Морозостойкие сорта черешни, которые выведены для Сибири и Урала

Из-за низких температур многие регионы России имеют ограниченный выбор садовых культур. Черешня, известная своей теплолюбивостью, долгое время не приживалась в Сибири. Однако селекционеры разработали новые сорта, которые устойчивы к морозам и способны выжить даже в самую суровую зиму. При выборе сорта для посадки необходимо обратить внимание на его описание и характеристики.

Особенности селекции зимостойкой черешни

На протяжении длительного времени исследовались и скрещивались разные сорта этой культуры, которая предпочитает теплый климат, с целью обеспечения ее выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Благодаря работе селекционеров, в средней полосе и Сибири было выведено несколько десятков новых сортов.

В некоторых сортах имеется высокая морозоустойчивость, однако в случае заморозков во время цветения, почки становятся мертвыми, что приводит к потере урожая. Тем не менее, есть растения, которые способны противостоять пониженным температурам на любом этапе своего развития. Оба типа растений используются для посадки в регионах с разными климатическими условиями. Например, сорт Тютчевка успешно переносит зиму при температуре -30°C и возвратные весенние заморозки, в то время как Брянская розовая может сбросить свои соцветия, если в момент их формирования температура опустится ниже 0°C.

Характеристики морозостойкой культуры

Устойчивые к низким температурам сорта отличаются от обычных тем, что на каждом из этапов развития они немного отстают. Цветение происходит позже, примерно через 2-4 недели, в связи с чем урожай появляется в середине или ближе к концу лета. Для того чтобы дерево могло выдержать суровые морозы, оно должно иметь компактную крону с небольшой высотой.

Если черешни, предпочитающие тепло, достигают высоты до 10 и более метров, то зимостойкие сорта не превышают 4-4,5 метров. Это условие обусловлено накоплением холодного воздуха зимой и ранней весной, что может привести к регулярному обмерзанию верхушки дерева, а затем его гибели.

Отличия плодов

Среди морозоустойчивых видов можно найти ягоды с различными характеристиками. В зависимости от ваших предпочтений, можно выбрать розовые, красные или желтые ягоды. Также они могут различаться по размеру, от маленьких – 2-4 г, до самых крупных – по 12 г каждая. Еще одним отличием всех морозоустойчивых сортов является хорошая отделяемость косточки. Из всех распространенных видов только Ипуть может вызвать проблемы при подготовке урожая к консервации, в остальных практически без труда удается удалить косточку от мякоти.

1. Фатеж — плотный и сочный десертного типа желто-оранжевого цвета весом 4-4,5 грамма.
2. Тютчевка имеет темно-гранатовый цвет, она упруга и сладка на вкус. Масса составляет от 5 до 5,5 граммов.
3. Ипитьевка — красная-алая ягода нежная и сочная внутри, она весит 5,5 грамма.
4. Веда – ягоды красного цвета, весом 5 грамм.
5. Ревна – красивая бархатистая ягода темно-вишневого цвета, с плотной мякотью. Масса ягоды составляет примерно 4,5-4,8 грамма. Она отличается отличными сохранительными свойствами и легкостью транспортировки.

Польза и химический состав плодов

Черешня средней полосы не уступает другим теплолюбивым разновидностям в своей пользе для здоровья. При регулярном потреблении горсти этих ягод во время сезона урожая происходит очищение крови от накопившихся токсинов, улучшается работа кишечника и почек. Самые темные сорта черешни способствуют снижению артериального давления и укреплению мелких сосудов. В 100 г черешни содержится 17-19 г пищевых волокон и 11-13 г сахаров.

Содержание витамина С:

• Масса фатежа составляет 29 миллиграмм.
• Роза Брянская — 14,2.
• Веда имеет массу 13,9 миллиграмма.
• Длина ипуть составляет 11,5 миллиграмма.
• Окись азота – 13,3 миллиграмма.
• Тютчевка содержит 13,6 миллиграмма.

Плюсы и минусы сибирской черешни

Высокая устойчивость к основным распространенным болезням черешни является неоспоримым достоинством зимостойких сортов. Коккомикоз, монилиоз и клястероспориоз редко поражают большинство видов. Также урожай легко переносит транспортировку и хранение, не теряя своего товарного вида.

Один из основных недостатков большинства зимостойких сортов заключается в их самобесплодности. Для опыления цветков в пределах 50-100 метров необходимо также наличие по крайней мере одного подходящего видового дерева. Кроме того, во время дождливой весны и лета ягоды могут трескаться, что ухудшает их внешний вид и сокращает сроки хранения.

Сорта опылители для распространенных морозостойких черешен

Урожай всех культур в саду зависит от того, насколько эффективно происходит опыление во время цветения деревьев. Черешня чаще страдает от самобесплодия, поэтому на одном участке или соседних участках должно быть, как минимум, два или даже три разных сорта. В то же время нельзя просто так сажать первое попавшееся саженце. У каждого вида есть свои специфические опылители. При наличии других сортов урожай получается недостаточным или вообще отсутствует. Для успешного опыления деревья должны одновременно цвести или сорт-опылитель должен быть немного раньше.

Сорта Тютчевка, Овстуженка и Ипуть подходят практически для всех других морозостойких сортов и считаются универсальными, пользующимися спросом. Кроме того, для опылителя сорта Веда используются Ленинградская серная и Бряночка, для Ревны – Речица, для Ипуть – Радица и Ревна, а для Овстуженки – Речица.

Классификация морозостойкой черешни

В связи с климатическими условиями данного региона, наиболее важно подобрать сорт растений, который будет процветать и приносить плоды в оптимальный для него сезон. Поэтому для Сибири, Ленинградской, Московской и южных областей необходимо выбирать совершенно различные виды растений.

Разделение на разные стадии созревания:

1. В июне, к середине которого, радуют плодами сорта ранней зрелости, можно выделить Чермашную, Фатеж и Овстуженку.
2. Теремошка в Речице — начало июля.
3. В конце июля или начале августа на полях появляются следующие сорта урожая: Бряночка, Брянская розовая, Веда, Тютчевка.

Существуют три основных разновидности черешни, которые отличаются по цвету. Красная черешня может быть либо очень темной, либо яркой, а также иметь пятнышки и быть глянцевой или матовой (например, сорта Теремошка и Речица). Желтая черешня считается более сладкой и не имеет кислинки, иногда в ней можно наблюдать розовые примеси (например, Чермашная, Ленинградская желтая и Журба). Третий вид черешни – розовая (например, Брянская и Жемчуг).

В регионах с холодными зимами деревья культуры никогда не достигают высоты более 2,5-3 метров. Это объясняется особенностями движения холодного воздуха в зимнее и весеннее время. Поэтому они не подразделяются на отдельные категории.

Характеристика культуры для разных регионов

Выбор черешни в регионах с неблагоприятным климатом требует более тщательного подхода по сравнению с южными областями. Здесь главным образом важна зимостойкость. Например, для Подмосковья подходят сорта средней степени зимостойкости, а для средней полосы, более близкой к Сибири, необходимы самые зимостойкие и вкусные сорта черешни.

Для Московской области и Подмосковья

Несмотря на отсутствие суровых морозов, характерных для северных областей, особенно важно выбирать морозоустойчивые сорта растений для данного района. Важно обратить внимание на способность цветочных почек переносить возвратные заморозки весной.

Варианты черешни, устойчивые к зимним условиям, идеально подходящие для Подмосковья:

1. Ребенок. Название само по себе объясняет – небольшая ягода желтого цвета весом до 3,3 г с очень сладким вкусом. Быстро достигает высоты 3,5 м, затем не сильно загущается. Начинает плодоносить в середине лета. Для опыления подходят универсальные сорта Ипуть, Ревна.
2. Сорт Чермашная подходит для Вологодской, Ленинградской областей и Урала. Он устойчиво переносит сибирские зимы. Уже на четвертый год на растениях появляются первые ягодки лимонного оттенка, они небольшие, но приятно сладкие. Этот сорт является самобесплодным, поэтому для опыления на участке необходимы сорта Тютчевка, Ревна или Ипуть.
3. Речица – это дерево, которое дает высокий урожай. У него крона имеет форму пирамиды, а его высота может быстро достигать 4 метров. Ягоды на речице темно-бордовые и содержат плотную красную мякоть. Плодоножка отрывается сухо, что позволяет легко транспортировать и дольше хранить урожай, отличая речицу от других видов деревьев. Кроме того, она не подвержена распространенным заболеваниям, характерным для черешни.
4. Сюбарова — народная порода деревьев, которая способна выдержать сильное давление снега и сильные ветровые порывы. Урожайность составляет 35-40 кг. Плоды имеют темный цвет и созревают в июле.
5. Плотная, красная. Поздний морозоустойчивый сорт с высокой урожайностью. Плоды гранатовые, весом до 5-6 г, сочные и упругие. Увеличение срока хранения благодаря сухому отрыву.

Для центральных областей средней полосы

Для областей Ленинградской, Саратовской, Новгородской, Московской и Пензенской важно использовать морозостойкие сорта черешни, которые устойчивы к возвратным заморозкам во время формирования цветовых почек. На этой территории подходят примерно двадцать различных сортов черешни с разными характеристиками ягод, которые были выведены путем селекции.

1. Посадите компактное дерево Аделину на небольшой участок — ее крона вырастет всего до 3 метров. Это дерево может легко пережить холода и морозы. Черешни на Аделине имеют средний размер — до 6 грамм, и они имеют темно-красный цвет. Болезней, вызванных грибками, у нее очень редко бывает.
2. Овстуженка. Отличный сорт черешни, способный выдерживать зимние условия, подходит для выращивания в Ленинградской области, на Урале и в Сибири, а также в северных регионах с низкими температурами. Это шаровидное дерево легко переносит перепады температур. Ягоды имеют насыщенно-бордовый цвет и средний размер. Косточка легко отделяется. Она прекрасно подходит для консервирования, выпечки и приготовления компотов. Кроме того, в свежем виде они сладкие с небольшим привкусом горечи.
3. На садовом участке появилась новая желтая сорт самоопыляемой черешни, которая отлично сэкономит пространство. Она способна давать неплохой урожай даже без присутствия других деревьев-партнеров. Кроме того, ягоды этой черешни крупные и обладают отличным вкусом.
4. Садко — быстрорастущее дерево с пирамидальной формой, перестающее вести рост после достижения высоты 4 метра. Крона дерева не становится густой без вмешательства человека на протяжении продолжительного периода времени. Дерево способно выдерживать засуху и суровые морозы, которые характерны для северных регионов, и не получает повреждений от регулярных заморозков цветковых почек. Плоды дерева красновато-красные, весом 6-8 грамм, очень сочные и сладкие. Они созревают быстро и почти одновременно в конце июня. Для получения богатого урожая необходимы Одринка или универсальные опылители.
5. В центральных областях Италии часто высаживают итальянскую породу яблони. Это дерево дает средний сбор урожая, который отличается легкой кислинкой. Опыление происходит благодаря использованию универсальных сортов яблони, таких как Ипуть и Овстуженка.

Для Сибири

Для посадки в этом неприятном районе следует выбирать сорта с наивысшими показателями морозоустойчивости. Также существуют определенные требования, которые садоводы должны соблюдать, чтобы регулярно получать обильный урожай. Например, рекомендуется осуществлять посадку на возвышенности, удаленной от скоплений талых вод, и подготавливать растения к зимнему периоду тщательно.

Наиболее устойчивые к холоду виды:

1. В Тютчевке растут ягодки темно-красного цвета, весом достигающие 8 грамм. Они обладают сладким вкусом и плотной консистенцией. Косточка легко отделяется от мякоти. Сок ягоды имеет красный цвет. Урожай с одного взрослого дерева может достигать 90 килограммов. Плоды созревают в конце июля. Растение самоплодно, поэтому не требует наличия других деревьев того же вида вблизи. Однако при самоопылении урожайность не достигает своего полного потенциала. Если рядом посадить Радицу или универсальные опылители, количество плодов возрастает в несколько раз.
2. В Фатеже растет черешня, плоды которой окрашены в красно-желтый, оранжевый цвет. Они небольшие по размеру, но очень вкусные и сладкие. Дерево имеет густую шаровидную крону и отлично переносит низкие температуры, а также весенние заморозки. Этот сорт черешни считается одним из лучших для Сибири, Урала и средней полосы. Для успешного выращивания его рекомендуется сажать на том же участке, где растет Чермашная.
3. Ипуть – это вид раннеспелого растения с крупными ягодами, имеющими форму сердца и окрашенными в гранатовый оттенок. Они обладают сочностью, плотностью и сладостью. В случае избытка влаги в почве или при дождливом лете они могут трескаться. Этот вид растения впервые радует своим урожаем через 4 года после посадки.
4. Сайдинка. Большие бордовые плоды достигают массы 9 граммов. Хорошо устойчива к морозам, практически незаболеваема.
5. Брянская розовая ягода имеет округлую форму и коралловый оттенок. Они полупрозрачные и могут быть употреблены свежими или использованы для приготовления сладких джемов, компотов и варенья.

Советы по выращиванию

С природой у сибиряков и обитателей средней полосы не всегда ладится. Они не могут так легко вырастить черешню в холодном климате. Чтобы деревья и почки цветков поднялись в городах Сибири, понадобится морозоустойчивый сорт черешни. Питомники создают саженцы сортов, которые родятся на жесткой земле, и зимние ветра не смогут им ничего сделать.

Чтобы обеспечить хорошее самочувствие черешни и годичную плодоносность, необходимо высаживать ее на расстоянии 3 метров от других деревьев. В случаях, когда грунтовые воды находятся на расстоянии менее 2 метров от поверхности земли, требуется создание искусственного возвышения высотой от 50 до 100 сантиметров. В противном случае корневая система будет постоянно подвергаться переувлажнению, что приведет к заболеванию дерева и его постепенному уничтожению.

Участок обязан обладать солнечностью и быть защищенным от северных порывов ветра. Не допустим наличие канав или ям, которые могут стать местом стекания талых вод в раннюю весну. В период жаркой погоды без осадков, под каждое дерево необходимо регулярно поливать 2-3 ведра воды до конца июля или начала августа. Во время дождливого лета полив прекращается, чтобы не привести к тресканию ягод от избытка влаги.

В начале весны требуется применение подкормок, содержащих азот. Под конец лета проводят внесение органических удобрений. До начала цветения необходима профилактическая обработка от болезней и вредителей при помощи инсектицидов и фунгицидов. Для формирования кроны необходимо уходить дерево в первые годы жизни. В последующем садоводу требуется регулярно удаление подмерзших, засохших или растущих внутрь веток.

Выращивание черешни, которая предпочитает теплый климат, стало возможным примерно 20-30 лет назад благодаря работе селекционеров. Существуют сорта, обладающие высокой устойчивостью к низким температурам, что позволяет выращивать их даже в холодных регионах, где зимой температура может опускаться до -45 °С. Для получения сладкого и ароматного урожая садоводу предстоит приложить усилия и создать оптимальные условия для роста дерева.