Трудно представить стол без огурцов! Они давно вошли в наш рацион: свежие, малосольные, соленые, кислые, в салатах или просто для развлечения. Вырастить их самостоятельно не так уж и сложно. Да, они довольно требовательны, но если все изучить и подготовить, уход сведется к минимуму, а урожай — к максимуму!
Когда и что сажать – рассаду или семена?
Правильно посадить огурцы — задача не из легких. Высаживать их в открытый грунт следует не ранее мая, так как они очень теплолюбивы. В южных регионах это середина месяца, а в средней полосе — конец. Если зима холодная и продолжительная, можно перенести дату на первую половину июня. Помните, что огурец растет в среднем 45 дней, поэтому, если вы посадите его 1 июня, вы можете рассчитывать на урожай до 15 июля. В теплице огурцы лучше сажать позже, иначе они могут не успеть созреть.
День посадки огурцов совпал с церковными праздниками: 19 мая — День Страдания Иова и 2 июня — День Фалериуша Огорека.
Огурцы достаточно хорошо прорастают из семян, поэтому большинство садоводов не выращивают рассаду. Дело в том, что побеги у огурца достаточно ломкие, а листья крупные и тонкие, что затрудняет их транспортировку. Корневая система нежная и безболезненно пересаживать саженцы можно только в торфяные горшочки. Если рассаду немного переэкспонировать, растению будет сложно догнать в открытом грунте. Следовательно, вы должны использовать его только тогда, когда хотите приблизить свой первый урожай.
Для достижения наилучших результатов семена следует подготовить перед посадкой. Стоит брать 2-4-летние экземпляры, не свеже собранные, прошлогодние.
Семена огурца сохраняют хорошую всхожесть до 8 лет.
Перед посадкой проводим серию обработок семенами:
- Сортируем их. Удалите поврежденные и чрезмерно засохшие семена. Можно опустить их в солевой раствор на 10 минут (50 г соли на литр воды), пустые и некачественные экземпляры будут плавать, а хорошие останутся на дне.
- Разогрейте их. Это можно сделать несколькими способами. Их можно хранить месяц при 25-28 градусах, сушить несколько часов в духовке или сушилке при 50 градусах, заливать водой при 40 градусах на несколько часов. Это увеличивает количество женских цветков на растении и, таким образом, увеличивает урожайность.
- Дезинфекция. Для этого помещаем их в 1% раствор йода или марганца на 20 минут, затем хорошо промываем. Защитите огурцы от таких болезней, как ложная мучнистая роса.
- Оплодотворение. Это необязательный шаг, но если вы хотите ускорить рост, вы можете погрузить их в стимулятор роста (эпин или гумат натрия) на 12 часов.
Затем нужно положить семена на влажный марлевый тампон и дать им немного прорасти. Одного дня достаточно, но нельзя давать ему прорастать слишком долго. Затем семена готовы к посеву в емкость для рассады или прямо в землю.
Гранулированные гибридные семена с маркировкой F1 не требуют такой подготовительной работы. Их достаточно замочить в стимуляторе роста и сразу же можно сеять.
Какие условия нужно создать капризному огурцу?
Выберите солнечное безветренное место для выращивания огурцов. Почва должна быть влажной, но следует избегать мест с грунтовыми водами — там высоких урожаев не получишь. Огурцы не любят сквозняков, поэтому с северной стороны часто высаживают высокую кукурузу или подсолнухи, чтобы защитить рассаду от ветра.
Хорошо использовать грядки, на которых раньше росли помидоры, капуста и картофель. Не сажайте в местах, где фасоль, тыква или морковь росли три года, потому что они получают из почвы те же питательные вещества, что и огурцы.
Грядку из огурцов готовим с осени. Для этого участок следует перекопать и внести удобрения, коровий или птичий навоз. Если у вас не было времени подготовиться к зиме, можно сделать это ранней весной. Для этого выкопайте траншею глубиной около 80 сантиметров, дно присыпьте хворостом, хворостом или ветками. Затем насыпьте слой зрелого компоста, опилок, затем мульчу или навоз и засыпьте 25-сантиметровым слоем рыхлой почвы. В этот участок можно сразу же посадить семена.
Огурцы любят теплую почву, поэтому стоит подождать, пока земля прогреется до 16 градусов. Ускорить этот процесс можно, залив кипятком грядку и накрыв ее фольгой. Через несколько дней кровать начнет париться. Тогда пора сажать семена.
Огурцы можно сажать рядами глубиной 3-5 см, в зависимости от почвы. Чем тяжелее почва, тем ближе должны быть семена к поверхности. Сажать на расстоянии 20 сантиметров. Посадите по 2-3 семени в каждую лунку и, если все семена проросли, прорежьте их. Расстояние между рядами должно быть 70-90 см в зависимости от сорта.
Считается, что семена следует вставлять в лунку под углом 45 градусов острым краем вверх, из которого будет расти корень, загибаясь вниз. Таким образом, саженец пробьет почву и вытолкнет листья. При перевернутой посадке росток выходит на поверхность вместе с остальной оболочкой семян и в результате может погибнуть.
Чтобы облегчить прорастание семян, следует регулярно рыхлить почву, чтобы предотвратить образование корки на поверхности. Если ночи по-прежнему холодные, продолжайте накрывать кровать пищевой пленкой на ночь.
Основные принципы ухода – секреты полива и подкормки
При правильной посадке огурцы можно выращивать простым способом: поливом, удалением сорняков, борьбой с вредителями и, при необходимости, подкормкой.
В начале роста огурца почву следует немного рыхлить, тем самым насыщая ее кислородом. Делать это нужно очень аккуратно и неглубоко. Корневая система у огурца неглубокая, поэтому нельзя переусердствовать, чтобы не повредить. Также стоит немного окунуть побеги, чтобы на огурце образовались дополнительные корни, которые помогут кусту больше плодоносить.
Чтобы контролировать влажность почвы, рекомендуется мульчировать почву вокруг побегов. Так он будет меньше сохнуть и медленнее терять влагу. Это также уменьшит количество сорняков и упростит прополку.
Регулярно поливайте — огурцы хотят пить. Так что, если дождя нет, поливать нужно ежедневно. Лучше делать это вечером, когда яркое солнце уже скрывается, или очень рано утром. Ведь если это делать в разгар жаркого дня, растение может просто обжечься. Поливать лучше теплой водой, не ниже 10 градусов, иначе есть риск, что растение сбросит все завязи. Недостаток влаги также влияет на размер урожая и вкус плодов, которые начинают горчить и приобретают причудливую изогнутую форму. Однако его избыток приводит к загниванию корневой системы, поэтому будьте осторожны.
Внешний вид куста свидетельствует о необходимости подкормки. Если плод кривой и маленький, это указывает на недостаток азота и калия. Недостаток фосфора приведет к преимуществу мужских завязей (пустых цветков) на растении. В таких случаях следует применять корневую подкормку.
При выращивании огурцов не рекомендуется трогать или двигать побеги огурца. Во-первых, их очень легко повредить или даже сломать. А во-вторых, листья огурца расположены под определенным углом к солнцу, и если это нарушить, он потратит много усилий, чтобы восстановить для него правильный угол.
Огурцы в открытом грунте подвязывают редко, хотя у такого способа выращивания много преимуществ. Кусты будут более компактными и ухоженными, легче ухаживать и собирать урожай, они будут меньше болеть и больше плодоносить. Однако им потребуется больше воды, если почва под ними не мульчирована.
Решетки можно разместить вертикально, а стебли нужно будет привязать вниз по мере их роста с момента формирования четырех листьев. Их также можно разместить под углом. В этом случае побеги нельзя связать, если вместо нитенаправителей использовать сетку, а просто направить их по их росту, помогая им поддерживаться побегами. Иногда используют невысокие шпалеры, и тогда на них просто перекидывают побеги, чтобы с двух сторон рос один и тот же куст.
При вертикальном выращивании огурцы можно ставить рядом с другими растениями. Они хорошо уживаются с капустой, горохом, фасолью, помидорами, салатом, петрушкой и свеклой. Например, посадка рядом друг с другом лука, чеснока или бархатцев отпугнет паутинных клещей. Выращивание фенхеля в междурядьях продлит период плодоношения. Однако не стоит разделять грядки кабачками, виноградом, картофелем и зеленью.
Огурцы также иногда выращивают в бочках для компоста. Такой способ дает хороший урожай, ведь в компост высаживают 3-4 куста, засыпая 20-сантиметровым слоем земли. И выглядят такие емкости привлекательно.
Как видите, огурец требует правильной укладки и особого ухода при посадке, но тогда он легко разрастается при минимальном уходе. А если правильно оформить грядку, то порадует не только вкусным урожаем, но и прекрасным видом!
