Столовый виноград довольно популярен из-за своих хороших вкусовых качеств. Виноград София — один из лучших столовых сортов винограда. Описание этого представлено здесь.
Виноград София — столовый сорт, характеризующийся ранним созреванием ягод.
Характеристика виноградного сорта София
Сорт винограда София относится к столовым видам с ранним сроком созревания. Урожай готов в начале августа. Выведен цветоводом-любителем В. Загорулько путем скрещивания сортов винограда Аркадия и Кишмиш Радиант. София довольно популярна в средней полосе России, где нет зим с сильными морозами.
В описании куста упоминаются крупные листья светло-зеленого цвета с небольшими трещинами. Кустарник София часто бывает с волнистыми листьями. Ближе к осени можно увидеть пожелтение листьев. Цветки женские, но если рядом растут гермафродитные виды винограда, проблем с опылением не возникнет.
Сам пучок довольно большой, достигает веса от одного килограмма и более. Есть ящики из-под винограда София весом около трех килограммов. Гроздь коническая, относительно плотная, размером почти не с горошину. В описании этого сорта особое внимание уделяется ягодам, которые красивые и крупные, достигают веса 15-16 грамм. Они имеют яйцевидную форму с небольшим количеством семян (2-3 семечки). Кожура средне мясистая, но есть не хочется. Мякоть мясистая с высоким процентом сочности. Очень вкусные ягоды, с тонким ароматом мускатного ореха. Они мягкие и тают во рту. Из них получается вкусный сок. Их долговечность относительно хорошая, но, как видно из описания, они хрупкие и требуют осторожности при транспортировке.
Ягоды привлекают своим оригинальным красноватым цветом. Однако при продолжительном дожде они могут сломаться и упасть.
Альпинист крепкий, светло-коричневого цвета. Эта виноградная лоза быстро растет и поэтому высока.
В его описании следует отметить, что он требует большого внимания.
Сорт винограда София плохо реагирует на передозировку азотсодержащих препаратов, при этом прекрасно развивается на фосфорно-калийных удобрениях. Надо на зиму куст укрыть. Виноград не любит длительного тепла. В таких случаях стоит прикрыть пучки листьями. Урожайность стабильна, но для получения высоких урожаев требуется ежегодная обрезка. Сорт ценится за высокую урожайность. Чтобы сохранить это качество, необходимо ежегодно обрезать лозы. Поскольку София отличается активным ростом, обрезку нужно проводить на шесть-восемь люверсов. Черенки этого сорта отличаются способностью быстро укореняться и адаптироваться к новым условиям.
Не забывайте обильно поливать до, во время и после цветения.
Вакцинацию следует проводить с осторожностью. Убедитесь, что София вакцинирована не хуже нее. Пересадив его более слабому виду, потомство тоже будет слабее.
Борьба с болезнями и вредителями
София ценится за устойчивость к грибковым заболеваниям (различные виды милдью, гниль). Однако в профилактических целях следует применять Радомил и ТИЛТ-250. София устойчива к филлоксере, но и здесь необходимы меры профилактики. Для этого для обработки кустарников применяют бордосскую жидкость, карбофос, купорос, фунгицид Антракол, ТИЛТ-250.
Часто, когда ягоды начинают наливаться соком и краситься, а винодел уже ожидает обильный урожай, спокойствие ситуации нарушают птицы.
Также следует принять на вооружение методы защиты плодов от птиц, насекомых, которых очень привлекают вкусные и красивые ягоды. Методы следующие:
- Для защиты плодов от птиц пригодится специальная барьерная сетка.
- В борьбе с осами используются дихлофос, инсектициды. Однако важно проверить всю территорию на предмет наличия гнезд ос. Найденное гнездо сожжено. Грозди винограда стоит поместить в специальные сетчатые мешочки, чтобы осы не попали в сладкие ягоды.
Урожайность
София стабильно дает хорошие урожаи. Поскольку куст крепкий и жесткий, побеги созревают равномерно, а плоды содержат нужное количество питательных веществ. Благодаря высокому росту виноград хорошо выдерживает воздействие солнечных лучей.
Хотя у кустарника есть только женские цветки, он хорошо принимает пыльцу других сортов. Это не оказывает негативного влияния на урожайность. У однодомных сортов ягоды часто обнаруживают язвы. Но у Софии с ее однополыми цветами такой проблемы нет. Лучший опылитель для Софии — Аркадия.
Бывает, что дождливым летом урожай описываемого винограда будет довольно скудным.
Но и сухая почва София не любит.
Он классифицируется как суперранний и созревает за 110-115 дней, что позволяет собирать его в августе.
Плюсы и минусы сорта
Описывая виноград, стоит обратить внимание на различные его аспекты.
У Софии есть как плюсы, так и минусы. Преимущества винограда следующие:
- раннеспелые с обильными урожаями и отменными вкусовыми качествами;
- Морозостойкость хорошая для южных регионов России и Украины (до -21 градус), но на зиму лучше укрыть, особенно в более холодных регионах;
- Обычно переносит жару и засуху, но в случае продолжительной жаркой погоды рекомендуется укрывать пучки листьев;
- практически не подвержен грибковым заболеваниям;
- сорт имеет относительно хорошую переносимость транспортировки, что позволяет выращивать его в хозяйственных целях;
- Черенки имеют свойство быстро укореняться.
Недостатки сорта София следующие:
- соцветия только женские, но автор сорта Загорулько отмечает отличную восприимчивость Софии к пыльце других сортов, что не снижает урожайность с учетом того, что виноград долго цветет;
- требует внимания и заботы;
- Ягоды могут потрескаться при продолжительных осадках;
- Созревшие грозди не задерживаются на грозди и опадают.
В описаниях сорта винограда София указывается на его внешнюю красоту и тонкий аромат. Великолепие гроздей впечатлит каждого, кто их увидит и попробует. София же требует внимания и заботы. При правильном уходе вы отплатите вкусными плодами обильного урожая.
