Виноград хорош в любом виде — ягоды, сушеные и сочные, но он также хорош и как вино. Есть так много сортов винограда, но большинству людей нравится, когда он большой и сочный, потому что, как говорили их бабушки, «большой кусок делает ваш рот счастливым». Продолжительность жизни этого растения равна продолжительности жизни человека, в среднем (при правильном уходе и оптимальных условиях) она составляет 70-80 лет, но долгожителями являются в возрасте свыше 100 лет.
Виноград Гарольд — вкусный сорт с крупными ягодами
Виноград используют не только на кухне, но и в косметике и фармации. О его полезности можно говорить долго, поэтому поговорим о сортах с крупными ягодами.
Гарольд
Сорт Гарольд заслуженно самый вкусный с белыми, овальными плодами. Этот сорт очень часто используется в производстве муската. При благоприятных условиях Гарольд можно будет попробовать уже в середине июля, т.е. примерно на неделю раньше. Среди очень ранних сортов Гарольд имеет очень приличные размеры. Кроме того, он отличается отличной устойчивостью к болезням.
Сфинкс
Сфинкс созрел в конце июля, его ягоды были темно-синего цвета, круглые и крупные. Гроздь весит около 700 грамм. Корневая система очень сильная, что говорит о хорошей укореняемости и большом потенциале.
Sphinx: ранний сорт с большими гроздьями.
Сорт Лора выведен в Украине и под своим настоящим названием Флора отличается способностью достигать ягод размером 4 см. Цвет спелого винограда бело-зеленый, приятный сладкий вкус. Выглядит чудесно, а вкус изумительный.
Даже в малоурожайный год Лаура хорошо выглядит и пользуется наибольшей популярностью благодаря легкой транспортабельности.
Августин
Августин – сорт, которого приходится ждать долго – всходы появляются только во второй половине (а то и в конце) июля. Однако подождать действительно стоит: плод белый и сладкий на вкус. Это один из самых надежных видов с точки зрения урожайности. Он очень морозостоек и неприхотлив в уходе, поэтому подойдет для начинающего выращивания. Другое название того же винограда – Плевен.
Виноград Августин, также известный как Плевен.
Его темно-красные ягоды имеют овальную форму и довольно насыщенный вкус. По срокам созревания он относится к ранним дням. Его богатый и яркий вкус делает его идеальным дополнением ко многим мясным блюдам.
Бируинца
Виноград Бируинза очень изящный, при соблюдении всех условий дает гроздья до 2 кг. Обеспечьте ей нужное количество влаги и питательных веществ, и она отблагодарит вас ягодами весом до 28 грамм. Отличный вариант для перголы.
Баготяновский
Баготяновский гибрид имеет довольно крупные ягоды весом около 20 граммов и даже больше.
Его грозди достигают 1100 граммов, иногда с шелухой. Мякоть сочная, мясистая, с золотистым оттенком в фазе зрелости.
Виноград Баготяновский дает вкуснейшие золотистые ягоды.
Анюта
Среднеспелый сорт винограда Анюта имеет крупные грозди красновато-бордового цвета. Его вкус отчетливо мускатный. Анюта является одним из самых сложных в уходе сортов и имеет низкую устойчивость к различным заболеваниям. Но возиться с ним и ухаживать за ним стоит.
Атаман
Среди множества сортов особо выделяется виноград Атаман. Его ягоды крупные, темно-красные, их трудно не заметить. Однако это не так распространено, как хотелось бы. Этот сорт имеет плохую репутацию из-за растрескивания. Но опытные виноделы знают, что это происходит только тогда, когда в период созревания идет дождь, иначе не бывает.
Память хирурга
Сорт с оригинальным названием «Память хирурга» не имеет крупных гроздей, весом до полкилограмма, но из-за крупных гроздей размер гроздей не так важен. Плоды имеют заостренный кончик, розоватый цвет и сладкий вкус. Он гордится тем, что входит в список обязательных ингредиентов для дорогих итальянских вин.
Виноград «Память хирурга» отличается исключительно вкусными плодами.
Кармакод
Виноград Кармакод имеет заостренные ягоды с розоватым оттенком, которые при созревании темнеют. Это очень ценный сорт, но местами имеет трещины.
Новый подарок Украине
Его ягоды внушительных размеров, весом до 12 грамм. Тонкокожий сорт, устойчивый к болезням, но не подходит для очень солнечных мест, так как прямые солнечные лучи в ранний период созревания негативно сказываются на плодах.
Ришелье
При массе ягод 10-12 граммов и более Ришелье представляет собой рыхлую гроздь. Полноценный сбор урожая рекомендуется до 20 июля, затем уже не рекомендуется.
Виноград Ришелье – раннеспелый сорт.
Алый-2
Виноград Скарлет-2 дает гроздья средней массой 900 грамм, одна ягода весит 7-10 грамм. Довольно популярен благодаря своим высоким вкусовым качествам и полному созреванию в конце июля или начале августа.
Как сделать выбор
Как упоминалось выше, существует множество сортов винограда. Их нельзя разделить на хорошие и плохие, ведь каждая разновидность имеет неоспоримые достоинства и недостатки. При выборе следует руководствоваться:
- Место выращивания, особые условия. Есть сорта, которые любят только тепло и как бы ни хотелось выращивать их в северных районах вряд ли, ну а самые прохладные сорта полюбят изнуряющую жару.
- Учитывайте, что будет находиться в непосредственной близости от растения — постройки, деревья и т. д. Неправильное соседство может нанести вред винограду.
- Если вы начинающий винодел, не стоит собирать новые, еще малоизвестные сорта — за новинкой можно сейчас гнаться, а через несколько лет придется ее укоренять, так как это был не очень удачный сорт. . Тем временем вы, возможно, вывели один или несколько проверенных сортов.
Не бойтесь браться за эту работу; Поначалу это может показаться ошеломляющим, но, поверьте, оно того стоит. Это может быть самым важным в вашей жизни.