Этот сорт выведен в НИИ Потапенко в 1947 году в результате скрещивания винограда Мускат Гамбургский и Северный. Основными районами зонирования являются Одесса, Херсонская область и Республика Дагестан. Виноделы ценят Пурпур Ранний за повышенную морозостойкость (до минус 27 градусов) и устойчивость к основным болезням винограда, а также за то, что его плоды хороши как десерт и продукт для переработки. Эта виноградная лоза является фаворитом начинающих виноделов, потому что ее легко выращивать.
Сорт винограда Пурпурный ранний хорошо переносится и редко болеет болезнями, уничтожающими виноград.
Виноградная лоза
Молодые побеги и листья раннего винограда слабоопушенные, светло-зеленые, однолетние светло-коричневые. Старые альпинисты сильные и живые, с коричневой окраской. семядоли розовато-коричневые. Куст высокий. Листья мелкие, округлые, с пятью редко расположенными лопастями, иногда цельными, что бывает значительно реже, со слегка загнутыми вниз краями. Поверхность гладкая, иногда пузырчатая.
Цветки яйцевидные. Стебель у гроздей длинный, светло-зеленый. Осенью листья винограда желтеют.
Пурпурный ранний растет умеренно быстро, но имеет тенденцию к чрезмерному утолщению лианы и дает много побегов. По этой причине следует соблюдать осторожность при формировании куста.
Ранний виноград следует сажать только с южной или западной стороны стены. Сажать на востоке не рекомендуется, так как, находясь в тени, побеги сильно тянутся к солнцу и свету.
Вино из винограда
Из греческой мифологии известно, что Дионис, находясь на вершине Ниса (что по-гречески означает дерево), создал напиток под названием вино. Римляне узнали о виноградниках от греков.
домашнее виноградное вино может сделать каждый
В СНГ первые виноградники были заложены в 12 веке монахами. Древние берестяные грамоты описывали, как делать вино, а ягоды предназначались только для его производства. Теперь вы легко можете вырастить виноградную лозу у себя в саду или на даче или даже в горшке на балконе и приготовить из нее домашнее вино. В описании указано, что это вино высокого качества.
Технологические параметры
Его низкая кислотность и высокое содержание сахара делают его пригодным для потребления в сыром виде и для изготовления вина. Его вкусный и ароматный сок (84% 100% содержания ягод) получен из ягод и получил дегустационную оценку 8,9.
Степная роза, полученная из фиалки ранней, представляет собой высококачественный винтаж с гармоничным букетом, ощутимым ароматом розы и красивым цветом. Очень часто ассоциируется с винами, произведенными из сортов Леон Мило и Регент.
Основные характеристики
Относится к сортам столовых вин. Опытные и начинающие виноградари и виноделы любят их за широкий спектр вкусов, ярко выраженный аромат мускатного ореха и розы, высокое содержание сахара. Используется в составе сортимента винограда для производства десертных и столовых красных вин. Purple Early используется для приготовления соков, ликеров и десертов, а также хорош в свежем виде.
Muscat Steppe Rose — винтаж высококачественных десертных вин с гармоничным, танинным и хорошо развитым профилем розы в букете и аромате.
Его вегетационный период составляет 134-136 дней. Созревает в начале сентября, но на вино собирают в третьей декаде сентября (увеличивается сахаристость). Он получает высокую дегустационную оценку 8, 9. В описании винограда указано сбалансированное содержание сахаров и кислот. Сахаристость варьируется от 21 до 22 г на 100 мл, кислотность — 4,5 г на литр. В отличие от винограда, их сок практически бесцветен.
Грозди довольно мелкие, правильные, конические (150-180 г), на длинной ножке. Ягоды округлые, среднего размера (1,5-2,5 г), иногда мелкие, темно-фиолетовые, почти черные, покрытые интенсивным бархатистым восковым налетом, с отчетливым мускатным ароматом с оттенком чайной розы. Кожица съедобная, очень сладкая и твердая. Мякоть легко отделяется от кожицы. Внутри ягоды 2-3 крупных, полноценных семени.
Требования
Саженцы винограда хорошо адаптированы к плоским и гористым районам. Почвы неприхотливы. Растет даже на почвенных почвах, но предпочитает солнечные и теплые позиции, укрытые от ветров.
Виноград не требует большого количества почвы, но почва с хорошо скорректированным соотношением воды к воздуху лучше для винограда, чем глиаста и больной почвы. Урожайность среднего и постоянного. Коллективная зрелость составляет 78%. Для того, чтобы даже плодоносить, необходимо удалить лишние побеги и побеги.
Это может быть выращено по всей стране, даже в местах, где климат не способствует другим вариациям винограда. Описание разнообразия дается, что лучше расти и плодоносят на южной, юго-восточной и юго-западной стороне домов в мирных местах, быстро разогрев под влиянием солнца.
Болезни
Морозостойкость от минус 21 до минус 27 градусов, высокая устойчивость к плесени и довольно большой допуску на серой форме.
Виноград не устойчив к:
- Listeria.
- Бактериальный вред.
- Филлоксра.
Вредители
Птицы любят едят ее сладкие, вкусные ягоды. Расширенная степень повреждена оса.
- Средний кордон на высокий; Вентилятор, с 2-3 рукава.
- Для хорошего плодоношения оставь не более 5-6 сетков на кустарнике.
- Riparia и Rupestris подходят как колодки.
- Виноград должен быть связан.
- Удалите сорняки, регулярно воду и ослабьте почву.
- Осенью перед морозами лоза следует распылять раствором сульфата меди.
- На зиму, покрытие опилками, соломой или кустарниками до 30 см.
Посадка
- Creeper можно посадить с мая по октябрь. Кустарники расположены на расстоянии 1-1,5 метра. Первые фрукты появляются в третий год после посадки.
- Глубина отверстия в песчаной почве составляет не менее 50 см, в глине — 20 см, в зависимости от размера саженцев.
- К лунку, налейте слой гумуса или смешайте садовую землю с хорошо распространенным компостом (одна часть компоста на две части садовой почвы).
- Поместите кустарник в середине отверстия и ломайте его землей.
- Почва слегка выращивается вокруг ствола и корней и поливают теплой водой.
- Выберите самые солнечные места в садовой посадке, чтобы фрукты были красивыми и сладкими.
Достоинства
- Высокие ароматы вкусов.
- Раннее половое созревание.
- Высокая устойчивость к морозу.
- Высокая фертильность
- Регенерация фруктовых побегов от замены бутонов, угловых сетков и несчастных почек
- Не требуется по отношению к почвам и климатическим условиям.
- Они содержат много пектина.
- Виноград выглядит очень красиво осенью, когда листья принимают интенсивный желтый цвет.
Польза
Виноград используются в смесях в производстве вина. Дома вы можете сделать вино из одного сорта с темно-красным и интенсивным вкусом. Фиолетовый ранний виноград — очень ценный продукт и уникальный десерт, идеально подходящий для прожрения, соков, джема и желе. Фрукты содержат много сахара, витаминов группы B, витамина С, P, PP, органические кислоты, пектины, калий, магниевый, кобальт, марганец и железо. Кроме того, фиолетовый ранний содержит антиоксиданты, которые предотвращают развитие атеросклероза и изменения рака.
Виноград действует омолаживание на коже, придавая ей свежий и сияющий вид. Систематическое потребление пурпурных ранних фруктов в жаркие дни или когда мы остаемся в потрясающей комнате, кузовных водах и обогащают его за ценные минералы.
