Голштинская порода коров популярна в нашей стране благодаря впечатляющей молочной продуктивности и значительному весу, характерному для мясных пород крупного рогатого скота. При интенсивном кормлении быки весят больше тонны, коровы ненамного легче. Они отличные производители и отличный вариант для животноводов. Голштинская порода крупного рогатого скота используется для модернизации других мясных и молочных пород крупного рогатого скота. Эти породы крупного рогатого скота дают большое количество жирного молока и высококачественного мяса.
Голштинская корова – одна из самых прибыльных племенных пород.
Внешние отличия представителей голштинской породы
Быки и коровы черно-пестрого окраса, с редкими экземплярами чисто черной или рыжей окраски, могут вырастать до 150-162 см в высоту. Шерсть имеет индивидуальные цветовые соотношения, с белыми пятнами на лапах, хвосте и нижней части туловища. У них крупный и крепкий костяк и хорошо развитая мускулатура. У коров большое вымя с выступающими венами.
Разведение быков этой породы позволяет постепенно улучшать характеристики черно-пестрой породы. Красно-пестрый скот считается самым ценным.
Внешний вид коров соответствует типу молочной породы, обладающему следующими признаками:
- Клиновидный и глубокий торс.
- Длинные, широкие плечи.
- Широкая поясница.
- Большое, подтянутое вымя с четкими венами. Вымя складчатое, чашеобразное.
Вымя – одна из самых отличительных черт.
Содержание коров
Эта порода требует большой ответственности. Они:
- Они предъявляют высокие требования к еде. Летом их кормят на лугах с сочными зелеными травами, а зимой — бобовым сеном, соей, шротом, кукурузным зерном, комбикормом с добавлением белка, сеном люцерны и корнеплодами.
- Они должны храниться при определенных условиях.
- Он не устойчив к стрессу.
Голштинский скот происходит из Нидерландов, Германии и Бельгии. В Северной Америке черно-пестрый голштино-фризский скот зародился в 19 веке. Американский фермер Уинстроп Ченери, видя, что коровы дают много молока, взял на себя обязательство улучшить это качество. Эти животные позже стали известны как крупный рогатый скот голштинской породы.
Голштинская порода крупного рогатого скота славится не только высокой молочной продуктивностью. Быков откармливают, чтобы получить мясо весом до 900 кг. Интенсивное и сбалансированное питание позволяет им набирать вес, который может даже превышать тонну.
Голштинские коровы должны содержаться в загоне.
Характеристика представителей молочной породы
- Постоянное увеличение удоев.
- Высокий процент жира и белка в молоке.
- Быстрая адаптация к изменению климата и местоположения.
- Устойчив к болезням при правильном уходе.
- Мягкость и чистота.
Голштинские коровы дают очень жирное молоко.
Разведение быков
Разведение голштино-фризской породы включает в себя тестирование и оценку быков для получения высококачественного потомства – улучшения производительности проверяются на телках. Красных быков скрещивают с красными степными коровами и другим красным скотом.
Практическая селекция устраняет недостатки, присущие «чистым породам», модифицирует и обогащает генофонд домашних животных.
Новорожденные телята весят примерно 45 килограммов. При их разведении, кормлении и содержании используется технология, целью которой является получение модернизированных молочных пород домашних животных, без применения скрещивания. Для хороших результатов осуществляется полноценное и сбалансированное питание подрастающего поколения.
