Семейный лук, в народе известный как кушовка или лук-шалот, — неприхотливое и быстро созревающее растение. Их можно использовать как перья и луковицы на зимовку. К достоинствам этого овоща можно отнести высокие урожаи и отсутствие болезней. Он успешно растет практически в каждом уголке страны и является любимым растением садоводов. Итак, как правильно посадить и вырастить семейный лук, какими особенностями он обладает и каков уход за ним?
Лук, в простонародье лук — кушовка или лук-шалот
Наилучшие сорта семейного лука
Для огородников лук — это не отдельный вид, который варьируется в зависимости от сорта. Здесь очень важен размер лампочки. Поэтому с уверенностью сказать, какие сорта лука лучше всего подходят для семейного посева, невозможно. Есть сорта лука, которые при правильной посадке, выращивании и уходе могут дать вам качественный урожай.
Что немаловажно, именно семенные луковицы дают хороший урожай за один сезон. Стоит рассмотреть самые известные и культивируемые сорта, которые ценятся садоводами и владельцами беседок. Описание выращивания:
- «Великий Устюгский» — это настоящий шедевр округлой формы. Для него характерен сильный насыщенный коричневый цвет. Имеет острые кончики перьев, вес луковиц до 70 грамм, до десяти луковиц на лунку. Также это один из самых урожайных сортов.
- «Семя старообрядцев» — знаменитый вологодский сорт семейного лука. Обладает острым приятным вкусом и округлой вытянутой формой. В одной лунке растет до восьми луковиц общим весом до 70 грамм каждая.
- Настоящая жемчужина на каждой грядке — «Чоппер», с нежной консистенцией и мягким вкусом, не годится для зимнего хранения, используется в качестве добавки к травам и салатам.
- «Это один из любимых сортов среди тех, кто не представляет диеты без трав. Это растение является источником витаминов, которые по питательным веществам даже превосходят репу. Его можно сажать сразу после таяния снега, оно очень зимостойкое. После того, как вы срежете первую зелень, появится новая, и так будет в течение всего сезона.
Лук «Великий Устюг» отличается ярким, резким коричневым цветом.
Высадка семейного лука в весеннее время
Предварительная подготовка — очень важный этап в выращивании семейного лука. Перед весенней посадкой луковицы следует прогреть при температуре 35 градусов в течение семи часов. Такое лечение значительно снизит риск заболевания. За сутки до посадки кочаны следует замочить в теплой воде, таким образом, семенные луковицы, обработанные слабым раствором марганцевого раствора, не будут подвержены грибковым заболеваниям.
Кушовку сажают ранней весной, в первых числах апреля. Овощи должны расти в течение долгого светового дня. Если семена посеять позже, когда световой день меньше, луковицы могут не созреть и плохо сохраниться.
Еще одним фактором, способствующим раннему весеннему посеву семян лука, является талая вода, которая создает максимальную влажность, способствующую быстрому развитию корневой системы растений. Уже через четырнадцать дней на приусадебном участке можно увидеть маленькие зеленые кончики семейного лука, лука-шалота.
Чтобы обеспечить устойчивое укоренение кочанов растений, посадку проводят на глубину не менее шести сантиметров. Слой почвы над семенными луковицами не должен превышать 2-3 сантиметра. Глубокое проникновение в семена может привести к задержке роста. Если овощ предполагается использовать под травы, их следует сажать на расстоянии 10 см друг от друга, но если садовник заинтересован в уборке самих луковиц, параметры меняются до 15 см.
Посадите лук в теплое светлое место
Возможна ли посадка семейного лука под зиму?
Если лето короткое или дождливое, даже раннеспелые луковичные сорта не всегда дают высокие урожаи. В этом случае семейный лук — идеальное растение, которое можно смело сажать на зиму. Итак, как правильно сажать и выращивать растения под озимые?
Сажайте луковицы в солнечных местах, где меньше всего влаги. Дата посева — последние дни сентября. Влажная суглинистая почва идеально подходит для посадки луковиц на зиму. Перед посадкой почву следует рыхлить перегноем, сульфатом калия и золой. Семена, предназначенные для озимого посева, следует закладывать в борозды на глубину 2 см, с расстоянием между луковицами 10 см. Затем почву уплотняют и мульчируют торфом, соломой и компостом. Чтобы посадочный материал пережил зиму, поверх мульчи следует положить одеяло, которое хорошо изолирует почву.
Уход за луком – шалот
Лук — непривередливое растение. Его выращивание и уход совсем несложны. Описание правильного ухода за кустарником:
- Своевременно поливайте, иначе перья пожелтеют.
- Удалите сорняки.
- Чтобы получить хороший урожай лука, лук должен иметь доступ к кислороду. Поэтому один из важнейших принципов ухода — рыхление почвы.
- Когда кончики щетинок достигнут 13 см, их следует сбрызнуть раствором медного купороса.
- Если рост перьев затруднен, обработайте растение мочевиной.
- Если появятся стрелки, удалите их, чтобы луковицы можно было долго хранить и не испортить.
Обильно поливайте лук не реже одного раза в три дня.
Почему желтеет перо лука
Первой причиной пожелтения перьев луковицы может быть нехватка воды. Поэтому старайтесь поливать редко, но обильно, примерно пять раз каждые тридцать дней. Необходимо после каждого полива рыхлить почву.
Второй причиной желтых перьев может быть недостаток питательных веществ. Удобряйте посевы аммиачной селитрой, мочевиной или жидким навозом.
Третьей причиной пожелтения листьев может быть червь, питающийся соком луковицы. Повреждает растение, увядает перья и желтеет, а корневая система подсыхает. Конечный результат: головка лампы становится мягкой и издает неприятный запах.
Еще один опасный вредитель — луковая муха. Он откладывает личинки в головке луковицы, что способствует быстрому высыханию и пожелтению перьев.
Важно: при выращивании куста репы обрезать листья не нужно. Это вызывает пожелтение перьев и снижение производительности. Пышные и не желтеющие листья — большие луковицы!
Уборка и хранения лука
Заготавливайте лук-шалот в сухую и солнечную погоду. Время сбора урожая — 20 июля. В этот период перья желтеют и осыпаются на землю. Трава для дивана аккуратно выкапывается из земли и просушивается. Когда все листья окончательно высохнут, убираем лук в тень. Затем срезаются пожелтевшие кончики, а оставшиеся листья скручиваются.
Собирайте лук-шалот в сухую и солнечную погоду.
Чтобы луковица шалфея пережила зиму, лучше всего хранить ее в прохладном сухом погребе, где температура воздуха не превышает одного градуса тепла. Луковицы можно хранить в ящиках, сетках, тканевых мешках, корзинах или капроновых чулках. Хранение в полиэтиленовых пакетах не рекомендуется. Этот материал герметичен, и лампочкам требуется постоянный доступ к кислороду. Чтобы овощи не загнили, выложите их тонким слоем.
Если урожай будет зимой в квартире, лучше всего хранить их пучками или косами. Температура в помещении не должна превышать 19 градусов по Цельсию. Если влажность в помещении низкая, хворост может засохнуть, что приведет к его загниванию. Так что постарайтесь развешивать букеты подальше от горячих батарей!
Лук-шалот обладает нежным тонким вкусом. Можно есть как перья, так и саму луковицу. Также их можно использовать для соусов и заправок, а также для овощных и мясных блюд. Правильное выращивание и уход обеспечат хороший урожай каждому огороднику!