Сроки и технология посадки цветной капусты на получение рассады от А до Я

Публикации

Цветная капуста содержит обилие витаминов и полезных минералов. В последнее время она стала одним из основных продуктов, востребованных людьми, которые следят за своим питанием. Чтобы получить цветную капусту как можно раньше, необходимо выращивать ее через рассаду. Хотя это усложняет процесс, но позволяет получить урожай на целый месяц раньше.

Способы посева

Достойную рассаду можно получить 2 способами:

  • привычным способом в ящиках;
  • горшочный метод.

В первом случае семена сеют в ящики или парник. Для второго варианта применяют горшочки, выполненные из разных материалов.

У молодых растений очень нежные и слабенькие корни. Рассада этого овоща станет хорошо расти только на рыхлой, воздухопроницаемой почве. В связи с этим, больше подходит способ с применением горшочков. Так меньше будут травмироваться корни растения.

Допускается также сочетание обоих методов, когда семена высевают в ящики или в парник, а потом сеянцы распикировывают в торфяные горшки.

Когда сажать

Отдельные овощеводы, выбирая срок посева, руководствуются лунным посевным календарём. Также стоит ознакомиться с рекомендациями, указанными на упаковке для семян. Там для каждого сорта указан оптимальный период для высева семян.

Рассада растёт в среднем 45 дней и за это время, при соблюдении технологии, можно получить здоровые растения.

Ранние сорта цветной капусты лучше всего высевать с 5 по 10 марта. Поздние сорта сеют с 10 по 20 марта или используют безрассадный метод, сразу севя семена на огородную грядку в начале апреля, но под пленку. Для прорастания семян достаточно, чтобы температура почвы была от +2 до +5 градусов.

Важно помнить, что даты высева семян могут отличаться в зависимости от региона. В южных местностях высев проводят раньше, чем на Урале и в Сибири.

Чтобы определить сроки высева ранней цветной капусты в любом регионе, можно использовать простой расчет, учитывая только 2 фактора: срок выращивания (45 дней) и примерную дату прогрева почвы до +5 градусов.

Вычтя 45 дней от срока высадки, можно получить примерную дату высева семян. Для сбора урожая в августе, рекомендуется приобретать семена ранних сортов, таких как «Мовир 74», «Грибовская 1355» и «Отечественная».

Поздние сорта капусты обычно сеют в конце апреля в парник, и урожай можно ожидать не ранее сентября.

После появления всхожих растений, следует обратить внимание на температурный режим. Если температура превышает 20 градусов, есть риск образования карликовых головок у капусты. Также следует обеспечить достаточное освещение и влажность для рассады.

В разных регионах оптимальные сроки высева цветной капусты такие:

— Юг – начало марта;

— Центральный (включая Подмосковье) и Поволжье – 2-3 декады марта;

— Северо-Запад (включая Ленинградскую область) – конец марта и начало апреля;

— Урал – середина апреля;

— Сибирь – конец апреля;

— Дальний Восток – начало мая.

Что касается лунного календаря в 2024 году, то благоприятные дни для посева цветной капусты такие:

— февраль: 12, 19-21;

— март: 17-19;

— апрель: 13-16;

— май: 11-13, 21.

Дни, которые лучше избегать для посева, включают:

— февраль: 9-11, 23-25;

— март: 9-11, 24-26;

— апрель: 7-9, 23-25;

— май: 7-9, 22-24.

Остальные дни считаются нейтральными.

Подготовка земли и тары

Овощная культура, которую мы рассмотрим, требует особого подхода к подготовке грунта. Обычная почвенная смесь здесь не подойдет. Растения будут испытывать недостаток питательных элементов, а сеянцы вырастут слабыми и не будет жизнеспособными, если грунт будет неподходящим.

Чтобы подготовить грунт, нам понадобятся следующие вещества:

  • дерновая почва;
  • верховой торф;
  • перепревший навоз.

Все эти компоненты тщательно перемешиваются и закладываются в ящики. Затем грунт удобряется двойным суперфосфатом в дозировке 20 г на м2, а после этого он подвергается дезинфекции с помощью слабо-розового раствора перманганата калия.

Для предотвращения заболевания сеянцев чёрной ножкой, необходимо обработать речной песок. Он должен быть прокален на огне и засыпан поверх грунта после посева семян. В экстремальных случаях, золу можно использовать вместо песка.

Подготовка семян

Семена, купленные в магазине, не могут быть высеяны сразу. Перед посевом, с ними нужно выполнить следующие шаги:

  • проверить и отсортировать;
  • подогреть;
  • очистить от болезнетворных микроорганизмов.

После извлечения семян из упаковки, необходимо высыпать их на стол и осмотреть. Для посева отбирают только крупные и зрелые семена. Их зародыши обладают более высокой жизненной силой, а растения, выращенные из них, дают урожайность, увеличивающуюся на 30 процентов.

Следующим шагом в подготовке семенного материала должно стать прогревание. Для этого, отсортированные семена укладывают в мешочек и опускают его в воду, нагретую до 50 градусов. Через 20 минут мешочек с семенами извлекают и охлаждают в течение 2 минут в холодной воде. Затем семена высушивают.

На последнем этапе подготовки, семена обрабатывают формалиновым раствором. Для приготовления дезинфицирующего раствора берут 1 часть препарата на 300 частей воды. Процедура проводится путем погружения семян в раствор препарата на протяжении 60 минут.

После обработки семян остается только их высушить, после чего они могут быть посеяны в почву.

Посев семян

Имея на руках готовые семена и дождавшись наиболее подходящего момента, можно непосредственно переходить к посеву. Перед высевом семян оптимально увлажнить почву и выровнять ее поверхность. На ровной поверхности определяют места расположения рядов растений и вдоль этих линий проводят неглубокие бороздки.

Глубина посадки

Семена у капусты мелкие, так что лучше не засыпать их глубоко. Если семя слишком глубоко зарыть, оно может не иметь достаточно сил для прорастания. Рекомендуется заделывать семена на глубину от 5 до 7 мм.

Посевная схема

Семена цветной капусты размещают по схеме 3 на 1 см. Здесь написано, что растения располагаются в ящике через каждые 3 см, а семена в посевной борозде нужно разложить с интервалом в 1 см.

После этого семена засыпают подготовленным грунтовым составом и уплотняют его. Чтобы получить ровные и одинаковые всходы, ящики надо покрыть плёнкой из полиэтилена. Нужно снять плёнку, когда на поверхности почвы появятся первые всходы.

Технология выращивания сеянцев

Для выращивания рассады капусты существует множество различных методик, однако охватить все из них в одной статье невозможно. Мы более подробно рассмотрим два основных способа: метод с пикировкой и безпикировочный метод. Оба варианта являются достаточно простыми и подходят для выращивания капусты в домашних условиях.

Пикировка

Когда рассада капусты начинает расти, ей требуется больше питательных веществ и света. Поэтому на первом этапе сеянцы размещаются в ящике плотно. Однако через 10 дней рассаде становится тесно и она нуждается в процедуре пикировки.

Пикировка рассады капусты необходима, чтобы предотвратить ее перекрытие другими растениями и улучшить их корневую систему. Если пикировка не проводится своевременно, сеянцы могут вытягиваться в поисках света, а корни становятся хрупкими и тяжело переносят пересадку.

Лучше всего проводить пикировку капустной рассады в торфяные горшочки. Это позволяет пересадить растения без повреждений корней. Такая рассада легче адаптируется к новым условиям роста. Торфяные горшочки можно приобрести или изготовить самостоятельно.

При пикировке рассаду рекомендуется погружать вглубь до семядольных листьев. После процедуры растения мульчируют золой или сухим песком.

Идеально иметь запас рассады для замены умерших растений после окончания пикировки.

Без пикировки

Возращаясь в Html разметку:

Выращивание капусты может обходиться без техники пикировки. Без использования этого метода становится все более популярным. С помощью этого способа можно получить качественную рассаду.

При использовании данного способа семена капусты сразу посеваются в торфяные горшки, а весь процесс выращивания проходит в них. Этот метод особенно подходит для выращивания поздних сортов капусты, когда капустные растения переносятся на грядку в начале лета. Корни при этом минимально повреждаются, на корнях остается земляной ком, что способствует успешному прививанию рассады.

Капусту можно также выращивать прямо на грядке. Чтобы сеянцам было достаточно питания и света при росте, семена высевают по схеме 55 на 10 см. Уход за сеянцами на грядке аналогичен уходу за рассадой, выращиваемой в ящиках или горшках.

Для защиты рассады от ночных заморозков и холодных ветров над грядкой устанавливают дуги и покрывают их полиэтиленовой пленкой. Молодые растения капусты получают достаточно тепла и света для нормального развития и соответствия всем требованиям, предъявляемым к хорошей рассаде.

Забота о выращиваемой рассаде включает важные работы:

  • подкормка;
  • полив;
  • поддержание оптимальной температуры;
  • закаливание.

Все эти работы проводятся комплексно, учитывая требования и рекомендации, иначе получить хороший посадочный материал будет затруднительно.

Удобрение

Корни этой капусты, в отличие от белокочанной, имеют менее развитую структуру и проникают в землю на меньшую глубину. При выращивании рассады необходимо выполнить две подкормки минеральными удобрениями.

Первую внекорневую подкормку проводят, когда на рассаде появится 2 настоящих листа. Для приготовления рабочего раствора следует:

  • взять 1 литр теплой воды;
  • растворить в этом объеме 1/2 чайной ложки комплексных удобрений;
  • после перемешивания раствор готов к применению.

Рассаду обрабатывают приготовленным раствором.

Вторую внекорневую подкормку можно проводить примерно через 12 дней после первой. Для этого следует сначала приготовить рабочий раствор:

  • введем ведро комнатной температуры с водой;
  • растворим в этом объеме 1 столовую ложку мочевины;
  • добавим 1 столовую ложку сернокислого калия;
  • перемешаем состав до полного растворения ингредиентов.

Сеянцы обрабатывают приготовленным раствором, нанося его на листья.

Закалка

Операция, связанная с закаливанием, предназначена для получения крепких и устойчивых к холодам сеянцев. Её начинают выполнять за 13 дней до размещения капусты на огородных грядках.

Сущность закалки заключается в том, что весной в теплые дни рассаду, выращиваемую в ящиках или горшках, выносят на балкон или в неотапливаемую теплицу, где поддерживается температура +5 градусов. Ночью ее перемещают обратно в теплое помещение.

За 6 дней до посадки оставляют рассаду в теплице и на ночное время. Если днем погода становится теплой, можно открыть все двери и форточки в теплице, чтобы максимально приблизить условия выращивания капусты к тем, которые ее ожидают на огороде.

После двухнедельной закалки рассаду высаживают на грядки под открытым небом.

Полив

Важной и ответственной частью ухода за рассадой являются поливы. Необходимо орошать рассаду умеренно, так как излишний полив может спровоцировать развитие заболеваний. В то же время, при недостаточном поливе у капусты могут образоваться карликовые головки.

Разницы в поливе между цветной и белокочанной капустой нет. Растения поливают водой комнатной температуры, после того как почва подсыхает. Для поддержания оптимальной влажности почвы достаточно проводить 1 полив через каждые 3 дня.

За 8 дней до высадки сеянцев полив растений прекращают. Перед выкапыванием рассады, чтобы минимизировать повреждения корней, почву под ней обильно поливают.

Частые поливы или излишние количества воды могут привести к заражению сеянцев чёрной ножкой.

Температура для успешного выращивания

Ну и, конечно же, для получения хорошей и здоровой рассады необходимо строго соблюдать требования температурного режима. Во время выращивания сеянцев температура должна быть разной, так как каждая фаза их развития требует определенной температуры.

Чтобы семена одновременно проклюнулись, до всходов необходимо поддерживать температуру +20 градусов. Если семена высеяны в парнике, чтобы сохранять технологическую температуру ночью, можно положить на плёнку или стеклянные рамы соломенные маты или старые одеяла.

Однако, после появления всходов сеянцы не должны оставаться в условиях повышенной температуры, так как они будут вытягиваться и становиться хрупкими. Хорошей рассады в этом случае не получится. После этой фазы температуру в рассаднике резко снижают до +8 градусов днём и на 2 градуса меньше ночью. Такой температурный режим должен быть продолжительным — 7 дней, чтобы сеянцы выросли с толстыми и крепкими стебельками.

Затем температуру можно снова повысить до +12 градусов и поддерживать такой режим до пикировки.

После процедуры пикировки температуру можно повысить ещё на 6 градусов, поддерживая днём 18 градусов и ночью 16 градусов.

Высадка сеянцев на огородную грядку

Чтобы правильно высадить рассаду этого овоща на огородную грядку, почву приготавливают заранее. После сбора предшественника, грядку обрабатывают на глубину 25 см, одновременно удаляя корни многолетних сорняков и растительные остатки.

Для осенней обработки рекомендуется использовать перегной, в количестве 8 кг на м2. Во время зимы стоит накинуть снег на грядку, чтобы весной он увлажнил землю.

В весенний период, незадолго до посадки, необходимо распределить удобрения по грядкам, соблюдая следующие дозировки:

  • селитра аммиачная — 30 г;
  • хлористый калий — 20 г;
  • суперфосфат — 50 г.

После внесения удобрений, в тот же день, грядки следует перекопать, аккуратно распадая земельные комки.

Для высадки рассады необходимо сделать лунки немного глубже, чем высота горшочков. Схема посадки зависит от сроков созревания сорта:

  • раннюю капусту сажают по схеме 70 на 25 см;
  • сорта, относящиеся к среднеспелой группе, сажают по схеме 70 на 30 см;
  • поздние сорта размещаются по схеме 70 на 40 см.

При посадке сеянцев в лунку добавляют 10 г золы, предварительно смешав ее с землей. Затем в лунку наливают 1 литр воды и высаживают растения. Сеянцы, будь то с горшочками или без них, заглубляют до первого настоящего листа. В конце рассаду рекомендуется хорошо полить для более успешного приживания. Чтобы избежать палящих лучей солнца, рассаду следует затенить на 3 дня.

Через 6 дней проводится проверка посадок, вытянувшиеся растения заменяют на новые. Затем следует своевременно ухаживать за посадками, выполняя следующие задачи:

  • полив;
  • подкормка;
  • прополка;
  • окучивание.

Советы

Для людей, которые только начинают заниматься огородничеством, может быть полезно обратиться к советам и рекомендациям опытных овощеводов по уходу за рассадой, которая выращивается в домашних условиях. Это позволит вам получить необходимую информацию для успешного выращивания овощей:

  • Распыление влаги на почву перед появлением всходов. В течение первых 5 дней после посева семян, рекомендуется проводить капельный полив или использовать специальный пульверизатор. Кроме того, ящик с рассадой должен находиться в помещении с постоянной температурой 19 градусов тепла.
  • Когда первые всходы появятся, ящик с рассадой необходимо перенести в другую комнату, где поддерживается температура плюс 8 градусов. Если вы будете продолжать держать рассаду при высокой температуре, она может начать расти неправильно и не будет развиваться должным образом.
  • Своевременное пикирование. Если рассада посеяна слишком густо и вы откладываете пикировку, то шансы на получение качественной рассады минимальны. Недостаток света и питания также может привести к вытягиванию и ослаблению растений.
  • Первая подкормка. Рекомендуется проводить ее на фазе развития растений, когда у них уже есть 2 настоящих листка. Для этого растворите 10 г комплексного минерального удобрения в 1 литре воды и нанесите его на растения методом опрыскивания. Таким образом, питательные вещества из удобрения будут проникать и через корни, и через листья растений.
  • Вторая подкормка. Она выполняется через 12 дней после первой подкормки. Расход подкормочного состава может быть разным. Вот один из вариантов:
  • 0,2 г кислоты борной;
  • 0,15 г аммония молибденово-кислого;
  • 0,15 г купороса медного.

Все компоненты растворяются в 1 литре теплой воды и наносятся на растения методом опрыскивания.

  • Третья подкормка. Она проводится внекорневым способом, когда размер кочана становится сопоставимым с грецким орехом. Для этой подкормки готовится такой раствор, расходуемый по 1 стакану для каждого растения:
  • вода — 10 литров;
  • сульфат калия — 1 столовая ложка;
  • мочевина — 1 столовая ложка.

Выращивание рассады в домашних условиях и последующая ее пересадка на открытый грунт доступны каждому. Вам просто нужно точно следовать технологическим требованиям. Главными пунктами этих требований являются соблюдение сроков посева и пересадки, подготовка правильной почвенной смеси и проведение поливов только тогда, когда это действительно необходимо.

Дачная энциклопедия