Редис многие любят за быстрое прорастание и неприхотливость. Даже не имея опыта работы в саду, вы можете насладиться хрустящими фруктами уже в апреле. Для этого нужно выбирать проверенные неприхотливые семена, дающие хорошие результаты. Из этой статьи вы узнаете, как сделать правильный выбор, не потерявшись в видовом разнообразии.
Редис – какой разный он бывает!
Этот овощ получил свое название от латинского слова «корнеплод», потому что это корнеплод, который ценится в растении. Хотя молодые листья иногда используют в салатах, супах и рагу. Редис привлекателен своим необычным вкусом. Содержащееся в нем горчичное масло придает ему приятную горечь, которая, в зависимости от сорта, более или менее выражена.
Плоды бывают разных размеров, от 2 до 10 сантиметров в диаметре. Форма может быть условно круглой или продолговатой, как у японского дайкона. Дикая редька часто бывает бледно-розовой и неправильной окраски. Но в садах можно встретить белые, желтые, пурпурные и ярко-красные подвои. Салат из таких фруктов будет не только полезным, но и очень ярким.
Селекционеры постоянно создают новые сорта, различающиеся по вкусу, цвету, урожайности и срокам созревания. Одними из самых популярных сортов являются сорта, выведенные голландскими селекционерами. Эти семена более морозоустойчивы, поэтому их можно сеять на открытом воздухе с ранней весны до поздней осени.
Редис — мастер скороспелости среди корнеплодов, максимальный срок его созревания — 45 дней. Но даже в этот период бывают ультра-ранние, ранние, среднеранние и поздние сорта. Некоторые из них созревают через 16 дней. Редис можно выращивать с марта по октябрь и сеять каждые две недели для получения стабильного урожая. При таком подходе с ранней весны до поздней осени на вашем столе будет хрустящая редька.
Конечно, у каждого вида есть свои преимущества, о которых вы можете прочитать в описании семян. Это самые популярные голландские гибридные сорта классической красной редьки. Визуально их непросто отличить друг от друга, но у каждого гибрида есть свои преимущества — скорость созревания, размер, компактность посадки.
Лучшие голландские гибриды
Редис «Сора» — не новый сорт, но многим садоводам он уже полюбился. У него много очевидных преимуществ:
- Еще рано. Его можно сеять, не дожидаясь прогрева почвы в грядке. Наоборот, посев рекомендуется проводить сразу после таяния снега. Талая вода только поможет ему расти.
- Раннеспелый. Сочный редис можно перемалывать уже через три недели после прорастания.
- Обладает прекрасным вкусом и формой. Плоды округлые, довольно крупные, диаметром 4-5 см, интенсивно красные.
- Он не стреляет. Его удобно использовать в летние месяцы, потому что, в отличие от других гибридов, он не производит стрел в течение долгого светового дня.
Этот редис часто используется в промышленных масштабах, потому что он хорошо хранится в прохладном месте, не имеет внутри пустот и вырастает до той же формы и размера. Еще одним важным преимуществом является то, что он менее подвержен перекрестным заболеваниям, таким как ложная мучнистая роса и муцинозный бактериоз.
Поэтому, если вы ищете всесезонный урожай и большие корни без болезней, редис сора — отличный выбор.
Гибрид Celeste F1 также разводят голландцы. Он не такой ранний, скорее среднеспелый, но очень популярен у фермеров благодаря высокой урожайности.
Селеста дает урожайность до 3-3,5 кг с квадратного метра.
Достоинства гибрида практически такие же, как у «Сора»:
- созревает через 20-25 дней;
- качественный урожай: плоды круглые, гладкие, красные, диаметром до 5 см и массой 25-30 г;
- отличный вкус, сочная, слегка пряная, мякоть белая;
- длительный срок хранения и удобная транспортировка.
Если их слишком много для уборки, их можно поместить в деревянные ящики, засыпанные опилками или песком, и хранить в подвале. Таким способом редис можно хранить несколько месяцев. Главное — не замораживать фрукты, так как они станут волокнистыми и сухими.
Голландский гибрид Cherriet F1 — самый ранний из доступных сортов. Хрустящие плоды через 16-18 дней. Его легко сажать, потому что семена не требуют дополнительных обработок или замачивания и могут быть сразу же посеяны.
Помимо преимуществ, аналогичных сортам Сора и Селеста, он также имеет свои особенности:
- Плотная розетка листьев. В результате редис можно сажать более густо, что позволяет сэкономить место.
- Большой фрукт. При правильном уходе плод достигает 6 сантиметров в диаметре и весит 45 грамм.
- Длительное хранение. В холодильнике он может сохранять все свои свойства до одного месяца.
Черрие также имеет то преимущество, что даже когда оно перезрелое, оно сохраняет свою среднюю резкость и не становится очень горьким, как большинство других сортов.
Поскольку это раннеспелый сорт, будьте осторожны с химическими удобрениями. Лучше избегать их использования, так как в противном случае они будут накапливаться в корне растения и негативно отразиться на вашем здоровье.
Гибридный сорт Рондар — среднеранний сорт, созревает за 25-28 дней. Плоды небольшие, около 3 см в диаметре, но все они одинаково спелые и ярко-красные. Созревают они одновременно, что отличает этот гибрид от других.
Амарант также растет компактно, поэтому его можно сажать густо. Урожайность высокая, плоды сочные, густые и умеренно острые.
Основные правила ухода: где посадить, как часто поливать?
Редис — довольно неприхотливый корнеплод. Хорошо растет и в земле, и в теплицах, и даже на каштановых подоконниках. Однако некоторые нюансы осторожности все же следует соблюдать.
По отношению к почве редька не очень требовательна. Но его не стоит выращивать после крестоцветных культур, потому что тогда почва будет для него слишком бедной. Кислая или тяжелая почва тоже не годится, и вы не получите хорошего урожая. Для быстрого созревания редису также необходимо хорошо освещенное место. Даже очень раннеспелый редис будет медленно расти в тени.
Поливайте редис часто и обильно. Если почва высохнет, плоды будут волокнистыми и горькими. Однако не стоит перебарщивать с поливом, чтобы не закисли корни.
Большинство гибридных семян устойчивы к болезням. Единственные серьезные вредители — проволочники и крестоцветные блохи. Отпугнуть их можно только опрыскиванием специальным препаратом.
Народное средство, которое хорошо действует против крестоцветных блох, — это опрыскивание семян мылом и золой.
Правильный выбор семян может свести к минимуму затраты на техническое обслуживание. Экспериментируйте и наслаждайтесь этим красивым, хрустящим фруктом!
