Перец стал незаменимым компонентом нашего питания, и мы не можем представить себе повседневную жизнь без этого вкусного и полезного овоща.
Разновидности сладкого перца
На сегодняшний день существует огромное количество различных сортов болгарского перца. Его можно поделить на три основных типа — раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Овощи могут быть желтого, красного, зеленого и оранжевого цвета, что для нас является привычным. Однако существуют и такие виды перца, у которых плоды имеют белый или фиолетовый цвет.
Описание сорта «Факир»
Он принадлежит к ранним сортам и отлично подходит для выращивания в средних широтах России. Срок от всходов до появления плодов составляет от 90 до 120 дней. Вначале плоды имеют желтый цвет, но со временем они приобретают ярко-красную окраску. Форма овоща конусовидная, с острым концом и слегка удлиненная, а средний вес перца составляет около 60-65 граммов. Особенностью этого сорта является его плотная кожица, которая обеспечивает отличное сохранение товарного вида во время транспортировки и заморозков. «Факир» может быть выращен и на открытом грунте, и в теплицах. Разнообразие блюд, в которых можно использовать зрелый перец, является отличным. Кроме того, сорт «Факир» богат витаминами и микроэлементами.
Время сбора урожая
Во время, когда плоды достигнут желтой окраски (техническая зрелость), урожай можно продать или сохранить для последующего использования. В это время плоды легко переносят транспортировку и хранение. Но следует учесть, что в период технической зрелости их вкусовые качества немного ниже, чем в период полной спелости.
Урожайность
Сладкий перец сорта «Факир» — это низкорослый болгарский перец, который отличается высокой урожайностью. Зрелые кусты достигают высоты всего 50 см, но покрываются яркими перчиками. Если выращивать его на открытой грядке, с одного куста можно получить до 3 кг плодов. В тепличных условиях урожайность повышается до 8-10 кг.
Выбор сорта сладкого перца при посадке
При выборе семян необходимо учесть некоторые важные факторы, которые влияют на рост и урожайность растений:
- Климатическая зона и погодные условия выращивания.
- Сорта с высоким или низким ростом.
- Предпочитаемый цвет и форма плодов.
- Тип сорта (ранний или поздний).
- Способ выращивания (открытый грунт или теплица).
Сорта с высоким ростом лучше подходят для высаживания на больших грядках. Если же у вас мало места, рекомендуется выбирать сорта с низким ростом. При покупке семян обязательно проверьте, указаны ли на упаковке название сорта и рекомендации по выращиванию. Низкорослый сорт «Факир», например, не требует опоры для стебля и хорошо растет на маленьких грядках.
Подготовка семян к посеву
Для более быстрого появления первых ростков рекомендуется промочить семена в воде комнатной температуры на несколько дней. Также полезно их поместить в слабый раствор марганцовки для обеззараживания. Перед посадкой семена следует промыть водой и высушить.
Затем в готовые емкости необходимо добавить грунт, плотно его уплотнить и хорошо полить. Разместите семена на влажном грунте и засыпьте их сверху сухим грунтом.
Важно полить нижний слой грунта, оставив верхний слой сухим. Это позволит влаге медленно испаряться, а через сухой верхний слой будет достаточно воздуха для семян.
После посева семян емкости следует покрыть прозрачным материалом (стеклом или крышками от пластиковых бутылок) и поместить в хорошо освещенное место. Во время прорастания семян нужно иногда открывать крышки для проветривания и удаления конденсата. После появления ростков крышки нужно оставить еще 3-4 дня, увеличивая частоту проветривания, и затем снять их.
https://youtu.be/aMWKwLvDDH8
Пикирование рассады
Когда на рассаде появятся первые листики, ее перемещают в горшки примерно 0,5 литра вместимостью. В это время корень имеет форму вытянутого стержня, не имеет тонких корешков и хорошо переносит пересадку. Если пикирование проводится позднее, это может негативно сказаться на корневой системе, и ростки будут приживаться дольше.
При пересадке заполните горшки почвой и осторожно поместите в них рассаду. Держите горшки на хорошо освещенном солнцем участке, так как перец нуждается в тепле и свете. Полив должен быть умеренным: не стоит излишне увлажнять почву.
Высаживание сладкого перца в постоянный грунт
Высаживание рассады на грядки выполняют в конце февраля после окончания заморозков. Перед посадкой почву необходимо удобрить перегноем в количестве 15 кг на каждый квадратный метр, вспушить и подготовить ямки на расстоянии примерно 50 см друг от друга. Для получения хорошего урожая рекомендуется выбрать участок, на котором не выращивали овощи из семейства пасленовых в течение последних 3-х лет, и который хорошо освещен солнцем.
Рекомендуется не поливать контейнеры с рассадой несколько дней перед пересадкой, чтобы минимизировать повреждение корней при пересадке. Затем необходимо полить подготовленные ямки на грядке водой и поместить рассаду в них с комьями земли. Землю сверху лучше всего присыпать сухой землей. После этого не требуется окончательный полив.
Если во время посадки рассады на грядку солнце слишком яркое, необходимо притенить ростки в течение нескольких дней, чтобы предотвратить ожоги.
Уход за растением на грядке
Регулярный полив растения рекомендуется проводить несколько раз в неделю, но в небольших количествах. Избыточное или недостаточное количество влаги может привести к опаданию бутонов цветов. Если количество цветов слишком большое, вы можете отломить часть из них. Чтобы избежать появления темных пятен на плодах, калиевую селитру следует внести в почву, а также следовать расписанию подкормки минеральными и органическими удобрениями.
Отзывы
По отзывам опытных горожан, этот гибрид проявил себя как легкий в обращении и не требующий много времени на уход. При правильном поливе и регулярных подкормках он доставляет отличный урожай и обладает превосходным вкусом.
