Столовый виноград выращивают для употребления в свежем виде. Поэтому важно не только количество урожая и его вкусовые качества, но и крепость и товарность сорта. Садоводы и любители продолжают выращивать старые, проверенные поколениями сорта, но каждый год предпринимаются попытки скрещивания двух или более сортов. Так образуются новые гибриды. Одни гибридные сорта приживаются и распространяются, другие быстро забываются.
Антоний Великий, прекрасный образец столового винограда
Характеристики и описания каждого сорта, приведенные в литературе или в Интернете, обобщены. Один и тот же виноград в разных климатических условиях, на разных почвах и при разных агротехнических обработках различается по вкусовым качествам и величине получаемого урожая.
Описание сорта Антоний великий
Антоний Великий — отличный образец столового винограда, прекрасно адаптированный к южной и средней полосе России, Украины, Белоруссии и Молдавии. Сорт выведен известным русским селекционером Крайновым В.Н. Для селекционной работы были выбраны раннеспелый сорт Талисман, устойчивый к болезням, и розовый Кишмиш Лучистый, отличающийся сочностью, сладостью и размером ягод.
Антоний Великий взял от своих «родителей» только самое лучшее:
- крупные сочные ягоды;
- Его соцветия яйцевидные, что обеспечивает хорошее, постоянное опыление и появление завязей с минимальной ямчатостью;
- устойчивость к болезням винограда;
- морозостойкость;
- небольшое количество косточек в ягодах и т. д.
Раннеспелый сорт. От появления весной первых почек до технического созревания гроздей проходит 128-140 дней.
В средней полосе России и Украине созревший на солнце виноград собирают в середине августа или начале сентября.
Описание ягод и кистей
Тот или иной сорт винограда ценится во многом за размер грозди и вкусовые качества ягод. Великолепный сорт Анатолий заслуженно получил это название. Его крупные, овальные ягоды имеют размер 27-33 мм, а вес каждой варьируется от 12 до 18 граммов. Созревшие плоды имеют желтый или даже янтарный цвет, хотя этот сорт классифицируется как белый. Кожица твердая, но съедобная, слегка восковая. Его мякоть сочная, мясистая и сладкая. Вкус гармоничный, без сахарного послевкусия и с ярко выраженным ореховым привкусом. Каждая ягода содержит 3 семени.
Виноград Антони имеет сочную, мясистую и сладкую мякоть.
Ягоды сорта винограда Великий Антоний собраны в очень крупные кисти среднего размера. Форма у них цилиндро-коническая. При правильном выращивании и погодных условиях грозди достигают веса 1500 грамм. Минимальный вес 600 грамм. В хороший год с одного куста можно получить до 6 кг урожая.
Ягоды сохраняют товарный вид до поздней осени и обладают повышенной лежкостью. Кусты, оставшиеся на кустарнике без сбора урожая, не подвергаются нападению ос. Виноград не склонен к растрескиванию даже после сильных дождей. Сорт винограда Антониус хорошо приспособлен к транспортировке, за что его ценят многие виноделы и садоводы.
Описание куста
Виноградные лозы Энтони растут от средних до высоких. В описании выращивания сказано, что лозы за сезон вызревают на две трети своей длины. Особенность этого сорта еще и в том, что он совместим со многими подвоями и растение хорошо делится черенкованием. В среднем на одном кусте Антония Великого образуется до 15-20 плодоносящих побегов.
Цветение начинается в середине июня. На одном растении до 35 глазков. Но на лозе следует оставить 10 петель, а остальные обрезать. Для хорошего развития и питания на один куст требуется площадь 6 квадратных метров.
Устойчивость сорта
Виноград Антоний Великий устойчив к холоду и болезням. В официальном описании сказано, что он выдерживает зимние морозы до 23 градусов мороза. Если в районе выращивания бывают более холодные зимы, лианы принято снимать с опор и накрывать пленкой или другим специальным материалом.
Опрыскивание винограда препаратами можно начинать, как только набухнут почки.
Сорт мало подвержен заболеваниям, но следует проводить ежегодное профилактическое опрыскивание. Средняя оценка устойчивости Антония Великого к болезням:
- плесень — 5 баллов;
- серая гниль – 5 баллов;
- оидиум — 5 баллов
Описание агрономических приемов для успешного выращивания Антония Великого.
Антоний Великий, как и другие сорта винограда, любит солнце. По этой причине его высаживают с южной стороны. Он не требует почвы, но его можно собрать только на богатой почве. Любит влагу, но очень засухоустойчив. Близость грунтовых вод к корневой системе нежелательна.
3-летние растения высаживают весной или осенью. Между саженцами следует оставлять расстояние не менее 2 метров. Недостаток места приводит к потере веса и размера ягод. В посадочной лунке следует сделать дренаж из щебня или битого кирпича и питательную подушку из перегноя, песка, торфяной земли в соотношении 3:2:1. Предпочтительна слабокислая или нейтральная почва.
Уход за таким подвидом культуры
Как и все столовые сорта винограда, Антоний Великий требует регулярного внесения удобрений. В описании сорта указано, что полив и подкормка обязательны:
- в период цветения (июнь) развести в 10 л воды 40 г азота (мочевины), 80 г фосфора и 30 г калия;
- Подкармливаем слабые и плохо развивающиеся растения органическими препаратами или раствором мочевины и аммиачной селитры.
Antonia major требует регулярного оплодотворения
Полив должен быть редким, так как корневая система лианы способна достигать глубины до 5 метров. В засушливые периоды на каждое растение должно приходиться 15 литров стоячей воды. Каждое растение следует поливать один раз в месяц. При частых осадках дополнительный полив не требуется.
После посадки кусты винограда необходимо замульчировать листовым опадом, травой, торфом или перегноем слоем не менее 7 см. Это помогает поддерживать микроклимат под растением и защищает корни от перегрева и засухи. Сорняки не будут расти под слоем мульчи.
Обрезка
Обрезку следует проводить с июля. Плодоносящие побеги обрезают на две трети. Оставляют до 10 бутонов. Боковые побеги обрезают на 3 глазка. Куст подвязывают к опоре, чтобы к грозди поступала вентиляция и солнечный свет.
В конце осени пучки снимают и пришивают к земле. Сверху положите лапник и накройте его простыней (защищает от мороза, но пропускает воздух). Можно использовать плотную садовую пленку.
Виноград Антоний Великий любим профессиональными виноградарями, садоводами-любителями и обычными потребителями. Яркий вкус, привлекательный внешний вид, хорошая лежкость, урожайность, неприхотливость в выращивании – эти качества делают сорт востребованным в южных и северных регионах, в странах СНГ и ближнего зарубежья.
