Советы по уходу за огурцами в открытом грунте для получения большого урожая

Огородники успешно выращивают огурцы не только в теплицах, но и на грядках под открытым небом. Обеспечив растениям необходимый уход и удобные условия, можно рассчитывать на получение отличного урожая огурцов.

Для достижения такого результата рекомендуется регулярно поливать огурцы, вносить подкормки вовремя и использовать укрывные материалы в непогоду. Знание агротехники огурцов позволит получить обильный урожай.

Выбор места

Культура требует плодородной почвы, идеально подходят чернозем, легкий суглинок и супесчаный грунт.

Грядки следует размещать на солнечных, хорошо прогреваемых участках без застоя влаги и близкого расположения грунтовых вод.

Необходимо учитывать климатические особенности региона:

• в средней полосе и областях Северо-Запада подходят участки на южных склонах, защищенные от ветров и осадков;
• на юге рекомендуются ровные места с легкой тенью и защитой от иссушающих ветров.

Огурцы лучше всего растут после бобовых, лука репчатого и порея, чеснока, сельдерея, картофеля и томатов. Важно соблюдать севооборот, так как культура не предпочитает расти на одной гряде каждый год.

Теплые грядки

Теплолюбивым растениям под открытым небом необходимо обеспечить достаточное тепло, питание и влагу. Создание теплых грядок является эффективным способом выращивания таких культур, и рекомендуется приступать к этому процессу осенью.

Гряду целесообразно выкопать в середине, сделав траншею глубиной до 40 см и шириной 80-100 см. Внутри ее следует уложить слоями навоз с растительными остатками и сорными травами с гряд, при этом их нужно пересыпать небольшим количеством извести. Затем всю поверхность следует засыпать землей.

Весной, когда снег растает и наступает тепло, остатки, уложенные в траншею, начинают гнить. В процессе гниения выделяется необходимое для огурцов тепло, а также большое количество углекислого газа, важного для фотосинтеза.

Перед высадкой рассады огурцов грядку следует перекопать и прикрыть черной пленкой для прогревания.

При перекопке грядки рекомендуется добавить комплексные удобрения (например, нитрофоску) и золу.

На теплые гряды можно высаживать рассаду огурцов или сеять семена, особенно в южных районах.

Секреты правильных поливов

Огурцы любят влагу, поэтому для их нормального роста необходимо постоянно поддерживать влажность почвы. Однако избыток влаги может негативно сказаться на растениях, замедляя их рост и уменьшая объем кислорода в грунте.

Полив огурцов должен производиться регулярно и своевременно, не зависимо от особенностей сорта. Наилучшим вариантом для полива на открытых грядах является дождевая вода, которая содержит больше полезных веществ и кислорода, чем колодезная или водопроводная вода.

График поливов огурцов зависит от множества факторов, включая погодные условия, период вегетации, состояние растений и тип почвы. В летний сезон огурцы обычно поливают от 3 до 5-6 раз в неделю, при этом проводя подкормку кустов. Во время жары полив проводят ежедневно, в дождливые дни достаточно влаги, получаемой с осадками.

Поливы огурцов также зависят от периодов вегетации. Во время наращивания зеленой массы поливы проводят раз в 4-5 дней, по 3-4 литра под каждый куст. Во время цветения поливают по мере подсыхания грунта, от 4 до 6 литров. В период отдачи плодов поливают по 8-10 литров под куст.

Для полива рекомендуется делать небольшие канавки рядом с растениями, чтобы защитить почву от размывания и корни от оголения. Вода для полива должна быть отстоянной и теплой, с температурой от +22°C до +24°C. Если используется вода из скважины, колодца, родника или пруда, она должна быть отстоянной в бочках или баках и прогретой перед использованием.

В период продолжительных дождей необходимо контролировать состояние растений и уровень влаги в почве, чтобы избежать гниения стеблей и листьев огурцов. При необходимости можно создать небольшие канавки для дренажа и ускорения стока воды с гряд. Капельный полив также может быть эффективным способом полива, обеспечивая равномерное поступление влаги к корням растений и исключая переувлажнение.

Укрепляем корневую систему

У огурцов – поверхностная корневая система, располагающаяся на глубине максимум до 25-30 см. Основная часть корней находится в верхнем слое почвы, на глубине около 5-6 см.

Корни развиты слабо, объем корней составляет лишь 1,5-2% от общей массы куста. Чтобы обеспечить обильную плодоносность растения, необходимо укрепить корневую систему огурцов.

Практикуют два метода:

• окучивание, когда землю подсыпают к стеблю аккуратно;
• присыпание землей прижатого стебля огурца.

Это способствует образованию дополнительных корней, укрепляет корневую систему растения и снижает риск корневой гнили.

После полива почву осторожно рыхлят, чтобы не повредить корни. При рыхлении плети аккуратно отодвигают, а не переворачивают и после возвращают на прежнее место.

Альтернативой рыхлению может быть мульчирование, когда почву покрывают опилками, сеном, соломой, перепревшим навозом или торфом. Мульча помогает сохранять влагу, предотвращает образование корки и зарастание сорняками.

Не рекомендуется использовать свежую траву для мульчирования, так как она может вызвать гниение стеблей огурцов.

Перегной в качестве мульчи также улучшает аэрацию почвы и обогащает ее азотом.

Подкормки: основные правила при выращивании огурцов

Урожай огурцов невозможен без обеспечения культуре полноценного питания. Даже если гряды были заранее заправлены удобрениями (органикой, минеральными составами), в ходе вегетации растения обязательно подкармливают.

Общее количество подкормок – не менее 3-4 раз, при этом корневые «обеды» для растений чередуют с опрыскиванием по листьям. Внекорневые подкормки эффективны в холодную погоду, когда корни плохо и долго усваивают питательные вещества, и через листья растение быстрее получит все необходимые элементы.

1. Первая подкормка – через неделю после высадки рассады. Подкармливают огурцы разведенным коровяком (1:10) или мочевиной (на ведро достаточно взять одну столовую ложку удобрения). Норма на куст – 0,5 литров.
2. Через 8-10 дней – следующая подкормка: разводят в десяти литрах воды мочевину (10-15 граммов), сульфат калия (15 граммов), суперфосфат (50 граммов).
3. Такой же смесью рекомендуется подкармливать огурцы в период цветения.
4. В период начала плодоношения и далее, по мере сбора зеленцов подкормки проводят раз в 10 дней, применяя калийные и азотные удобрения.
5. Для опрыскивания в период цветения применяют раствор мочевины: на 10 литров воды добавляют 15 граммов удобрения. Обрабатывают огурцы рано утром или ближе к вечеру, чтобы на листьях не было ожогов.
6. В период цветения и плодоношения огурцам полезно «зеленое» удобрение. В бак или бочку засыпают на 2/3 крапиву, одуванчик, окопник, заливают все до верха водой, герметично закрывают. Настаивают содержимое в течение недели, перемешивая раз в 2 дня. Затем разводят водой (1:10), поливают огурцы под корень. Подкормка способствует росту новых побегов, образованию завязей, быстрому формированию зеленцов.

По внешнему виду огурцов определяют, каких питательных веществ не хватает растению или наоборот, наблюдается переизбыток.

Дефицит азота

Замедляется рост растений, теряется яркость листьев. Побеги истончаются, зеленцы укорачиваются, листовые пластинки уменьшаются в размерах.

Используют коровяк и мочевину для внесения удобрений.

Дефицит калия

Главный признак: обнаружение желтых пятен на листьях, при этом жилки остаются зелеными. Недостаток магния влияет на рост растений и замедляет формирование зеленцов.

Для решения проблемы можно добавить под огурцы древесную золу или калийную магнезию.

Дефицит калия

В пластинках, которые уже использовались, появляется заметная желтая полоса по краю, а молодые зеленые листья размельчаются и становятся горькими на вкус.

Для улучшения состояния кустов добавляют древесную золу и сульфат калия, а также осуществляют обработку листьев слабым раствором перманганата калия.

Дефицит фосфора

Недостаток этого важного элемента на растениях становится заметен не сразу. Постепенно замедляется рост огурцов, листовые пластинки приобретают темно-зеленый цвет и становятся плотными, а на их поверхности появляются пятна с водянистым содержимым.

Вместо природного компонента в почве может быть добавлен суперфосфат (примерно 40 граммов на 1 м2), а также любые другие удобрения, содержащие калий и фосфор (например, нитрофоску).

Чтобы избежать недостатка питательных веществ и недостатка макро- и микроэлементов у огурцов, рекомендуется использовать специальные комплексные удобрения для подкормки рассады и молодых растений. Это могут быть:

• Агрикола №5 (подходит для кабачков, огурцов и патиссонов);
• Идеал;
• Мастер.

В ситуациях с неблагоприятными погодными условиями полив огурцов гуматами имеет хороший эффект. В случае продолжительных дождей рекомендуется использовать гумат натрия, а при жаркой и сухой погоде — гумат калия.

Гуминовые препараты повышают устойчивость растений к стрессу, не накапливаются в почве и безопасны для человека.

Формирование огурцов

Традиционно считалось, что формируют (прищипывают) побеги только у огурцов, растущих в теплице. Но чтобы увеличить количество завязей зеленцов, приходится проводить прищипывание и для растений на грядке.

Боковые побеги забирают питательные вещества, которые должны пойти на формирование плодов, и растение тратит много энергии впустую. Поэтому даже на грядке рекомендуется прищипнуть огуречные побеги.

При формировании нужно учитывать:

• особенности сорта или гибрида огурца;
• сроки созревания.

Раннеспелые огурцы не требуют прищипки, но сорта среднеспелые и позднеспелые, дающие большой урожай, обязательно нужно прищипывать.

На грядках со сортовыми огурцами делают следующее:

• прищипывают основной стебель над 5-6 листом;
• прищипывают боковые побеги, длина которых достигает 20-25 см.
• на стебле высотой до 50-60 см удаляют все соцветия, завязи и зачаточные побеги;
• на стебле от 60 до 100 см оставляют только по одному листку и завязи;
• выше, до 150-160 см, оставляют по два листка и две завязи.

Формирование необходимо, поскольку это позволяет увеличить урожай зеленцов, улучшить их вкус и снизить риск возникновения болезней. Если не прищипать, то стебли огурцов, ползущие по поверхности гряды, переплетаются, что создает проблемы с уходом за ними.

Подвязка огурцов на открытых грядах

Сохраняя вопрос о формировании огурцов ввиду, тема подвязывания кустов на грядке требует внимания. Часть дачников предпочитает выращивать огурцы в расстиле, однако другие считают, что на грядке, подобно теплице, следует установить шпалеру.

Действительно, подвязывание огурцов на шпалеру имеет свои преимущества:

• Исключается наличие сырости;
• Вертикально подвязанные кусты равномерно получают солнечное освещение;
• Улучшается проветривание растений;
• Сокращается риск возникновения гнили и бактериоза;
• Зеленцы быстрее созревают;

также улучшаются сроки плодоношения культуры.

Грядка с шпалерами выглядит аккуратно и эстетично, и при этом урожай с таких посадок оказывается более обильным.

Что делать, если огурцы не опыляются

Проблема возникает у урожайных сортов огурцов, когда на участке отсутствуют достаточное количество пчел для опыления цветков. В результате этого не происходит опыление завязей и общая урожайность снижается.

Чтобы исправить эту ситуацию, можно провести искусственное опыление, используя обычную кисточку. Во время цветения на растениях образуются женские цветки с маленьким плодом у основания и мужские цветки. Для опыления необходимо, чтобы пыльца с тычинок мужских цветков попала на пестик женских цветков, а это можно сделать с помощью кисточки.

Если процесс опыления прошел успешно, плод будет развиваться в основании цветка и превратится в полноценный огурчик. Если растения выращиваются на шпалерах, можно просто встряхивать плети, чтобы пыльца осевшая на них рассыпалась и достигла женских цветков.

Защита от болезней

Для того, чтобы не допустить появление на грядке инфекций, необходимо соблюдать определенные агротехнические правила:

• Избегайте превышения доз удобрений.
• Регулярно контролируйте влажность почвы.
• Осуществляйте полив огурцов теплой водой.
• Высаживайте рассаду с соблюдением необходимых расстояний между кустами.

На грядках огурцов наиболее распространены такие болезни:

• Антракноз.
• Корневая гниль.
• Мучнистая роса.

Появлению этих заболеваний способствуют прохладная погода, продолжительные дожди, перенаселение растений и наличие сорняков.

Антракноз

Одна из основных причин инфекции является повышенная влажность. Стебли растений начинают желтеть и высыхать, на листьях появляются желтые пятна. Зреющие огурцы приобретают желтый оттенок, на их кожуре появляются гниющие розоватые пятна.

При такой инфекции необходимо проводить оперативное лечение, для этого рекомендуется опрыскивать растения 1% бордоской жидкостью.

Мучнистая роса

Поводы: увеличившаяся влажность атмосферы, избыточная роса, прохладная температура (ниже +18°C…+20°C). На поверхности листовых пластинок растений образуются небольшие светлые пятна, постепенно заполняющие всю площадь листа. Растение высыхает и погибает.

Хорошо атакованные кусты удаляются с грядки, остальные обрабатываются специальными препаратами:

• раствор коровьего навоза (1:10);
• раствор бордоской смеси (1%);
• препараты Топаз, Джет (применять в соответствии с инструкцией);
• молочная сыворотка, разведенная водой (1:10).

Обработка проводится по верхним листьям кустов и нижним побегам.

Корневые гнили

Причины возникновения проблемы могут быть следующими: использование зараженных семян, наличие патогенов болезни в почве на грядке, резкие изменения температуры.

Защита огурцов на грядке от вредителей

На грядках с огурцами с середины лета появляется тля, которая питается соком растения. Это приводит к скручиванию и засыханию листочков, а также опаданию завязей.

1. Опрыскивание кустов настоями луковой шелухи, чеснока с добавлением хозяйственного мыла. На ведро теплой воды берут 100-150 граммов шелухи или 40-50 граммов измельченных чесночных долек. Настаивают несколько часов, добавляют стружку или жидкое мыло, размешивают, оставляют на сутки, затем обрабатывают листья и стебли.
2. Обработка настоем древесной золы. На десять литров воды берут литр золы, настаивают, также добавляют стружку хозяйственного мыла, опрыскивают огурцы.
3. Настой табачной пыли. Понадобится 200 граммов табака, ведро теплой воды, стружка мыла. Все компоненты смешивают, настаивают 5-6 часов, затем обрабатывают посадки.

Тлю на огурцах разносят муравьи, поэтому одновременно необходимо бороться с этими двумя видами насекомых.

Для защиты от паутинного клеща рекомендуется обработать огуречные кусты препаратом Актеллик. Как народные средства, можно использовать настои чистотела, одуванчика и конского щавеля. Для приготовления настоев, в ведро кладут траву (примерно 300-400 граммов), заливают теплой водой, настаивают и затем обрабатывают грядки с огурцами.

Собираем урожай

Долгожданный момент для огородников – сбор урожая, но также существуют определенные правила, которые необходимо соблюдать.

1. Огурцы в период пика плодоношения собирают каждый день или через день. Это помогает увеличить количество новых завязей и предотвращает перерастание и переспевание зеленцов.

2. Необходимо убирать все плоды, включая поврежденные.

3. Лучшее время для сбора зеленцов – раннее утро. В это время они являются более сочными, так как содержат больше воды в мякоти.

4. При сборе урожая кусты огурцов следует аккуратно перекладывать, стараясь не повредить побеги. Поврежденные, желтые и засохшие стебли необходимо удалить.

5. Зеленцы на кустах, выращенных на шпалерах, созревают быстрее, поэтому необходимо собирать их ежедневно.

Полезные рекомендации по повышению урожайности огурцов

Дачники накопили немало секретов для увеличения количества огурцов на грядках, и не ограничиваются только одним формированием кустов или подкормками.

Предлагаем несколько полезных советов:

1. Чтобы повысить урожайность, временно прекратите поливы растений в начале цветения, создав для огурцов стрессовую ситуацию. В ответ растения начинают усиленно формировать завязи и зеленцы.

2. Садите на грядках разные сорта и гибриды огурцов, чтобы улучшить процессы опыления и в итоге повысить урожай.

3. Привлекайте на участок пчел для лучшего опыления огурцов. Для этого расставьте плошки со сладким сиропом и высадите рядом с огурцами растения-медоносы.

4. Обрабатывайте огурцы стимуляторами Циркон, Завязь, Эпин в период цветения.

5. Высадите рядом с грядками огурцов сельдерей, капусту, горох. Эти культуры благотворно влияют на рост огурцов и способствуют высокой урожайности.

6. Поливайте посадки водой с добавлением яблочного уксуса. На бочку в 200 литров достаточно влить 1,5-2 стакана продукта, перемешать и поливать огурчики.

Грамотный уход и забота – вот главные условия получения урожая огурцов с грядки. Соблюдая агротехнику, вовремя защищая растения от инфекций и вредителей, вы обязательно получите вкусные зеленцы и убедитесь, что снимать урожай ведрами – это не фантастика.