Благодаря усилиям селекционеров создано большое количество сортов садовой ежевики, легко приспосабливающихся к погодным условиям, сложившимся в разных регионах. Ягоду, обладающую прекрасными вкусовыми качествами, можно выращивать и в российских условиях. В зависимости от личных предпочтений на садовом участке можно выращивать крупноплодный, засухоустойчивый или морозостойкий подвид. Для удобства садоводов были созданы сорта, лишенные острых колючек.
Общее описание
Садовая ежевика относится к семейству розовых и подвиду рода Rubus. Это кустарниковая или полукустарниковая лиана. У них гибкие стеблевидные побеги, покрытые маленькими острыми шипами. В результате кусты практически непроходимы, а собирать ягоды очень сложно. Однако в последнее время благодаря усилиям селекционеров удалось создать несколько бессемянных сортов.
Ежевика описывается как имеющая многолетнее корневище, надземная часть которого имеет возраст менее двух лет. При правильной опоре побеги могут достигать высоты до 2 м. Светло-зеленые листья с зубчатыми краями слегка опушены с обеих сторон и разделены на 3-7 частей.
Период цветения с июня по август, в зависимости от климатической зоны. Крошечные белые цветки распускаются на ежевике и привлекают пчел. После того, как они отцвели, пришло время созревания плодов. Это темные, почти черные стручки со слегка стекловидным налетом.
Лесная ягода
Ежевика хороша не только своим вкусом. Выращивание быстро и легко размножается. Плодоносить начинает на второй год после посадки при правильном уходе. Благодаря позднему цветению растение полностью защищено от весенних заморозков.
Однако это также имеет свои недостатки. Кусты покрыты множеством мелких зубцов, а верхняя часть плохо приспособлена к холодным температурам. Поэтому полноценное выращивание ежевики возможно только в южных регионах России. Однако в последние годы селекционерами выведены и морозоустойчивые сорта.
Сорта ежевики следующие:
- ежевика, имеющая лазящие побеги;
- Ежевика с прямыми стеблями;
- Ежевика полураскладная.
Росинка отличается от других видов крупными, сочными ягодами с отличными вкусовыми качествами. Однако в наших садах они устойчивы из-за сложности ухода. Побеги ежевики растут вверх. У промежуточных сортов ветви растут прямо вверх, а затем изгибаются к почве.
Популярные сорта
Селекционная работа по созданию новых и улучшенных сортов ежевики началась более 150 лет назад. Подсчитано, что их уже создано более 200. Первые гибриды были получены американскими садоводами. Советские селекционеры под руководством Мичурина также вели свою опытно-конструкторскую работу.
Вначале велась работа по получению растений с крупными плодами и хорошей устойчивостью к низким температурам. В последнее время в приоритете стали бесплодные сорта, а также изменяющие спелость ягод. В результате этой кропотливой работы удается подобрать культуры, полностью адаптированные к местному климату или дающие два урожая за сезон.
Классификация сортов ежевики достаточно условна. Их можно разделить на разные группы в зависимости от приоритетных характеристик.
Ранняя ежевика
Время сбора ягод для этих сортов – первая половина лета. В более теплом климате плоды можно собирать уже в июне. В северных районах срок созревания июль.
Ягоды постепенно темнеют по мере их сбора в течение 1,5 месяцев. Ранняя ежевика может быть колючей или колючей, прямостоячей или с черешками. Основным недостатком ранней ежевики является ее высокая чувствительность к морозам.
Натчез
Он происходит из американского штата Арканзас, куда был завезен несколько лет назад. Дает крупные ягоды ежевики весом до 10 г. Кусты имеют полудикие, бесшипные побеги длиной более 2 м.
Ягоды натчез имеют приятный сладковатый и слегка терпкий вкус. Первые урожаи можно собирать уже в июне, а время созревания составляет 40 дней. С одного экземпляра можно собрать до 18 кг вкусных ягод. Этот сорт плохо переносит низкие температуры. Он выдерживает морозы до -15 градусов по Цельсию, поэтому на зиму его необходимо укрывать.
Оуачита
Сорт отличается хорошей плодовитостью. Образует густые кусты с прямостоячими безколючими побегами до 3 м высотой. Ягоды массой до 7 г можно собирать в конце июня или в первых числах июля. С одного куста можно собрать до 30 кг плодов.
Главный недостаток сорта Уашита – плохая морозоустойчивость. Минимальная температура, которую переносит этот сорт, составляет -17 градусов. Его также трудно выращивать, потому что его высокие стебли трудно пригнуть к земле.
Гигант
Этот сорт был выведен для коммерческого выращивания. Это полукустарник с лиановидными побегами, почти полностью покрытыми колючками.
Его собирают в июле, после созревания получаются крупные крепкие плоды с характерным вкусом. Гигант имеет среднюю устойчивость к морозам. Они легко переносят зиму, если укрыты.
Средний срок созревания
К таким сортам относится ежевика, которую собирают во второй половине лета. Однако вкус ягод обычно зависит от погодных условий. Если часто идут дожди, ежевика кислая. Слишком жаркое лето принесет сочный урожай.
Созревание также происходит постепенно в течение нескольких недель.
Оркан
Сорт выведен в Польше селекционером Данкой и зарегистрирован как самостоятельный в 1998 году. Орканская бессемянная ягода отличается высокой скоростью роста и тем, что не дает боковых побегов.
Очень крупные ягоды цилиндрической формы, блестящие, с ярко выраженным цветочным ароматом. Период созревания приходится на август. Этот сорт не подвержен болезням и не очень устойчив к морозам. Требует зимней оболочки и не будет выращиваться в коммерческих целях.
Этот сорт также был выведен в Польше под руководством Данека. Отличается высокой урожайностью и крупными плодами. Цветет в последний месяц весны и плодоносит во второй половине лета. Гай собирает до 20 кг ягод с одного растения.
Прямостоячие бесствольные побеги вытянутся до 3,5 м и поэтому требуют подкрепления. Ягоды овальной формы очень тяжелые и обычно собираются в нижней половине ветвей. Они имеют твердую мякоть и сладкий вкус и идеально подходят для продажи.
Этот сорт устойчив к болезням и не боится вредителей. Переносит морозы до -30 градусов, но в случае выращивания в северных районах стоит защищать и укрывать растения осенью.
Лох Несс
Этот сорт неприхотлив в уходе и имеет прекрасный вкус. Лох-Несс – полукустарниковый сорт, образует компактные кусты, не имеет шипов.
Их можно собирать в конце июля. Большая прибыль гарантирована. Одно растение при правильном уходе может дать до 30 кг вкусных плодов.
Апачи
Ягоды конусовидные и довольно крупные. Апач имеет приятный, сладкий вкус с заметной кислинкой. Часто выращиваемые в коммерческих целях, апачи ежевики сохраняют форму при транспортировке и не кровоточат. Среднеплодородный сорт с урожайностью до 8 кг с растения.
Созревает в конце июня и заканчивается в сентябре. Эта ежевика выдерживает морозы до -20°С, но на зиму ее лучше укрывать. Он чувствителен к засухе, нуждается в тени и хорошем поливе, когда не идет дождь.
Поздняя ежевика
За этими сортами легко ухаживать и легко выращивать даже новичкам. Большим преимуществом этой ежевики является ее позднее созревание. Плоды созревают только в конце лета, а некоторые — в начале осени. В это время остальные ягодные растения находятся в состоянии покоя.
На Севере более неблагоприятным является позднее созревание. Из-за раннего наступления холодов позднеспелая ежевика не достигает зрелости.
Техас
Этот сорт, выведенный советским селекционером Мичуриным, очень похож на малину и внешне, и по вкусовым качествам. Из него получаются крепкие, стеблевидные кусты. Гибкие стебли имеют крупные шипы, а более мелкие шипы покрывают листья и цветоносы.
Спелые ягоды темно-малиновые со стеклянным ароматом. Максимальная урожайность с растения 13 кг. Продолжительность жизни составляет 15 лет, после чего она угасает. Он плохо переносит холодные зимы и поэтому должен быть укрыт.
Орегон Торнлесс
Выведен американскими специалистами, имеет ребристые побеги без шипов. В длину достигают до 4 м. Для своей высоты нуждается в опорах, поэтому часто используется при строительстве пергол и других сооружений.
Полностью созревший плод весит в среднем 9 г. Их собирают в конце лета. С одного растения можно получить до 10 кг ягод. Сорт пережил зиму, когда морозы не опускались ниже -20 градусов. Тем не менее, специалисты рекомендуют накрывать кусты в целях безопасности.
Навахо
Эта ежевика также является плодом усилий американской селекции. Для выращивания не нуждается в заборе, так как его колючие побеги не превышают в длину 1,5 м.
Период созревания урожая начинается в августе или сентябре. Плоды в основном сладкие с выраженным терпким привкусом. Со взрослого растения можно собрать до 15 кг ягод. Кусты неприхотливы в условиях выращивания, но не переносят холода зимой.
Тенелюбивая ежевика
Большинство сортов очень хорошо приспосабливаются к разным условиям выращивания и не слишком требовательны к составу почвы. Вкус ягод во многом зависит от условий, в которых выращивается растение.
Недостаток света и частые дожди делают его кислым.
Однако есть сорта, которые удовлетворительно чувствуют себя как в тени, так и на солнце. Недостатком ежевики является ее небольшой размер.
Агавам
Эта ежевика крепкая, с прямостоячими колючими побегами, очень толстыми и свисающими наверху. Побеги могут достигать длины до 2 метров. Кора постепенно меняет цвет с зеленого на красно-коричневый в течение двух лет.
Ягоды агавама созревают в начале лета. Конические, короткие ягоды весят до 3 г. Его ягоды черники имеют блестящую оболочку и сочную твердую мякоть. Его высокие урожаи безболезненны, холодостойки и выдерживают зимние морозы без укрытия.
Торнлесс Эвергрин
Эта ежевика выводится специалистами уже более века. Многие считают, что этот сорт явно уступает более новым. Имеет длинные побеги полушаровидной формы. Ягоды мелкие, достигают 3-5 граммов, собраны в крупные гроздья. По этой причине урожайность этого сорта нельзя назвать низкой.
Этот сорт был одним из первых, выведенных без шипов. Даже когда выпадает снег, он не сбрасывает листву. С приходом весны он будет быстро расти.
Выбор сорта в зависимости от региона
Ежевика имеет длительный вегетационный период. Когда наступит весна, пройдет не менее 1,5 месяцев, прежде чем цветы начнут цвести. Урожай готов через несколько недель. Это считается как преимуществом выращивания, так и недостатком. В более прохладном климате не каждый сорт успевает созреть. Поэтому эти характеристики растений следует учитывать при выборе видов для данной местности.
Для средней полосы России наиболее важными критериями являются устойчивость к зимним холодам и сроки созревания ягод. Предпочтение отдается морозостойкой ежевике, но даже ее следует укрывать осенью, чтобы помочь растению пережить холода. Климат в этой зоне резко континентальный, поэтому больше подходят раннеспелые и среднеспелые сорта. Поэтому здесь лучше всего использовать Агавам, Вечнозеленый без шипов и Лох-Несс.
Для суровых зим Урала и Сибири предпочтение следует отдавать более новым сортам. Апачи, агавамы и изобильные здесь подойдут. Во внутренних районах их можно выращивать без укрытия, но в Сибири они требуют укрытия на зиму.
Для получения высокого урожая ежевику следует сажать в самой светлой части сада.
В Ленинградской области и в Белоруссии климатические условия схожи. Здесь нет резких перепадов температуры, лето прохладное, а зима теплая. В этих условиях хорошо себя чувствуют морозоустойчивые, среднелетние сорта. К ним относятся Дойл, Агавам и Тройная Корона. Если куст не переносит зимние холода, осенью его следует укрыть.
Практически все сорта ежевики хорошо приживаются на юге и Украине. Но даже в мягкие зимы холодостойкие растения нужно будет укрывать. Также следует учитывать засухоустойчивость. Некоторые растения не образуют завязь, если температура воздуха выше +30 градусов.
