Даже в суровых условиях Сибирского и Алтайского края виноградари-энтузиасты выращивают сочный и сладкий виноград. Одним из морозостойких сортов является «Памяти Домбковской». В таких условиях сокращенного северного лета он успевает вырасти и дать хороший урожай.
Особенности сорта
«Памяти Домбковской» был выведен в 1993 году известным селекционером Федором Шатиловым. Исходно он имел название «ЧБЗ» (черный безсемянный зимостойкий), однако позже ему было дано современное название.
Гибрид создан на основе селекционных сортов — «Заря Севера» и «Кишмиш уникальный». Эти сорта обеспечили винограду стойкость к заморозкам и особенный вкус безсемянных ягод. Особенностью сорта является его быстрый рост.
Сорт «Памяти Домбковской» относится к раннеспелым сортам винограда. Грозди созревают всего за 90 дней со дня вегитации, поэтому уже к середине августа – началу сентября можно начинать сбор урожая. В жаркое лето ягоды созревают еще раньше.
Грозди винограда не обязательно снимать сразу же после созревания. Многие виноградари предпочитают оставить их на кустах до конца осени, чтобы ягоды полностью налились солнцем. При таком подходе урожай приобретает еще большую сладость.
При правильной посадке саженцы «Памяти Домбковской» быстро растут и развиваются. Уже на втором году они начинают плодоносить, а к пятому году можно получить значительные урожаи. При хорошем уходе с одного куста можно собрать до 150 кг ягод.
Этот сорт винограда устойчив к морозам, выдерживая температуры до минус 28 градусов. В более суровые зимы требуется более тщательное укрытие растений. Виноград хорошо растет и плодоносит даже в неблагоприятных погодных условиях на севере.
«Памяти Домбковской» относят к столово-кишмишевым сортам винограда, однако многие виноградари считают его универсальным. Ягоды приятно есть свежими, а также из них готовят варенье, компоты и подают к мясным блюдам. Их также можно использовать для сушки на изюм. Из спелых ягод получается неплохое домашнее вино.
Описание культуры
Кусты винограда характеризуются развитостью и мощной структурой. За теплый период рост лозы может достигать пяти метров. Кора имеет светло-коричневый цвет и гладкую текстуру. Листья зеленые, резные, с тремя лопастями и выступающими прожилками. Они длинные и опушенные с внутренней стороны, с легким опушением, напоминающим паутинку.
Цветки винограда являются обоеполыми и нежными. Растение не нуждается в дополнительном опылении. Плоды винограда крупные, округлой формы и имеют темно-синий цвет. Они покрыты тонким слоем белесого воска сверху. Ягоды винограда имеют кисло-сладкий вкус, а содержание сахарозы в них может достигать 20% в особенно солнечное и теплое лето.
Кожица плодов винограда плотная и устойчивая к любым погодным условиям. Она не лопается при воздействии влаги. Мякоть ягод винограда имеет сиреневый цвет и является плотной и хрустящей. В ней отсутствуют косточки, хотя иногда можно встретить мягкие вкрапления.
Гроздья винограда имеют красивую конусоподобную форму и среднюю плотность. Если при обрезке оставлено по три грозди, то вес одной грозди составляет около 400-700 грамм. Если на кусте находится только одна гроздь, то ее вес может достигать до одного килограмма в урожайное лето.
Достоинства и недостатки сорта
Взглянув на отзывы виноградарей-любителей, можно сказать, что у сорта «Память Домбковской» практически нет недостатков. Этот сорт обладает:
- устойчивостью к непогоде;
- морозостойкостью;
- ранним созреванием;
- широким спектром применения;
- высокой плодоносностью;
- стойкостью к болезням.
Однако есть и недостаток у этого сорта — плохая переносимость влажной погоды. В таких условиях растение теряет иммунитет и может заболеть грибковыми инфекциями, например, мильдью, серой гнилью или оидиумом.
Особенности агротехники сорта
Для достижения успешного результата при выращивании винограда следует выполнять определенные агротехнические мероприятия.
Посадка
Поскольку виноград «Памяти Домбковской» очень любит солнце, для его посадки лучше выбирать место с южной стороны. Оптимальными вариантами будут посадка с юго-восточной или юго-западной стороны дома, так как здесь растение получит больше тепла.
Винограду «Памяти Домбковской» подходит черноземная или суглинистая почва. Если грунт обеднен, то перед посадкой рекомендуется добавить органику — перегнивший навоз или компост. Если почва кислая, то ее можно нейтрализовать с помощью внесения извести.
При выборе места для посадки важно учесть залегание подземных вод. Если они находятся близко к поверхности почвы, то необходимо создать дренажную систему или выбрать возвышенное место для посадки.
Перед посадкой саженцы следует подготовить. Сначала их необходимо перебрать и отбросить подгнившие и слабые экземпляры. Затем веточки обрезают по краям, чтобы сделать срез зеленого цвета, и замачивают их в воде для укрепления корневой системы.
При разметке ям также важно учитывать расстояния. Между посадками оно должно быть не менее полутора метров, а в междурядье — три метра. От стены дома или сарая должно быть не менее 40 см, а от забора — около одного метра.
Ямы для посадки следует выкапывать на глубину один метр. На дно ямы можно насыпать битый кирпич или щебень и утрамбовать его. Затем в яму вносят слой чернозема, смешанного с песком и компостом. Готовые ямы рекомендуется оставить на несколько недель, чтобы земля успела осесть. Только после этого можно приступать к посадке саженцев.
В середине ямы устанавливаются колышки, к которым будет привязываться проволока. Они служат опорой для будущих кустов винограда. Затем саженцы устанавливаются поблизости от колышков и засыпаются землей. После посадки рекомендуется полить растения водой и аккуратно прикрыть их сухой травой или луковичной шелухой.
Обрезка
Вторую обрезку проводят в октябре, когда полностью опадает листва. Избирают наиболее жизнеспособные побеги, остальные подвергают обрезке. Плодовой побег укорачивается до двух почек. Запасной побег обрезается на 7–14 почек.
После проведения обрезки лозу обрабатывают раствором медного купороса. Весной после зимовки отламывают отмерзшие побеги. Полную обрезку весной лучше не проводить, так как места срезов начинают выделять сок; лоза высыхает.
Пасынкование и прореживание
По мере роста куста появляются боковые побеги, которые не способствуют образованию гроздей. Однако они потребляют питательные вещества, необходимые для плодоношения лозы. Поэтому весной рекомендуется проводить пасынкование, полностью удаляя эти побеги.
Пасынкование выполняется весной, летом и осенью. В то же время проводится осмотр всего растения, при котором удаляются слабые и поврежденные побеги.
Кроме того, рекомендуется прореживать зеленую поросль на кустах. Листья вокруг гроздей полностью обрываются, чтобы способствовать большему количеству солнечного света, достигающего созревающих плодов. Если листва не прореживается, виноград может начать горошить.
Качество ягод страдает также. Когда они созревают в затенении, сладость их утрачивается. Вместо этого вкус становится кислым с некоторой горчинкой.
Полив и внесение подкормок
В начале весны и перед началом плодоношения выполняют прикорневое подкормление с использованием органических и минеральных удобрений. Перед и после цветения рекомендуется провести внекорневое подкормление с использованием азотосодержащих удобрений.
Во время образования плодов рекомендуется провести внекорневое подкормление с использованием бора и цинка. Последнее подкормление проводится осенью, накануне сбора урожая. Частое проведение подкормок не рекомендуется, так как растение начинает активно разрастаться листьями.
Рекомендуется редко поливать растение. Первый полив проводят в начале весны. Второй полив проводят во время цветения, в июне. Виноград поливают не чаще одного раза в неделю. Желательно использовать для полива чистую воду, согретую на солнце. Полив следует прекратить после начала окрашивания плодов.
Опрыскивание от болезней и вредителей
У растений, выращиваемых в «Памяти Домбковской», есть слабый иммунитет против серой плесени, мильдью и оидиума, особенно в дождливые и сырые дни. Поэтому для предотвращения этих заболеваний рекомендуется проводить опрыскивание в течение сезона.
Для проведения опрыскивания используются баковые смеси, которые объединяют несколько веществ в одной емкости. Это позволяет не только устранить грибковые споры, но и уничтожить вредных насекомых. Кроме того, эти смеси являются хорошей внекорневой подкормкой для растений.
Опрыскивание рекомендуется проводить после захода солнца, чтобы избежать опаления мокрых листьев солнечными лучами. При приготовлении смесей следует обратить внимание на их совместимость. Опытным виноградарям может потребоваться время, чтобы освоить этот метод.
Однократное опрыскивание смесями не гарантирует защиты от болезней. Рекомендуется проводить опрыскивание по следующей схеме:
1. Весной после обрезки кустов.
2. Перед началом цветения.
3. При появлении завязей.
4. Перед укрытием виноградной лозы.
Сохранить HTML разметку сегмента.
Подготовка к зимовке
В таких местностях, как южные районы, сорт «Памяти Домбковской» не требует укрытия. Вместо этого, лозу снимают, пригибают и укладывают на землю. Однако в условиях суровой северной зимы, виноград нуждается в тщательном укрытии.
Для укрытия винограда на землю распространяют лапник и сверху укладывают согнутую лозу. Поверх лозы снова накладывается лапник. Торцы оставляют открытыми до прихода первых морозов. Чтобы защитить лозу от попадания влаги, сверху ее покрывают нетканым материалом.
Когда на улице становится холодно и температура опускается до минус пяти градусов, укрытие винограда присыпают сверху землей. В некоторых районах, эту роль выполняет снежный покров. Когда выпадает большое количество снега, он сохраняет тепло и обеспечивает оптимальные условия для зимовки лозы.
Отзывы виноградарей-любителей
Сорт «Памяти Домбковской» у меня на участке растет уже 6 лет. Кусты начали плодоносить уже на втором году после посадки саженцев. В этом году я решила не укрывать растение зимой, хотя боялась, что оно может замерзнуть. Однако культура оказалась очень живучей и выжила. Но урожайность в этом лете оказалась низкой. Однако, мне очень нравится виноград. Единственный недостаток этого сорта – его восприимчивость к мильдью, что приводит к необходимости обрабатывать растение несколько раз в сезон.
Виноград на моем участке созревает во второй половине августа. Гроздья этого сорта весьма крупные – весом примерно в килограмм. Что мне особенно нравится, так это вкус ягод и то, что у них нет косточек. Почти весь урожай уходит на приготовление вина.
Время жизни кустов этого сорта составляет уже 10 лет. За лето они активно растут, поэтому практически не требуют обработки. И при этом у растений проблемы с болезнями не возникают. Несмотря на распространенное утверждение о кислом вкусе ягод этого сорта, я считаю, что они очень сладкие. Единственный недостаток – ягоды маленькие, а грозди слишком плотные.
Сорт «Памяти Домбковской» – очень хороший сорт винограда. Он отличается своим интенсивным ростом и богатым урожаем. Ягода этого сорта имеет кисло-сладкий вкус, даже при коротком и холодном лете. Я делаю длинную обрезку растений и собираю урожай в сентябре. Учитывая суровые зимы с температурами до минус 40 градусов, я надежно укрываю виноград. Несмотря на все трудности, я не собираюсь отказываться от возделывания этого сорта винограда, потому что считаю его лучшим из всех, которые растут в нашем регионе.
Сорт «Памяти Домбковской» является очень популярным среди любителей виноградарства на севере России. Он хорошо приспособлен к холодному климату и успешно плодоносит. Основным преимуществом этого сорта является его вкусная кисло-сладкая ягода, из которой можно приготовить вкусные заготовки и получить приятное вино.
