешнему виду — новые сорта — черное солнце, черная галактика, индиго роза. Каждый год список будет распространяться. Они подходят только для культивирования теплицы. Для лучшего в национальном агротехнике эти сорта с описаниями и фотографиями рассматриваются:

название Тип растения Описание Рисунок
Черный слон Неопределенный Разнообразные созревания средних с круглыми, сплющенными, красно-коричневыми фруктами. Овощи имеют приятный сладкий вкус с легкой кислотностью. Плоть мягкая и нежная. Весит до 350 грамм.
Пол Робесон Неопределенный Плоды имеют отличный вкус и компактную паренхиму, длительную долговечность и легко транспортировать. Темно-красная кожура с шоколадным цветом
Черный принц Средний Признанный на десерт помидор, ценимый для своего стильного, нежного вкуса. Вес варьируется от 100 до 400 грамм. Цвет меняется от красного до фиолетового.
Черный спрей F1. Неопределенный Ранний созревающий смеситель характеризуется образованием томатных спрей, содержащих до 10 фруктов. Полностью зрелые фрукты имеют черно-фиолетовый цвет и весят 50-70 грамм. У него сладкий вкус.

Урожайные и эффективные гибриды включают в себя: Ashkelon, Aszdod, Black Baron, De Barao Black и сосулька черного цвета. Сахар коричневый имеет самый высокий содержание сахара; Ее плоть нежная, мясо и очень милая. У арбуза есть характерный ягодный аромат и довольно сладко.

Как выращивать?

Чтобы получить ранние плодоношения и роста кустарников, саженцы томатов готовят раннюю пружину и растения на открытом земле или в теплице, как только жадность придет. Лучшее время на посеве — конец февраля. Ранее семена претерпевают несколько подготовительных процедур, которые ускоряют их прорастание и укрепляют саженцы.

Если семена, приобретенные в магазине, были обработаны и покрыты специальным защитным покрытием, они немедленно посеяются, но материал, собранный из культивирования прошлого года или обычным, не продемонзированным, пропитанным слабым решением марганца. Затем поместите в разбавленный стимулятор роста и оставьте в течение 12 часов. Семена бассейна промывают и помещаются на толстый слой ватт или повязки, хорошо увлажняют водой и направляют в теплое, яркое пространство прорастания.

Подготовка рассады

Когда семена наклоняются, соу на землю. Это может быть сделано в регулярной садовой земле, смешанной с торфом, песком и мусором или в готовке в горшке для универсального применения.

Важно для почвы почвы, чтобы быть питательными, свободными и влажными.

Не забывайте о дренаже. Цветочные горшки заполнены в одной трети густых опилок, кирпича из кирпича, керамисте или пенопластового материала (отличный антивозрастной материал), затем добавляют семена земли и разлива. Заполненный контейнер (горшки, чашки или земли) должны быть увлажнены шайбой, накрыть фольгой или стеклом и оставлять в теплую комнату с хорошим освещением.

Откройте крышку каждый день, чтобы удалить влагу и вентилируйте устройство. Когда появляются первые саженцы, снимите фольгу. Но комната поддерживается при подходящей температуре и влажности, а лампы устанавливаются таким образом, чтобы черенки не будут разорваться от отсутствия света. Сухой воздух и сквозняки вредны для молодых саженцев.

Если саженцы были посеяны в общем контейнере, а затем с появлением 2-3 реальных листьев выбора — растения растений на 2-3 частях в отдельных очках.

Посадка в открытый грунт или теплицу

Растения должны переусердствовать постоянное место в начале мая, когда он передает угрозу холода. Перед растениями растения будут закалены, поднимая горшок на улицу в течение короткого периода времени, постепенно расширяя время «прогулка».

В случае посадки на открытом пространстве на графике отображается глубина 20 см в глубине, оставляя расстояние 40-50 см между ними. Три нитрофос грамма вводятся в скважину, смешанные с землей, окропляются с помощью воды и посадочного метода. Оставшееся пространство наполняет плодородную почву, состоящую из:

  • песок;
  • мусор;
  • торф.

Во время трансплантации вы можете немедленно установить поддерживающие стержни, на которые будут прикреплены спелые растения.

Уход и подкормки

Чтобы получить обильные доходы, соблюдайте черенки, обильные полива, удалить сорняки, промойте почву и оплодотворять. Первое удобрение должно применяться через 3 недели после превышения, используя коровью или куриную навозное отвар с водой в 1:10 и 1:20 пропорций. Другое приложение должно повторяться каждые 3-4 недели.

В дополнение к базовой помощи, черные помидоры требуют пожертвования и жесткости. Это увеличит урожай и сделает кустарник более компактным. В случае неопределенных сортов срезайте верх, чтобы остановить рост.

Если все рекомендации уважаются правильно, вы можете получить обильные культуры сладких и экзотических черных помидоров.

Пансионат Поляны