Сорта перца различаются по своим характеристикам, описанию и особенностям, а также получают множество положительных отзывов от аграриев. Отечественным фермерам раньше было трудно найти необычные разновидности перца, способные успешно расти в разных условиях и хорошо адаптироваться к открытому грунту.
Несмотря на распространенное мнение о том, что перцам требуется особый уход, селекционеры вывели сорта растений, которым для достижения полного плодоношения требуется лишь немного внимания со стороны огородника.
Описание и характеристика длинного и тонкого перца
Длинные и тонкие перцы имеют разнообразные сорта, включая те, которые были проверены временем и те, которые появились недавно. Выращивание таких перцев стало проще, хотя определенные сорта могут требовать особых условий, но труд агрария окупится.
Уникальные длинные и тонкие перчинки славятся своей пищевой ценностью:
- Они содержат много натрия, каротина, витаминов В и С.
- Являются отличным источником калия и железа, а также множества других важных микроэлементов для организма.
- Немногим известно, но такие перцы содержат больше витамина С, чем лимоны и смородина.
- Ежедневное употребление 40 грамм перца способно улучшить работу иммунной системы.
Ранние сорта длинного и тонкого перца
Группа раннеспелых перцев может радовать садовода своими спелыми плодами уже через 100 дней после появления всходов. К этой группе относятся различные виды перцев, некоторые из которых лучше всего процветают в теплицах, другие же идеально подходят для выращивания на открытом грунте. Кроме того, существуют универсальные раннеспелые сорта перцев, которые подходят для любых условий выращивания. Среди лучших в этой группе сортов можно назвать…
Какаду
Гибридная разновидность перца, которая отличается размерами плода. Один перец может достигать в длину 30 сантиметров. Однако, средняя длина составляет 25 см. Средний вес перца примерно 0,5 кг. Каждый плод имеет среднюю толщину стенки, которая редко превышает 6 миллиметров. Название сорта объясняется формой перца, которая напоминает клюв Какаду. Когда перец полностью созревает, он приобретает интенсивный красный цвет. Плоды этого сорта перца обладают приятным ароматом и высокой мясистостью, что делает их отличным выбором для консервирования. Гибридные кусты перца отличаются большими размерами и силой.
Сладкий банан
Кусты маленькие, обычно до 65 см. Компактность позволяет садить их густо. Цветение быстро сменяется формированием и развитием плодов. Сначала они желтые и светлые. Когда они созревают, они становятся оранжево-красными. Для сорта
Перцы сладкие, средняя длина 17 см, очень похожи на бананы. Один перец весит не больше 250 гр. Толстая стенка толщиной в 9 мм. Мякоть сочная, с приятным ароматом и сладким вкусом. Его можно есть свежим или использовать в переработке. Он отлично подходит для консервирования. Важное преимущество
Маркони
Кусты перцевого сорта вырастают мощными и достигают метра в высоту. Они формируют конусовидные продолговатые перчинки, средняя длина которых составляет около 22 см. Масса плодов не превышает 200 гр. Стенки перца довольно тонкие — всего 0,5 см. Зрелые плоды сорта Маркони имеют красный цвет, но изначально они зеленые. Вкус этого сорта перца замечательный, они сочные и хорошо переносят транспортировку, несмотря на свои тонкие стенки.
Орьен
Кусты имеют компактный размер, но в некоторых случаях могут стать высотой до 60 см. Каждый плод имеет длину около 24 см и диаметр примерно 5 см. Вес перцев составляет примерно 140 г каждый. Толщина стенок плода в среднем не превышает 0,5 см. На начальном этапе перец Орьен имеет светло-желтый цвет, но со временем меняется на ярко-красный. Сорт имеет отличный вкус и может использоваться для разных кулинарных целей, после термической обработки остается сочным и ароматным.
Средние сорта длинного и тонкого перца
Созревание первых сладких плодов среднеранних сортов возможно через 120 дней после появления прорастаний растений. Интересные представители растений со средней продолжительностью роста.
Пастух
Растения Пастуха имеют высоту приблизительно 50 см и формируют длинные плоды примерно 20 см длиной. Один плод весит около 300 гр. Стенка плода плотная и достигает толщины в сантиметр. Форма Пастуха отличается от обычных и привлекает внимание аграриев. Она напоминает длинный конус с острым кончиком, что редко встречается у других сортов перца. Плоды Пастуха при достижении биологической зрелости приобретают насыщенно-красный цвет, что отличает этот вид перца от остальных.
Красный слон
Для этого вида растений характерно среднее разрастание. Высота кустов достигает 90 см. Каждый из них украшен длинными конусообразными плодами, обладающими блеском. Незрелые перчики сохраняют зеленый цвет до момента биологической зрелости, когда они приобретают красивый темный оттенок. Длина плодов обычно не превышает 22 см, а их вес составляет в среднем 150 гр.
Сахарный рожок
Кусты Сахарного рожка остаются сильнорослыми до самого конца своей жизни. Однако, их высота обычно не превышает 60 см. Тем не менее, это не мешает растению формировать множество плодов длиной около 18 см и весом примерно 140-150 гр. Плоды имеют среднюю плотность стенок, не превышающую 0,6 см. Их форма удлиненная, но напоминает конус и сочетается с ребристостью, что придает им интересный внешний вид. Когда плоды становятся биологически зрелыми, они приобретают красный цвет. Однако, до этого момента перчики сохраняют кремовый оттенок в течение длительного времени. Под тонкой и гладкой кожицей скрывается сочная мякоть. Сахарный рожок ценится за свою щедрую и продолжительную плодоносность.
Хоттабыч F1
Гибридный сорт. Достаточно просто разрастается до полутора метров в высоту. Быстро начинает формировать длинные плоды, по 100 грамм каждый. Чили имеют стенки толщиной в 0,6 см. Незрелые перцы имеют бледно-зеленый цвет, но позднее становятся желтыми. Мягкий оттенок желтого говорит о биологической зрелости.
Хоттабыч отличается приятным сладковатым вкусом, который сохраняется таким же интенсивным после длительного хранения. Этот сорт редко поражается вершинной гнилью и легко даёт аграрию до 7 килограммов плодов с квадратного метра, занимаемого данным видом культуры.
Поздние сорта длинного и тонкого перца
Отличный вариант для фермеров, которым удобно собирать урожай через 130 дней с момента высадки перца в рассаду. Изумительные представители поздних сортов.
Горн красный
Кусты перца разнообразные, варьирующиеся по высоте до метра, создают перчинки с продолговатой цилиндрической формой, с острым «носиком» в верхней части. Один плод весит около 110-120 грамм. Плоды достигают биологической зрелости, обозначенной интенсивным красным цветом. Плоды сочные, плотные и обладающие приятным ароматом. Горн привлекателен своей устойчивостью к ряду опасных болезней культуры.
Бивни мамонта F1
Гибридное растение, которому удается поражать опытных аграриев размерами плодов. Кусты вырастают до 1 метра в высоту и украшены огромными перчиками — до 12 штук на одном кусте. Длина каждого перца составляет 28 см, а его вес составляет 250-300 гр. Они имеют зеленый цвет, но со временем превращаются в красивый желтый и даже красный оттенок. Вкус перца сладковатый, а его мякоть нежная и мясистая. Бивни мамонта можно смело консервировать, но лучше всего выбрать консервирование дольками. Этот перец отлично подходит для салатов и закусок.
Питон
Для этой формы культуры характерны необычные размеры не только плодов, но и кустов. Часто растение достигает полутора метров в высоту. Количество листьев на нем среднее, куст полураскидистый. Питон отличается от многих сортов большими размерами плодов до 27 см, весом до 80 грамм. Стенки плодов неплотные, всего 0,3 сантиметра. Питон напоминает огородникам несколько других необычных перцев, однако этот сорт выделяется приятным сладким вкусом и сочной мякотью. Питон имеет прекрасный внешний вид, с красным цветом и глянцевым отливом благодаря гладкой поверхности плодов. В несозревшем состоянии перчинки остаются зелеными.
Отзывы об урожайности
Максим:
«Не так давно начал выращивать сорт Хоттабыч. Это единственный перец, который на моей грядке растет так активно и не подвергается развитию болезней. Восхищаюсь этим растением».
«Особенно нравится Красный слон, который всегда отдает много плодов, одинаково высокого качества».
Вероника:
«Люблю высокорослые перцы. Фаворитом для меня является Горн красный. Уход за ним не сложный, а отдача от культуры всегда максимальная».
«Орьен за три года выращивания меня еще ни разу не подвел. Кустики маленькие, но плодоносят на ура».
«Открыл для себя прекрасный сорт Пастух в прошлом году. Среди всех перцев, с которыми мне приходилось иметь дело, данный самый стабильный и приносит большой урожай».
В этом году впервые посадила Сахарный рожок. Появились признаки бактериальной пятнистости, но устранить проблему удалось быстро, после чего кусты перца продолжали развиваться активно.
