Виноград Загадка шарова: характеристика и описание, посадка и уход

«Шаровская загадка» — сорт винограда темного цвета, который может быть выращен практически на всей территории России. Он особенно популярен в регионах с суровым климатом и в местах с непостоянной и непредсказуемой погодой.

Благодаря сочетанию положительных характеристик и отсутствию существенных недостатков, данный сорт успешно занимает престижное место среди лучших уже более сорока лет.

Общее описание

Древнейшими предками «Загадки Шарова» являются гибридный сорт винограда «Дальневосточный» и два сортовых винограда «Магарач 352» и «Тукай». Его название он получил от своего первооткрывателя — страстного селекционера Р.Ф. Шарова.

Скорость созревания и региональная принадлежность

Благодаря очень короткому периоду созревания, данный сорт винограда получил широкое распространение. При отсутствии укрытия, ягоды полностью созревают за 100 дней после набухания почек. Ранний срок созревания этого сорта винограда позволяет выращивать его практически на всей территории страны. Даже в Сибири, где лето короткое и холодное, 90% ягод успевают вызреть до наступления холодов.

Характеристика растения

Виноградное дерево проявляет активный рост в начальный период после посадки. К двум годам лоза достигает длины от 3,5 до 4 метров. В это же время растение формирует первую символическую гроздь. На третий год куст созревает для первого небольшого урожая.

У «Загадки Шарова» отличаются хрупкие, гибкие ветки с узлами, расположенными близко друг к другу. Молодые ветки имеют светло-зеленый цвет, который со временем становится коричневым. Листья среднего размера имеют почти разрезной формы, с тремя лопастями, без вырезов в верхней части, и также обладают светло-зеленым цветом. На листовых пластинах нет опушения.

У растения есть цветы, в которых присутствуют обоеполые органы опыления, что свидетельствует о том, что растение может самоопыляться. Сам виноград считается хорошим опылителем для других разновидностей. В период цветения винограда, который начинается рано летом, его цветы собираются в соцветия, формирующие метелку. На каждом побеге образуется три-четыре кисти с плодами. Кроме цветов, плодоносные соцветия винограда также состоят из усиков. Зеленые усики винограда обвиваются вокруг опоры, далее становятся жесткими и деревянистыми.

В темных винных ягодах имеется значительное количество полезных для человеческого организма веществ. Регулярное потребление горсти черного винограда способно освободить от депрессии и укрепить иммунитет.

Характеристика плодов и их применение

Ягоды, обычно среднего размера, имеют вес примерно 2-3 грамма. Виноградинки имеют круглую форму и окрашены в темно-синий, практически черный цвет. Когда ягоды находятся в полной зрелости, они покрываются белым восковым налетом. Ягоды собраны в маленькие грозди, каждая весит около 400-500 грамм. Ягоды в грозди расположены не очень плотно друг к другу, из-за чего грозди выглядят «рыхлыми».

Дегустаторы и садоводы одобрительно оценивают вкусовые характеристики данного сорта. Содержание сахара достигает высоких значений (до 22%), а также присутствует тонкий аромат земляники, что указывает на десертный вкус. Кожица обладает тонкостью, однако она прочная и покрывает сочную и тающую мякоть. Ягоды содержат семена, однако они маленького размера и находятся в количестве 2-3 штуки.

В сорта «Загадка Шарова» нет такого неприятного явления, как «горошенье». Ягоды всегда равномерно созревают, даже в неблагоприятные летние условия, достигая характерного размера, что является еще одним преимуществом данного сорта.

Виноград является универсальным сортом по назначению, представляющим широкий спектр применения.

• Вкусные ягоды имеют хорошие качества для употребления в свежем виде смозга.
• Используется для приготовления сладостей, содержащих ягоды, таких как варенье и компот.
• для приготовления алкогольных напитков на основе вином, которые можно приготовить дома;
• Возможность перевозки и удобство обеспечивают возможность выращивания винограда для продажи.

Урожайность

Дерево начинает приносить полноценный урожай уже через 4-5 лет после посадки, согласно наблюдениям виноградарей. У шестилетних кустов можно ожидать более 10 кг качественных плодов. В девятилетнем возрасте объемы урожая достигают максимума и варьируются в зависимости от региона, где происходит культивация. Плодоношение продолжается более 25 лет при хорошем уходе.

Агротехника сорта

Каждый огородник может без труда освоить простые правила посадки и ухода за гибридом «Дальневосточного» сорта «Загадка Шарова», так как он наследовал отличную морозоустойчивость и неприхотливость к условиям произрастания.

Выбор посадочного материала

Саженец винограда должен быть здоровым и крепким в соответствии с указанными требованиями.

• корневая система растения развита.
• наружно корешки влажные и светлые срезанные;
• почки не имеют признаков отека или шелушения;
• Само растение и соседние саженцы лишены признаков болезней — наростов, темных пятен, гнили и трещин.

Важной чертой винограда Шарова является возможность выращивания саженцев из собственных корней без прививания. При выборе растения стоит учитывать этот факт.

У надежного продавца на каждом саженце крепко закреплены водонепроницаемые ярлыки, которые содержат информацию о сорте, возрасте и компании-поставщике.

Посадка

Выбирая место для посадки этого сорта, необходимо учитывать только два фактора: наличие достаточного количества солнечного света и отсутствие застоя воды. Если почва является бедной и истощенной, рекомендуется внести 3-4 ведра перегноя и 30 грамм суперфосфата на каждый квадратный метр. На участках средней плодородности, нормы этих удобрений уменьшают в два раза. Черноземные районы с высокоплодородной почвой не требуют дополнительного удобрения.

Для успешной адаптации молодого растения необходимо придерживаться простых правил.

• При посадке в теплое время года следует ожидать, пока земля прогреется до 10 градусов тепла на глубине до 50 сантиметров и пройдет угроза весенних морозов.
• В зависимости от региона, осеннюю посадку заканчивают за не менее чем полтора месяца до прихода холодов.
• Необходимо сохранять интервал около 2 метров между кустами винограда.
• Размеры посадочного котлована обязаны иметь как минимум 70 на 70 на 70.
• Яму выкапывают и заполняют питательным грунтом за 1-2 месяца до посадки или в осенний период, чтобы достичь хорошей укладки почвы.
• При посадке саженцев придают небольшой наклон в сторону будущей опоры.
• Корни растения аккуратно распределяются, чтобы они не изгибались и не оборачивались наверх.
• необходимо утрамбовывать почву вокруг корней
• При высадке саженцев, которые еще не привиты, необходимо располагать таким образом, чтобы верхний глазок находился немного выше поверхности почвы.
• У саженцев, которым сделаны прививки, после посадки место прививки необходимо установить выше уровня поверхности грунта на несколько сантиметров.
• По окончании куст винограда поливают, используя 2 ведра воды.

Уход за виноградным деревом

Забота о винограде вариетета «Загадка Шарова» является простой и состоит в проведении своевременного полива, подкормке, обрезке и защите от вредителей и болезней.

Поливы

Сорт с глубоко закореневшими растениями обладает повышенной устойчивостью к засухе. В районах с частыми и обильными осадками полив будет излишним. В сухих регионах и в тех годах, когда не хватает влаги, недостаток воды может негативно сказаться на урожае. Опытные виноградари советуют придерживаться такого графика полива.

• непосредственно после расцвета;
• когда закрутятся ягодки, не больше горошинки в размере;
• В июле, в середине месяца.

Для полива необходимо использовать воду, которая является теплой и стояла в отстаивающемся состоянии. Установленная норма расхода составляет 50 литров на каждый квадратный метр.

Подкормки

Подкормку в виноградную лозу необходимо начинать вносить через 3-4 года после ее посадки. Для достижения оптимальных результатов в подпитке винограда сорта «Загадка Шарова» рекомендуется следовать следующему порядку:

• Азотные удобрения применяются за одну-две недели до начала цветения.
• через 8-10 дней после появления цветков происходит образование фосфорно-азотных соединений.
• Комплексные удобрения применяются в начале периода созревания ягод.
• Через 1-2 недели после сбора урожая производят нанесение калийно-фосфорных составов.

Учет состояния почвы и возраста растения учитывается при расчете норм расхода.

У корней винограда, которые поглощают воду и питательные вещества, находится отрезок примерно 50-70 см от стебля винограда. Именно в этой области следует применять удобрения.

Обрезка и формирование и подвязка куста

Возможность хорошо приносить плоды при небольшом обрезке – явная особенность данного сорта. Для достижения максимального урожая годичные побеги укорачиваются выше 5-6 почек. В таком случае плодовые кисти будут формироваться около 3-4 почек. Оптимально оставлять не более двух соцветий на каждом побеге, тогда растение не будет перегружено, и все ягоды созреют вовремя.

Важно подвязывать быстро растущую лозу ещё в первый год после посадки. В качестве опоры надежно подойдут стены хозяйственных построек, жилых домов или специально установленные шпалеры. Для этой цели рекомендуется использовать шпагат.

Защита от болезней и вредителей

У Шаровой виноград не обладает прочным иммунитетом к болезням, свойственным для данной культуры. Особенно подвержен поражению от милдью. Для предотвращения таких заболеваний в начале весны и после опадания листьев растения можно обработать медным купоросом или другим химическим средством.

Больше всего вреда урожаю приносят пернатые хищники и насекомые, которые прилетают, чтобы посмаковать сладкими ягодами. Чтобы спасти урожай, можно установить ловушки для ос, которые будут притягивать их. А чтобы отпугнуть птиц, можно использовать пугало.

Подготовка к зимнему сезону

Нет необходимости укрывать виноградное дерево. Корневая система легко переносит морозы до -32°C. Чтобы быть на пути вверх, ампектос издержек зимой наилучшим образом снять лозу с опоры. Гибкие и тонкие побеги сорта «Загадки Шарова» без труда удаляются с шпалеры и сгибаются к земле. Достаточно наличия снежного покрова для защиты от более низких температур.

Сбор и хранение урожая

Созревание ягод происходит согласованно, что обеспечивает возможность собирать урожай гроздями. Данный сорт обладает стойкостью к осыпанию, благодаря чему спелые ягоды удерживаются на кусту в течение длительного времени. Для отрыва гроздей используют секатор или ножницы. Для проведения сбора необходимо выбрать солнечный и безветренный день. После сбора виноград помещают в деревянные ящики, которые при необходимости притеняют, и отправляют в место хранения. В прохладном месте ягоды способны сохраняться в течение трех месяцев.

При сборе и перевозке ягод необходимо приложить максимум усилий, чтобы сохранить восковой налет в наилучшем состоянии. Чем более плотный восковый слой, тем длительнее сохраняется свежесть винограда.

Преимущества и недостатки

Плюсы данного сорта включают:

• замечательная устойчивость к холоду.
• спешность; быстрое выполнение
• фруктовые деревья начинают плодоносить раньше
• сладкий вкус ягод;
• урожай обладает хорошей транспортабельностью и лежкостью
• вид товарных плодов.

Среди недостатков этой сортности возможно отметить повышенную подверженность болезням.

Отзывы

, район Тихвинский

В моем саду растет куст «загадки» уже с 2006 года. Из положительных качеств хочется отметить, что он созревает рано, имеет сладкий вкус, а ягоды на нем долго не опадают. Однако у него есть недостаток — он подвержен воздействию милдью. Поэтому делать обход без профилактических обработок нельзя. Чтобы предотвратить это заболевание, я весной и осенью опрыскиваю его препаратом «Протон Экстра». Полив куста осуществляю посредством пластиковой трубы, которую я установил при его посадке.

Татьяна Павловна проживает в городе Чебоксары.

Меня порадовала неприхотливость данного сорта в уходе. Я не провожу особые процедуры, кроме полива в сухие периоды. Зимой не отвязываю плети от шпалеры. Иногда небольшая часть кончиков виноградных лоз замерзает. Вкус явно на «четверочку», но, зато без лишних забот. От сорняков я избавился, используя солому, которой каждый год укладываю на землю в винограднике. К осени почти всю солому удаляю, оставшиеся остатки вношу в почву, слегка ее перекопав.

Сорт винограда «Загадка Шарова» заслуживает почетного места на каждом садовом участке. Даже начинающий виноградарь сможет справиться с неприхотливым характером этого растения. Сорт даст обильный урожай даже в трудных погодных условиях и не потребует много времени на уход.