Во-первых, эта ягода имеет целый комплекс витаминов и минералов. В далеком прошлом он был популярен среди детей и взрослых не только в нашей стране, но и во многих зарубежных странах. Не все знают, что сорт Виктория на самом деле не клубника. На первый взгляд разница не очевидна. Ведь они похожи как по внешнему виду, так и по вкусу и запаху. Но есть существенные различия в размере и цвете.
Каковы свойства ягоды и в чем ее польза?
Виктория — сорт садовой земляники, которую из-за размера называют лесной земляникой. Его главная отличительная особенность — это то, что он растет в лесах. Однако существуют особые виды выращиваемых во дворе луговых растений, по размеру похожие на клубнику, но наделенные более ярким ароматом и цветом.
Они производят больше ягод за сезон, главным образом потому, что у них есть мужские и женские цветы на одном кусте. Есть еще несколько общих черт. Дело в том, что эти растения любят тепло и свет. Чтобы увеличить урожай, вам понадобится 20 мужских цветков для опыления.
Оба растения морозоустойчивы. Плоды виктории более сладкие и образуются, если лето не было дождливым.
- высокое содержание клетчатки и аминокислот;
- дисахарид и моносахарид;
- белковые компоненты;
- витаминные комплексы E, C, A, B, H;
- NA, K, MG, Ca.
Благодаря такому полезному составу ягоды могут употреблять в пищу люди, страдающие такими заболеваниями, как:
- желудочно-кишечные расстройства;
- нарушения эндокринной системы;
- проблемы с сердцем;
- нарушение функции печени и желчного пузыря;
- кожные воспаления;
- острые инфекции.
Популярные сорта садовой земляники
Преувеличенные сорта считаются обычными, и их главная отличительная черта — высокая урожайность. Ягоды собирают дважды за сезон, если за урожаем правильно ухаживать. Особенность в том, что это гибриды, устойчивые к агрессивным климатическим факторам.
Эти сорта были получены в Англии. Кусты неплохо смотрятся благодаря удлиненным соцветиям. Хорошо развитые корни также способствуют образованию ягод на венчиках. Одно растение дает с весны до первых заморозков 2-3 кг клубники, а плоды получаются вкусными и приятно ароматными.
Альбион
Этот сорт был получен американскими специалистами в 90-х годах, он описывается как маленький, красивый снаружи и с приятным запахом. Кусты имеют крупные листья, предохраняющие ягоды от перегрева, и каждый из них дает летом до 3 кг урожая.
Королева Елизавета 2
Этот сорт был выведен в нашей стране в процессе селекции. Дает два урожая за сезон. Первый стартует в июне, а второй — в июле. Плоды хорошо переносят транспортировку и мороз.
Мара де Буа
Этот гибрид выведен во Франции в 90-х годах, отличается округлыми плодами и морозостойкостью. После зимнего периода потери посевов не превышают 5% от общей массы. Ягоды приятные на вкус и сладкие.
А какие есть ранние виды?
Когда эти сорта Виктории высаживаются на участке, они дают возможность получить целый комплекс витаминов и питательных веществ в конце весны.
Кимберли
Этот вид был выведен в Нидерландах. Кусты этого растения миниатюрные. Ягоды в форме сердечка получаются вкусными, кисло-карамельными. Размер одного плода до 20 граммов. Этот сорт отличается от других тем, что у него маленькие усики.
Зефир
Этот гибрид был произведен в Дании. Высокое растение с крупными стеблями. Не очень морозостойкий, при сильных морозах подмерзает и погибает. Ягоды пышно-красные, гребенчатые, хорошо переносят транспортировку и мороз.
Это результат работы польских специалистов. Этот сорт отличается отменными вкусовыми качествами. Кусты хоть и высокие, но компактные. Учтите, что ягоды находятся очень близко к почве, поэтому накройте их полиэтиленом, чтобы плоды не загнили. Он будет устойчив к грибковым инфекциям, но будет поражен клещами.
Клери
Разработанный итальянскими учеными, он устойчив к различным заболеваниям и перепадам температур. Ягоды обладают прекрасным вкусом и неповторимым ароматом. Плод конической формы и такого же веса.
Альба
Выведен не так давно в Италии, это куст среднего размера с массивными листьями. Дает много усов и розеток. Этот сорт очень хорошо переносит морозы, но негативно влияет на длительные периоды засухи. Запах приятный, вкус богатый.
Главные принципы ухода за культурой
Кусты Виктория быстро стареют и дают меньше урожая. По этой причине их нельзя хранить на одном и том же месте более пяти лет. Лучшее решение — делать новую кровать каждый год, а затем снимать ее. Бывает, что садовую клубнику на одном месте выращивают более пяти лет. Есть просто виды-долгожители.
Оптимальный вариант — время от времени менять как само растение, так и место его посадки. Это поможет снизить развитие болезней и вредителей и повысить плодородие почвы. Обычно новая плантация засаживается половиной собственного и купленного урожая. Сбор урожая следует начинать, пока ягоды еще находятся в стадии формирования. Вот тут и стоит обратить внимание на хорошие кустарники.
При формировании рассады следует обращать внимание на рассаду, на которой имеется большое количество нездоровых и крупных плодов, с которых берется материал для делянок.
Рекомендуется выбирать прочные розетки первого ряда, отклоняющиеся от материнского куста, остальные дадут плохой урожай. Для получения большой массы ягод клубнику высаживают в начале летнего периода на светлом месте. От этой обработки почва должна быть отдохнувшей (достаточно 5 лет). Свекла и морковь — хорошие предшественники Виктории.
