Секреты разведения и применения увенчанной хризантемы

sekrety razvedeniya i primeneniya uvenchannoj hrizantemy Публикации

Немногие садоводы знают, что помимо красивых декоративных видов, на участке можно выращивать и съедобные хризантемы. Она называется коронованной хризантемой и имеет несколько разновидностей. Чтобы получить хорошие цветы, необходимо тщательно соблюдать правила выращивания каждого подвида.

Происхождение и внешний вид

Лучшие хризантемы родом из Азии. Его истоки восходят к Китаю и Японии. Он относится к группе сложноцветных и является однолетним растением, цветущим до первых заморозков.

Благодаря своим съедобным свойствам коронованную хризантему также называют овощной хризантемой. Эти цветы часто имеют декоративную функцию в индивидуальных садах и могут выращиваться во всех климатических зонах.

Этот тип цветка почти всегда высокий. Средняя высота 1 м. Ярко-зеленые листья крупные перистые на прочном, часто расщепленном стебле. Листья бывают 3 видов. Они используются для определения наилучшего места для выращивания данного сорта:

  • с узкими и промежуточными листьями растут повсеместно, в том числе и в районах с суровым климатом;
  • с широкими листьями произрастают на юге России.

Миниатюрные соцветия часто окрашены в два чередующихся цвета. Самые распространенные оттенки – белый и желтый.

Полезные свойства и использование

Цветы не только красивы на вид, что делает их подходящими для украшения клумб и различных блюд, но и несут много пользы для здоровья благодаря наличию в составе

  • надземная часть бета-каротина;
  • витамины группы В, витамины С, РР;
  • микроэлементы, такие как кальций, калий, натрий;
  • аскорбиновая кислота;
  • углеводы;
  • белки;
  • биоантиоксиданты.

Все это укрепляет ткани и системы организма, повышает иммунитет, препятствует образованию онкологических заболеваний, избавляет от головной боли. Съедобную хризантему следует рассматривать как диетический продукт, который полезен всем, у кого проблемы с весом и пищеварением.

Цветочные почки, побеги и листья используются в пищу. В некоторых случаях хризантема может вызвать аллергическую реакцию.

Хризантема топпинга имеет характерный пряный аромат.

Овощную хризантему можно есть

  • как травы, но берите растение свежесрезанным, так как листья и стебли со временем становятся грубыми;
  • добавление лепестков и листьев в салаты;
  • запекание крупных листьев и стеблей для основных блюд;
  • приготовление маринада с сахаром;
  • вымачивание в вине;
  • приготовление из сухоцветов специального напитка, снижающего артериальное давление и укрепляющего иммунитет;
  • как чай из сушеных хлопьев;
  • пончики в составе кондитерских изделий.

Разновидности

Существует несколько сортов овощных хризантем, которые садоводы чаще всего высаживают на своих участках и получают хорошие результаты. К таким сортам относятся Кикубари, Жозефина, Мираж, Дебют и Узорный. Каждый из них по-своему уникален и заслуживает отдельного внимания.

  1. Главное преимущество сорта Кикубари – высокая морозостойкость. Растение имеет прочный стебель с темно-зелеными листьями длиной около 20 см, которые следует обрезать через месяц после посадки. Цветение непродолжительное, прирост листьев около 1,5 кг.
  2. Цветы сорта Жозефина вырастают в высоту до 80 см. Листья редкие, светло-зеленые, а соцветия розетковидные. Лепестки двухцветные, желтые трубчатые и белые язычковые. Листья появляются на 35-й день после посадки. Этот сорт устойчив к низким температурам.
  3. Растение Мираж среднерослое, с соцветием диаметром 16-18 см, такой же окраски, как сорт Жозефина. Листья делят, впервые появляются через 30-35 дней после посева. В среднем с одного квадратного метра можно собрать 1,5 кг.
  4. Цветки сорта Дебют достигают высоты 60 см. Соцветия светло-желтые. Перистые серо-зеленые листья многочисленные. Они формируются поздно, примерно через 2 месяца после посадки. Урожайность около 2,5 кг.
  5. Один из самых ранних сортов венценосной хризантемы Узорчатая. Листья появляются через месяц после посадки, но на прочном стебле листьев немного. У них гладкая поверхность и слегка закругленные края, а розетка может достигать 50 см. От 1 кв. м, можно собрать не менее 3 кг листьев.Соцветия окрашены в разные оттенки желтого: темнее в центре и светлее по краям.

Высаживание

Хризантему коронную можно выращивать как в открытом грунте, так и в ящиках на балконе или в помещении, где она быстро разрастается.

Пансионат Поляны