Новички в выращивании винограда могут насладиться урожаем этой вкусной ягоды, выращивая ее в домашних условиях. Мало кто знает, что эти полезные плоды можно выращивать дома на балконе или даже на подоконнике. Осталось выбрать способ выращивания, от черенков или семян.
Выращивание винограда понравится как опытным садоводам, так и любителям.
Как комнатное растение виноград прорастает на балконе и очищает воздух. Листья разных сортов кустарников красивы и разнообразны по форме. Помимо декоративной функции, растение может плодоносить в трех-четырехлетнем возрасте в домашних условиях.
Рассмотрим два основных метода выращивания винограда в домашних условиях. К ним относятся семенное размножение и второй вегетативный способ (черенкование).
Выбор качественных семян
Выращивание саженцев винограда из рассады — процесс очень трудоемкий и трудоемкий. Растение начинает плодоносить на четвертый-пятый год. Для начинающего винодела энтузиазма недостаточно, вам нужно будет искать семена хорошего качества, чтобы посадить виноград. Подходящие сорта доступны, но важно получить семена от сильного альпиниста. Преимущество растения — устойчивость к болезням, простота подготовки почвы и выращивания.
В разных климатических условиях произрастают разные сорта винограда. Семена обычно сеют весной. Если они свежесобранные, сеют осенью. Начинающим садоводам стоит выбирать самоопыляющиеся сорта. Обратной стороной выращивания винограда из косточек является то, что родительские черты не повторяются, а вкус винограда меняется. Новичкам следует подумать, хотят ли они, чтобы виноград выращивался таким образом или нет.
Собранные со свежего винограда семена высаживают сразу осенью.
Подготовка косточек к посадке
Сначала соберите спелый гроздь. В домашних условиях семена могут прорасти, если у них темная кожица со светлой сердцевиной, они твердые и тонут в воде. Его берут из ягод, хорошо промывают, замачивают в воде на день, а затем помещают в холодильник на два-три месяца (для облегчения прорастания). Процесс качественного прорастания семян следует проводить в прохладных влажных условиях (в природе — зимой в грунте). Температурный режим хранения семян от 0 до +3 градусов Цельсия.
Чтобы предотвратить рост плесени, удаляйте, проверяйте и промывайте водой каждые 10 дней. Результат процесса стратификации проявится через 2-3 месяца, когда виноградные косточки начнут лопаться. Это сигнал о том, что семена готовы к посадке в почву. Проросшие семена помещают на двое суток в теплое место (радиатор) на влажную хлопчатобумажную ткань.
Подготовка грунта и высадка семян
Как только семена начнут прорастать белые корни, их следует сажать в заранее приготовленную смесь. Плодородная почва для посадки представляет собой смесь песка и мульчи один-два. Чтобы стебель укрепился и превратился в лиану, каждое семя должно расти в отдельном горшке, глубиной не более 1,5 см.
Семена можно высевать в отдельные большие контейнеры с интервалом 5 см друг от друга.
Поместите горшки с семенами в теплое, хорошо освещенное место. Желательно на подоконнике с южной стороны дома. Чтобы предотвратить пересыхание, нужно контролировать влажность почвы, накрыв горшки сверху. Через 8-12 дней из семян появятся мелкие ростки.
Виноградные косточки высаживают на расстоянии 5 см друг от друга.
Теперь наступает ключевой этап — правильный уход за саженцами винограда. Требуется минеральное и органическое питание, регулировка влажности и не менее 8 часов света в день. Садоводы рекомендуют подкармливать рассаду 1 раз в 10 дней, чередуя азотные и фосфорные удобрения. Систематическое рыхление почвы положительно сказывается на росте рассады.
В начале лета саженцы вырастают до 8-10 сантиметров, потом решаем пересадить. Если хозяин планирует и дальше выращивать их в комнате, саженец следует пересадить в емкость на 3-4 литра и поставить на балкон. Второй вариант — пересадить рассаду прямо в землю.
Цветы, которые прорастут на балконе, пересаживают в землю поздней осенью. В первый год лозы нельзя обрезать до первого цветения. При посадке на балконе лиана будет 2-3 метра в длину. Следующий этап — стандартная подготовка к зиме. Черенки заделывают, снимая лиану с опоры, оборачивая ее кольцом и засыпая землей. Прикрываем приподнятый верх саженцев подготовленным материалом (черная пленка, нетканый агротекстиль). На 3-4-й год осторожного выращивания виноград принесет плоды.
Не следует пересаживать побеги до тех пор, пока они не достигнут длины 10 см.
Выращивание саженцев в домашних условиях
Вегетативный способ предполагает выращивание винограда весенними, летними и зимними черенками. Для получения качественного выращивания винограда необходимо правильно подготовить саженцы. Сеянцы — это готовые саженцы, имеющие одну или пять бутонов. Саженцы винограда выращивают вегетативным способом, без ухудшения вкусовых качеств плодов. Этот метод выращивания лозы надежен для создания качественных саженцев. Результат этого метода будет зависеть от пошаговых инструкций, которым вы следуете, чтобы сделать вкусный виноград.
Подготовительный этап к разведению стручков включает:
- Нарезка голавля.
- Стокхолдинг.
- Подготовка виноградной лозы к выращиванию.
Осенний период благоприятен для выращивания саженцев винограда. С наступлением холодов, когда опадают листья, садоводы начинают обрезку лоз. Для качества воспроизводства средние побеги берут с верхушки прямых лоз от ветвей плодов винограда. Когда саженцы созреют, замочите их на сутки в ведре и храните.
Затем каждый саженец достают из воды, маркируют, сортируют в пучки, заворачивают во влажную ткань и отправляют на хранение в холодильник или погреб. При 100% влажности температура хранения — + 4 ° С. Периодически проверяйте состояние стручков, чтобы убедиться, что плесень не появилась и бутоны не открылись раньше.
Во второй месяц весны процесс обрезки будет продолжен путем размораживания черенков и проверки их жизнеспособности. Делаем секатором поперечный надрез и при появлении капель воды размораживаем дальше. Недостаток воды означает, что саженец засох, а выкопка — гнилой. Вынуть саженцы из холодильника, промыть прохладной водой и продезинфицировать в марганце в течение 6 часов. Затем обновляем черенки и оставляем в чистой воде на двое суток.
Цвет рассады должен быть светло-зеленым, без черных пятен. Чтобы обеспечить активный рост корней, в воду добавляют стимулятор корнеобразования.
Продолжается этап выращивания рассады в домашних условиях.
Саженцы высаживают в одноразовые стаканчики или бутылки, чтобы можно было лучше контролировать развитие саженцев. Некоторые производители выбирают саженцы в ящиках или других контейнерах или прямо в земле, чтобы не повредить корни растения.
Озимые саженцы при обработке стимулятором и посадке в тепличных условиях приживаются до 90 процентов. За вегетационный период побеги достигают 1,5 метра, а в конце первого года корни прорастают до длины 30-40 см. Только с осени второго или весны третьего года рассаду высаживают в открытый грунт на постоянное место.
Саженцы высаживают в чашки и помещают в ящики.
Разведение винограда в бочках
Виноделы разработали новую технику выращивания лозы в бочках. Такой вариант подходит для районов с коротким летним днем. Он состоит из следующих элементов:
- выбирайте пластиковые бочки минимальной емкостью шестьдесят пять литров (т.е. на 50 литров почвы). Перед посадкой винограда в бочки в дне просверливают до 40 технических ям шириной 10 миллиметров;
- Чтобы просушить дно бочек, их заполняют керамзитом, шлаком или битым кирпичом. Заполните пространство почвенной смесью, близкой по составу к садовой земле: песок, перегной и торф;
- В середине осени рассаду в бочках кладут на землю во дворе так, чтобы был небольшой угол и расстояние между ними 1 метр. Зимой бочки следует засыпать землей и шифером, чтобы побеги не подмерзали;
- Начиная с апреля бочки следует снять с земли и поместить в теплицу. Таким образом, посаженные в емкости лозы нагреваются и будут цвести до мая;
- Виноград вывозят на улицу в начале лета, кладут на южную сторону, обеспечивая растению тень. После года кропотливой работы в июле завод даст долгожданный урожай.
В бочки засаживают невысокие сорта — «Восторг белый», специалисты предполагают «Димон», «Мадлен селен» и другие известные. Виноград таким способом высаживают восемь-десять лет, затем емкости срезают и кусты вытаскивают для пересадки в открытый грунт.
При посадке винограда размер бочки должен быть не менее 65 литров.
Будет ли виноград расти на балконе
Лучше всего выращивать виноград на балконе, выходящем на южную сторону дома. Если их хорошо полить, они дадут достаточно хороший урожай. Виноградная лоза также затеняет окно и является декоративным элементом балкона.
Не все разновидности подходят для подоконника или балкона. Популярные сорта — Восторг и Тимур, также подойдут среднерастущие сорта, такие как Прим и Русский Ранний. Чтобы растение развивалось, необходимо соблюдение определенных условий:
- Главное условие выращивания лианы — достаточное количество света, только при прямых лучах растение будет плодоносить;
- использование стимуляторов роста при выращивании винограда на балконе улучшит состояние завязей и ускорит созревание ягод;
- Особое внимание уделяется составу почвы, так как растение находится вне естественной среды обитания. Почва состоит в среднем из пяти частей полезных субстратов;
- Сорта винограда, растущие в комнате или на балконе, должны быть моноэтумными;
- По мере роста виноград нужно будет пересаживать в более крупные формы. В первый год размножения растение будет жить в горшке на 4-5 литров, через 2-3 года его придется пересаживать в коническую емкость на 8-10 литров;
- Виноград может перезимовать на балконе в горшке, если его укутать пледом и накрыть фольгой. Если есть подвальное помещение, растение можно в него опустить после обрезки лозы до февраля.
При правильном уходе можно ожидать, что куст виноградной лозы на балконе будет иметь здоровую зеленую лиану и долгие годы плодоношения.
Выращивание винограда из косточки на балконе или подоконнике — процесс сложный и не всегда прибыльный. Только в возрасте трех-четырех лет виноград может плодоносить.
Для начинающих садоводов неплохо было бы выращивать виноград из рассады. Этот метод намного проще и при правильном уходе год за годом дает вкусные и полезные урожаи.
