Цитрусовые хорошо и плодотворно работают друг с другом в плане размножения, поэтому сегодня вы можете найти так много разных форм и разновидностей этих фруктов. Грейпфрут подарил миру множество гибридных форм. Особого внимания заслуживает гибрид мандарина и грейпфрута.
Описание танжерина
Мандарин — цитрусовое растение. Среди исследователей нет однозначного мнения о месте этого фрукта в классификации цитрусовых. Его можно считать самостоятельным видом или разновидностью мандарина.
Это происходит в сегодняшнем Марокко. Первые упоминания о нем относятся ко временам древней мавританской крепости Танжер. Отсюда и название цитрусовых.
Одно из главных преимуществ мандарина, делающее его востребованным продуктом, — его высокая урожайность.
Главное преимущество — это ягодоподобный плод, известный как гесперидиум, характерный для большинства цитрусовых растений. Геперидиум состоит из плотной кожуры с гладкой поверхностью и содержит железы с эфирным маслом. Под плотной коркой — губчатый слой кожи. Основная часть — это сочная мякоть, в которой расположены семечки.
Характеристика мандарина Hesperidium:
- Размер от среднего до маленького.
- Кожица тонкая, легко отделяется от мякоти, ярко-красно-оранжевого цвета.
- Небольшое количество семян.
- Вкус сладкий.
- В нем много сахара, витаминов, провитаминов, органических кислот, фитонцидов. Его ценность превосходит многие фрукты — другие цитрусовые или яблоки.
- Он очень хорошо хранит витамин С при длительном хранении.
- Период созревания — поздняя осень — начало зимы.
Описание грейпфрута
Это плодовое растение относится к вечнозеленым цитрусовым деревьям. Спорадический гибрид помело и апельсина. Название происходит от сочетания английских слов «виноград» и «фрукт». Название «цитрусовый грейпфрут» происходит от распределения гесперидий на дереве, которые сгруппированы вместе, чтобы напоминать грозди винограда.
Есть два десятка разновидностей. Дерево у этого вида цитрусовых средних размеров.
- Размер его большой, 10-15 см.
- Форма его округлая.
- Цвет мякоти варьируется от светло-желтого до рубиново-красного.
- Кожица желтая, иногда с красноватым оттенком.
- Вкус кисло-сладкий с легкой горчинкой.
- Сладость плода напрямую связана с красным пигментом его мякоти. Чем богаче красный пигмент, тем слаще гесперидиум.
- Длительное время созревания.
Грейпфрут полезен как нормализатор холестерина в крови. Повышает кислотность желудка.
Причины скрещивания танжерина и грейпфрута
Если рассматривать характеристики мандарина и грейпфрута, становится понятна причина гибридизации. Мандарин обладает прекрасными свойствами: высокая урожайность, вкусовые качества, полезность, длительное удержание витамина С для употребления зимой.
Но гесперидиум мандарина имеет небольшие размеры. Грейпфрут хоть и менее вкусен, но большого размера. Сочетание лучших качеств «материнского» плода сделало бы идеальный цитрус.
