Автора сорта В.В. Загорулько – селекционера из Украины. В гибридизации участвовали два сорта: Кодрянка, ЗОС. Викинг можно встретить не только в южных регионах, он пользуется спросом у виноградарей Подмосковья. У гибридной формы имеется запоминающийся ягодный аромат.
Описание и характеристика
Форма с ранним сроком развития. Массовая сборка урожая начинается в первой половине августа. Первые грозди созревают через 100 дней после начала роста. Проблем с разведением нет, рассада прекрасно приживается.
После периода адаптации лоза активно растет. Проблем с опылением нет, цветки у Викинга двуполые. В умеренном климате Подмосковья кусты защищают от зимних морозов, они достаточно устойчивы к холоду, минимальная температура – 21 °C.
На юге лоза и плодовые почки не мерзнут без укрытия. Урожай зависит от погоды. Его качество страдает от резких колебаний летних температур. Сильная жара отрицательно влияет на качество грозди, они становятся меньше.
Форма гроздей коническая, структура плотная, вес от 600 до 1000 г. Ягоды продовольственные, удлиненно-овальные, темно-синие с фиолетовым оттенком. Средние размеры: длина 34 мм, ширина 22 мм, вес 13 г, количество косточек небольшое, кожура съедобная.
Мякоть с приятным вкусом с легким послевкусием чернослива и слабыми нотами муската. Структура мякоти плотная. Процент содержания сахаров около 16 %. Урожайность кустов средняя. Количество плодоносящих побегов на куст около 24 штук.
Кусты сильнорослые, покрыты пятилопастными листьями, побеги созревают рано, высокий процент созреваемости. Виноградари используют разные методы формирования растений:
- кордон;
- веер;
- беседочную.
Виноград подходит для употребления в пищу. Вкусовые свойства и полезный состав мякоти предполагают употребление ягод свежими. Викинг пользуется спросом среди розничных покупателей. Фермеры выращивают гибрид для продажи.
Грозди могут висеть на кустах весь сентябрь. Это удобно для торговли. Вид и вкус ягод сохраняются долго, они хорошо переносят длительную перевозку. Ягоды Викинга могут использоваться в качестве сырья для домашнего виноделия.
Регионы выращивания
Идеальные погодные условия для выращивания Викинга есть в южных регионах, но жители Подмосковья, Приморского края и Предуралья успешно разводят этот сорт винограда на своих участках приусадебных земель. Также не отстают от них и любители виноградарства из центральных регионов России.
Плюсы и минусы
Викинг имеет такие преимущества, как раннее созревание, оригинальный аромат и послевкусие. Кроме того, урожай может долго оставаться на кустах без утраты потребительских свойств. Грозди Викинга также хорошо транспортируются и его побеги хорошо вызревают.
Однако есть и недостатки:
- Виноград Викинга требует укрытия из-за его средней морозостойкости;
- Во время длительных дождей может появляться треск;
- Он имеет низкий иммунитет к грибковым инфекциям.
Посадка
Уровень земли повышается путем создания насыпей высотой до 1,5 метров, если грунтовые воды находятся близко. Контролируется pH почвы, и, при необходимости, его приводят в норму. В случае щелочной почвы добавляют верховой торф, который повышает кислотность, а в случае кислой почвы – гашеную известь, доломитовую муку или золу.
Яму для посадки готовят осенью, в это же время готовится почвенная смесь для засыпки. Саженцы предпочтительно садить ранней весной. Глину, воду и перегной смешивают в болтушку, в которую погружают корни винограда перед посадкой. Побеги обрезают оставляя 2-3 почки. Засыпанную почву уплотняют и поливают.
Особенности ухода
В сухих районах, таких как Астраханская и Волгоградская области, большое внимание уделяется поливу. В районах с нормальным количеством осадков, плодоносящие кусты Викинга поливаются по стандартной схеме:
- весной, когда побеги отрастут на 25-30 сантиметров;
- до цветения;
- когда грозди начинают формироваться;
- после сбора урожая;
- перед наступлением морозов.
Дополнительный полив проводится в случаях, если необходима подкормка минеральными удобрениями или ягоды теряют упругость.
Викингу хватает 3-х подкормок за сезон. Они проводятся раз в месяц. В первой половине лета винограду нужны азотосодержащие удобрения, во второй – с фосфором и калием. Раз в 3 года восстанавливают плодородие почвы в прикорневой зоне. Копают неглубокую траншею вдоль шпалеры и засыпают ее перегноем. Не стоит перебарщивать с азотными подкормками, Викинг их не особо любит.
В первые годы после посадки используется средняя обрезка побегов на 5 почек. Затем переходят на длинную, оставляя на плодоносящих побегах от 18 до 20 глазков.
Отношение к болезням
Викинг опасается гниений и других грибковых болезней. Профилактика необходима. Мероприятия начинаются ранней весной. Когда надземная часть достигнет 20 см, проводится первая обработка, вторая обработка выполняется перед цветением, а последняя — после него.
Виноградари предпочитают следующие препараты:
- Бордосская жидкость;
- Строби;
- Антракол.
Другие профилактические работы включают удаление пасынков и лишних побегов, прополку междурядий и контроль влажности с использованием мульчи.
Вредители
Следует быть настороже перед птицами и осами. Нападения этих насекомых могут серьезно повредить урожай. Существуют стандартные способы борьбы с ними: использование сеток от птиц и мешочков от ос.
Подготовка к зиме
Защищают лозу перед наступлением морозов, в наиболее случаях работы проводят в конце октября — начале ноября. Время зависит от погоды и климатической области. Идеальным выбором являются дуги и пленка ПВХ.
Устанавливают дуги после того, как обрезанную лозу сняли с опорной структуры и расположили на вспаханную землю без сорняков и растительных остатков. На дуги натягивают пленку, оставляя концы открытыми. Закрывают их после наступления устойчивых морозов, не опускающихся ниже -8 °C.
Пока погода достаточно теплая, воздух должен свободно циркулировать в тоннеле. Побеги не должны касаться пленки. Взаимодействие с покрытием во время заморозков приведет к замораживанию растения.
Отзывы
Матвей, Брянская область
Привлекательная форма у ягод, хороший вкус, отсутствие трещин. Плодоносит с 2013 года, не страдает от болезней. Быстрое развитие растения. Урожаи с 2017 года стабильно высокие, кусты способны выдерживать перегрузку. Викинг рекомендуется виноградарям из северных регионов.
Максим, Волгоградская область
Из-за сильного развития растения необходимы шпалеры длиной до 5 метров. У меня Викинг выращивается на одноплоскостной 3-х метровой шпалере, что является недостаточным. Уход за растением и правильное обрезание имеют существенное влияние на урожайность. Я провожу длинное обрезание (от 15 до 18 глазков). При продолжительных дождях ягоды трескаются. Вкус ягод приятный, но простой, и при сырой погоде заметно ухудшается. Этот сорт я не рекомендую для сырого климата.
Викинг мне не подошел, я его удалил. Кусты были гигантскими, на моей одной шпалере было мало места, и урожайность не была радостной. Для него необходима Г-образная шпалера. Вкус ягод обычный, иногда есть горошение, и во время дождей они трескаются.
