Куры-бройлеры – одна из мясных пород, любимая многими заводчиками за высокую продуктивность, быстрый рост, спокойный характер и качественное мясо. Содержание цыплят – хорошее семейное дело, так как птицы готовы к забою уже в двухмесячном возрасте. Однако перед покупкой особей следует ознакомиться со всеми преимуществами и недостатками породы, правилами ухода и выращивания, а также дозами корма с первых дней жизни.
Чем хороши куры-бройлеры
Цыплята-бройлеры существенно отличаются от кур-несушек и других мясных пород. Они намного крупнее, тело крепче, и к трем месяцам птица набирает вес до 5 килограммов. Кроме того, они холерики по натуре и прекрасно ладят с другими людьми.
При разведении бройлеров помните, что они чувствительны к низким температурам и требуют чистоты и полноценного питания. Неподходящие условия содержания приводят к плохой прибавке в весе и ухудшению качества мяса.
- Быстрый рост и высокая эффективность.
- Масса тушки в 2-месячном возрасте достигает 3 кг на курицу и 5 кг на петуха.
- Им не нужно много места, и они могут выращивать до 18 цыплят на квадратный метр.
- Высокое потребление корма;
- Для быстрого набора веса птицам необходима чистая вода комнатной температуры и разнообразный корм;
- Из-за малой подвижности необходимо ежедневно содержать дом в чистоте;
- Регулярный прием антибиотиков и витаминов;
- Для этой породы неприемлемы высокая температура и влажность.
Популярные породы
В домашних условиях бройлеров выращивают исключительно на мясо. Благодаря работе селекционеров удалось вывести множество различных пород.
| Раса | Описание |
 Изменять |
Этот кросс получен путем скрещивания гибридов: Гибро-6 и Бройлер-6. Характеризуется быстрым ростом (суточный привес 40 грамм) и высокой жизнеспособностью цыплят. Температурный контроль должен поддерживаться для хорошего роста. Хотя птица терпима к легким заморозкам, температура в помещении должна быть минимум на 5 градусов прохладнее, чем температура на улице. Кросс-породы также имеют недостаток ожирения. Без достаточного количества упражнений птица должна находиться на низкокалорийной диете. Для мясной породы смена имеет хорошую яйценоскость, ежегодно может откладывать до 160 яиц весом 60 грамм. |
 Бройлер М |
Для этого кросса характерна небольшая тушка – взрослый петух весит 4 кг, а курица 3 кг. Характеризуется хорошей яйценоскостью и мясным вкусом. Его можно разводить отдельно, но вам нужно будет приобрести корниш-петуха. |
 Гибро-6. |
Эта птица неприхотлива и обладает отличной устойчивостью ко многим заболеваниям. Его можно содержать как в клетках, так и на открытом воздухе. Благодаря своему спокойному темпераменту хорошо уживается с другими породами кур. |
 Бройлер 61 |
Цыплята быстро набирают вес при минимальном потреблении корма. В 1,5-месячном возрасте он может достигать 1,8 кг. Яйценоскость низкая, но жизнеспособность молодняка высокая, а прибавка в весе быстрая. Во время выращивания следует помнить, что перекорм приводит к перелому костей ног. |
 Коббо 500. |
Эти помеси лучше выращивать опытным заводчикам, так как птица очень чувствительна к условиям содержания и требует постоянного контроля за здоровьем. |
 Росс 308 |
Короткий рост, быстрый набор веса даже при минимальном потреблении корма. Мышечная масса начинает развиваться с первых дней жизни, а к 2-месячному возрасту масса тела достигает 3 кг. Эти кроссы также имеют хорошую яйценоскость: в первый год жизни они откладывают до 180 яиц. |
 Корнуолл |
Спокойная и очень массивная порода бройлеров. В 2-месячном возрасте птенцы уже весят 2,5 кг. Помимо красивой мышечной массы, она может откладывать целых 140 яиц весом до 60 граммов в год. Эта порода сохранила инстинкт яйцекладки, поэтому ее можно разводить самостоятельно. |
 Триколор. |
Крупная порода кур, взрослая несушка может достигать до 6 кг. В месячном возрасте цыплята при правильном кормлении весят 1,5-2 кг. Яйценоскость высокая: несушка может снести до 300 яиц в год. Триколор имеет вкусную и нежную мякоть и развил инстинкт насиживания, что позволяет породе заниматься саморазмножением. Название бройлеров происходит от разнообразия 3 цветов окраски. |
Правильный выбор цыпленка
Чтобы вырастить здоровую и крупную птицу, нужно правильно выбрать птенца. Очень часто недобросовестные продавцы выдают за бройлеров обычную породу. Поэтому покупать особей лучше у проверенных производителей или с птицефабрики.
При покупке цыплят следует обращать внимание на следующие факторы:
- Ноги должны быть подвижными и без каких-либо искривлений.
- Глаза яркие и не заштрихованные.
- Клюв должен быть светло-лимонным, без закруглений и плоским.
- Цыплята должны реагировать на звук.
- Живот должен быть мягким, не вздутым и подтянутым.
- В состоянии покоя крылья должны плотно прилегать к телу.
Для начинающего птицевода лучше иметь 2-недельных цыплят, так как они будут привиты и не потребуют дополнительного ухода при продаже.
Пол не имеет значения для мясной породы. Однако, если вы хотите выбрать между петухом и курицей, важно помнить, что у петуха будут перья одинакового размера, а у курицы будут перья разной длины, когда она расправит крылья.
Бройлеров можно содержать круглый год в утепленном птичнике. Убой проводят на 70-й день, т. к. после этого времени прирост массы тела замедляется, а потребление корма увеличивается.
Содержание бройлеров
Прежде чем разводить кур, следует подготовить соответствующий птичник, чтобы обеспечить им комфортные условия содержания.
Курятник должен быть оборудован:
- специальные лампы для освещения и обогрева;
- кормушки и поилки;
- клетки;
- термометр.
Птичник для бройлеров должен быть хорошо проветриваемым и подходящего размера. Так как эта порода малоподвижная, 1 квадратного метра хватает на 14 птиц.
Чтобы птицы были здоровы, птичник необходимо содержать в чистоте. Для этого стены и полы моют и белят известью. На подготовленном месте устанавливаются кормушки, поилки, свет, подогрев и термометр. Застелите пол не менее 10 см соломы или опилок.
Чтобы птицы были здоровы, подстилку следует менять по мере ее загрязнения.
В курятнике нет ветра, все щели тщательно заделаны и зашпаклеваны. Вне зависимости от сезона температура в доме не должна опускаться ниже +30 градусов по Цельсию. В убойный период ее можно понизить до +20 градусов по Цельсию.
Есть два варианта размещения:
- Облицовка пола – простой и удобный способ;
- клеточные постройки – создание многоуровневого дома.
Хотя облицовка пола проста и недорога, она имеет ряд недостатков:
- С учетом роста молодняка на 1 м2 приходится до 10 птиц. В случае с клетками, в зависимости от количества ярусов, на той же площади можно разместить в два или даже в три раза больше цыплят.
- Высокий уровень загрязнения. Инфекционные заболевания могут возникнуть при несоблюдении правил гигиены.
Эта порода ведет малоподвижный образ жизни и поэтому прогулки ей не нужны. Если в курятнике для этого есть место, стоит знать: при длительных выгулах бройлеров придется кормить в два раза больше, чтобы добиться желаемого веса.
Питание особей
Чтобы птенцы набирали правильный вес, им необходимо давать постоянный и сбалансированный рацион. Хорошее качество корма означает хорошее здоровье птицы и лучшие вкусовые качества мяса.
Состав корма также меняется с возрастом. Существует четыре стратегии экономичного питания:
- Сухой комбикорм – идеальный вариант для крупных птицефабрик. Состав сбалансирован с точки зрения роста птицы.
- Влажные мешанки – щадящее питание. 1 кг корма разбавляют 500 мл воды или бульона. Можно добавлять пищевые и столовые отходы, а также овощную ботву. Бражку следует использовать в течение 2-3 часов, так как слишком длительное хранение может привести к закислению.
- Комбинированное кормление.
- Используйте БМВД — он содержит минеральные добавки, витамины, биологически активные вещества. БМВД подсыпают в сухие корма или влажные мешанки. Он обогащает пищу полезными элементами, повышает работоспособность, улучшает качество мяса и повышает устойчивость ко многим заболеваниям.
Кормление цыплят с рождения до 14 дней
Новорожденных цыплят кормят 8 раз в сутки. Примерная доза должна быть не менее 10-15 граммов в сутки. На второй неделе количество корма увеличивают до 80 грамм.
Для цыплят в рацион должны входить яйца, молочные продукты (творог, сыворотка, обезжиренный кефир) и пшено.
Через неделю, если нет диареи и расстройства пищеварения, добавить в корм кукурузу и комбикорм ПКВ 6-1. Последний специально разработан для набора веса. Но так как он стоит недешево, его можно приготовить самостоятельно. Корм смешивают вместе:
- кукуруза молотая — 50%;
- молотая пшеница — 15%;
- торт — 15%;
- молочные продукты — 12%;
- 8% ячменя.
На 14 день в корм добавляют скорлупу, яичную скорлупу и рыбий жир. Эти ингредиенты служат источником витаминов и микроэлементов. Молодым цыплятам также дают травяную муку, листья одуванчика и сушеную крапиву.
До второй недели жизни птенцам следует давать только кипяченую воду с добавлением отвара ромашки и шиповника для лучшего пищеварения.
Кормление птенцов в первые дни жизни — видео:
Питание с 14 до 30 дня
Количество корма повышается до 120 граммов в сутки. Кормление производится 4 раза в день. В рацион должны входить кукуруза, пшеница, жмых, мясокостная мука, зелень и рыбий жир.
При правильном питании птенцы к 4-недельному возрасту прибавляют в весе до 2 кг. В фазе откорма добавить:
- отварной картофель;
- рыбные отходы;
- Хлебные дрожжи и свежая зелень в пюре. Зелень должна составлять 15% всего корма для питомца;
- тертая морковь, тыква;
- свежая капуста в период линьки;
- Молочные продукты, костная мука, моллюски и мел как источники кальция.
Кормление до забоя
Заключительное кормление производится два раза в день. Суточная доза должна составлять 120 граммов на голову. Молотое зерно заменяется цельным зерном. Полный корм состоит из:
- Кукуруза — 20%.
- Соевые бобы — 20%.
- Ячмень 25%;
- Пшеница 25%;
- Горох — 10%;
Чем поить цыплят с первых дней жизни
Питание молодняка необходимо для повышения иммунитета и стрессоустойчивости, ускорения роста и развития, улучшения обмена веществ.
| Название препарата | Описание |
 Фармазин |
Порошок разводят водой в пропорции 1:1. Защищает от болезней, повышает сопротивляемость организма. |
 Энрофлон |
Антибиотик широкого спектра действия. Эффективен в профилактике инфекционных заболеваний. Развести 5 граммов порошка в 10 литрах воды. |
 Ветом 1. 1 |
Хороший иммуномодулятор и противовирусное средство. Разведите 1 столовую ложку порошка в 3 литрах воды. |
Эти препараты дают цыплятам в течение 3-5 дней. Раствор должен быть свежеприготовленным.
Правильное размножение улучшает аппетит и укрепляет иммунитет.
Новорожденным в качестве вакцины вводят материнские антитела. После приготовления вакцину следует использовать в течение 2-3 часов. Вода с повышенным содержанием железа и магния не подходит для разведения. Если вода в регионе не соответствует нормам, лучше использовать воду, предназначенную специально для птиц. Его можно приобрести в зоомагазине.
Ошибки начинающих птицеводов
Отсутствие ухода за ним может повлиять на рост и развитие, здоровье особи и вкус мяса. Многие начинающие заводчики сталкиваются с частыми заболеваниями и падежом птицы. Существует много причин для этого:
- Поилку ставят на глубокую подстилку. Когда вода заканчивается, в ней становится сыро и начинают быстро размножаться грибок и плесень, что может привести к болезням и гибели птиц.
- Плохая гигиена. Грязная подстилка и грязные клетки приводят к развитию инфекционных заболеваний.
- Однообразная еда. Несбалансированное питание ухудшает вкус мяса и приводит к разного рода заболеваниям.
- Неправильный метод кормления. Молодые птицы должны есть при свете и в одно и то же время.
Первым признаком того, что птицу откармливают на убой, является наличие светло-желтого жира при вздутии пуха на груди.
О том, как разводить бройлеров, вы можете узнать из видео:
При правильном уходе и выращивании на небольшом участке можно вырастить две партии цыплят-бройлеров в весенний и осенний сезоны, которые дадут вам вкусное, качественное мясо.
