С первых шагов развития сельского хозяйства традиционные методы базировались на использовании навоза в качестве основного удобрения, а борьба со сорняками проводилась с помощью выкопки. Однако жажда получения более высоких урожаев привела к разработке средств, которые делают процесс выращивания сельскохозяйственных культур проще, урожай более обильным, а риск заражения болезнями и насекомыми гораздо ниже. В России используются множество удобрений, которые представляют опасность для человека, животных, птиц, окружающей среды и выращиваемых фруктов. Хотя их использование разрешено в промышленных масштабах, в домашнем хозяйстве лучше обойтись без них.
Минеральные удобрения
Считают, что наиболее распространенными удобрениями являются калийные, азотные и фосфорные добавки, но также могут использоваться удобрения, содержащие кальций, йод и многие другие элементы из таблицы Менделеева. При использовании этих веществ растения активно поглощают их, что способствует их быстрому росту и обеспечивает отличный урожай. Однако, при этом также происходит деградация почвы и уменьшается содержание гумуса.
Кроме того, происходит истощение почвы и ее эрозия. Одновременно с этим грунтовые воды становятся загрязненными из-за постоянного использования минеральных удобрений.
Мало кто осведомлен о том, но лишь 40% азота поглощается растениями. Оставшаяся часть переходит в воду, почву и атмосферу. Это ведет к появлению чрезмерно активной растительности в водоемах и приводит к образованию болот. Погибшие растения разлагаются, выделяя сероводород и метан, уменьшая содержание кислорода в воде. Это приводит к гибели рыбы, сокращению ее срока жизни и размеров, а также накоплению нитратов, что становится опасным для здоровья и жизни человека. Потребление такой рыбы может вызывать серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта.
Исчезновение азота в атмосферу приводит к возникновению кислотных дождей, которые оказывают негативное воздействие на леса и их обитателей, а также на здоровье деревьев.
Минеральные удобрения содержат множество примесей, помимо основного компонента. Среди них могут присутствовать цинк, свинец и ртуть. При попадании в организм они оказывают негативное воздействие на работу сердечно-сосудистой и кровеносной систем, повреждают кишечник, почки и печень.
Попадание данных веществ в организм человека следует избегать, однако на деле это часто не удается. Если корова паслась на земле, богатой указанными удобрениями, содержание кадмия в одном литре пастеризованного молока может составлять 17,3 мг. При этом безопасная недельная норма потребления составляет 3,5 мг.
Существо минеральных удобрений связано с поддержкой роста сельскохозяйственных растений. Но на самом деле, их применение приводит к разрушению полезных микроорганизмов, вызывает нарушение баланса в окружающей среде и создает условия для жизни опасных вредителей.
Нитраты, нитриты и пестициды
В организм человека вместе с плодами и их производными попадают химические вещества, которые сначала превращаются в нитраты, а затем становятся нитритами – веществами высокой токсичности и канцерогенными. Это является результатом.
- Функция гемоглобина постепенно замедляется в переносе кислорода через кровь.
- Возникают опухоли, имеющие злокачественный характер.
- иммунитет нарушается
- Риск мутации эмбриона значительно возрастает.
- качество продуктов ухудшается;
- Годность продуктов сокращается во времени.
Для уничтожения проблемных растений и болезней широко применяются пестициды. В общей сложности существует более 5000 различных препаратов. Самыми безопасными считаются пиретроиды, однако они оказывают вредное воздействие на рыб, поэтому их использование запрещено на полях, расположенных рядом с водоемами.
Большинство пестицидов являются сущими ядами. С такими веществами можно воспользоваться при наличии неопрятно вымытых овощей и фруктов, а также при использовании рыбы и других продуктов, так как они проникают в почву и продолжают оставаться в ней на протяжении долгого периода времени.
Гибель более 100 тысяч человек и массовая мутация новорожденных — результаты использования пестицидов, вызвавшие страшное положение во Вьетнаме.
Уровень опасности
Все химические препараты являются опасными для людей, окружающей среды, птиц, рыб и насекомых. Однако, существует возможность классифицировать их по уровню опасности, и этот процесс был выполнен научными исследователями уже давно. Производители обязаны указывать класс препарата на упаковке.
- Самые опасные препараты, принадлежащие к первому классу опасности, применяются исключительно на хранении сельскохозяйственной продукции. Специализированные службы осуществляют обработку. Затем проводится тщательное проветривание. Магтоксин и Фостоксин относятся к препаратам первого класса опасности.
- Препараты, которыми запрещено обрабатывать пищевые и кормовые культуры в период цветения и созревания плодов, классифицируются как препараты второго класса опасности. Среди таких препаратов популярны Вертимек и Маршал, которые широко используются обычными дачниками. Согласно Международному соглашению, препараты первого и второго класса опасности обозначаются треугольником, на котором изображены схематическое дерево и мертвая рыба.
- Препараты, которые признаны умеренно опасными, были отнесены к третьему классу опасности. Они и составляют основной набор инструментов для огородников. Эти средства являются низкотоксичными для птиц и млекопитающих, но являются смертельными для лягушек, ящериц и пчел. К таким препаратам относятся АДС и Каратэ.
- Препараты, классифицируемые как 4 класс опасности, признаются низкорисковыми. Они содержат в себе обычные биологические микроорганизмы. Удобрения не являются сильнотоксичными для человека и животных.
В природе происходит распад вредных веществ препаратов 4 класса опасности в течение 50 дней. К препаратам данной группы относятся Фитоспорин, коллоидная сера и другие.
Топ опасных препаратов
В списке наиболее распространенных, но одновременно опасных инструментов, вероятно, вы найдете те, которые регулярно используете на своем садовом участке.
- Производство аммиачной селитры осуществляется путем смешивания концентрата азотной кислоты и аммиака. Она применяется для удобрения растений на протяжении всего периода их роста. Необходимо работать в перчатках и строго соблюдать концентрацию, чтобы избежать ожогов растений. Использование данного удобрения в больших количествах может привести к накоплению большого количества нитратов в почве.
- Хлористый аммоний — азотное удобрение, которое позволяет растениям получить 25% необходимого азота. Однако, в процессе взаимодействия с почвой оно превращается в нитраты. Более того, применение хлористого аммония способствует увеличению содержания хлора в почве, что негативно сказывается на микроорганизмах, обитающих в ней.
- Цианамид кальция применяется в качестве азотного удобрения. При вдыхании этот вещество является опасным и может даже привести к смертельному исходу. Его использование запрещено вблизи водоемов и для внекорневого опрыскивания, поскольку это приводит к загрязнению атмосферы оксидами азота.
- При взаимодействии суперфосфата с кожей и слизистой могут возникать раздражения. Для растений он способствует усилению роста корней, формированию цветов и плодов, но при этом является одним из основных загрязнителей почвы радиоактивными элементами. При регулярном применении в почве накапливаются алюминий, фтор и уран.
- Для грунтов с повышенной кислотностью рекомендуется применять только фосфоритную муку. Неправильное использование и превышение дозировки влечет накопление свинца, кадмия и мышьяка в почве. В результате такая почва становится опасной для выращивания растений.
- калийная селитра имеет выраженное разъедающее действие на кожу и слизистые оболочки. При использовании данного вещества в почве постоянно образуются нерастворимые соли. В качестве подкормки растений она применяется в период перекопки в конце осени для повышения устойчивости к морозам и неблагоприятным воздействиям внешней среды.
- Хлористый калий представляет опасность взрыва. Несоблюдение инструкций при его применении приводит к накоплению значительного количества свинца в почве, а также увеличению кислотности и гибели полезных микроорганизмов.
Не следует впадать в панику и отказываться от использования привычных методов для улучшения плодородности почвы и подкормки растений. Следуйте инструкции по применению, выбирайте средства с низким уровнем опасности, не применяйте их слишком часто и, по возможности, заменяйте их народными средствами.