Начинающие виноделы и виноградари столкнулись с проблемой выращивания на своих участках не того сорта винограда. Поэтому при покупке саженца следует выяснить, подходит ли сорт лучше для выращивания под укрытием или для выращивания без укрытия. Таежный предназначен для регионов, которые отличаются суровыми климатическими условиями. При правильном уходе дает стабильные урожаи.
Таежный виноград, как следует из названия, хорошо подходит для регионов с низкими температурами и сильными морозами.
Характеристика сорта
Время от прорыва до созревания и сбора урожая составляет 90-95 дней. Сорт морозостойкий и хорошо переносит температуру до 32°С в условиях защищенного выращивания. Пригодность к продаже и вкусовые качества ягод сохраняются на ягодном кусте в течение двух месяцев после его полного созревания и до первых заморозков. Даже дождливая погода для них не проблема, и они не склонны к гниению. Куст устойчив к другим болезням винограда, но в первый год после посадки может поражаться мучнистой росой, что не влияет на качество ягод. Из года в год виноградная лоза становится крепче и устойчивее к милдью.
Виноград, который созревает очень рано. Очень сильнорослый кустарник. Происхождение неизвестно. Виноделы часто путают его описание с гибридом ‘Таёжный Изумруд’ селекции Н. Тихонова. Этот сорт успешно перемещается по стране, завоевывая популярность и все больше регионов произрастания. Раньше культивировался только в Приморском крае, но благодаря изучению его свойств распространился с востока на запад, с юга на север и культивируется по всей стране.
Немного истории
Начало цивилизации — это во многом история виноградной лозы. Виноградарство, процесс выращивания винограда, стало неразрывно связано с этой сферой. Неизвестно, принадлежит ли выращивание винограда египтянам, грекам или древним римлянам.
В силу географических и климатических особенностей Древней Греции основным продуктом стало вино.
Одомашнивание винограда в Евразии началось в эпоху неолита. В настоящее время по всему миру выращивают сотни сортов. Виноградная лоза в Старом Свете известна как «vitis vinifera».
В Иране были обнаружены остатки виноградного вина медного века. Финикийцы привезли виноград из Азии в Грецию. Хотя у греков был бог виноградной лозы, известный как Дионис, римляне облагородили и приручили виноградную лозу в 3500 г. до н. э.
В Средние века Англия, Испания и Франция славились своими виноградниками. По данным Университета Огайо, пик посадки виноградников пришелся на 15 век. Во времена правления английской королевы Виктории виноград выращивали в теплицах. Во Франции были популярны ванны с виноградным вином.
Виноград упоминается в Библии «Ной посадил виноградную лозу…». (Бытие 9:20).
Технические данные
Виноград Таежный относится к столовым сортам. Здесь производят отличные вина и соки. Цветки женские, распускаются рано. Виноград спелый и сочный, его можно есть в третьей декаде августа. Куча не большая. Масса 200-250г, но отдельные экземпляры могут достигать 450г, форма конусовидная, консистенция ломкая. В среднем на одном побеге полностью развивается 2-4 кисти. Плоды темно-синие, почти черные, округлые, хорошо сохраняют товарный вид на кусте. Вес 3-4 г, размер до 2 см. Плоды содержат много пектина.
Высокоурожайный, сильнорослый виноград «Таёжный» — универсальный сорт с очень коротким периодом созревания.
Плодовитость высокая, до 100 кг ягод с растения за семь лет выращивания. Черника содержит около 20% сахаров, но довольно кислая. Если у человека есть проблемы с желудком и другими органами пищеварения, то плоды Таежны станут хорошим средством.
- Этот сорт морозостоек и хорошо растет в северных регионах страны.
- Куст быстрорастущий, крупный, неприхотливый в уходе.
- При правильном формировании и уходе дает обильные урожаи.
- Его вкус орехово-кисловатый, но не изысканный.
- Виноград и ягоды среднего размера.
- Простота настройки.
Особенности посадки
- Место посадки должно быть обращено на юг, хорошо прогреваемое солнцем, без сквозняков, но хорошо проветриваемое.
- Высаживайте весной в открытый, хорошо прогреваемый грунт, чтобы сеянцы смогли полностью акклиматизироваться и лучше прижились.
- Чтобы куст правильно рос и развивался, в этом месте необходимо поставить шпалеру или другие столбики. Минимальное расстояние в ряду между кустами Таижного для хорошего роста и развития должно быть не менее 1,5 метра, между рядами 3 метра.
- Размер посадочной лунки 100х100 см. Засыпьте дно ямы 15-20-сантиметровым слоем песка или щебня. Затем дренаж из щепы, битого кирпича (10-15 см). Закройте отверстие черной фольгой на сутки. Почва хорошо прогреется. Грунт, оставшийся после выкапывания ямы, равномерно смешайте с перегноем и компостом. Добавьте древесную золу и одну чашку овсяных или пшеничных зерен. Подогрейте получившийся «салат» на солнце, используя черную пищевую пленку. Добавьте смесь к древесной стружке на дне.
- Перед посадкой саженец следует вынести на улицу, чтобы он адаптировался к температуре окружающей среды. Обработать стимулятором роста.
- Сделайте лунку на высоте 35-40 см над поверхностью почвы, поместите саженец вертикально или слегка под наклоном по центру, аккуратно пригладьте корни. Сверху засыпьте почвой и слегка придавите пальцами. Установите стандартные сетки.
- Поливают обильно теплой водой. Мульчируют опилками, опавшими листьями.
- Молодой саженец должен постепенно привыкать к низким температурам.
Уход за виноградом
Если погода солнечная и безветренная, поливайте рассаду и молодые кусты Таижного через день. Чем больше осадков, тем реже нужно поливать молодые кусты, во влажную погоду раз в неделю. Лучше всего поливать растения утром и вечером. В первый год после посадки каждый куст лианы должен сформировать две ветви длиной 1,5-2 м со зрелыми междоузлиями.
Своевременный полив винограда – очень серьезный процесс в агротехнике этой ягоды.
На второй год в сухую и солнечную погоду полив сокращают до одного раза в неделю, но нужно особенно внимательно следить за внешним видом лиан, чтобы влаги не было ни слишком много, ни слишком мало. В последующие годы виноград разовьет хорошо развитую корневую систему и не потребует полива.
В отдаленных северных районах с сильными морозами зимой виноград следует укрывать на зиму, поместив в канаву или на доски и накрыв брезентом или брезентом. При необходимости закопайте их в землю. Все зависит от региона произрастания. Один и тот же сорт потребует разного ухода в разных климатических условиях.
Рекомендуется весенняя обрезка для удаления больных и отмерших ветвей. Осенняя обрезка может заморозить любые обрезанные ветки. Обрезка имеет следующие характеристики:
- Ее проводят, как только закончатся заморозки и еще не началось сокодвижение.
- Для плодоносящего звена остаются только ветки.
Болезни
Благодаря своей устойчивости к низким температурам и болезням, переносимым виноградной лозой, тайга получила широкое распространение на приусадебных участках и в любительских садах. Милдью поражает виноградные лозы только в первый год жизни. Желтые пятна на винограде мелкие, но ягоды чернеют и опадают. Степень заражения легкая, так как ягоды довольно кислые. На больных листьях появляется маслянистый блеск. Молодые кусты винограда следует обработать средством против мучнистой росы.
