Существует твердое убеждение, что персик — неподходящий фрукт для России, поскольку он растет только в теплых странах, но данные показывают, что персики можно выращивать и здесь. Жители южной части страны и даже Мидлендса при правильных мерах и создании правильных условий имеют хорошие шансы на хороший урожай. Однако, чтобы насладиться этими ароматными и вкусными фруктами, сначала нужно много потрудиться и узнать, как растут персики. Внимательное наблюдение за моделями роста поможет избежать ошибок в будущем.
Общая информация
Персиковое дерево принадлежит к семейству розоцветных и является близким родственником миндального дерева, но со значительными отличиями. Он родом из Китая и широко распространен во всем мире, в основном в прибрежных районах. Персиковые деревья также растут в Индии, Афганистане, Сирии, Украине и на Кавказе.
Дереву нужно много солнца, поэтому его можно успешно выращивать в регионах с большим количеством теплых дней. Однако есть региональные практики, показывающие успешное выращивание:
- Подмосковье и районы в средней полосе Подмосковья;
- Северо-Западный регион, включая Ленинградскую область;
- на Южном Урале;
- Крым.
Дерево никогда не бывает слишком высоким, но его ланцетные листья с зубчатыми краями образуют пышную листовую шапку, окончательное формирование которой завершается сразу после начала цветения.
Круглые плоды с бархатистой кожицей созревают в середине лета, а кое-где даже в августе. В них много полезных веществ. Все это также относится к незрелым нектаринам с более эластичной мякотью, что позволяет легче отделить косточку от плода.
Посадка
Саженцы персика для выращивания следует приобретать в специализированных магазинах и тщательно проверять на предмет возможных повреждений и болезней; нормальный цвет коры на дереве — серый.
Особое внимание следует уделить корням; дольки должны быть светло-зелеными, а корни не слишком маленькими. Бутоны должны быть абсолютно здоровыми.
Вне зависимости от региона лучше всего сажать персик осенью, чтобы он хорошо прижился до наступления холодов. Дерево хорошо растет
- на южной стороне участка;
- вдали от болот, водоемов, грунтовых вод;
- куда не доходят сильные ветры;
- там, где не росли тыквы, разрешены соседние плодовые культуры, но они не должны затенять молодое дерево.
Персики можно выращивать на любой почве, но она должна быть хорошо удобрена и иметь хороший дренаж, не обойтись без суперфосфатных и азотных удобрений, количество которых определяется в зависимости от потребностей почвы.
Наиболее подходящий состав почвы для саженца персика
- Хумус;
- компост;
- пепел.
Алгоритм весенней и осенней посадки разный. Весной, чтобы вырастить хорошее персиковое дерево, нужно сделать следующее:
- на дно ямы положить камни или железо;
- поставьте прочный стержень в прямом вертикальном положении в центре выемки;
- саженец необходимо прочно привязать к колышку; корневую шейку, оголенную на поверхность, следует сверху засыпать землей;
- При необходимости саженец необходимо обрезать;
- Немедленно полейте урожай.
Посадка персиков осенью на участках, расположенных в центральной части страны, — дело рискованное. Его можно выращивать при соблюдении определенных условий посадки:
- соблюдайте точные размеры ямы — такая же глубина и ширина 70 см;
- На дно колодца следует положить навоз, золу или перегной;
- на дно поставить шип;
- Разместите саженец так, чтобы его корни были выше уровня земли, аккуратно разложив их;
- дерево должно быть прочно прикреплено к колышку;
- вылейте под урожай не менее 4 ведер воды;
- Если есть риск зимних холодов, саженец можно накрыть опилками или листьями.
Уход за культурой
Выращивание персикового дерева не ограничивается его правильной посадкой; он также требует надлежащего ухода, включающего несколько видов деятельности. К основным относятся полив, который должен быть умеренным:
- после посадки саженец не следует поливать чаще одного раза в неделю, если только погода не слишком жаркая;
- В случае избытка осадков полив следует ограничить, а при отсутствии осадков — увеличить;
- Полив до, во время и после цветения обязателен;
- Чтобы обеспечить растениям лучшую подачу воды, необходимо рядом с грядками делать углубления.
Еще одно важное условие успешного выращивания — чтобы все части растения имели свободный доступ к воздуху и воде; в этом случае почву необходимо регулярно рыхлить. Также комплексный уход за персиками включает подкормки не только в почве, но и при подкормке кроны листьев.
Каждый микроэлемент играет роль в развитии растения; одним из важнейших является фосфор, который позволяет всем частям растения расти равномерно и своевременному появлению цветов и бутонов. Персикам не обойтись без азота и калия. Органические удобрения следует вносить два раза в год: весной и осенью, желательно с навозом или компостом.
Обрезка персикового дерева — важная часть хорошего ухода. Обрезают дважды в год — весной и осенью.
Перед цветением весной ветки следует обрезать, благодаря чему у дерева будут силы бороться с возможными вредителями. Основных причин обрезки две: санитарная и формирующая.
Правила весенней обрезки
- Побеги, не плодоносящие в наступившем сезоне, следует обрезать, это обеспечит обильный и качественный урожай;
- Дерево растет как новогодняя елка — отрежьте 4 ветки в первом ряду, 5 веток во втором ряду и т. Д .;
- ветви следует укоротить на 1/3;
- Всегда нужно удалять старые и больные ветви.
Осеннюю обрезку проводят до первых заморозков и укрытий.
- удаление всех плодоносящих веток, а также старых и больных;
- Если есть вероятность заморозков, удалите слабые ветки;
- На дереве должно быть не более 80 веток, не переносит разрастания.
У обрезки есть еще одна функция: защита от замерзания. Также могут быть приняты другие меры
- Накройте ветви плотной непроницаемой тканью;
- Мульчирование подручными материалами.
Персиковое дерево часто подвергается нападению вредителей, и многие болезни его не щадят. К наиболее частым жалобам относятся:
- ложная мучнистая роса — заболевание охватывает все растение полностью, на поверхности появляется белый налет, при первых признаках необходимо избавление от больных частей растения, обработка медным купоросом, бордосской жидкостью, в профилактических целях — почву нужно время от времени рыхлить;
- кластероспороз — основной его симптом — коричневатые пятна на листьях, которые следует немедленно сжечь, следует применять профилактические обработки медным купоросом и раствором извести;
- Скручивание листьев — грибок поражает листья, предотвратить это можно, пересадив растение в теплицу и применив сульфат меди или бордоский перманганат калия.