Перцы делятся на семьсот различных сортов. Их назначение разное, в зависимости от сорта перца. Помимо обычных перцев, к этому семейству относятся многие виды. Например, корзинка или другой вид, внешне напоминающий перец.
В природе существует около 700 разновидностей перца.
Выращиваемые сорта перцев
Распространены следующие сорта из семейства перцевых.
- Solanaceae.
- Мирт.
- Sumacaceae.
- Гречиха.
- Бля.
Сорта перца очень разнообразны, но не все перцы. Сорта перца для полевого и тепличного выращивания объединяет острый вкус. Но разновидности сладкого перца также относятся к тому, что мы называем паприкой.
Паприка стала популярной благодаря своему вкусу, остроте и пряности растения, что делает ее пряностью, без которой не обходится ни одно блюдо. Его используют как приправу к горячим блюдам, мясу и рыбе, для салатов и даже десертов. Сорта перцев и похожие семейства различаются по вкусовым качествам. Основная и широко известная разновидность перца — черный перец. Мы используем его молотый или в горохе, и он бывает разных цветов: зеленого, белого и черного.
Во все блюда мы добавляем черный перец, благодаря чему их вкус получается насыщенным и приятным. Перец длинный относится к семейству перцевых. Это очень острый сорт, редко встречающийся у местных потребителей, то же самое произошло и с кубебой.
Черный перец — одна из самых популярных специй.
Семейство перца также включает опьяняющий сорт, который не является специей и запрещен во многих странах.
Что касается семейства пасленовых, то всем хорошо известны сладкий перец и перец чили. Хотя сладкий перец можно есть в любом виде, острый перец в основном используется в качестве приправы.
Из сладкого перца делают знаменитый перец из-за его сладкого вкуса, аромата и полезности. Этот острый овощ используют в приготовлении различных блюд, а также в лечебных целях. Эти свойства ему придает острый вкус. Свежий перец чили едят редко, так как он очень острый.
Семейство миртовых, также известных как перец, представляет собой ароматный овощ с нотками специй. Этот продукт представляет собой растение крупнее черного горошка.
Этот популярный продукт часто добавляют в блюда для придания им насыщенного вкуса.
Кроме этих разновидностей, есть еще менее известные перцы: бразильский и водяной. Оба типа используются только в качестве приправы. В то время как первый тип вреден в больших количествах и даже ядовит, последний богат витаминами и минералами.
Бразильский перец, как и черный перец, растет в виде горошины.
Описание сорта острого перца характеризует его востребованность и полезность. Острый овощ, в отличие от сладкого, всего лишь пряность. Полезные свойства острого перца неоспоримы, особенно бросается в глаза описание пользы острого перца. Эта пряность благотворно влияет на организм человека. Этот горячий овощ также можно выращивать как комнатное растение. Домашний перец семейства пасленовых растет в горшке и дает пряные и вкусные плоды, которые радуют своим внешним видом.
Лучший сорт перца для выращивания в помещении — это огненный перец. Лучший камин легко выращивать в домашних условиях, потому что он неприхотлив в уходе. Морковный перец сияет своим внешним видом и вкусом.
Существует бесчисленное множество разновидностей этого овоща. Какой вид вы посадите на своем участке, зависит от климатических условий региона и ваших индивидуальных потребностей в этом виде. И предпочтения по цвету и вкусу фруктов.
Селекция и посев семян несложны, тщательно и последовательно выполняя дальнейший уход, вы обеспечите обильный урожай. Этот овощ очень привередлив.
Перец чили — растение из семейства пасленовых.
Сладкий перец
Если с использованием острого перца все понятно, то этот сладкий овощ широко применяется. Лучших сортов, которые растут в комнатных условиях или на садовом участке — много. Лучшие из них:
- Ерошка.
- Фунтик.
- Чардаш.
- Юнг.
- Пиноккио.
- Согласие.
- Баргузин.
- Калифорнийское чудо.
- Болгарский.
- Воронье ухо.
- Золотое чудо.
Golden Wonder — ранний сорт, вырастающий до семидесяти сантиметров в высоту. Цвет плода оранжевый. Он будет весить примерно сто восемьдесят граммов. Высокоурожайный, устойчивый к болезням сорт коротышки.
Фунтик — ранний сорт перца.
Фунтик — раннеспелый сорт, высота куста достигает шестидесяти сантиметров. Плоды красные, конические. Вес одного перца достигает ста восьмидесяти граммов. Устойчив к болезням и дает высокие урожаи.
Чардаш — бледно-оранжевый цвет при раннем созревании. Вес одного плода — сто двадцать грамм. Это высокоурожайный сорт с привлекательным внешним видом.
Джунга — это скороспелый перец, высотой около шестидесяти сантиметров, с красными плодами весом сто восемьдесят граммов. Обладает прекрасным вкусом и дает много плодов с одного куста.
Буратино вырастает на семьдесят сантиметров, созревают ранние красные плоды, массой около ста двадцати граммов. Он устойчив к вирусам и имеет хорошую емкость.
Аккорд — раннеспелый сорт с желтыми плодами по двести граммов каждый. Куст вырастает до ста граммов. Плод вкусный и устойчивый к болезням.
Баргузин вырастает до восьмидесяти сантиметров и приносит желтые плоды весом двести граммов.
California Miracle плодоносит 4 месяца.
California Miracle весит примерно сто шестьдесят граммов. Одиночное растение California Miracle вырастет до шестидесяти сантиметров. Время сбора урожая «Калифорнийское чудо» составляет сто двадцать дней. Цвет калифорнийского чудо-плода красный и даже алый. Калифорния Чудо — неприхотливый сорт с высокими урожаями.
Перец — широко известная разновидность. Перцы в дальнейшем описании не нуждаются, плоды у них крупные и сочные, кусты хорошо плодоносят и устойчивы к болезням.
Ухо быка вырастает до семидесяти сантиметров в высоту. Он может весить до 200 грамм. Время созревания уха коровы раннее. После пересадки саженцев нужно два с половиной месяца, чтобы собрать початки из бычьей шкуры. Головка уха не всегда дает отросток, в половине случаев головка уха является продуктивной. Утиный колос легко опыляется, поэтому примите во внимание, какие еще сорта овощей вы будете сажать рядом с колосом. Уха обладает сильным ароматом и приятным вкусом.
Колосок жука — один из самых крупных перцев
Golden Miracle имеет ранний срок созревания, плоды Golden Miracle крупные, Golden Miracle весит до трехсот грамм с прекрасными вкусовыми качествами.
Сорт сладкого и острого перца мало отличается в уходе. Перец — растение требовательное и привередливое, и уход за ним требует большого ухода.
Уход за перцем состоит из посева семян, сбора, выращивания рассады и пересадки их в землю. Исключение составляют декоративные сорта, которые едят редко.
