Самыми крупными размножающимися птицами являются индейки, которых разводят на мясо. У индюков бывают не только породы, но и помеси.
Преобразователь высокопородных пород — это быстро созревающий помес.
Что такое кроссы
Прежде чем говорить о крестах из индейки, нужно понять, что это такое.
Птицы размещаются в одну линию. Заводчики отбирают несколько птиц на основе понравившихся им характеристик: живой массы, количества яиц и т. д. Птица, полученная от птиц, должна унаследовать эти основные характеристики. Линии состоят из представителей одной расы или разных рас. Иногда линии птиц пересекаются. Родители и их потомки по одной или нескольким линиям образуют крест. С другой стороны, породы — это разновидности индеек, выведенные селекцией из диких птиц.
Кресты с индейкой сочетают в себе лучшие черты линейки.
Кроссы индюков
Сегодня у птицеводов большой выбор: выведены интересные помеси и породы индеек. Мы не можем рассказать вам обо всех из них, но некоторые из них заслуживают вашего внимания.
Биг 6
Big 6 была выведена британской компанией. Птицеводы предпочитают «большую шестерку» из-за ее высокой скороспелости и, что немаловажно для кур, жизнеспособности. Они производят много мяса.
- Шея и голова «украшены» ярко-красным цветом;
- грудь широкая, выпуклая вперед;
- ноги длинные;
- оперение белое, плотное, блестящее;
- В 17-недельном возрасте индюки весят до 16,5 кг, индюки чуть меньше.
Big 6 отличается высоким выходом мяса 78-80%.
У большой 6 крестоцветной индейки белое оперение и черное пятно на груди.
Универсал
Универсал был получен в России путем пересечения двух линий.
- у птиц белые перья;
- В 16-недельном возрасте самцы весят до 6,5 кг, а самки чуть меньше:
- грудки птиц имеют хорошую кожицу;
- цыплята безопасны на 98%;
Несмотря на то, что они менее универсальны, чем зарубежные гибриды, владельцы ферм охотно покупают этих птенцов, поскольку для воспроизводства им не требуется искусственное оплодотворение. К тому же эта птица стрессоустойчива и легко адаптируется к новым условиям. В разведении и кормлении неприхотлив.
Универсальный кросс из индейки неприхотлив.
Виктория
Виктория создана из двух линий индеек. Отцовская линия характеризовалась большой массой тела. Невозможно было не заметить истощенную грудь, а также то, что птенцы быстро росли и набирали вес. Материнская линия — с высокой энергией роста, а также дает новое преимущество — плодовитость. Цыплята Виктория обладают всеми лучшими качествами своих родителей.
К убойному возрасту индейки Виктория набирают вес до 13 кг, а индюки — до 8 кг.
Хайбрид Конвертер
Этот кросс был выведен в Канаде. Были скрещены две породы индеек: коричневые широкогрудые и белые голландцы.
- Оперение белое, в хвостовой части пышное;
- широкая грудь;
- иметь хорошее качество мяса;
- характеризуются высокой скороспелостью мяса.
Эти птицы неприхотливы и вырастают большими: индюки 19-22 кг, индюки 9-12 кг.
