Сортовые семена соревнуются с гибридами за право стать любимчиками на грядках дачников и огородников. Однако окончательный выбор между ними практически невозможен, так как каждый вид имеет свои преимущества. В данной статье мы расскажем о популярном сорте томатов «Санька», который будет подробно описан. Вам нужно только соотнести эту информацию с тем, чего вы ожидаете от помидоров на своем столе.
Вкусовые качества плодов
Сразу стоит отметить, что плоды томатов «Санька» не являются гигантскими, поэтому этот сорт не подходит для любителей крупных томатов. Однако, попробовав плоды этого сорта на вкус, вы, возможно, измените свое отношение к размеру из-за вкусовых качеств.
Плоды сорта томатов «Санька» могут быть красными или ярко желтыми, но вкусовые качества их практически не отличаются. Многие советуют выращивать оба вида для разнообразия на столе и эстетичного вида при консервировании.
Если рассматривать красный вид томатов этого сорта, то особенно привлекательны правильная форма, отсутствие недозрелого пятна вокруг плодоножки, умеренная мясистость и наличие сока. Маленькие семена в плодах не мешают наслаждаться вкусом.
Томат «Санька» отличается высоким содержанием сахарозы, что делает его особенно сладким, а легкая кислинка лишь подчеркивает его изысканный вкус.
Учитывая небольшой размер плодов представленного сорта, не превышающий 100 граммов, и при условии хорошего ухода и наличия нижних кистей, можно сделать вывод о том, что этот сорт идеально подходит для консервирования. Благодаря прочной кожице, данный сорт помидоров хорошо сохраняет свою форму при консервировании и практически не трескается или не морщится. Кроме того, эти помидоры идеально подходят для нарезных салатов, так как их дольки также сохраняют свою форму. Если использовать плоды разных цветов — красного и желтого — то салат будет выглядеть красочно, а вкус будет отменным.
Плоды сорта «Санька» также содержат большое количество полезных веществ, включая ликопин, витамины С, А и К.
Следует отметить компактность детерминантного куста данного сорта томатов, что является привлекательной характеристикой, о которой часто упоминают в отзывах. Детерминантность означает, что рост куста ограничен, и они не имеют раскидистой формы. Это важно при выборе семян для посадки. Компактность куста — важное преимущество, особенно если доступная площадь для посадки ограничена. Компактный куст помидора позволяет избежать необходимости подвязывать и обрезать боковые побеги. Это особенно полезно, так как эти работы выполняются в июле под палящим солнцем. В связи с этим, согласно опыту опытных садоводов, рекомендуется высаживать саженцы сорта «Санька» с плотностью 5-6 растений на 1 квадратный метр.
Справедливости ради, стоит отметить, что урожайность данного сорта томатов не слишком высокая, однако, благодаря компактным растениям и высокой плотности посадки саженцев, можно достичь рекордных результатов по сборке урожая, который достигает 15 — 16 кг с 1 м2.
Кроме перечисленных плюсов этого сорта томатов стоит отметить его раннее созревание плодов, которое занимает всего 85 дней от момента появления ростков. При правильном уходе и создании оптимальных условий, этот срок можно сократить на дополнительные 10 дней.
Подготовка семян для рассады
Еще одним преимуществом этого вида томатов является возможность сбора семян для посадки на следующий год. Это особенно важно, так как в случае выбора не сортовых, а гибридных томатов, у вас не будет такой возможности, и вы будете вынуждены закупать семена каждый год.
Отбор семян
Если вы правильно собрали и хранили семена сорта томатов «Санька», начинать подготовку к высадке на рассаду следует с процедуры отбора. Все семена помещают в солевой раствор, приготовленный из 2 ст.л. соли на один литр воды. Те, которые всплывут, являются испорченными и выбрасываются. Остальные семена просушивают и проводят дальнейшую подготовку.
Обеззараживание
Все отобранные семена томата «Санька» помещают в тканевый мешочек и опускают в раствор фунгицида. Популярными препаратами для обеззараживания семян томатов являются «Фитоспорин-М» и «Витарос». Можно также использовать раствор марганцовки. Выдерживают семена в растворе марганцовки 15-20 минут и промывают.
Стимулирование
Семена томатов нужно простимулировать к пробуждению и развитию. Можно использовать готовые стимуляторы роста или приготовить их в домашних условиях. Одним из способов является помещение семян в термос с горячей водой. Семена также можно залить раствором теплой воды с добавлением сока алоэ или использовать зольный раствор из древесной золы.
Закаливание
После всех вышеописанных процедур семена томатов можно закаливать. Одним из способов является замачивание семян в теплой воде, затем их переносят в холодильник и выдерживают при температуре 1-2 °C не менее 36 часов. Затем семена извлекают и просушивают.
— этот способ характеризуется резкой сменой температур, когда семена сначала выдерживаются при 24 С в течение 12 часов, а затем при 2 – 3 С также в течение 12 часов.
Барботирование является процедурой, которая повышает вероятность всхожести семян сорта томатов «Санька». Для этого необходим аквариумный компрессор.
Для барботирования заполняют емкость водой до 2/3 объема температурой 22 С и помещают компрессор на дно. Когда пузырьки начинают активно подниматься, подготовленные семена опускают в емкость. Семена следует выдерживать в таком движении в течение суток или полутора суток, а затем просушить и провести барботирование за неделю или две до высева семян на рассаду.
Для средней полосы, рассаду томатов следует высевать в середине марта – начале апреля.
