Сорт картофеля Удача был выведен в 90-е годы на основе Вильни и Анока. Цель заключалась в том, чтобы урожай хорошо рос на всех почвах и не зависел от климатических условий. Эта цель была достигнута. Этот сорт выращивают в центральных и дальневосточных регионах. Дает стабильный урожай.
Раннеспелое растение высаживают раньше других сортов картофеля. Сбор урожая начинается через 55-60 дней после посадки.
Характеристика культуры
Кусты картофеля достигают высоты до 40 см. Листья светло-зеленые. Белоснежные соцветия собраны небольшими гроздьями. Период цветения обильный, но непродолжительный.
Форма выращенного картофеля — круглая или овальная. Количество глазков небольшое. Корочка тонкая, поэтому при приготовлении остается мало отходов. В сыром виде мякоть белая. При приготовлении он желтеет. Это связано с тем, что при выращивании использовались калийные и хлоридные удобрения.
Урожайность этого сорта указана в таблице ниже.
| Характеристики сорта | Индикаторы | |
| Период роста | 80-90 дней | |
| Средний вес 1 клубня | 150 г | |
| Количество клубней на растение | 10-15 | |
| Процент крахмала | 12–14 | |
| Урожайность с гектара | 42 т | |
| Урожайность с 1 куста | 1,7 кг | |
| Количество рыночных продуктов | 88–97% | |
| Качество вкуса | хороший | |
Отличительная особенность этого сорта — неприхотливость к типу почвы.
Преимущества и недостатки картофеля
Картофель удача имеет множество преимуществ:
- Сопротивление холоду. Уже при температуре +10 градусов появляются первые ростки и активно развиваются. Поэтому в центральных районах посев начинают в конце апреля, а в северной части переносят на май.
- Раннее созревание. Молодой картофель можно выкопать через 45 дней.
- Устойчив к болезням. Устойчив к парше, мозаике и ризоктониозу.
- Держится хорошо. При хранении в зимних условиях сохраняет внешний вид и хорошие вкусовые качества.
- Они устойчивы к механическим повреждениям. Благодаря этим свойствам его можно собирать с помощью специализированного оборудования. Часто выращивается на продажу.
- Качественный ароматизатор. Можно использовать как для жарки, так и для пюре. Мякоть не водянистая и хорошо держит форму.
У этой разновидности немного недостатков. Кустарники не любят зарастания. Клубни плохо растут в условиях скученности. При посадке почва должна хорошо прогреться, иначе корневая система будет плохо развиваться.
Правила выращивания
Этот сорт неприхотлив к почве. Хорошо растет не только на черноземах, но и на супесчаных, суглинистых и глинистых почвах. Однако к почве предъявляются необходимые требования. Их формирование происходит с осени. Предыдущим урожаем должны быть огурцы, капуста или бобовые.
Не следует сажать несколько лет подряд на одном и том же месте, так как сорт начинает вырождаться, а вредители скапливаются в почве.
Чтобы чернозем получился мягче, его лучше с осени перекопать на глубину до 20 см. Заранее удобряйте почву, используя по 45 ведер перегноя на делянку. Азотные удобрения следует вносить весной. При этом почву следует разрыхлить и выровнять.
Если почва глинистая, следует образовывать гряды высотой до 20 см. В эти гряды следует сажать картофель. Расстояние между рядами должно быть 70 см. Такая форма почвы обеспечивает ее лучший прогрев и воздухопроницаемость. Корневая система овоща активно развивается.
Гребнеобразование на глинистых почвах
Проращивание клубней
Наряд на работу состоит из нескольких операций.
| Фото | Описание работы | |
|
Отбираются клубни, а поврежденные экземпляры отбраковываются. Оптимальный размер посадочного материала 50-80 грамм. В связи с тем, что у сорта Удача клубни крупные, его разрезают на несколько частей. В каждом из них должно быть 3-4 петли. | |
|
Срезы присыпают древесной золой. Это необходимо для дезинфекции поверхности, создания защитной кожицы и насыщения картофеля калием. Затем их помещают в ящики для проращивания. Всходы появляются в течение месяца. Поддерживаемая температура составляет + 16-18 градусов по Цельсию. | |
|
Другой вариант — прорастить в субстрате. Время появления очков сокращается вдвое. При этом формируется корневая система снизу. Так что урожай начинается раньше. | |
Картофель следует разрезать ножом и после каждого разрезания дезинфицировать раствором марганца. На 1 литр воды следует израсходовать 20 г препарата.
Посадка клубней
При посадке помните, что клубни массой до 30 г не разовьются в картофель. Целые и крупные саженцы дают одинаковые результаты.
Во время процедуры в постели выкапываются ямки. 10 см для крупного картофеля и 5-6 см для мелкого картофеля. Расстояние между ними — 20 см. Расстояние между рядами 30-40 см. При этом в колодец следует добавить компост и древесную золу.
Уход в процессе роста
В случае заморозков рекомендуется укрыть участок пленкой. Особенно это актуально, когда начинают появляться первые всходы. Если нет укрывного материала, следует перекапывать молодые побеги. С этого момента кусты будут постоянно пропалывать. Благодаря этому мы не только уничтожаем сорняки, но и насыщаем почву кислородом и поддерживаем развитие корневой системы.
Когда саженцы достигают размера 20 см, проводят повторную вспашку. Лучше делать это после дождя, чтобы чернозем оставался влажным.
Внесены азотные удобрения. Их количество используется в умеренных количествах. В больших дозах в картофеле начинают образовываться пустоты. Они наполнены вредными бактериями, и посевы гниют. Также нельзя допускать, чтобы азотные удобрения капали на листья.
Картофель нетребователен. Увлажнение следует проводить только в случае продолжительной жары. Если погода пасмурная и все время идут дожди, дополнительных поливов не требуется.
Борьба с вредителями
Хотя этот сорт картофеля устойчив к болезням, есть определенные болезни, на которые следует обращать внимание:
- Фитофтора. На листьях, стеблях и клубнях появляются темно-серые пятна. Плоды загнивают и исчезают. Перед цветением кусты опрыскивают Ридомилом. После вегетации — Хомом.
- Стеблевая нематода. Признаком заболевания является появление на картофеле темных пятен в месте пересечения. Пепел используется в профилактических целях.
- Колорадский жук. Зола также используется для ее утилизации. Помогает запах посаженного рядом укропа и бархатцев. Также используются такие средства, как Каратэ, Корадо, Танрек.
Картофель, выращенный после сбора урожая и перед хранением, необходимо хорошо просушить. Это нужно делать в помещении или на открытом воздухе. Главное — избегать палящих лучей солнца.
