Гибрид мускатного и молдавского винограда, Сувенирный виноград. Его активно выращивают в южных регионах Европы, где есть умеренный климат с теплой погодой.
Характеристики сорта
Сорт винограда Сувенир — столовый сорт, урожайность достигает 80% с растения. Форма листьев стандартная, светло-зеленого цвета, на спинке легкое шелушение. Его ягоды имеют очень компактную конусовидную форму. Средний вес одного пучка составляет 300 г, но при правильных условиях он может вырасти до 0,5 кг.
Этот сувенир практически устойчив к твердой гнили и серой гнили, а инфекции встречаются крайне редко.
Плоды
Виноград овальной формы; сбитые с толку люди могут принять их за разновидность Ladyfingers. Каждый виноград имеет темно-синий цвет и легкий белый налет на кожуре. В каждом из них будет по 2-3 крупных каменных фрагмента. Слегка кисловатый и слегка сладковатый вкус благодаря содержанию сахара 16% и кислотности 7,6 г / л.
Кожица очень плотная, что делает виноград Souvenir Black идеальным для транспортировки без потерь. Его разводят для продажи, потому что его длительный срок хранения делает торговлю наиболее выгодной. Приятный мускусный аромат и сочная мякоть делают этот виноград достоянием виноделов.
Сувенирный виноград получил оценку 8,4 многими дегустаторами как отличное винное сырье. Также из фруктов можно приготовить соки, джемы и мармелад. Его основные особенности:
- кислотность — 7,6 г / л;
- содержание сахара — 15 г / л;
- содержание сока в одном плоде: 70,9%.
Коэффициент плодоношения для развитых побегов составляет 0,8%, для уже плодоносящих — 1,2%. Относится к высокоурожайным сортам, так как однолетние побеги достигают зрелости до 85%.
Плюсы и минусы
К несомненным достоинствам сувенирной разновидности можно отнести:
- высокие урожаи;
- отличные вкусовые качества;
- умеренный уровень сахара и кислотности;
- возможность перевозки без потерь;
- устойчивость к распространенным болезням, переносимым виноградом.
У Сувенирного винограда есть и такие недостатки, как низкая морозостойкость. Холодная и дождливая погода может погубить как молодые, так и зрелые лозы.
Остерегайтесь ос и птиц при выращивании сорта Сувенир. Сладкий аромат ягод привлекает тех вредителей, которые могут оставить цветоводы без урожая. Осы повреждают целостность ягодной оболочки, из-за чего плоды быстро загнивают. Хорошо, если поражена только одна ягода. Гниль может поразить всю гроздь, и птицы могут клевать все ягоды.
Техника посадки
Для получения высоких урожаев сорта винограда Сувенир необходимо выбрать подходящее место для посадки.
- Выберите солнечное, выходящее на юг место с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. В идеале выбранное место должно быть на небольшом холме.
- Из-за разветвленной корневой системы саженцы памятного винограда следует размещать в больших ямках размером 80х80х80 см.
- На нижний слой следует положить компост и плодородную почву, а затем обычную почву. Не волнуйтесь, если в почве есть песок; этот сорт винограда также отлично растет на песчаных почвах.
- Саженец засыпают почвой до корневой шейки. Через две недели после посадки каждый куст заливают 10-15 л чистой воды.
Обрезка кустов
Сувенирный виноград в первый год срезать не принято, во второй год весной и осенью начинается нормирование. Чтобы морозы не навредили кусту и не лишили его молодых побегов, принято осенью убирать все лишнее, на что растение может потратить свои силы. Весной обращаем внимание на мертвые и подмерзшие ветки. Нормализация проводится до 6 глазных яблок. В течение сезона практикуют делать от 2 до 3 стволов за сезон. Они необходимы, чтобы куст не тратил энергию на ветки, не приносящие плодов, и помогали укрепить виноградную лозу.
Урожайность сорта Сувенир очень высокая.
Подвязывание
Опытные цветоводы рекомендуют подвязать лозы, чтобы обеспечить их интенсивный рост и доступ к солнечному свету.Можно использовать простую проволочную опорную систему, чтобы направить лозы вверх.Это не только помогает сформировать куст, но и снижает вероятность распространения инфекционных гнилостных заболеваний на винограднике.
Сувенир «Выращивание винограда» на шпалере
Необязательно придумывать собственную опорную систему для размещения винограда, достаточно посадить кусты вдоль стены или беседки, вдоль которых могут расти ветки.Создавая свою собственную конструкцию для связывания сувенирных лоз, лучше всего использовать ткань или веревку, чтобы закрепить лозы, и избегать лески и капрона, которые могут повредить листья и лозы.
