Особое внимание привлекает долгоживущий сорт малины «Киржач». Он пользуется популярностью среди опытных садоводов уже с 90-х годов и отлично подходит для посадки. Этот кустарник неприхотлив в уходе и хорошо растет как на севере, так и на юге страны. Ягоды имеют сладкий вкус и легко переносят транспортировку, не теряя своей формы.
Малину часто используют для приготовления варенья, приготовления джема с добавлением сахара или для употребления в свежем виде. Помимо этого, ягоды можно заморозить в морозилке. Зимой вы сможете насладиться ягодным смузи или испечь вкусный малиновый пирог.
Плоды малины обладают противовоспалительными свойствами и способны справиться с легким недомоганием и простудой. Они также могут помочь снять головную боль и понизить температуру при болезни. Вместе с тем, не только плоды, но и листья малины приносят пользу организму. Малиновые листья широко используются в народной медицине. Их отвар или настой часто применяются для лечения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых гинекологических проблем.
Характеристика и описание сорта Киржач
Сорт «Киржач» вырастает в виде прямых и длинных стеблей, достигающих высоты до 2 метров. Для достижения оптимальных результатов, кусты необходимо формировать дважды в год: перед началом зимы и в середине весны. Если не осуществлять формирование куста, количество ягод значительно снижается. Период плодоношения наступает в середине лета и продолжается до августа. За этот период на каждом кусте созревает до 3 килограммов ягод, а при промышленном выращивании урожайность достигает 100 центнеров с одного гектара земли.
Вокруг этой ягоды ходят много разных легенд и преданий. Некоторые народы считают, что малина обладает магическими свойствами и помогает в любовных делах. Ее называют «ягодой любви» и «ягодой счастья». Возможно, это связано с ее сладким и приятным вкусом.
Важной особенностью малины является ее способность к самоопылению. Она может опыляться с помощью своих собственных пыльцев. Однако, также есть сорта малины, которые требуют опылителя для плодоношения. Пчелы являются основными опылителями малины, поэтому важно создавать благоприятные условия для жизни этих насекомых вблизи кустарников.
Выращивание малины
Для успешного выращивания кустарника необходимо использовать молодые саженцы. У саженцев уже развита корневая система, что облегчает посадку и укоренение куста. Предварительно нужно выбрать подходящее место для посадки кустарника. Не рекомендуется сажать малину в землю, откуда ранее собирали картофель или другие паслёновые культуры. Почва должна иметь нейтральную кислотность, соответствующую значениям рН=6,5-7. Если почва слишком щелочная, ее следует подкислить. Для этой цели подойдет борная кислота, которая эффективно устранит щелочность почвы. После восстановления нормальной кислотности землю следует перекопать и раздробить комки. К почве добавляют конский или коровий навоз, перепревший компост и речной песок. Пористая и хорошо проветриваемая почва играет важную роль в выращивании вкусных ягод.
Перед посадкой малины корни помещают в слабый раствор марганцовки и сразу же сажают в землю. Каждый кустарник следует посадить в один ряд для облегчения ухода за ними. После завершения посадки землю поливают теплой водой. Через 2 недели проводят первую подкормку с использованием любого препарата, стимулирующего рост растений. Часто используют суперфосфат или калийные удобрения.
В первое лето после посадки малина обычно не даёт урожая. За исключением южных районов страны, где она может плодоносить. Возможно посадить малину на зиму, тогда она начнет цвести весной и даст ягоды летом.
Этот сорт малины не требует особого ухода, достаточно поливать кусты по мере высыхания почвы и пропалывать, рыхлить почву. Урожай созревает во второй половине лета. После цветения малины на месте цветка появляется ягодный завязь. Со временем она растет и становится красной. На каждом кусте созревает несколько ягод одновременно. Малину собирают один раз в два дня, снимая только полностью спелые красные плоды. Этот сорт малины хорошо перевозится и хранится. Ягоды можно хранить не больше двух дней. Из-за высокого содержания сахара малина быстро портится, поэтому не рекомендуется употреблять испорченные плоды. Собранную малину можно использовать для приготовления варенья на зиму. Также из ягоды можно сделать сироп или даже домашнее вино или настойку. Все заготовки получаются натуральными, и малина сохраняет свои полезные свойства.
После окончания лета, малину следует подготовить к предстоящему зимнему периоду. Этот процесс рекомендуется проводить заблаговременно, чтобы в это время кусты были гибкими. В холодное время года стебель становится жестким и согнуть его без риска повредить становится практически невозможно. Листья на кустах требуется удалить при помощи обрезки. Сухие ветки и новые побеги следует аккуратно обрезать. Место среза лучше всего обработать зеленкой или слабым раствором марганцовки. После этого кусты нужно наклонить к земле и зафиксировать их друг на друге. На верхушку перекинутых стеблей следует уложить пленку, чтобы они были надежно защищены от низких температур. В случае, если малина выращивается в теплом климате, не требуется прибегать к таким приемам укрытия. Достаточно просто обрезать малину и оставить ее ожидать весны.
С наступлением весны следует снять пленку с кустов малины. Через 2-3 недели провести повторную обрезку сухих и лишних побегов. После проведенных процедур малина будет готова к плодоношению, которое будет происходить в течение нескольких лет подряд.
Достоинства сорта
- Отличное качество вкуса и нежный аромат.
- Сильная устойчивость к морозам и жаркой погоде.
- Высокая устойчивость к различным заболеваниям.
- Быстрое начало плодоношения.
- Выращивание в течение многих лет подряд без потери качества.
Отзывы о малине сорта «Киржач»
Екатерина восторженно отзывается о данном сорте малины: «Я познакомилась с этим вариантом малины давным-давно. С тех пор я каждый год выращиваю этот кустарник уже четыре года подряд. Ягоды созревают к середине лета, и я использую их для приготовления варенья и джема».
Григорий из Самары делится своим мнением: «Малина отличается отличным вкусом и сохраняет форму, она не мнется в руках. Кусты прекрасно переносят зиму, даже без укрытия. Полив почвы необходимо проводить не слишком часто, чтобы не перенасытить кустарник водой. В остальном, выращивание малины не требует особого внимания. Рекомендую попробовать данный сорт».
